Coacăz verde: descrierea soiurilor și a caracteristicilor, cultivarea și îngrijirea cu fotografii

Coacăzul verde este o cultură relativ nouă, nu la fel de comună ca negru și roșu. Crescut în anii 30 ai secolului trecut, a început abia recent să „cucerească” căsuțele de vară și terenurile gospodărești. Acest lucru se explică prin numeroasele avantaje și caracteristici ale acestei culturi.

Caracteristici ale soiurilor verzi

Principalele caracteristici ale soiurilor acestei culturi, în comparație cu cele cu fructe negre și roșii, sunt următoarele:

culoare verde a fructelor de pădure coapte, coajă subțire și gust dulce;
absența „aromei de coacăze” ascuțite caracteristice în fructe de pădure;
cerințe mari privind condițiile de creștere;
maturare târzie;
rezistență la dăunători și boli comune cu coacăzele negre.

De asemenea, fructele de pădure ale acestei culturi nu provoacă alergii alimentare, conținutul de vitamine și oligoelemente din acesta este mai mare decât în soiurile de coacăze negre și roșii.

Descrierea celor mai bune soiuri de coacăze verzi

Cele mai populare soiuri de coacăze verzi sunt Vertti, Colier de smarald, Regina Zăpezii.

Vertti

Această varietate de selecție finlandeză se caracterizează printr-un tufiș compact de dimensiuni medii, de 0,9-1,0 metri înălțime, fructe de pădure de culoare verde deschis acoperite cu mici pete maro. Gustul fructelor de pădure este dulce. Recolta se coace la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august. Soiul este rezistent la îngheț, rezistent la mucegai, acarieni.

Colier de smarald

Varietate medie-târzie de selecție internă. Tufele întinse din acest soi cu creștere joasă (0,5-0,7 metri înălțime) la mijlocul lunii august sunt acoperite cu galben pal, cu o nuanță de smarald, fructe de pădure coapte care au un gust dulceag, cu o ușoară acrișoare. Soiul cu randament mediu se caracterizează prin rezistență ridicată la mucegaiul praf, acarienii medii până la muguri.

Regina Zăpezii

Soi cu maturare târzie, caracterizat printr-un tuf scurt compact, boabe mari coapte de culoare verde deschis. Nepretențioasă la condițiile de creștere, nedeteriorată de înghețurile severe, rezistentă la majoritatea bolilor și dăunătorilor coacăzelor. Randamentul mediu de la 1 tufa de coacaze verzi din acest soi poate ajunge la 2,6-3,0 kilograme.

Pro și dezavantaje ale creșterii pe teren

Ca orice altă cultură, coacăzele verzi au atât avantaje, cât și dezavantaje.

Principalele avantaje ale acestui tip de coacăze sunt:

Cu fructe mari - boabele mature de coacăze verzi cântăresc până la 4-5 grame.
Rezistența la îngheț - majoritatea soiurilor acestei culturi rezistă nu numai la înghețurile de iarnă, ci și la înghețurile de primăvară devreme.
Hipoalergenic - spre deosebire de coacăze negre, fructele de pădure verzi nu provoacă alergii.
Rezistență ridicată la boli, dăunători - majoritatea soiurilor moderne de reproducere autohtonă și străină sunt rezistente la boli, ușor susceptibile la atacurile dăunătorilor.
Invizibil pentru păsări - fructele de pădure coapte nu ies în evidență pe fundalul frunzișului, așa că păsările nu le ciugulesc.
Gust dulce și coajă subțire a fructelor de pădure coapte.

Cele câteva dezavantaje ale coacăzelor verzi includ:

perioada de maturare târzie (august-septembrie) - cultura de coacăze verzi se coace mult mai târziu decât soiurile de aronia sau coacăze roșii;
lipsă de puieți - răsaduri din această cultură nu sunt încă obișnuite, așa că nu este la fel de ușor să-i achiziționați ca soiurile mai familiare de coacăze negre și roșii.

De asemenea, un dezavantaj minor al acestei culturi este lipsa unei descrieri detaliate a tehnologiei de cultivare.

Condiții de plantare

Plantarea este cea mai importantă etapă a tehnologiei de cultivare.

Locație optimă

Locul ales pentru plantarea coacăzelor verzi trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

Lumină - Zona ar trebui să fie bine iluminată pe tot parcursul zilei.
Compoziția mecanică a solului - solul de pe amplasament trebuie să fie ușor, cu o bună permeabilitate la umiditate.
Conținut nutrițional - solurile cu un conținut ridicat de humus (mai mult de 2%), macro și microelemente sunt potrivite pentru plantarea și cultivarea coacăzelor verzi.
Nivelul apei din sol - deoarece sistemul radicular al culturii este sensibil la inundații, ar trebui să fie plantat într-o zonă cu o pânză freatică joasă.

În plus, atât tufele unice, cât și o plantație de coacăze verzi nu ar trebui să fie plantate în zonele umede, joase, pe turbării în alte drenate, lângă garduri, garaje.

Pregătirea solului și gaura de plantare

Lucrarea solului înainte de plantare include:

Distrugerea buruienilor cu erbicide continue (Uragan, Roundup, Glyphos).
Aplicarea la suprafață a îngrășămintelor cu potasiu și azot la 10-12 zile după tratarea locului cu erbicide.
Săpat (arat) toamna la o adâncime de 25-30 de centimetri.
Afânarea de primăvară timpurie a solului la o adâncime de 10-12 centimetri.

După ce site-ul este pregătit, începeți să săpați gropi de plantare cu un diametru de 50 de centimetri și o adâncime de 40 de centimetri. Cu o schemă de plantare pe un singur rând, distanța dintre centrele găurilor ar trebui să fie de la 70-80 de centimetri (pentru soiurile compacte cu creștere scăzută) la 100 de centimetri (pentru soiurile de răspândire viguroasă). Când plantați o plantație formată din 2 sau mai multe rânduri, distanța dintre rânduri este de 1,0-1,5 metri.

Termeni și tehnologie de debarcare

Există două date de aterizare:

devreme de primăvară - mijlocul lunii aprilie, după ce apele de topire se topesc și solul se încălzește;
toamnă - începutul lunii septembrie, după recoltarea pe o plantație roditoare.

Pentru plantarea, atât la începutul primăverii, cât și toamna, a răsadurilor de doi ani, cu un sistem radicular bine dezvoltat, trebuie folosiți 3-4 lăstari.

Tehnologia de plantare a răsadurilor prevede următoarele manipulări:

Pentru a umple gaura, pregătiți un amestec nutritiv format din 2 găleți de humus, 200 de grame de superfosfat simplu, 30 de grame de sulfat de potasiu, 2 căni de cenușă de lemn.
Toarnă jumătate din amestecul de nutrienți într-o movilă din fundul găurii.
Răsadul este plasat în gaura de plantare pregătită, la un unghi de 30-40 ^{, adâncindu-și gâtul rădăcinii cu 8-10 centimetri sub nivelul solului.}
Amestecul de nutrienți rămas și solul fertil sunt turnate în gaură, tamponate cu grijă.
Suprafața solului din apropierea răsadului este acoperită cu un strat de mulci de 5 cm - rumeguș uscat, turbă de câmpie, humus, compost.

La o zi după plantare, răsadurile sunt udate abundent. Stratul de mulci, când se așează, este actualizat.

Cum să îngrijești corect o recoltă

Îngrijirea plantațiilor include udare, fertilizare, tăiere, tratamente cu pesticide, adăpost pentru iarnă.

Frecvența apei

În timpul sezonului de vegetație al culturii, este udată în următoarele perioade critice:

după aterizare (aprilie);
în perioada de înflorire (începutul-mijlocul lunii iulie);
fruct (august-septembrie).

Folosiți apă de la robinet sau de ploaie pentru irigare. Rata de udare sub 1 tufiș este de 10-12 litri. La udare, se toarnă apă sub rădăcină dintr-o găleată sau folosind un adapat de grădină echipat cu o duză de pulverizare.

Arbuști de fertilizare

În primii 2-3 ani de la plantare, coacăzele verzi sunt fertilizate numai la începutul primăverii, adăugând 30 de grame de azotat de amoniu sub fiecare tufă.

În anii următori, încă două sunt adăugate la dressingul de primăvară devreme:

la începutul fructificării (iulie-august), sub formă de 40 de grame de azotat de amoniu, 40 de grame de superfosfat simplu, 30 de grame de sulfat de potasiu;
toamna (după căderea frunzelor), sub formă de 50 de grame de superfosfat, 35 de grame de sulfat de potasiu.

În plus, o dată la 3 ani, toamna, se aplică sub fiecare tufă 10 kilograme de gunoi de grajd putrezit sau compost.

Modelarea și tunderea

În funcție de sezon și de scop, se disting următoarele tipuri de tăiere a coacăzelor verzi:

Primăvara devreme - produs înainte de începerea curgerii sevei, de la începutul până la mijlocul lunii martie. În procesul de astfel de tăiere, lăstarii uscați, deteriorați de îngheț și rupti sunt complet îndepărtați din tufiș.
Sanitar - produs atunci când leziunile sunt detectate de către un acarian, mușcă, mucegai. În timpul tăierii sanitare, toți lăstarii afectați de boli și dăunători sunt îndepărtați. Lăstarii tăiați sunt arse.
Toamna - efectuat înainte de plecarea plantației pentru iarnă. În timpul acestei tăieturi, toți lăstarii slabi, necoapți, care îngroașă tufișul sunt îndepărtați.
Întinerire - efectuați acest tip de tăiere pe tufe vechi cu randament scăzut. Când se efectuează o astfel de tăiere la începutul primăverii, întreaga parte aeriană este tăiată, lăsând cioturi de 2-3 cm.
Formarea - efectuată după plantarea unui răsad. Esența sa este scurtarea lăstarilor de răsad la nivelul a 3-4 muguri de la suprafața solului.

Pentru tăiere, folosiți o une altă ascuțită - tunder, cuțit de grădină. Secțiunile cu grosimea mai mare de 2 centimetri sunt acoperite cu teren de grădină.

Tratamente preventive

În ciuda rezistenței ridicate a culturii la boli și dăunători, este necesar să se efectueze tratamente preventive împotriva microorganismelor și insectelor patogene. Din cauza bolilor, o plantație de coacăze verzi este pulverizată cu medicamente precum Topaz, Thiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Pentru combaterea dăunătorilor pulverizat cu următoarele insecticide: Profilactin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidocide, Biotlin.

Acoperim tufișurile pentru iarnă

Pentru a preveni deteriorarea de îngheț a lăstarilor tufei de coacăze verzi, acesta trebuie acoperit pentru iarnă. Această procedură constă din următoarele operații:

Turfa este inspectată, toți lăstarii anuali necoapți, vechi și deteriorați sunt tăiați.
Lopătarea frunzelor căzute.
Lăstarii rămași sunt îndoiți la pământ și fixați cu cuie metalice, cărămizi.
Un tufiș preparat în acest fel după apariția înghețurilor stabile de noapte este acoperit mai întâi cu paie sau rumeguș, iar apoi cu labe de molid.

Dacă stratul de zăpadă este mare în timpul iernii, o astfel de izolație vă permite să evitați complet deteriorarea lăstarilor chiar și de cele mai severe înghețuri.

Cum să propagați o cultură verde

Principalele moduri de propagare a coacăzelor verzi sunt următoarele:

Butași - în timpul tăierilor sanitare de toamnă, din lăstarii tăiați se taie butași de 15-20 de centimetri lungime, cu 2-3 muguri. În același timp, tăierea sub rinichiul inferior se face drept, iar deasupra celui superior - la un unghi de 45 ^{Udați moderat înainte de înrădăcinare. Pentru iarnă, tufișurile înrădăcinate sunt săpate și depozitate într-o pivniță sau izolate cu un strat de frunziș, paie, ramuri de molid.}
Stratificare orizontală - cu această metodă de reproducere, 2-3 lăstari puternici sunt îndoiți la pământ la începutul primăverii, fixați cu ace mici și acoperiți cu pământ, lăsând 5-10 centimetri din vârf. Ca înrădăcinare și apariția lăstarilor, stratificarea este în plus spud. Toamna, butașii înrădăcinați sunt separați de tufa mamă și transplantați într-un loc permanent.
Împărțirea unui tufiș este cel mai simplu mod de înmulțire vegetativă. Asigură împărțirea tufișului mamă bătrân cu un cuțit ascuțit în două părți, urmată de transplantarea fiecăreia dintre ele într-un loc permanent.

Propagarea prin semințe (generativă) nu este utilizată în căsuțele de vară și în terenurile de uz casnic.