Apicultura

Miere de conifere: beneficii și utilizări, contraindicații și termen de valabilitate

Anonim

Astăzi se cunosc un număr mare de soiuri de miere, care diferă între ele ca gust. Au compoziție chimică și beneficii diferite. Soiurile de conifere de miere sunt de mare valoare. Se disting printr-o nuanță neobișnuită de chihlimbar-verzui și o aromă plăcută de rășină. Acest produs conține multe componente valoroase și aduce beneficii mari pentru sănătate. Poate fi folosit pentru tratarea și prevenirea diferitelor patologii.

De unde provine produsul

Mierea de conifere este un produs unic pe care albinele îl fac dintr-un lichid special - mierea. Este emis de copaci și insecte care trăiesc pe ei. Albinele trec la recoltarea mierei odată cu debutul toamnei, când se termină perioada de înflorire a tuturor plantelor.

Cel mai des, insectele fac miere de pin. De asemenea, soiurile de molid și brad se numără printre soiurile foarte populare. Roza colectată este procesată de insecte în același mod ca nectarul de flori.

Albinele își iau mierea din aceste surse:

  1. Legumă. În perioada de fluctuații de temperatură și o schimbare bruscă a condițiilor meteorologice, pe scoarța plantelor de conifere apar secreții de zahăr. Sunt miere, care este o sursă excelentă de materii prime pentru albine. Un astfel de lichid constă în principal din apă și zaharide.
  2. Animal. Unele specii de insecte care se hrănesc cu seva plantelor lasă o scurgere dulce și lipicioasă pe copaci. Se numesc miere. Conține mult zahăr, apă, proteine. Substanța include și fibre alimentare și sucuri de legume.

Acest tip de miere are caracteristici care o deosebesc de alte produse apicole. Acestea includ următoarele:

  1. Nuanță închisă. În acest caz, mierea se întunecă treptat. În piepteni, produsul are o culoare chihlimbar-verzuie.
  2. Consistență groasă și vâscoasă.
  3. Aroma pronunțată de pin.
  4. Gust rășinos cu note amare și acide.

Mierea de conifere nu se cristalizează, însă, datorită higroscopicității crescute, se acru și se exfoliază rapid. Rezultatul este un sediment murdar.

Valoare nutrițională

Proprietățile benefice ale mierii de conifere sunt legate de compoziția acesteia. Produsul diferă semnificativ de alte produse apicole. Substanța de origine animală include produse de descompunere a proteinelor. Produsul pe bază de plante este bogat în carbohidrați.

În medie, mierea de conifere conține mai mult de 65% fructoză și glucoză. De asemenea, conține 15% zaharoză și 11% polizaharide, inclusiv dextrină și melicitoză. Aproximativ 3% este reprezentat de componentele proteice. Produsul conține mulți acizi organici, componente azotate, minerale, lipide.

Mierea de conifere se caracterizează printr-un conținut destul de ridicat de calorii. 100 de grame de substanță conțin aproximativ 316 kilocalorii.

Avantaje ale produsului

Delicatul de conifere conține multe componente valoroase. Din acest motiv, a găsit o aplicare largă în medicina populară. Acest produs este adesea adăugat la infuzii, decocturi, unguente medicinale. Îmbunătățește efectul terapeutic.

Compoziția este folosită pentru a rezolva astfel de probleme:

  • vindecarea și restabilirea integrității țesuturilor conjunctive;
  • eliminarea patologiilor dermatologice - acnee, cosuri, eczeme;
  • tratamentul amigdalitei, astmului bronșic, durerii în gât, leziunilor sistemului respirator;
  • scaparea de microorganisme dăunătoare;
  • restaurând funcționarea normală a organelor digestive și a microflorei intestinale;
  • tratamentul tuberculozei;
  • întărirea sistemului imunitar;
  • eliminați infecțiile virale.

Medicina tradițională

Nectarul de conifere este folosit pentru a prepara diverse remedii care ajută la combaterea diferitelor patologii:

  1. Pentru tratamentul bronșitei cronice, tuberculozei, astmului bronșic și pneumoniei, adulților li se recomandă să consume 2 linguri de produs în fiecare dimineață, pe stomacul gol. Copiii ar trebui să reducă această cantitate la 1 lingură.
  2. Pentru a îmbunătăți funcțiile corpului uman, se recomandă să consumați un amestec de 20 de mililitri de nectar de conifere și o jumătate de lingură mică de polen de pin. Se recomandă utilizarea compoziției după-amiaza și seara timp de 3 săptămâni.
  3. Pentru a curăța organismul de agenți patogeni, este recomandat să amestecați 1 litru de ceai verde și 1 lingură de miere și polen. De asemenea, adăugați în compoziție o jumătate de lămâie și 1 lingură de vodcă. Utilizați remediul rezultat de trei ori pe zi.
  4. Pentru tuberculoză, amestecați 1 lingură de polen și 1 litru de nectar de conifere. Infuzati compozitia in timpul zilei si consumati 2 linguri mici de trei ori pe zi. Se recomandă să faceți acest lucru timp de 2 săptămâni. Produsul trebuie spălat cu lapte.

Utilizarea mierii

Pentru ca o astfel de miere să aducă beneficii pentru sănătate, este important să o folosești corect. Compoziția trebuie aplicată separat. De obicei, nu este recomandat să-l amestecați cu nimic. De asemenea, produsul poate fi adăugat la ceaiul din plante. Este important ca temperatura lichidului să nu depășească +60 de grade. În caz contrar, mierea își va pierde beneficiile.

Când utilizați miere de conifere, ar trebui să respectați doza. De obicei, experții nu recomandă să luați mai mult de 1 lingură de produs pe zi.

Contraindicații și vătămări

Mierea de conifere aproape nu are contraindicații. Este capabil să provoace vătămări numai în astfel de cazuri:

  • intoleranță individuală;
  • utilizare necontrolată;
  • exacerbarea oricăror patologii.

Medicii nu recomandă utilizarea nectarului de albine copiilor mici și persoanelor predispuse la alergii. Cu mare grijă, trebuie consumat cu diabet și obezitate. Același lucru este valabil și pentru femeile însărcinate și care alăptează.

Funcții și condiții de stocare

Produsul este foarte higroscopic, astfel încât se poate oxida și deteriora rapid. Când depozitați mierea într-o cameră caldă, se separă într-un lichid și un precipitat cristalin. Delicatesa de conifere se recomanda a fi pastrata la frigider. Trebuie consumat în decurs de 1 lună.

Mierea de conifere este un produs apicol foarte valoros, care are o compoziție chimică bogată și proprietăți utile. Prin utilizarea sistematică a tratărilor, este posibil să îmbunătățiți sănătatea generală și să scăpați de multe probleme. Cu toate acestea, înainte de a utiliza produsul, este recomandat să consultați un medic.