Rasa de oi Katunsky care nu trebuie tunsă: descriere și caracteristici

„Greutate ca un berbec” - așa se spune despre o persoană slabă, a cărei greutate nu depășește 45-50 kg. Atât cântăresc oile obișnuite. Excepție este rasa de carne de oi Katun. Masculii din această rasă cântăresc mai mult de 100 de kilograme. Au fost crescuți special pentru carne, nu pentru lână și au fost uneori numiti Katunsky de către oameni. Deși este necesar să se pronunțe corect Katumsky. Numele oilor a fost dat de ferma de creștere Katumy.

Istoria rasei

Lucrările privind creșterea oilor de carne cu o creștere bună în greutate au fost efectuate în Tatarstan, unde până în 2013 Karmalinskaya, ea este Nizhnekamsk, ea este tătară, a fost obținută oi.Masculii cântăreau aproximativ 90 kg. Cu toate acestea, în 2022-2023 a avut loc o prezentare a unei noi rase, greutatea masculilor a depășit 100-110 kilograme. Au numit rasa Katumskaya.

La începutul secolului al XXI-lea, ferma Katuma, specializată în animale din rasa Romanov, a început munca de creștere pentru a crește rase de carne de oi. Trebuia să îndeplinească o serie de caracteristici. Principalele au fost creșterea în greutate bună stabilă, productivitatea ridicată a cărnii și absența lânii lungi, care trebuia tăiată în mod regulat. Acest lucru se datorează creșterii costului procesului de forfecare și scăderii cererii de lână și piei de oaie.

Specialist în ameliorare Lebed O. S. a abordat serios problema selectării perechilor parentale pentru noua rasă. Din America de Nord au fost aduse 20 de capete de berbeci cu păr scurt din rasa Katahdin. Oile locale din rasa Romanov au fost folosite ca animale de reproducție. Au fost deja adaptate la condițiile climatice din regiunea de nord-vest a Rusiei.O nouă rasă a fost obținută prin absorbția încrucișării și sacrificarea dură. În 2022-2023, a fost înregistrată ca o rasă de carne de oi cu lână naturală scurtă.

Descrierea și caracteristicile oilor Katum

Animalele de ambele sexe se disting printr-un corp puternic în formă de butoi, cu mușchi bine dezvoltați. Corpul este acoperit cu păr scurt aspru. Odată cu debutul toamnei, apare un subpar, care dispare în timpul năpârlirii de primăvară. Culoarea este căpriu deschis sau maro, cu diverse pete, cel mai adesea albe și roșii. Botul, picioarele din față și din spate nu au păr de rună. Capul este mic, profilul drept. Urechile sunt semi-erecte, atât femela cât și masculul nu au coarne.

Greutatea în viu a berbecilor adulți este de 100-130 de kilograme, creșterea la greabăn ajunge la 80-90 de centimetri. Luminile cântăresc până la 80 de kilograme, înălțimea lor este de 70-80 de centimetri.

Principale aspecte pozitive și negative

Rasa are numeroase caracteristici pozitive:

precocitate;
imunitate puternică;
câștigă în masă chiar și cu furaj slab;
creștere rapidă a animalelor tinere, mieii lunar cântăresc până la 12-15 kg;
fertilitate ridicată, mai ales gemeni și tripleți;
toate forțele corpului sunt cheltuite pentru creștere și creștere în greutate, și nu pentru părul lung și gros;
nu este nevoie să tăiați, vărsarea are loc în mod natural, ceea ce nu necesită costuri fizice și materiale suplimentare;
fără ciclicitate sezonieră pronunțată în comportamentul sexual;
berbeci se recuperează foarte repede după împerecheri intensive;
caracter calm, flegmatic;
randament mare de carne la sacrificare, este de 53-59%.

Cel mai mare avantaj al rasei este considerat a fi carnea gustoasă și sănătoasă. Caracteristicile sale nu se schimbă odată cu vârsta animalului. Nu are un gust specific de miel și seamănă cu carnea de vițel. Chiar și cea mai bună rasă are defecte. Dezavantajele oilor Katun sunt:

eterogen, din punct de vedere genetic, animale;
aproximativ 5% din animale sunt sacrificate pentru culoarea blanii negre și mugurii de corn;
în sezonul cald au nevoie de un suport de iarbă în altă.

În ciuda faptului că rasa a fost înregistrată oficial, trăsăturile oilor Romanov pot apărea la urmași. Prin urmare, lucrările pentru îmbunătățirea animalelor continuă

Nuanțe de întreținere și îngrijire

Oile din rasa Katun tolerează bine atât căldura, cât și frigul. De regulă, ei construiesc un hambar rezistent la vânt pentru iarnă, într-un loc bine luminat de soare, și un colier de trei pereți cu baldachin pentru vară.

Important! Animalele pot fi ținute pe o pernă de nisip. Se îndepărtează împreună cu gunoiul de grajd și reziduurile furajere o dată pe an cu ajutorul unui tractor. După aceea, pereții sunt văruiți și se toarnă un nou strat de nisip până la 80 de centimetri înălțime.

Nisipul lasă totul să treacă și captează mirosul. Procedura de actualizare a pernei se efectuează vara, când turma pășește.

Dietă

În sezonul rece, alimentația principală a oilor Katun este fânul de în altă calitate. Ar trebui să fie întotdeauna în hrănitoarele pentru animale. Vara, animalele mănâncă iarbă verde în pășuni. În ciuda faptului că oile preferă să aleagă iarba care este mai gustoasă, în anii slabi pot pășuna în zonele cu ierburi sărace și pot menține creșterea în greutate la nivelul menționat în caracteristicile rasei.

Slime de sare trebuie să fie în dietă. Este indicat să adăugați în meniul animalelor, mai ales iarna, o cantitate mică de cereale și furaje. Mătcile care alăptează au nevoie de puțin mai multe cereale decât oile în alte perioade ale vieții.

În dieta animalelor din rasa Katum, puteți adăuga siloz, legume, suplimente minerale. Este util să se dea mărunțiș din furaje aburite, legume fierte. Au nevoie de apă de cel puțin două ori pe zi, iarna apa este încălzită.

Creșterea animalelor

Animalele din rasa Katum ajung la pubertate la 16-20 de săptămâni. Puteți începe împerecherea dacă greutatea mătcilor depășește 70% din greutatea unui animal adult. Cu o lună înainte de aceasta, animalele încep să fie bine hrănite, incluzând vitamine și suplimente minerale în dietă. Împerecherea se realizează de obicei într-un mod liber. Unele ferme folosesc spermatozoizi congelați, iar o lună mai târziu, prezența unui făt este determinată cu ajutorul ultrasunetelor.

Perioada de gestație durează aproximativ 150 de zile. După aceea, se nasc unul, doi sau chiar trei miei. Este important să vă asigurați că primul aliment pentru ei este colostrul matern.

Boli și prevenirea lor

Oile din rasa Katum sunt rezistente la bolile copitelor, sunt rareori supuse invaziilor helmintice. Au primit imunitate puternică la principalele boli ale oilor de la katadine americane.

Animalele din această rasă ar trebui verificate sistematic pentru prezența paraziților pielii. Pentru a preveni bolile, oile trebuie vaccinate. Bolile sunt cele mai periculoase:

Enterita hemoragică sau enterotoxemie, tip C - boala afectează animalele tinere în perioada de transfer din laptele matern la alte furaje, vaccinarea la timp este eficientă.
Tetanus - periculos pentru animale în perioada de castrare, alte operații și răni, vaccinarea se efectuează pentru prevenire.

Zona de reproducere

Primul teritoriu unde au început să crească oi Katum a fost regiunea Leningrad. Aici, oile de carne sunt crescute în regiunile Boksitogorsk, Vsevolzhsky și Priozersk. Astăzi, animalele de reproducție sunt vândute în alte regiuni. Crescătorii de oi din țări străine, inclusiv Anglia, și-au manifestat interes pentru această rasă.