Cum și când să semănați coriandru înainte de iarnă: cultivare și îngrijire cu fotografii și videoclipuri

Coriandru (coriandre) este o plantă erbacee condimentată foarte populară printre grădinari. Ei practică cultivarea coriandrului pentru verdeața timpurie, semănând semințe înainte de iarnă. Cultura este rezistentă la frig, deci nu există probleme cu o uşoară răceală de primăvară, seminţele iernează bine în sol. Cunoașterea regulilor tehnologiei agricole vă va ajuta să creșteți o recoltă bună de verdeață (coriandre) și semințe (coriandru).

Pregătirea terenului pentru plantarea coriandru

Cu două săptămâni înainte de plantare, încep lucrările pregătitoare. Ei determină locul, analizează compoziția solului, îndepărtează rădăcinile și toate resturile vegetale. Dacă cultura predecesor a suferit de boli fungice, tratați terenul cu un fungicid.

Teren

În perioada de prelucrare a solului înainte de însămânțare, merită analizată compoziția mecanică și nivelul de aciditate al acestuia. Coriandru se dezvoltă și se maturizează normal, dând o recoltă bună, pe sol ușor, afanat.

Loamurile ușoare și luturile nisipoase sunt ideale. Structura solurilor grele trebuie lucrată în timp ce se pregătesc crestele pentru plantare. Adăugați nisip, turbă, compost. Proporțiile și tipul de aditiv depind de calitatea solului din grădină. Solul epuizat este îmbogățit:

• organic (0,5 găleți pe 1 m²);
• superfosfat (1 linguriță);
• nitrat de potasiu (1 linguriță).

Nivelul de aciditate al coriandru este important. Se dezvoltă bine dacă solul este neutru sau moderat acid.

Iluminarea site-ului

Lumina afectează direct conținutul de uleiuri esențiale din fructe. Coriandru este o cultură care are nevoie de lumină pentru o dezvoltare deplină. Când aterizați la umbră:

• fructe se coace încet;
• recolta mic;
• Procentul de ulei esențial din semințe este scăzut.

Santier însorit - o condiție prealabilă pentru o recoltă bună. Zonele joase nu sunt potrivite pentru plantare, mai ales atunci când se semănă semințe înainte de iarnă. Ei, neavând timp să urce, se udă. Este de preferat să cultivați cultura pe suprafețe plane și în alte.

Precursori

Orice cultură de grădină care a fost plantată organic va fi un bun precursor pentru coriandru. Condimentul se simte grozav după castraveți, tot felul de leguminoase, varză și cartofi.Iarba parfumată coexistă perfect cu ierburile condimentate (chimen, anason), are un efect bun asupra creșterii legumelor (castraveți, dovlecei, conopidă).

Soiuri de coriandru

Cultivarea în masă a coriandru este produsă în Caucazul de Nord, Ucraina și regiunile de sud ale Federației Ruse. Grădinarii amatori plantează coriandru peste tot, iar verdețurile sale parfumate pot fi găsite printre locuitorii de vară din Yakutia. Când alegeți o varietate, trebuie să citiți cu atenție descrierea.

Soiurile de legume sunt folosite pentru verdeață, înfloresc târziu. Soiurile sunt coapte devreme, intră rapid în timpul înfloririi, se seamănă pentru recoltarea semințelor și producerea uleiului esențial.

Soiuri populare de legume de coriandru

Legumele includ soiuri de coriandru, în care florile se formează mai târziu, acest lucru vă permite să obțineți mai multe verdețuri pentru tăiere. Printre locuitorii de vară, soiurile sunt considerate populare:

• Chihlimbar;
• Borodinsky;
• Taiga.

Chihlimbarul este bun pentru împușcarea târzie și pentru vegetația abundentă timpurie. Tăierea se poate face la o lună după germinare. Coriandru Borodinsky mulțumește locuitorii de vară cu frunze suculente parfumate. Poate fi folosit pentru verdeață după 1-1,5 luni, iar semințele se coc după 90 de zile.

Taiga este un soi foarte popular cu maturare târzie. Ca si coriandru poate fi folosit dupa 1-1,5 luni. Frunzele sunt viu colorate, groase, parfumate. Acestea servesc ca o completare excelentă la diverse feluri de mâncare.

Soiuri de coriandru

Pentru a obține semințe de coriandru, puteți semăna orice soi. Când se plantează toamna, răsadurile apar devreme, fructele se coc cu succes în orice condiții meteorologice. Pentru producția timpurie de condimente, puteți semăna soiul matur timpuriu Debut, caracteristicile sale:

• se maturizează în 1,5 luni;
• înălțime priză 29 cm;
• greutate de vânzare 25 g.

Soiul este bun pentru că în scurt timp poți obține verdeață pentru carne, preparate din pește, precum și semințe picante pentru a le adăuga la sosuri, produse de patiserie, marinate.

Mărită atenție soiului de mijloc de sezon Stimulus. Poate fi semănat înainte de iarnă sau primăvara devreme. Formează rozete cu frunze bine cu o greutate de până la 45 g. Din fructele coapte se obține un condiment excelent. Stimulul este potrivit și pentru recoltarea verdeață, poate fi semănat la fiecare 2 săptămâni până pe 15 iulie și tăiat după 1-1,5 luni.

Semănarea semințelor de coriandru în sol deschis

Este ușor să crești o recoltă bună din semințe de coriandru de calitate. Această cultură nu necesită tehnologie sofisticată. Majoritatea grădinarilor practică plantarea cu semințe uscate (înainte de iarnă, primăvara devreme) sau tratate cu stimulente de creștere (primăvara, vara).

Pentru a obține o producție timpurie, înmulțiți prin răsaduri. Semănatul pentru răsaduri se face în februarie, folosind cupe separate, cutii pentru răsaduri. Pământul este luat din grădină. Rozetele crescute sunt plantate în pământ deschis când au trecut înghețurile și solul se încălzește. Dacă există pericolul de întoarcere a înghețurilor, răsadurile sunt acoperite noaptea cu material de acoperire.

Damele de plantare a coriandru

Când alegeți un soi, trebuie să acordați atenție caracteristicilor și perioadei de maturare. Puteți crește coriandru pentru recoltare timpurie, semănând soiuri cu maturare timpurie, semințele lor se coacă în 30 de zile. Recoltarea soiurilor de mijloc de sezon începe după 35-40 de zile, a soiurilor cu coacere târzie - după 45-50 de zile.

Datele de plantare depind de varietate și de condițiile meteorologice. Puteți semăna în teren deschis înainte de iarnă și din aprilie până în iulie. Dacă scopul principal al plantării este de a obține verdeață, atunci din aprilie până la jumătatea lunii iulie, coriandru este semănat la fiecare 2 săptămâni.

Cum se colectează semințele

Semințele încep să se coacă la sfârșitul lunii august. Perioada de recoltare durează până la jumătatea lunii septembrie. Dacă nu îndepărtați toate plantele, atunci anul viitor semințele care au căzut în pământ vor germina. Acest lucru trebuie luat în considerare la recoltare. Cultura de coriandru este rezistentă la frig și se înmulțește prin auto-semănat chiar și în Siberia.

Pregătirea semințelor pentru recoltare este determinată de culoarea lor. Puteți începe recoltarea când 60% din toate fructele devin maro-maro. Dimineața sau seara, tufișurile trebuie tăiate la nivelul solului, adunate în ciorchini și uscate în limbo la umbră (mansardă, șopron, șopron). Puteți treiera semințele după 7-10 zile și le puteți folosi la gătit sau pentru plantarea de toamnă-primăvară.

Pregătirea semințelor înainte de însămânțare

Pentru plantare folosiți semințe mature care nu au expirat.Germinația se menține timp de 2 ani. Semănatul se efectuează cu semințe uscate, nu necesită tratamente suplimentare. Toate tratamentele înainte de însămânțare se rezumă la inspecția vizuală și la respingerea semințelor necoapte, acestea sunt ușor de distins prin miros, seamănă cu mirosul ploșnițelor.

Când să semănați coriandru

În sere, prima semănat se face în februarie sau martie, perioada exactă depinde de temperatura solului și a aerului. Vă puteți aștepta la apariția pedunculilor în a 40-a zi după apariția mugurilor. Cu semănatul mai târziu (mai, iunie), înflorirea are loc mai devreme.

Pentru însămânțarea unei culturi pentru semințe, momentul ideal pentru plantarea în teren deschis este primăvara devreme sau toamna. Odată cu însămânțarea târzie, numărul de semințe scade, iar cantitatea de verdeață crește. Coriandrul se referă la plantele cu ore lungi de lumină și când scade (iulie-septembrie), creșterea plantelor încetinește, numărul de săgeți scade.

Cum să semănați coriandru în pământ deschis

Consum de semințe recomandat 1,5 g/m². Trebuie să plantați la o adâncime de 1,5-2 cm. Sunt permise diferite metode de însămânțare:

• în brazde;
• scatter;
• în gaură.

Când plantați în rânduri, mențineți un interval între linii de 15 cm. Când plantați într-o împrăștiere de 1 m², 2,5 g de semințe sunt împrăștiate aleatoriu. Se formează godeurile, respectând un pas de 10-15 cm, în fiecare se pun câte 3 semințe. Terenul trebuie să fie umed înainte de însămânțare.

Caracteristici ale aterizării înainte de iarnă

Termenul pentru plantarea coriandrului înainte de iarnă depinde de regiune, de obicei coincide cu sfârșitul verii indiene. Temperaturile mai calde pot duce la germinarea semințelor, ceea ce este nedorit. Toamna se folosesc metodele obisnuite de plantare, la fel ca primavara si vara. Principala diferență este solul uscat.Brazdele nu sunt udate înainte de plantare.

Îngrijire

Îngrijirea la creșterea semințelor și a verdețurilor este aceeași: îndepărtarea buruienilor, slăbirea distanței dintre rânduri, udarea și rărirea periodică. Plantarea în rânduri cu o distanță optimă între rânduri facilitează întreținerea. În același timp, puteți îndepărta buruienile și slăbiți solul folosind o une altă de grădină (tăietor plat, desfacere).

Rărirea încolțirii

Pe măsură ce lăstarii apar, este necesar să le monitorizați densitatea. Fără rărire, plantele dens plantate vor fi slabe, cu puține frunze și semințe. Rărirea culturilor se efectuează periodic, menținând un interval între lăstari de 6-9 cm.

Funcții de irigare

Umiditatea solului afectează calitatea produsului. O cauză comună a împușcării timpurii a coriandru este lipsa prelungită de umiditate în sol. Solul umed și afanat este condiția principală pentru creșterea verdeață luxuriantă. În timpul ploilor, udarea este oprită, deoarece în sol există suficientă umiditate naturală. Consum la 1 m²

Înainte și după germinareDe la 3 la 5 lCreșterea activă a părții aeriene8 l Coacerea semințelor2 l

Reguli pentru hrănirea coriandrului în grădină

Când cultivați coriandru, toate îngrășămintele sunt aplicate înainte de plantare. La plantarea înainte de iarnă, înainte de săpare, se introduc în sol humus și îngrășăminte minerale care conțin potasiu și fosfor. Primăvara, înainte de germinare, solul poate fi udat cu o soluție lichidă de uree la o concentrație standard de 1 lingură. l. pe o găleată. Pe un sol bine fertilizat, coriandru crește fără pansamente suplimentare.

Boli și dăunători

Nu sunt atat de multe boli de care sufera plantarile de coriandru, dar in perioada de ploi prelungite si cu roua dese dimineata, poti ramane fara recolta. Cauza poate fi ramularia de coriandru. Agenții patogeni pot infecta planta pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Primele semne de ramulariază apar pe frunze (pete maro).

Dezvoltarea ulterioară a bolii este însoțită de deteriorarea întregii părți aeriene: tulpini, umbrele, muguri, flori, fructe. Dacă perioada bolii coincide cu înflorirea coriandrului, atunci se pierde până la 80% din recoltă. Înainte de formarea tulpinilor și apariția mugurilor, plantarea poate fi tratată cu fungicide. În timpul înfloririi, toate tratamentele sunt oprite, deoarece planta este o plantă bună de miere.

Cu umiditatea ridicată a solului și a aerului, coriandru poate fi afectat de mucegaiul pudră. Ciuperca infectează partea aeriană. Când apar primele simptome (placă albă), vă puteți descurca cu metoda populară - tratați plantele cu o soluție de săpun și sifon. Când se utilizează chimie, verdețurile nu trebuie consumate cât timp durează efectul medicamentului. Dintre dăunătorii de care trebuie să fiți atenți:

• erori;
• mâncători de semințe;
• vierme taiat de iarnă;
• molie umbrelă;
• vierme de sârmă.

Recoltarea coriandru

Cilantro este cultivat pentru consum în stare proaspătă, uscare, congelare. Este necesar să semănați semințele de mai multe ori în timpul verii pentru a obține 2 sau mai multe culturi dintr-o singură parcelă. Verdeturile cresc rapid, potrivite pentru consum și pentru recoltare înainte de înflorire. Pentru a curăța verdeața, folosiți un cuțit de grădină ascuțit, tăindu-l la 2-3 cm de sol.

Important! Pentru ca planta să elibereze verdețuri noi, trebuie să tăiați frunzele superioare, lăsând toată partea inferioară a coriandrului intactă.

Uscați verdeața picant la umbră. Se depozitează zdrobit. Utilizați un recipient sigilat. Coriandrul uscat își păstrează proprietățile benefice și uleiurile esențiale pentru cel mult un an.Ierburile congelate se păstrează mai mult timp (2 ani). Înainte de congelare, se spală, se usucă, se zdrobește și se împrăștie în recipiente.

Recolta de coriandru (coriandru) va fi excelentă dacă sunt respectate toate recomandările pentru alegerea locului de plantare, pregătirea solului și îngrijirea. Ierburi proaspete și parfumate vor fi pe masă toată vara pentru pește, carne și alte feluri de mâncare, iar din august până în septembrie se vor putea colecta semințe de coriandru.

Recomandat