Linte pentru alăptare: este posibil pentru o mamă care alăptează, rețete

Lintea în timpul alăptării este considerată o sursă bogată de proteine, care este necesară pentru dezvoltarea normală a bebelușului. Datorită cantității mari de nutrienți, leguminoasele permit unei mame tinere să-și refacă rapid puterea și energia după naștere.

Utilitatea leguminoaselor se datorează prezenței următoarelor proprietăți utile:

• întărirea sistemului imunitar;
• refacerea forței, prevenirea apatiei;
• prevenirea cancerului de sân;
• eliminarea toxinelor și a toxinelor;
• nivel scăzut de colesterol și zahăr din sânge;
• prevenirea dezvoltării patologiilor sistemului cardiac.

Includerea lintei în dietă vă permite să saturați și să îmbogățiți organismul cu nutrienți. Datorită conținutului scăzut de calorii al leguminoaselor, nu există o creștere în greutate atunci când se utilizează un astfel de produs. Nutriționiștii clasifică lintea ca produs dietetic și sfătuiesc persoanele care controlează greutatea corporală să o includă în meniu.

Organismul unei femei în timpul alăptării are adesea deficit de vitamine, iar utilizarea lintei datorită conținutului ridicat de acid folic îmbunătățește starea unghiilor și a părului. Riscul de a dezvolta o reacție alergică la produs este minimizat, ceea ce este important în timpul alăptării.

Care sunt contraindicațiile?

Este posibil să luați linte în timpul alăptării depinde de cât timp a trecut după naștere și dacă există contraindicații individuale. Experții spun că este posibilă includerea leguminoaselor în dietă la numai 3 luni de la nașterea bebelușului. Ca orice produs nou, lintea trebuie începută cu prudență, controlând reacția bebelușului la inovație.

Contraindicația pentru utilizare este:

• tendința bebelușului la flatulență, prezența disbacteriozei;
• boli ale tractului digestiv și probleme digestive;
• predispoziția femeilor la calculi biliari sau la rinichi;
• boli articulare cronice.

Pentru o mamă care alăptează se stabilesc anumite norme, aderând la care poți obține maximum de beneficii și să nu faci rău copilului.Încălcarea regulilor de utilizare este plină de apariția creșterii formării de gaze și a flatulenței, nu numai la o femeie, ci și la un copil. Abuzul și încălcarea recomandărilor pentru utilizarea lintei pot duce la indigestie și scaun la sugari.

Cum se introduce produsul în dietă?

Perioada unei diete cu lapte pentru o mamă impune o serie de restricții și necesită introducerea consecventă de noi produse în dieta zilnică. Prima metodă este să pregătiți un fel de mâncare pe bază de bulion de linte. În acest caz, boabele nu se consumă, ci se folosesc doar câteva linguri de bulion. După aplicarea lichidului, reacția bebelușului este observată în decurs de 2 zile.

În absența problemelor digestive și a reacțiilor alergice sub formă de erupție cutanată și mâncărime ale pielii, leguminoasele pot fi incluse în meniu.

Orice specialist va raspunde daca se poate folosi linte pentru o mamica care alapteaza, ca o masura este necesara in orice.Prima data poti consuma nu mai mult de 10 bucati de linte pe zi. Dacă există semne ale unei reacții negative a bebelușului la un produs nou, boabele sunt excluse din dietă timp de 4 săptămâni, după care încercarea se repetă din nou. Dacă în timpul săptămânii nu apar probleme, atunci numărul de boabe poate fi crescut la 25. Lintea trebuie consumată după un tratament termic bine condus. Înainte de utilizare, este obligatoriu să selectați cereale de în altă calitate și să le spălați.

Producătorii prezintă astăzi 4 soiuri de linte:

• beluga sau negru - considerată o specie rară, are pielea moale și gust bogat, recomandat pentru salate, tocane, supe, are compatibilitate bună cu cerealele;
• Egiptean sau roșu - gătit în 10 minute, absența cojii permite boabelor să fiarbă rapid, potrivite pentru a face piure de cartofi, cereale, combinate cu diverse tipuri de carne și pește;
• maro - cel mai comun tip, necesită înmuiere timp de 12 ore înainte de gătire, amestecul de linte este fiert timp de 40 de minute;
• verde - este un tip de linte brună necoaptă, fiartă timp de 30 de minute și își păstrează bine forma, potrivită pentru a face caserole, feluri secunde, se potrivește bine cu legumele.

Indiferent de soiul ales, la cumpărare, trebuie să fii atent la calitatea boabelor. Lintea trebuie să fie întregă, uscată, să aibă o suprafață netedă și să nu aibă mirosuri străine. Este necesar să depozitați produsul într-un recipient etanș și să împiedicați umezeala să pătrundă pe boabe, deoarece acestea se înmoaie rapid și își pierd calitățile utile.

Ce să gătești cu linte?

Există o mulțime de rețete de preparate cu linte pentru alăptare. Toate tipurile de linte se potrivesc bine cu carnea, așa că acest produs este adesea adăugat ca ingredient în prepararea pilafului.Soiul roșu este recomandat pentru piureuri și supe subțiri. Varietatea maro conferă supelor o aromă unică de nucă. Soiurile verzi și negre nu fierb moale când sunt gătite, așa că sunt cel mai adesea folosite ca garnitură.

Salata ușoară pufoasă

Rețeta de salată prezentată conține fructe uscate, a căror includere este necesară în timpul alăptării. Astfel de produse sunt sigure pentru bebeluși și conțin o cantitate mare de oligoelemente utile și vitamine. Rețetă:

• boabe de linte - 100 de grame;
• măr decojit - 1 buc.;
• caise uscate - 4 buc;
• brânză feta ușoară - 100 de grame;
• stafide - 50 de grame.

Salata este sărată și asezonată cu ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mărar, care va oferi preparatului un gust și o aromă deosebite.

Supă de pui și linte

În perioada alăptării, bulionul de supă se gătește într-un mod special. După 3 minute de la începutul fierberii, oala de pui se scurge și se adaugă apă nouă. Pentru a pregăti un fel de mâncare cu legume veți avea nevoie de:

• file de pui - 300 de grame;
• dovlecel proaspăt - 250 de grame;
• linte roșie - 150 de grame;
• telina - 1 buc;
• morcov - 1 bucată;
• cartofi - 3 bucăți

După ce fileul de pui este fiert în bulion, adăugați cuburi de cartofi, morcovi, legume succesiv și gătiți timp de 10 minute. Cerealele și dovleceii se adaugă ultimele, iar tigaia se mai ține pe foc încă 15 minute. Supa se sare dupa gust. Pentru a adăuga savoare preparatului finit, adăugați verdeață sub formă de pătrunjel și mărar.

Reguli pentru gătit linte

După sortarea și îndepărtarea boabelor defecte, clătiți-le sub jet de apă. Pentru inmuiere se foloseste apa in proportie de 2,5 cani pentru fiecare cana de produs. Cerealele sunt adăugate în apa clocotită, iar timpul de fierbere este determinat în funcție de tipul de leguminoase.

Sarea se adaugă în recipient doar în ultimele etape cu 15 minute înainte ca focul să fie stins. Periodic este necesar să se controleze nivelul apei, aceasta nu ar trebui să scadă sub boabe. Dacă se adaugă sare la începutul gătirii, atunci timpul de gătire al produsului crește de aproape 2 ori. Condimentele sunt adăugate în vas împreună cu sare. Se asortează bine cu leguminoase:

• ardei roșu;
• curry;
• chimen;
• usturoi;
• coriandru.

Pregătirea gătitului poate fi verificată cu o furculiță, care ar trebui să intre cu ușurință în boabe. Dacă lintea depozitată pe termen lung este luată pentru gătit, atunci timpul de gătire crește față de normal. Nu este permisă amestecarea cerealelor vechi cu cele noi, altfel acestea se vor găti neuniform, iar gustul preparatului va fi stricat.

Recomandat