Piersici: beneficii și daune pentru sănătate, reguli de compoziție și selecție, proprietăți

În perioada de coacere, piersicile, ale căror beneficii și daune pentru sănătatea umană provoacă discuții serioase, fac semn cu aroma lor. Fructele coapte și gustoase au o compoziție chimică bogată, datorită căreia și-a găsit o aplicare largă chiar și în cosmetologie și medicina tradițională. Fructele au un efect pozitiv asupra organismului, dar au anumite contraindicații pentru utilizare.

Compoziție de piersici

Fructele se caracterizează printr-o compoziție chimică bogată, care oferă proprietăți valoroase ale acestor fructe.

Vitamine

Piersicile proaspete conțin următoarele vitamine esențiale:

• acid pantotenic;
• piridoxină;
• tiamină;
• acid ascorbic;
• acid folic;
• riboflavină;
• beta-caroten;
• echivalent retinol;
• echivalent niacin;
• tocoferol;
• biotină.

Micronutrienți

Piersicile sunt bogate în micro și macro elemente care au un efect pozitiv asupra stării generale a organismului. Oligoelemente includ:

• mangan;
• fier;
• zinc;
• chrome;
• iod;
• cupru;
• fluor;
• silicon;
• litiu;
• aluminiu;
• nichel.

Cum să alegi o piersică coaptă?

Fructele coapte nu au pete verzi, culoarea lor este uniformă. Zona din jurul tulpinii este colorată în roz sau galben. Aroma fructelor coapte este foarte puternică.

Dacă, atunci când s-a spart, sâmburele se dovedește a fi uscată sau subdezvoltată, iar carnea este leneșă și tare, atunci un astfel de fruct nu a fost lăsat să se coacă. Calitatea sa comercială a fost menținută prin tratare cu o substanță chimică specială. Fructele se coc la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, așa că în acest moment pot fi achiziționate piersici de în altă calitate și coapte.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale piersicilor

Sustanțele utile și oligoelementele pe care piersicile le conțin în compoziția lor le fac un adevărat depozit de sănătate. Dar trebuie avut în vedere că și în acest caz, produsul nu este lipsit de contraindicații pentru anumite categorii de persoane.

Efect pozitiv asupra sistemului circulator

Conținutul de calciu și potasiu din piersici are un efect reparator asupra pereților vaselor de sânge. De asemenea, potasiul normalizează ritmul bătăilor inimii și reglează activitatea mușchiului inimii. Datorită vitaminei E, formarea cheagurilor de sânge este împiedicată, iar fierul contribuie la producerea de globule roșii. Fructele sunt recomandate persoanelor care suferă de anemie. De asemenea, au capacitatea de a reduce colesterolul și de a împiedica absorbția acestuia în sânge.

Pentru sistemul musculo-scheletic

Calciul și fosforul, care sunt prezente în compoziția chimică a piersicilor, ajută la îmbunătățirea articulațiilor, activează metabolismul în cartilaj. Consumul regulat al acestui fruct vă permite să eliminați componentele dăunătoare și sărurile din organism. Datorită acestei proprietăți, fructele sunt recomandate persoanelor care suferă de artrită, osteocondroză, reumatism.

Normalizarea digestiei

Digestia umană este normalizată prin utilizarea fibrelor, care sunt conținute în piersici. Intestinele încep să digere în mod activ alimentele, iar nutrienții sunt absorbiți mai bine. Având în vedere acest lucru, saturația corpului este accelerată, iar stomacul este mai puțin încărcat. În plus, un fruct sănătos ameliorează constipația și arsurile la stomac, crește nivelul de aciditate și ajută la bolile de ficat și rinichi.

Întărirea imunității

Conținutul unui număr mare de vitamine face posibilă întărirea sistemului imunitar uman și o rezistență mai bună a bolilor sezoniere. Consumul regulat de piersici face posibilă prevenirea beriberiului, creșterea activității creierului, îmbunătățirea memoriei și a concentrării.

Proprietăți dietetice

Aceste fructe sunt folosite în mod activ în alimentația alimentară datorită faptului că sunt considerate un produs cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp pot satura eficient corpul uman.

Îmbunătățirea fundalului psiho-emoțional

Magneziul și vitaminele au un efect tonic asupra psihicului uman, în urma căruia depresia dispare mai repede, efectele stresului sunt neutralizate.

Curățarea corpului

Piersicile au proprietăți diuretice și coleretice. Ca rezultat, excesul de umiditate este îndepărtat din organism și, odată cu acesta, toxinele și sărurile. Consumul acestui fruct face posibilă curățarea naturală a intestinelor, prevenirea urolitiaza, îndepărtarea nisipului din vezică.

Caracteristici de utilizare

Ca urmare a cercetării, au fost dezvăluite unele caracteristici ale consumului de fructe de piersici de către anumite categorii de oameni.

În timpul sarcinii și alăptării

Femeile însărcinate sunt sfătuite să consume 2 piersici pe zi pentru a preveni și ameliora simptomele de greață din cauza toxicozei severe. Când mănânci acest fruct, are loc o creștere a concentrației de hemoglobină din sânge, iar umflarea membrelor scade. În plus, constipația apare adesea la femeile în poziție, iar consumul de piersici vă permite să scăpați rapid și eficient de această problemă. Odată cu aceasta, procesele metabolice se îmbunătățesc.

Datorită prezenței magneziului îmbunătățește starea generală de bine, iar conținutul de acid folic vă permite să mențineți echilibrul hormonal sub control.

Datorita potasiului la femeile insarcinate se previn s alturile tensiunii arteriale, se reduce sarcina asupra inimii. Calciul are un efect pozitiv asupra formării oaselor și scheletului copilului nenăscut, iar magneziul menține psihicul viitoarei mame la normal. Conținutul ridicat de fier are un efect benefic asupra prevenirii anemiei. Prezența fosforului în piersici le face indispensabile pentru menținerea sănătății unghiilor, părului și dinților unei fete însărcinate.

În ceea ce privește perioada de alăptare a unui copil, atunci cu siguranță ar trebui să consultați un medic. În caz contrar, poate fi cauzată o reacție alergică nedorită la copil.

Utilitate pentru copii

Piersici furnizează micro și macroelementele necesare, vitamine pentru corpul unui copil în creștere. Datorită acestora, nivelul sistemului imunitar crește, țesutul muscular și osos se dezvoltă bine. Fructele ameliorează copiii de constipație cronică, normalizează sistemul digestiv, normalizează nivelurile hormonale.

Comoturile sau băuturile din fructe din piersici proaspete sunt folosite ca antipiretic ușor cu efect antiinflamator. Se administrează și copiilor cu tuse uscată, primele semne de inflamație a tractului respirator.

Există vreun rău în a mânca piersici

În ciuda numeroaselor proprietăți benefice ale fructului, piersicile au și unele contraindicații. Este mai bine să refuzați utilizarea lor dacă o persoană suferă:

• alergic la orice componentă care face parte din fruct;
• intoleranță individuală;
• exacerbare sau formă severă de diabet zaharat;
• exces de greutate semnificativ;
• ulcer gastric;
• gastrită cu funcție secretorie crescută;
• diaree;
• boli ale tractului gastrointestinal.

Intoleranța sau alergia individuală se poate manifesta prin umflarea buzelor, gurii, iritația pielii, umflarea gâtului, greață, amețeli și indigestie. Dacă bănuiți o alergie, trebuie să consultați imediat un medic.

Utilizarea sucului și a pulpei în cosmetologie

Piersici furnizează umiditate organismului și, datorită prezenței componentelor utile, este reținută în celulele umane. Acest lucru face posibilă reducerea riscului de apariție a ridurilor, oferind pielii un aspect sănătos și frumos. Prezența acizilor organici în compoziția fătului facilitează separarea celulelor moarte ale pielii și a neoplasmelor întărite.

Recomandat