De ce vinul de casă este carbogazos: cauze și cum se remediază, metode de prevenire
Descrie toate motivele pentru care vinul de casă finit începe să se carbonizeze. Sunt descrise modalități de a preveni sau de a rezolva o astfel de problemă.
Vin din struguri acri: cum se face acasă, cele mai bune soiuri, depozitare
Recoltarea vinului din strugurii acri acasă. Selecția ingredientelor, nuanțe de preparare, pregătirea recipientelor. O varietate de rețete cu adaos de ingrediente suplimentare. Depozitarea corectă a băuturii.
Kishmish vin acasă: se poate face, 6 rețete simple
Gătește vinul sultană acasă. Selecția ingredientelor, nuanțe de preparare, pregătirea recipientelor. O varietate de rețete cu adaos de ingrediente suplimentare. Depozitarea corectă a băuturii.
Vin de struguri verzi: 4 rețete ușoare de casă
Este caracterizată tehnologia de a face vin din struguri verzi, sunt descrise condițiile de păstrare și sunt spuse rețete de gătit dovedite.
Fermentarea liniștită a vinului acasă: temperatură, dacă este nevoie de o etanșare cu apă, probleme
Fermentarea liniștită a vinului de casă este etapa finală în prepararea acestei băuturi, care are propriile caracteristici. De la cursul său depind gustul și alte caracteristici ale produsului finit.
Vin din struguri congelați acasă: tehnologie de gătit
Vin din struguri proaspeți congelați: istoric de distribuție, caracteristici de preparare utilizate în proces. Cum să faci vin de gheață, cum să-l servești la masă.
Vin de struguri albaștri: cum se face acasă, o rețetă simplă pas cu pas
Vin din struguri albaștri proaspeți: caracteristici de gătit, sfaturi utile, reguli pentru prepararea fructelor de pădure. Cum să prepari o băutură acasă, cât și în ce condiții să o păstrezi.
Vin de afine: 6 rețete ușoare de casă, depozitare
Vin din merișoare proaspete: caracteristici de gătit, prepararea fructelor. Opțiuni de gătit cu și fără aluat, cu fructe de pădure și fructe. Termeni si conditii de depozitare.
Sigiliu de apă pentru vin: ce este și cum să o faci singur acasă
Sigiliu de aer necesar pentru fermentarea corectă a vinului. Poate fi cumpărat din magazin sau făcut acasă. Domenii de aplicare și reguli de utilizare a dispozitivului.
Vin Feijoa: 2 rețete de casă simple, pas cu pas
Vin proaspăt de feijoa: caracteristici de gătit, rețete populare, vin cu și fără acid citric. Reguli și condiții de depozitare a produselor.
Clarificarea vinului cu gelatină acasă: proporții, instrucțiuni pas cu pas, greșeli
Procedura de limpezire a vinului cu gelatină vă permite să dați băuturii o consistență transparentă. Gelatina îndepărtează particulele nedorite din sediment și elimină turbiditatea.
Câte grade sunt în vinul de casă: cum să verificați tăria în condiții simple
Cum să determinați câte grade conține vinul acasă. Metode de determinare a tăriei vinurilor. Un indicator al tăriei vinului în funcție de tip. Cum să repari vinul acasă.
Vin din pepene galben: 6 rețete simple pentru gătit acasă
Vin din pulpa de pepene galben: caracteristici de recoltare, alegerea materiilor prime. Cum se face o băutură turcească, vin cu lămâie și zmeură galbenă. Cât de mult și cum se depozitează produsul finit.
De ce vinul se transformă în oțet: cum se identifică și se remediază, prevenirea, metodele de aplicare
Descrie de ce vinul se transformă uneori în oțet, cum să repari o băutură acidă și cum să faci oțet lichid din ea.
Vin din struguri Lydia: 7 cele mai bune rețete de casă
Instrucțiuni pentru a face acasă vin din struguri Lydia. Reguli și condiții de depozitare a produselor finite, caracteristici ale utilizării băuturii.
Cât de mult vinul fermentează acasă: calendarul, caracteristicile procesului, cum se accelerează
Descrie cât de mult ar trebui să fermenteze vinul, cum se desfășoară procesul de fermentație și ce probleme pot apărea la crearea unei băuturi de vin.
Vin de stafide: 8 rețete ușoare de casă, depozitare în aluat
Despre particularitățile preparării și păstrării vinului de stafide. Cum să alegi ingredientele. Rețete de vin de stafide de casă. Cum se face drojdie de vin din stafide.
Cum să opriți fermentarea vinului acasă: 5 cele mai bune moduri
Cum să opriți corect fermentația vinului de casă, de ce este necesar acest proces, 5 moduri dovedite de a bea vin în timpul fermentației.
Vin din coacăze albe: 4 rețete simple pas cu pas pentru gătit acasă
Pregătirea vinului din coacăze albe se distinge printr-o serie de caracteristici. Astăzi există multe rețete care vă permit să obțineți o băutură gustoasă și aromată.
Clarificarea vinului acasă din turbiditate și sedimente: metode fizice și chimice
Descrie modul de abordare a limpezirii vinului, ce metode și mijloace sunt utilizate pentru aceasta, precum și ce erori pot apărea în timpul procedurii.
Depozitarea vinului de casă: termeni și condiții, alegerea recipientelor și temperaturi
Caracteristici de păstrare a vinului de casă și de magazin. Ambalare adecvată, condiții optime de interior. Depozitarea băuturii după deschiderea sticlei. Perioada de valabilitate a vinurilor de diferite soiuri.
Este posibil să păstrați vinul în sticle de plastic: reguli și caracteristici
Este posibil să păstrați vinul de casă în sticle de plastic. Avantaje și dezavantaje ale depozitării vinului în plastic. Ce plastic este potrivit pentru depozitare. Reguli de depozitare.
Wine s-a oprit din timp: ce să faci, modalități de a rezolva problema acasă
Vinul s-a oprit din joc, bulele s-au oprit prematur, ce ar trebui să fac? Cauze și greșeli ale vinificatorilor începători, remedii, măsuri urgente. Prevenirea.
Vin de pere: 11 rețete simple pas cu pas pentru gătit acasă
Rețete clasice și originale de vin de pere. Alegerea și prepararea ingredientelor, specificul pregătirii băuturii. Termeni si conditii de depozitare a produsului.
Vin fortificat din struguri acasă: cele mai bune modalități de depozitare
Descrie de ce băuturile de vin sunt ținute împreună și, de asemenea, vorbește despre metodele de bază pentru a face vin fortificat din struguri acasă.
Trebuie să spăl strugurii pentru a face vin: reguli și caracteristici
Întrebarea dacă este necesară spălarea strugurilor pentru a face vin nu își pierde relevanța. Prepararea fructelor de pădure are o serie de nuanțe, deci este important să înțelegeți avantajele și dezavantajele acțiunii.
Cum să îndulcim vinul de struguri de casă: caracteristici de gătit, o rețetă clasică
Cum să îndulcim vinul de struguri de casă. Ce vin este considerat dulce. Caracteristici de gătit. Rețetă clasică de vin. Cum să îndulcim vinul uscat.
Vin de cireșe acasă: o rețetă simplă pas cu pas
Vin de cireșe: nuanțele și regulile gătitului acasă, o rețetă simplă. Selectăm materiile prime potrivite, procesăm cireșe. Metode și reguli de depozitare.
Vin din struguri cu apă: de ce să diluați, 4 cele mai bune rețete pentru gătit acasă
Vin din boabe de struguri cu apă: în ce cazuri este posibil să diluați vinul, regulile de bază pentru diluarea vinurilor de casă, cele mai bune rețete pentru o băutură alcoolică cu un gust și o aromă rafinată și rafinată.
Vin din căpșuni acasă: o rețetă simplă și 8 moduri de a găti
Există destul de multe rețete ușoare de vin de căpșuni de făcut acasă. Acest lucru permite fiecărei persoane să aleagă cea mai bună opțiune și să facă o băutură delicioasă.