Salata in forma de porc pentru Anul Nou 2022-2023: TOP 10 retete pentru masa cu fotografii si videoclipuri

În fiecare an, în Rusia, oamenii aderă la tradiția de a pregăti aperitive reci care arată ca animalele din calendarul estic, corespunzătoare anului care vine. Stăpâna Anului Nou 2022-2023 este Porcul sau Mistrețul. Din acest motiv, va fi relevant să pregătiți mai multe salate sub formă de porc pentru sărbătorirea Anului Nou care vine. Luați în considerare mai multe opțiuni.

Salata sub forma de porc pentru Anul Nou 2022-2023

Pregătirea unui aperitiv rece pentru Anul Mistrețului care vine este ușor. Principalul lucru este să pregătiți toate componentele necesare:

pui fiert sau afumat - 330 grame;
cartofi fierti - 0,3 kilograme;
morcov - 0,2 kilograme;
castraveți - 0,2 kilograme;
ouă fierte - 3-4 bucăți;
Brânză „olandeză” - 120 de grame;
sos de maioneză;
sare fină, piper (opțional).

Legume, ouă tăiate cubulețe. Curățați carnea de oase, tăiați-o ca legumele. Combinați ingredientele adăugând sare și piper. Adăugați sos de maioneză.

Așezați salata în formă de oval și apoi marcați labele și capul. Pe răzătoare, tăiați brânza fâșii subțiri. Se presara animalul format pe toata suprafata. Din cârnatul fiert, tăiați un mic plasture, precum și urechile. Este important ca componentele imaginii să se potrivească cu dimensiunea animalului. Amestecați ușor părțile preparate.

Să trecem la crearea ochilor. Pentru a imita, puteți folosi struguri negri sau măsline.

Tăiați o coadă mică creț dintr-un cârnați și o coroană dintr-un castravete sau un ou fiert. Atașăm semifabricatele la locurile lor. Acum trebuie să decorezi locul din jurul mistrețului. Deja aici - pentru ce este suficientă imaginația - pot fi rulouri mici de castraveți sau doar ardei roșu tocat în jumătate de inele.

Salata Peppa Pig

Pentru gătit, va trebui să achiziționați:

pui fiert dezosat - 0,25 kg;
castravete proaspăt - 1 bucată (dimensiune medie);
ou fiert (lasa putina proteine pentru decor) - 2-3 bucati;
mar roșu - 100 de grame;
smântână 20% - 1/3 cană;
Maioneză provensală - 1/3 cană;
crutoane - 1 pachet;
brânză „Kostroma” - 0,15 kilograme;
măsline - 2 fructe de pădure;
carnat - pentru decor;
roșie - 1 bucată.

Inițial, imprimați o imagine cu Peppa Pig pe imprimantă. Așezați-l pe un vas plat. Punem maioneza într-o pungă, facem un contur. Așezați cu grijă biscuiți de-a lungul conturului.

Tăiați produsul din carne fiert într-un cub mic și îngrijit. Întindeți primul strat uniform, fără a depăși conturul. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină sare.

Într-un castron potrivit amestecați smântâna și maioneza. Faceți o plasă pe carnea de pui. Clătiți castravetele proaspăt, tăiați „fese”, tocați paiele pe răzătoare. Se stoarce sucul eliberat și se întinde peste produsul din carne. Uns cu maioneză și sos cu smântână.

Clătire proaspătă, suculentă cu mere. Se toacă pe răzătoare, după ce tăiați cutia cu semințe și alte locuri nepotrivite pentru hrană.Dacă iese în evidență mult suc, mărul trebuie stors ușor. În caz contrar, aperitivul rece va ieși apos. Curățați ouăle de coajă, tăiate fâșii. Distribuiți pe suprafața figurii. Înmuiați cu sos. Eliberați brânza din ambalaj. Tăiați fâșii pe răzătoare. Presărați deasupra.

Ofer un aspect frumos. Ochii sunt măsline, iar partea proteică din ou, gura și botul sunt din cârnați. Hainele pot fi descrise din biscuiții și măslinele rămase. Obraz - dintr-o roșie. Salata este gata.

Salata în formă de purcel

Produse:

conserve de șampioane - 240 de grame;
cartofi fierți - 4 tuberculi de mărime medie;
ou fiert - 4 bucăți;
Brânză „olandeză” - 130 de grame;
ceapă de nap - 80 de grame;
castraveți conservați - 150 de grame;
ulei vegetal;
Sos de maioneză provensal.

Curățați napul, tăiați-l în cuburi. Faceți același lucru cu ciupercile. Se unge o tigaie cu ulei vegetal, se încălzește. Căleți ceapa și ciupercile. Puneți hârtie de copt într-o sită, întindeți ingredientele prăjite, lăsați să se scurgă excesul de ulei.

Cartofi, ouă, coajă, tăiate în felii. Separați mai întâi albușurile de gălbenușuri. Puneți ciupercile și ceapa, cartofii, castraveții murați mărunțiți, gălbenușul de ou și proteinele, brânza în primul strat pe vasul pregătit.

Important! Fiecare strat trebuie să fie uns cu maioneză.

Acoperiți vasul finit, puneți la loc rece pentru impregnare timp de 60 de minute. Faceți urechi, purcel, coadă de cal și ochi.

Rețetă de salată „Simbol de Anul Nou” sub formă de porc

Produse:

ou fiert - 5 bucăți;
roșii - 3 bucăți;
brânză „rusă” - 0,25 kilograme;
șuncă - 250 de grame;
maioneză;
carnat - pentru decor (fiert);
măsline.

Tăiați ouăle decojite în cuburi de mărime medie. Clătiți roșiile, îndepărtați locul de atașare al tulpinii, tăiați în același mod ca și ouăle. Tăiați șunca în cuburi. Combinați ingredientele într-un recipient curat, adăugați maioneza.

Puneți pe un vas potrivit într-un tobogan. Se presara cu maioneza deasupra. Să începem să decoram. Facem urechi și un purcel din cârnați, din măsline - ochi.

Salata sub forma de porc "Pui si ananas"

Produse:

pui fiert dezosat - 150 de grame;
brânză din Olanda - 130 de grame;
ardei dulce, colorat - 1 păstaie;
conserve de porumb - 1/2 cutie;
ouă de pui - 3 bucăți;
ananas conservat - 150 de grame;
ceapă de nap - 40 de grame;
sare fină, piper măcinat;
Maioneză de măsline.

Ananasul iese din borcan, se pune pe sita si se asteapta ca excesul de suc sa se scurga. Tăiați în cuburi. Tăiați brânza în mod similar cu ananasul, dar mai mic.

Separați carnea de pasăre de oase, tăiați-le în cuburi. Ouăle, ceapa, se curăță și se toacă mărunt în felii mari. Clătiți ardeiul dulce, scoateți cutia cu semințe, tăiați în pătrate mari.

Amestecați produsele într-un bol adânc cu boabe de porumb conservate. Se adauga sare, piper si maioneza dupa gust.Pune masa rezultata pe un vas plat intr-un tobogan. Decorăm vasul cu urechi, coadă, ochi, plasture.

Salata-tort de Crăciun „Magic Nyusha”

Produse:

pulpă de pui - 250 de grame;
portocale - 80 de grame;
prune uscate - ½ cană;
bețișoare de crab - 90 de grame;
ouă - 2 bucăți;
sâmburi de nucă decojite - 80 de grame;
sos de maioneză;
morcovi fierți;
ouă de prepeliță - 1-2 bucăți.

Cum să faci o gustare rece:

Tăiați carnea de pui în felii. Întindeți într-un strat uniform pe o farfurie.
Clătiți prunele uscate, uscate și tăiate fâșii, după ce le opăresc cu apă clocotită. Întindeți peste ingredientul de carne și acoperiți cu sos de maioneză.
Clătiți portocalele, opărțiți cu apă clocotită, curățați. Tăiați în bucăți, întindeți următorul strat.
Scoate bețișoarele de crab, tăiate în cuburi.
Se toacă mărunt nucile, se pun într-o tigaie uscată, se prăjesc. Puneți deasupra unei citrice, ungeți cu maioneză.
Răzi oul. Distribuiți uniform.
Decorați ca un porc.

Puff Salata de Revelion „Trei purceluși” cu calmari

Produse:

calamar conservat - 0,3 kilograme;
castravete proaspăt - 120 de grame;
morcovi fierți - 2 bucăți;
ou de pui fiert - 3-4 bucăți;
ceapa verde - 50-60 de grame;
brânză - 0,2 kilograme;
maioneză - 160 de grame;
sare fină:
doctorskaya cârnați;
inflorescențe de garoafe - pentru decor, ouă de prepeliță.

Morcovi, castraveți, cotlet de ou în fâșii. Tăiați ceapa în rondele subțiri. Conserve de calmar - un cub mic. Răziți brânza pe răzătoare fină.

Așezați în straturi: morcov, sos de maioneză, castraveți, ou, maioneză, ceapă verde, calmar, sos, brânză. Decorați cu 3 purcei din ouă de prepeliță, cârnați și cuișoare.

Salata cu inima de porc

Produse:

inima de porc - 500 de grame;
capsicum dulce - 150 de grame;
ceapă de nap - 60 de grame;
usturoi - 2 catei;
oțet de masă - 40 mililitri;
zahăr granulat - 1 linguriță;
verduri proaspete.

Clătește inima, pune-o în apă rece și sărată. Din momentul fierberii, fierbeți timp de 1,5 ore.Se raceste, se scoate si se taie fasii. Curățați capul de ceapă, tăiați în rondele. Puneți într-un bol potrivit, adăugați zahăr granulat, acid și pasați ușor cu mâinile. Se toarnă 100 de mililitri de lichid răcit, se acoperă. Marinați timp de un sfert de oră. Se strecoară printr-o strecurătoare.

Clătiți ardeiul, curățați-l din cutia cu semințe, tăiați-le în fâșii. Clătiți verdeața, tocați și radeți cățeii de usturoi decojiți. Se amestecă produsele preparate într-un bol separat, se condimentează cu ulei de măsline. Se pune pe o farfurie, se decorează și se servește.

Salata de porc cu pui si prune uscate

Produse:

file de pasăre - 250 de grame;
nuc - 0,12 kilograme;
prune uscate - 0,12 kilograme;
Brânză Gouda - 80 de grame;
ouă fierte - 3 bucăți;
maioneză, sare fină - după gust.

Clătiți carnea de pasăre, puneți-o într-o tigaie potrivită, turnați apă curată. Se pune pe aragaz, ușor sărat. Din momentul fierberii se fierbe 30 de minute. După timpul specificat, scoateți puiul din bulion, răciți și tăiați în fâșii subțiri. Curățați ouăle fierte de coajă. Împărțiți în albușuri și gălbenușuri, radeți în fâșii.

Clătiți prunele sub jet de apă. Se pune intr-o farfurie adanca si se toarna peste ea apa clocotita. Se acopera si se lasa 15-20 de minute. Tăiați paie. Sortați nucile, îndepărtați pereții despărțitori nepotriviți pentru alimente. Tăiați sâmburii în mai multe bucăți.

Grătar de brânză cu celule mari. Așezați în straturi în următoarea ordine: pui, gălbenuș, prune uscate, brânză, nuci, proteine. Este indicat să acoperiți fiecare strat cu o cantitate mică de maioneză. Decorați ca un porc.