Miere de Angelia: proprietăți utile și contraindicații, mod de utilizare

Mierea de Diaghile se caracterizează printr-un conținut ridicat de componente utile. Pentru că produsul este adesea numit elită. Unicitatea sa este asociată cu proprietăți vindecătoare miraculoase. Prin urmare, această varietate de nectar de albine poate fi folosită pentru a elimina și a preveni multe patologii. Pentru a obține efectul dorit, trebuie să alegeți un produs natural și să urmați cu strictețe instrucțiunile de utilizare.

Descriere și caracteristici distinctive

Acest soi de miere este mai tipic pentru regiunile de nord ale Rusiei. Acolo crește angelica, care este o cultură de doi ani din familia Umbelliferae.În perioada de înflorire, pe această plantă apar umbrele complexe de culoare alb-verde. Acest lucru se întâmplă în timpul verii.

Angelica este concentrată în nordul Europei și în Asia. Desișuri mari ale acestei culturi se găsesc în Siberia de Vest. Preferă locurile umede, de aceea crește adesea în desișurile de tufișuri de-a lungul rezervoarelor. În ultimii ani, angelica a fost cultivată ca plantă ornamentală.

Această floare are proprietăți medicinale pronunțate și este considerată o plantă meliferă excelentă. Toate caracteristicile utile ale plantei sunt inerente mierii din ea. Nectarul de Angelica are un gust și o aromă plăcute. Este considerat o varietate de elită. Acest lucru se datorează următoarelor caracteristici:

Culoare și parfum. Nectarul de Angelica se caracterizează printr-o nuanță frumoasă și bogată. Poate fi diferit - de la chihlimbar la maro închis. În plus, produsul are o aromă delicată și delicată.
Calități gustative. Nectarul are un gust strălucitor și bogat. Are o ușoară amărăciune și note de caramel.
Consistență și cristalizare. Acest tip de nectar se caracterizează printr-o textură vâscoasă și groasă. Mierea de Angelica nu este confiată de mult. După cristalizare, devine vâscos și cu granulație fină.

Compoziție și conținut de calorii

Mierea de Dyagilev nu numai că are un gust excelent, dar este și considerată foarte utilă. Conține următoarele substanțe:

80% carbohidrați;
34-39% glucoză;
38-45% fructoză;
până la 28% proteine;
până la 5% m altoză.

Proprietățile curative ale acestei varietăți de miere se datorează prezenței următoarelor componente în compoziția sa:

enzime vegetale benefice;
un număr mare de vitamine - grupele B, K, C;
substanțe de cenușă;
stimulanti biogeni naturali;
aminoacizi;
tocoferol;
fier, calciu și alte substanțe.

100 de grame de produs conțin aproximativ 330 de kilocalorii. Prin urmare, atunci când utilizați produsul, este important să vă amintiți simțul proporției.

Proprietăți utile

Mierea de angelica altai aduce beneficii mari organismului. Cu el, puteți obține următoarele rezultate:

Întărește sistemul imunitar.
Scăpați de oboseală, îmbunătățiți funcționarea sistemului nervos, creșteți tonusul corpului.
Îmbunătățirea compoziției sângelui, normalizarea conținutului de hemoglobină, curățarea organismului de substanțe toxice.
Pentru a stabili procesele metabolice și a întări mușchii.
Obțineți un efect antiinflamator și antiviral pronunțat.
Restabiliți funcționarea normală a tractului gastrointestinal.

În ceea ce privește proprietățile medicinale, mierea de angelica depășește multe alte soiuri. Acest produs este potrivit pentru utilizare în interior și exterior.

Medicina tradițională

Astăzi, mierea de angelica este folosită pentru a combate multe patologii. Eficacitatea sa este direct legată de compoziție. În timpul epidemiei, este suficient să mănânci doar 50 de grame de miere pentru a întări sistemul imunitar și a rezista infecțiilor virale. În caz de infecție, este necesară creșterea dozei la 90-100 de grame.

În medicina populară, produsul din muşchi este folosit pentru a combate astfel de tulburări:

boli ale sistemului cardiovascular - nectarul de albine poate fi folosit pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială, boli coronariene;
astm bronșic, bronșită, pneumonie;
patologia tractului respirator superior - produsul este eficient pentru faringite, amigdalite, laringite;
ARVI;
boli bucale - produsul face față cu succes simptomelor de stomatită sau gingivite;
patologia organelor urinare - nectarul de albine este bun pentru cistită și uretrite;
otrăvirea și intoxicația organismului;
boli ale organelor digestive - compoziția poate fi folosită pentru ulcer peptic, colită, enterită și alte probleme.

Folosirea acestui produs ajută la scăderea bolilor feminine. Cu ajutorul acestuia, este posibilă eliminarea aftelor și corectarea tulburărilor ciclului. De asemenea, produsul îmbunătățește lactația. Cu toate acestea, înainte de a-l utiliza, o mamă care alăptează ar trebui să consulte un medic. Acest lucru se datorează faptului că mierea este cel mai puternic alergen.

Rețete delicioase și sănătoase

Există destul de multe rețete bune pe bază de miere de angelica care ajută la rezolvarea diverselor probleme:

Pentru a preveni dezvoltarea unei dureri în gât, merită să faceți gargară cu o soluție de miere. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură de miere și 1 linguriță de sare și sifon pentru 250 de mililitri de apă caldă.
Pentru a scăpa de furuncule, trebuie să tăiați o frunză de Kalanchoe și să puneți puțină miere pe ea. Aplicați compresa rezultată pe zona afectată și asigurați-o cu un bandaj.
Pentru a face față bronșitei, mierea trebuie amestecată cu suc de aloe și folosită pe lângă terapia principală.

Cum să distingem de un fals

Mierea din Altai este destul de scumpă. Prin urmare, pe piață există multe falsuri ale acestui produs. Pentru a cumpăra o compoziție naturală, se recomandă să luați în considerare următoarele:

Această tulpină nu poate fi ieftină. Prin urmare, un cost prea mic ar trebui să trezească suspiciuni.
Este posibil ca mierea de angelica matura sa nu fie disponibila inainte de septembrie.
Mierea proaspătă curge de pe lingură destul de repede într-un jet subțire.
Când compoziția este încălzită într-o lingură, nu se va arde, dar va începe să se topească și apoi să fiarbă.
Nuanța prea închisă a masei indică adăugarea de zahăr ars.
Nu este recomandat să cumpărați miere de la frigider. De asemenea, nu cumpărați nectar care a stat la soare.
Dacă masa face spumă în timpul transfuziei, aceasta indică imaturitatea acesteia.
Compoziția nu trebuie păstrată în recipiente din cupru, plastic sau galvanizate.
Masa a 1 litru de miere trebuie să fie de cel puțin 1,4 kilograme. Dacă greutatea este mai mică, atunci produsul nu este copt.

Nu cumpărați un produs delaminat.

Contraindicații și vătămări

Mierea lui Angel are o serie de contraindicații. Nu este recomandat să îl utilizați în astfel de cazuri:

diabet zaharat;
obezitate;
alergic la produsele apicole;
hipersensibilitate la ingredientele produsului.

Reguli de stocare

Pentru a utiliza un produs util și de în altă calitate, acesta trebuie să ofere condiții adecvate de depozitare. În acest sens, se recomandă să țineți cont de următoarele:

Păstrați mierea într-un recipient din sticlă, ceramică sau lemn. În același timp, ar trebui să se închidă etanș.
Temperatura optimă pentru depozitarea produsului nu este mai mare de +20 de grade.
Nectarul este cel mai bine depozitat într-o cameră întunecată, fără fluctuații bruște de temperatură.
Este important să evitați contactul amestecului cu obiecte metalice. Oxidarea va face ca produsul să se strice.

Mierea de Angelia este un produs foarte valoros care conține multe componente unice. Datorită acestui fapt, poate fi utilizat în scopuri terapeutice și profilactice.