Fasole sparanghel: cultivare și îngrijire în câmp deschis cu o fotografie

Sparaanghelul (verde) a câștigat recunoașterea mult mai târziu decât alte soiuri. Acum este foarte popular în gătit. Păstăile acestei culturi nu conțin fibre grosiere, prin urmare sunt folosite întregi. Îngrijirea și cultivarea boabelor de sparanghel nu este practic diferită de alte soiuri, dar există încă câteva caracteristici.

Descrierea soiurilor populare și a soiurilor existente

String boob este un soi anual. Se caracterizează prin frunze ondulate și fasole bivalvă, în mijlocul cărora se află fasole mare. Fructele sunt blocate de clapete spongioase, care se înmoaie când sunt gătite.Fasolea verde este un depozit de componente utile, printre care proteinele sunt lider.

Cultura nu necesită multă lumină. Pentru o recoltă abundentă, 12 ore de lumină sunt suficiente. Soiurile de leguminoase se autopolenizează, așa că mai multe specii pot fi cultivate simultan pe un singur loc.

Boabele de sparanghel sunt crete și stufoase, cu coacere timpurie, mijlocie și târzie.

Soiurile de cereale sunt menite să fie consumate numai cu cereale, deoarece coaja lor este prea tare. Astfel de soiuri trebuie cultivate într-un climat cald; ele nu se coc pe banda de mijloc. Cele mai populare soiuri de fasole boabe sunt:

1. Fata de ciocolată. Plante de mijloc de sezon care ating o înălțime de aproximativ 1 metru. Cultura se caracterizează prin fructe lungi și galbene.
2. Balada. Fasole la mijloc de coacere care este rezistentă la vreme uscată. Când sunt coapte, se formează fructe de culoare galben deschis, cu mici pete violete. Valoarea acestui soi este că conține cantitatea maximă de proteine în compoziția sa.
3. Ruby. De asemenea, o varietate de mijloc de sezon. Caracterizat prin fasole visiniu și păstăi înguste.

Fasolea cu suliță se consumă de obicei întregi. Acest lucru îl deosebește de soiurile de peeling, care nu sunt potrivite pentru întreaga utilizare datorită conținutului stratului de pergament. Mulți gurmanzi consideră fasolea verde ca fiind soiul cu cea mai mare palatabilitate. Cel mai adesea, următoarele soiuri de culturi de sparanghel sunt plantate în Rusia:

1. Macara. O varietate caracterizată prin tufișuri compacte și păstăi fără scame, cu un gust delicat.
2. Regele uleiului. Cultură cu coacere rapidă, cu gust delicat.
3. Iad Rem. Tufișuri cataratoare cu fructe roz moi, care au gust de ciuperci.

Aceste soiuri sunt, de asemenea, cunoscute pentru capacitatea lor de a elimina excesul de lichid din organism.

Cum să alegi o varietate

Ce soi de preferat depinde de dorințele individuale și de condițiile climatice. La latitudinile mijlocii, de exemplu, se cultivă soiuri timpurii și mijlocii de sezon. Nu se acordă mai mult de 130 de zile pentru maturarea soiurilor cu maturitate târzie.

Curly se caracterizează prin păstăi lungi. Sunt plantate nu numai pentru a obține un randament bun, ci și pentru a decora locul. Acest lucru se datorează faptului că plantele au flori frumoase decorative și tulpini flexibile care vor deveni un adevărat decor al oricărei structuri.

Soiurile Bush se caracterizează prin fructe mici care nu sunt potrivite pentru consum. În primul rând, fasolea de tufiș este plantată ca îngrășământ verde pentru a îmbogăți solul cu azot.

Într-un climat temperat, grădinarii preferă să cultive aceste soiuri de fasole sparanghel:

1. Regele uleiului.
2. Panther.
3. Sax.
4. Regina violet.

Aceste soiuri se caracterizează printr-un sol și o îngrijire nepretențioasă.

Pretratamentul semințelor

Înainte de plantarea semințelor de fasole sparanghel se efectuează pregătirea înainte de însămânțare și anume:

• sortați cu atenție boabele, îndepărtându-le pe cele rele și deteriorate;
• înmuiat timp de 12 ore în apă la temperatura camerei;
• înainte de însămânțare, boabele sunt scufundate într-o soluție slabă de acid boric timp de câteva minute.

Termeni și tehnologie de semănat

Cultura nu necesită caracteristici speciale de semănat. Fasolea sparanghel se plantează în pământ încălzit la cel puțin 10 grade.În acest caz, înghețurile nocturne ar trebui să se oprească complet. De regulă, acesta este mijlocul lunii mai. Pentru o germinare mai bună, semințele sunt pre-înmuiate în apă. Unii grădinari folosesc o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta materialul.

Fii atent! Dacă solul este suficient de umed atunci când plantați semințele, nu este nevoie să le înmuiați.

Pentru a crește rezistența la boli, boabele sunt înmuiate într-o soluție apoasă de acid boric înainte de plantare. Apoi semințele sunt coborâte în găurile făcute, a căror adâncime este de la 3 la 5 cm. Pentru soiurile stufoase, 10 cm sunt lăsate într-o brazdă și 30 cm între adâncituri. Soiurile hibride de cățărare ar trebui să fie la o distanță de 20. -30 cm unul de celăl alt, în timp ce distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 0,5 m.

Scaunul și pregătirea acestuia

Pregătirea solului pentru fasole sparanghel se face încă din toamnă. Nu este necesar un efort special pentru aceasta. Aplicați săparea solului standard și fertilizare. Superfosfatul, clorura de potasiu sau humusul pot fi folosite ca acestea din urmă.

În ajunul plantării, amplasamentul este supus săpăturii. În cazul vâscozității crescute a solului, grădinarii îi adaugă puțin nisip. Înainte de a planta fasole, pământul este pufos cu o greblă.

Plantarea boabelor de sparanghel în câmp deschis presupune dezinfecția obligatorie a solului cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Metode de cultivare

Cum să crești o cultură depinde de caracteristicile soiului. Soiurile de tufiș cu tulpină puternică sunt plantate în rânduri, distanța dintre care este de cel puțin 20 cm.Este permisă și o ordine de plantare eșalonată. Fasolea creț cu tulpină de liană necesită preinstalarea suportului.

De asemenea, puteți planta fasole în răsaduri. Dar în acest caz, este important să vă asigurați că nu vor mai fi înghețuri. Răsadurile sunt plantate în pământ numai după începerea completă a căldurii, altfel toate plantele vor muri.

Acasă

Creșterea fasolei pe pervaz este o modalitate mai puțin obișnuită. Soiurile timpurii sunt perfecte în acest scop. Soiurile creț de fasole sparanghel vor deveni și ele un decor în casă, deoarece în caracteristicile lor exterioare seamănă cu o liană. Iar în perioada de înflorire, când pe ele apar inflorescențe violete, albe sau roz, aceste plante depășesc chiar și cele mai decorative flori.

Pentru a crește o recoltă bună pe un pervaz, aveți nevoie de sol fertil. Soiurile de culturi de arbuști trebuie cultivate în ghivece cu un volum de cel puțin doi litri. Pentru speciile cret, vei avea nevoie de recipiente mari, cu un volum de minim 30 de litri. Semănatul se realizează atât cu semințe uscate, cât și cu semințe germinate.

Deoarece fasolea este o plantă iubitoare de lumină, se recomandă amplasarea recipientelor cu plante pe partea de sud. Lipsa luminii solare poate afecta negativ creșterea culturilor și, ca urmare, recolta.De asemenea, nu uitați de sprijinul în timp util. În caz contrar, creșterea completă a plantelor este imposibilă.

În seră

În regiunile cu climă rece, cultivarea fasolei în seră se practică cel mai adesea. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de cățărare, deoarece necesită mai puțin spațiu. Plantarea de fasole în seră se efectuează la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Inițial, de-a lungul rândurilor sunt trase șiruri puternice, care vor servi drept suport pentru plante, apoi se toarnă pământ în rafturi.

Dacă plantați în februarie, ar trebui instalat un iluminat suplimentar în sere, deoarece fasolea necesită cel puțin 12 ore de ore de lumină.

Teren deschis

Fasolea este una dintre cele mai iubitoare de plante care pur și simplu nu poate supraviețui la temperaturi scăzute. Prin urmare, plantarea unei culturi în grădină este recomandabilă numai după apariția căldurii stabile.Dacă solul de pe amplasament este de proastă calitate, atunci primăvara este fertilizat cu compuși de azot, de exemplu, nitrat de amoniu.

Sistemul radicular dezvoltat contribuie la faptul că plantele tolerează bine seceta. Cu toate acestea, lipsa prelungită de umiditate nu este, de asemenea, recomandată. Ceea ce nu-i place fasolei verzi este prea multă umiditate.

Când plantați adânc, va dura mai mult să așteptați răsadurile, în timp ce sistemul lor de rădăcină se va dezvolta mai rău. Prin urmare, adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 5 cm.

Sfaturi pentru îngrijire

Spear fasole sunt foarte sensibile la frig. Dacă există chiar și cea mai mică amenințare de îngheț, zona plantată trebuie acoperită cu o peliculă specială. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de recoltă. Efectuați plivitul, afânarea, udarea, fertilizarea.

Irigare

Imediat după plantare, culturile de sparanghel sunt udate o dată la 2 zile. Când apar primii lăstari, irigarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Este important să furnizați umezeală chiar rădăcinii, udarea se face cel mai bine la sfârșitul zilei, când soarele se apropie de apus.

Grădinarii cu experiență folosesc o tehnică simplă de umezire. Pentru a face acest lucru, un sfert din butoi este umplut cu buruieni proaspăt culese și umplut cu apă. O săptămână mai târziu, cultura este udată cu o astfel de soluție, dizolvând-o în apă decantată (pentru 1 găleată de apă - 1 litru de soluție).

Pierit și slăbire

Aceste proceduri sunt necesare pentru orice cultură de grădină. În primul rând, este necesar să se monitorizeze și să îndepărteze buruienile la timp, care îneacă creșterea culturii. Plivitul și afânarea se efectuează după fiecare umiditate a solului, până când plantele ating 10 cm.

Prima afânare a solului este necesară atunci când mugurii ating o înălțime de 7 cm.

Asistență

Suportul puternic este esențial pentru cățăratul leguminoase. Înălțimea acestuia nu trebuie să fie mai mică de 1,5 cm. Un fir special este tras pe suport de sus, care va ghida ulterior plantele în direcția corectă.

Săgețile ondulate care țâșnesc sunt, de asemenea, direcționate către suport, după care ei înșiși se răsucesc în jurul acestuia.

Lăstari ciupite

După ce plantele ating o înălțime de 10 cm, sunt spulate. Astfel, sistemul lor radicular este întărit și nutriția este îmbunătățită. După ce plantele capătă o înălțime de 2 m, ciupesc vârful. Aceasta este o necesitate pentru a conserva nutrienții pentru o recoltă bogată.

Hrănire

Majoritatea grădinarilor folosesc bălegar de vacă ca îngrășământ. Ele pot mulci solul sau pulveriza plantele, dizolvându-se anterior în apă.

După formarea primelor frunze pe plante, este necesar un pansament superfosfat. În același timp, se folosesc și compuși chimici, dar dacă este posibil, este mai bine să-i refuzați sau să-i înlocuiți cu îngrășăminte organice.

După formarea mugurilor, puteți fertiliza cu sare de potasiu. Accelerează fotosinteza plantelor și crește rezistența acestora la microorganismele patogene.

Fii atent! Nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu azot în faza de înflorire. Acestea provoacă o creștere abundentă a verdeață, ceea ce duce la o deteriorare a randamentelor.

Recoltare

Fasolea se numără printre acele culturi ale căror fructe se coc treptat. Dă roade înainte de primul îngheț. Este important să nu lăsați fructele să se coacă excesiv, altfel se vor întări.

2-3 săptămâni după înflorire, pe boabele de sparanghel apar ovarele, iar după alte 10 zile, grădinarii primesc prima recoltă. După cum am menționat mai sus, această varietate de leguminoase se caracterizează prin recoltarea selectivă a păstăilor coapte.

Dacă fructele culturii sunt prea coapte, nu le culege, deoarece nu vor avea caracteristici gustative ridicate. În acest caz, se lasă să se usuce și se recoltează pentru semințe.

Pastrarea fasolei verzi este la fel de usoara ca si recoltarea. După recoltare, păstăile sunt trimise la uscare, după care boabele sunt îndepărtate din ele. Recolta este depozitată în două moduri: în borcane de sticlă bine închise la temperatura camerei sau congelată în congelator.

Boli și dăunători - prevenire și tratament

Din păcate, fasolea este supusă efectelor negative ale multor dăunători și boli. Pentru a crește o recoltă bogată, este important să urmați măsuri preventive. Aceasta este pregătirea standard a semințelor pentru plantare, selecția boabelor de semințe bune și proaspete. După recoltare, locul este curățat temeinic de reziduurile de plante, inclusiv de rizomii acestora.Pentru a face acest lucru, este arat sau săpat adânc cu o lopată. În momentul săpăturii, solul este alimentat cu potasiu sau fosfor.

Astfel de acțiuni vor ajuta la reducerea probabilității de înfrângeri, dar nu reprezintă o garanție a absenței lor totale.

Cel mai adesea, sparanghelul este afectat de ciuperci, insecte de grădină și boli virale. Ca urmare, sistemul radicular al plantelor începe să putrezească. Lista celor mai frecvente boli ale fasolei include:

• putregai alb;
• afid;
• muceu praf.

Cultura poate fi, de asemenea, afectată de antracnoză și mozaic.

Pentru a reduce probabilitatea de deteriorare a mucegaiului la plante, semințele sunt înmuiate în preparate speciale înainte de plantare, care le măresc rezistența. Este necesar să plantați o cultură în condiții meteorologice favorabile.Semințele colectate sunt aburite cu aer cald înainte de depozitare.

Pentru a preveni insectele să infesteze păstăile de fasole, recoltarea trebuie făcută înainte ca acestea să se spargă. Dacă insectele mici au început deja, atunci boabele colectate sunt determinate timp de câteva zile în congelator sau aburite într-o baie de apă.

În timpul sezonului de vegetație, fasolea sparanghel poate fi tratată cu substanțe agrochimice, dar nu mai mult de o dată. Pentru a preveni ca un astfel de tratament să provoace rău în viitor, plantele sunt irigate cu biocompuși cu spectru larg înainte de procedură.

Dacă semințele achiziționate sunt folosite pentru plantare, trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea lor. În primul rând, acordați atenție rezistenței lor la bolile virale și fungice. Producătorul indică aceste informații pe ambalaj.

Recomandat