Creșterea cailor: cum să faci afaceri corect, este profitabil sau nu și caracteristici

Creșterea cailor are o istorie străveche. Caii erau mijloace de transport, putere de tracțiune, susținătorii familiei, favoriții războinicilor. Și astăzi, când caii au fost înlocuiți de mecanisme, aceste animale frumoase și puternice continuă să se bucure de dragostea și respectul oamenilor din popoarele nomade și sedentare. Caii moderni sunt folosiți mai mult în scopuri sportive, dar deseori încă servesc oamenii cu fidelitate, oferind atât mișcare, cât și aprovizionare cu hrană.

Scopuri de reproducere

Reproducția și creșterea cailor are următoarele obiective:

1. Obținerea de cai pentru sport, curse de cai și competiții de dresaj.
2. Pentru utilizare în turism, inclusiv pentru plimbări în natură, popular în direcția modei - ecoturism.
3. Munca de selecție, creșterea de noi rase.
4. Crearea unei forțe de muncă într-o filială, gospodărie sau fermă.
5. Creșterea și îngrășarea pentru carne.

Este dificil și costisitor să crești cai în scopurile enumerate. Vor fi necesare costuri mari în etapa inițială, în special dacă o persoană nu are experiență în lucrul cu animalele. Pentru început, va trebui să cheltuiți mult timp și efort pentru antrenament și apoi să treceți doar la implementarea practică a obiectivului - creșterea cailor.

Profitabil sau nu?

Ca afacere, creșterea cailor va fi profitabilă doar dacă aveți suficiente fonduri, cunoștințe, abilități și dorința de a reuși.În acest tip de activitate, este imposibil să te bazezi pe un succes rapid, deoarece mai întâi va trebui să cheltuiești bani și abia apoi, în circumstanțe de succes și eforturi personale, poți obține profituri impresionante.

Beneficiul de la creșterea cailor nu poate fi obținut decât cu sârguință și dragoste față de aceste animale, dorința de a dedica timp liber lucrului cu ele. Dacă o persoană are un talent, un dar de a simți natura cailor, capacitatea de a înțelege afacerile și de a naviga corect în fluxurile financiare, va putea obține succes.

Investiții și profituri așteptate

Cele mai mari profituri pot veni din creșterea cailor de curse pursânge și din îngrășarea animalelor pentru carne. Deși aceste direcții adoptă o abordare diferită a cavalerilor, ambele necesită multă investiție.

Pentru a începe o afacere, va trebui să faceți următoarele:

1. Cumpărarea de teren pentru o fermă de cai. Ar trebui să fie mare, deoarece, pe lângă grajd, va trebui să alocați spațiu pentru depozitarea hranei, mersul și antrenamentul cailor, dacă vorbim despre munca de dresaj și creștere, precum și locuri pentru sacrificare și prelucrare a carcasei, dacă aceasta este planificată ca activitate. O pășune extinsă poate fi, de asemenea, necesară atunci când cresc cai în aer liber. În timpul construcției, este benefic să aranjați imediat spațiu pentru extinderea grajdului, deoarece va fi mai dificil și mai costisitor să faceți acest lucru mai târziu. Costul construcției depinde de mărimea spațiului, materialele selectate, utilizarea forței de muncă angajate.
2. Achiziționarea de cai pentru reproducere. Costurile de aici sunt legate și de activitatea selectată. Cele mai mari cheltuieli vor fi necesare pentru reproducerea pedigree-ului și a cailor de curse - pursângele sunt scumpe.
3. Feed. Caii mănâncă și beau mult, fiind pretențioși în ceea ce privește calitatea apei și a hranei. Pentru iarnă, turma va trebui să recolteze fân, ovăz, grâu, tărâțe și suplimente minerale. Creșterea cailor va necesita costuri semnificative pe toată durata șederii lor la fermă.
4. Servicii veterinare necesare pentru vaccinări, tratament, sarcină și naștere.
5. Specialist în sacrificare în cazul în care caii nu vor fi vânduți vii, ci crescuți pentru carne pentru prelucrare la unitatea proprie sau pentru vânzare în greutate netă.

Toate investițiile vor fi rentabile dacă există cerere de produse, indiferent de profilul fermei. Caii de reproducție și de criză trebuie să fie crescuți acolo unde sunt solicitați, iar îngrășarea pentru carne este promițătoare în acele zone ale țării în care consumul de carne de cal pentru hrană este norma.

Următoarele cifre pot fi folosite ca exemplu:

1. Un grajd pentru 2-3 cai va costa cel puțin 150-200 de mii de ruble.
2. Un grajd pentru 24 de tarabe va costa cel puțin 3-4 milioane de ruble.
3. În medie, un cal costă 70-100 de mii de ruble.

Dacă adaugi toate celel alte cheltuieli, suma este impresionantă - aproximativ 25 de milioane de ruble. Investiția în creșterea cailor nu va avea rezultate în curând. Pentru început, va trebui să obțineți primii descendenți, să creați popularitate pentru fermă și, cu creșterea cailor de carne, să obțineți produse de în altă calitate și să dezvoltați o clientelă.

Echipament pentru fermă de cai

Pe lângă construcția grajdurilor, va trebui să construiți următoarele structuri:

1. Casa pentru personal și/sau paznici.
2. Clădiri pentru depozitarea furajelor, uneltelor, hamurilor și așa mai departe.
3. Echipați zona pentru plimbare, pășune.

Va trebui, de asemenea, să vă faceți griji cu privire la recrutarea de personal profesionist cu experiență:

1. Manager (dacă herghelia sau herghelia este suficient de mare și proprietarul nu va face singur munca).
2. Contabil, pentru ținerea evidențelor și a tuturor tranzacțiilor financiare.
3. Mirii.
4. Veterinar (sau mai multe dacă sunt multe animale).
5. Lucrători de servicii.

Dacă sunt doi sau trei cai, serviciul poate fi asigurat de o singură familie (cu cunoștințe speciale).

Alege rasa de cai

Cea mai scumpă achiziție de cai de reproducție va costa atunci când creșteți cai și lucrările de reproducere. Prețurile per animal pot varia semnificativ, deoarece depind de raritatea și valoarea rasei.

Pentru creșterea „cailor de bătaie”, cel mai bine este să vă concentrați pe rasele locale. Sunt perfect adaptate condițiilor naturale și familiare cu aprovizionarea cu alimente.

Pentru productia de carne se selecteaza si cai capabili sa se ingrase rapid, fara pretentii, cu caracter acomodativ. Caii din rase native sunt considerați cei mai buni: Yakut, Kazah, Novo altay și așa mai departe.

Cumpărarea cailor

Este cel mai profitabil să cumpărați cai în turme sau să cumpărați iepe de mânz, astfel încât să vă asigurați cea mai rapidă descendență posibilă la un cost minim. În același timp, animalele trebuie vaccinate, trebuie să fie puternice și sănătoase. Merită să cumpărați numai de la vânzători de încredere și să luați cu dvs. un specialist cu experiență, un medic veterinar sau un specialist în animale.

Când achiziționați cai pursânge cu pedigree pentru reproducere, documentele trebuie verificate cu deosebită atenție. Cumpărarea unui armăsar este cel mai important pas. Trebuie să vă asigurați că nu are rude cu iepele achiziționate, altfel puii vor fi bolnavi și nepromițători.

Creșterea cailor în pășuni și grajduri

Când cresc pentru carne, turma este considerată cea mai bună cale. Deci carnea va avea cel mai mic cost. Această metodă este potrivită numai acolo unde există stepe mari pentru pășuni.În caz contrar, va trebui să utilizați metoda grajd sau grajd la pășune. În sezonul cald, caii sunt eliberați pe pășuni, unde pasc pe iarbă verde proaspătă, iar iarna sunt ținuți în grajduri.

Pentru carnea fragedă și grasă, este de preferat să îngrășați caii în grajduri, pentru mai slabi - în aer liber.

Acoperire și inseminare

Dacă doriți să creșteți și să creșteți cai, trebuie să efectuați o examinare de către un medic veterinar cu o lună înainte pentru a identifica cei mai promițători indivizi. Începutul împerecherii depinde de condițiile meteorologice și de disponibilitatea hranei. În creșterea cailor de reproducție, împerecherea sau însămânțarea artificială este planificată pentru perioada 1 februarie - 15 iunie cu reproducție stabilă și stabilă-pășune, cu creșterea turmei - de la 1 aprilie până la 15 iunie sau de la 1 mai până la 1 iulie. Acest lucru se face pentru ca iepele gestante să aibă cantitatea maximă de hrană proaspătă sănătoasă.

Armăsarii desemnați pentru împerechere sunt verificați pentru calitatea spermei. Luați trei mostre, cea mai importantă este a treia dintre ele. De asemenea, sperma este folosită pentru reproducere, care îndeplinește GOST 2368-79.

Vârsta de împerechere a iepei pentru prima dată este de 4 ani. Pentru armăsarii de această vârstă, numărul de împerecheri este limitat la două pe zi; unui copil de trei ani i se permite o cușcă. Armăsarii adulți au o sarcină individuală de muncă în ceea ce privește calitatea spermei și performanța fizică.

Principii de bază ale îngrășării

Animalele tinere încep să îngrășeze după înțărcare. Dieta ar trebui să includă următoarele alimente:

1. Iarbă (fân).
2. Mâncare suculentă (cartofi, morcovi, sfeclă). Un cal are nevoie de 15 până la 50 de kilograme din această hrană pe zi.
3. Concentrate (în principal ovăz, dar și grâu sau tărâțe adăugate, orz, porumb și alte cereale).

Caii ar trebui să aibă acces constant la apă potabilă curată și sare. Furajele concentrate sunt date în ultima perioadă de îngrășare, astfel încât carnea să nu fie prea grasă.

Producerea și vânzarea cărnii de cal

Caii cresc în mod natural în greutate și grăsime mai aproape de iarnă, așa că sacrificarea este cel mai adesea programată pentru această perioadă a anului. Caii sunt sacrificați la vârsta de 2-3 ani cu o masă de 400 de kilograme. Dacă vine o iarnă rece și hrana este rară, animalele de peste 1 an sunt sacrificate.

Cele mai bune părți sunt carnea din spate, iar cea mai grasă este pe coaste, gât și peritoneu. Carnea de cal grasă este folosită pentru delicatesele tradiționale ale popoarelor nomade - kazy, sujuk, makhan, karyn (o delicatesă făcută din stomacul de cal fiert).

Carnea de cal este la mare căutare în regiunile consumate în mod tradițional, dar este foarte promițătoare în comparație cu alte cărnuri.Carnea de cal este hipoalergenică, de aceea potrivită pentru hrănirea copiilor mici și a celor care suferă de alergii, este hrănitoare și conține puțin colesterol dăunător.

Este cel mai profitabil să găsești un cumpărător obișnuit care să cumpere carne în vrac (în producție pe scară largă). Dacă sunt hrănite puține animale și există cerere pe piața locală, puteți încerca să comercializați singur carnea cu amănuntul - costă mai mult. Creșterea cailor nu este tocmai o afacere, ci mai degrabă o viziune asupra lumii. Această slujbă necesită dăruire, sârguință, muncă grea, dar poate plăti cu profituri mari.

Recomandat