Fructe

Avocado: beneficii și daune pentru sănătate pentru bărbați și femei, proprietăți și compoziție

Anonim

Fructele în formă de para au fost aduse în Europa din America de Sud. Aztecii au folosit avocado ca hrană, dar au început să le cultive la scară industrială în Israel. Pulpa unui fruct exotic are mai mult gust de legume, se potrivește bine cu peștele și carnea, dar fructele unui copac veșnic verde nu au doar valoare nutritivă, ci au și proprietăți medicinale. Nu trebuie să uităm că, în loc să beneficieze, avocado poate aduce și rău. Fructul exotic are o mulțime de grăsimi și calorii, așa că cei care sunt îngrijorați de silueta lor nu ar trebui să se lase duși de un astfel de produs.

La ce folos sâmburele de avocado

Un fruct mare, care cântărește până la un kilogram și jumătate, este o boabă. Conține o singură sămânță, acoperită cu o piele maro amară. Piatra nu este mai puțin bogată în compoziție decât pulpa folosită la gătit.

Indice glicemic scăzut

Fructele de avocado, care sunt bogate în minerale, fibre, acizi organici și vitamine, sunt foarte satisfăcătoare, 100 de grame de ulei conțin peste 850 de calorii, dar indicele glicemic nu depășește 10 unități. Oasele nu au o asemenea cantitate de grăsimi saturate, sunt utile diabeticilor. Semințele nu afectează procentul de zahăr, dar întăresc vasele de sânge, în timp ce le folosește, o persoană nu se îngrașă.

Bogăție nutrițională

Componentele utile se găsesc nu numai în pulpa de avocado, ci și mai multe dintre ele în semințe. Potasiul menține compoziția celulelor, are un efect benefic asupra inimii. Acest element chimic:

  1. Implicat în sinteza proteinelor.
  2. Sprijină funcția rinichilor.
  3. Echilibrează echilibrul apă-sare.

Osul este bogat în fosfor, care protejează organismul de stres, este responsabil de contracția musculară și previne dezvoltarea osteoporozei. Fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului din sânge. Semințele de avocado conțin procianidine, kahetine, care luptă împotriva radicalilor liberi și acționează ca antioxidanți naturali.

Indice mare de sațietate

Când mănânci o sămânță de fructe tropicale, metabolismul este accelerat, este bine absorbit, dar, ca și pulpa, nu este digerată rapid. Dacă includeți fructele în dietă, o persoană se satură mâncând o porție mică și, prin urmare, primește mai puține calorii.

Răspuns imun bun

Semințele de avocado sunt bogate în vitamina E și retinol. Aceste substanțe accelerează producția de proteine în mușchi, promovează o mai bună absorbție a aminoacizilor, întăresc sistemul imunitar și previn apariția răcelilor și a bolilor virale.

Speranță de viață crescută

Oasele ajută organismul să absoarbă mineralele și vitaminele din alte alimente. În sămânța fructului, deși nu într-o asemenea cantitate ca în pulpă, există acizi grași care contribuie la:

  • întinerirea celulelor pielii;
  • normalizarea proceselor metabolice;
  • curățarea vaselor de sânge de plăcile de lipide.

Mâncarea semințelor de avocado reduce riscul de ischemie acută, hemoragie cerebrală.

Pentru a întârzia apariția bătrâneții, fructele trebuie consumate proaspete, combinate cu spanac, ardei, morcovi, care sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.

Compoziția chimică, conținutul caloric al avocado

Fructele de peste mări sunt consumate cu plăcere de vegetarieni, deoarece pulpa lui este mai hrănitoare decât unele tipuri de carne, salata de fructe le înlocuiește perfect micul dejun.100 g de produs conțin 160 de calorii, aproape 30% din această cantitate provine din grăsimi vegetale, ceea ce distinge avocado de alte fructe.

Vitamine

Fructele arborelui tropical sunt bogate în acid pantotenic, care este implicat în procesele metabolice, în sinteza hormonilor, în formarea hemoglobinei. Avocado conține o cantitate semnificativă de:

  • vitamine din grupele A și K;
  • piridoxină;
  • tocoferol.

Acidul folic normalizează digestia, stimulează apetitul, are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos, menține sănătatea în timpul sarcinii, este implicat în producerea și reînnoirea celulelor. Acidul ascorbic inhibă creșterea bacteriilor, acționează ca un antioxidant.

Riboflavina, care este prezentă în pulpa de avocado, promovează descompunerea carbohidraților și a proteinelor, previne deteriorarea celulelor de către radicalii liberi și protejează pielea de efectele nocive ale mediului extern.

Minerale

Avocado conține zinc, seleniu și mangan, dar potasiul este lider în numărul de oligoelemente din boabe. Această substanță normalizează funcționarea inimii, elimină excesul de lichid din organism și este implicată în reglarea echilibrului de sare. Fructele fructelor exotice sunt bogate:

  • calciu;
  • magneziu;
  • fosfor.

În cantitate mică, avocado conține fier, care îmbunătățește compoziția sângelui, conține sodiu, care menține un nivel normal de lichid în organism. Cuprul contribuie la prelungirea vieții, este implicat în sinteza colagenului.

Cum să alegi un fruct copt și de calitate

În piețe sunt vândute doar 3 sau 4 soiuri de fructe de pădure exotice.Fructul copt din soiul californian Haas are o coajă neagră și tare, are forma unui oval. Pinkerton are o piele verde închis, care poate fi decojită cu ușurință fără un cuțit. Fructele de pădure sunt folosite pentru a face sosuri.

Avocado din Florida se simte greu din cauza gropii sale mari. Pulpa fructului este densă, iar coaja netedă și ușoară.

Când cumpărați un fruct exotic, trebuie să apăsați ușor pe el, dacă nu există modificări externe, aceasta indică faptul că avocado nu este potrivit pentru consum. Un fruct prea copt sau putrezit are o coaja foarte moale. Pe un fruct copt apare o scobitură, care dispare imediat ce mâna este îndepărtată de la suprafață.

Cum afectează corpul uman în ansamblu

Avocado are un efect pozitiv asupra funcționării inimii, a sistemului digestiv și nervos. Un fruct exotic întărește sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea celulară și este foarte benefic pentru sănătatea bărbaților.Fructele nu sunt periculoase pentru organismul bebelușului, au voie să hrănească chiar și bebelușii de 6 luni.

Boabele sunt o sursă de vitamine și minerale care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

Pe îmbinări

Sterolii, care sunt prezenți în uleiul de avocado, ajută la reducerea durerilor de artrită, ameliorează guta. Acest produs natural este utilizat în timpul procedurilor de masaj, care sunt efectuate în tratamentul osteocondrozei, care afectează milioane de oameni.

Despre sistemul cardiovascular

La început, fructele oaspetelui de peste ocean sunt bogate în potasiu. Cu utilizarea regulată a avocado, cheaguri de sânge nu se formează, probabilitatea de a dezvolta ischemie acută și accident vascular cerebral scade, grăsimile mononesaturate îmbunătățesc funcția inimii.

Fii pe nervi

Mannoheptuloza este prezentă în fructele tropicale. Această monozaharidă elimină slăbiciunea și somnolența, face față oboselii și dispoziției proaste, ajută la combaterea tensiunii nervoase și restabilește eficiența.

Beneficii pentru ochi

Nature a premiat avocado cu o compoziție unică, în care a fost loc pentru luteină. Acest pigment previne dezvoltarea cataractei, încetinește apariția modificărilor distrofice ale maculei, care duc la orbire. Substanța îmbunătățește acuitatea vizuală, protejează ochii de bolile inflamatorii.

Pentru tuburile bronșice

Pulpa de avocado este bogată în oligoelemente și vitamine, care cresc rezistența organismului la infecțiile bacteriene, au un efect pozitiv asupra membranelor mucoase ale tractului respirator, întăresc țesuturile bronșice, ajută la suprimarea inflamației.

Pentru intestine

Când mănânci avocado, poți scăpa de constipație. O cantitate mare de fibre și fibre îmbunătățește digestia alimentelor, ajută organismul să fie saturat cu substanțe utile și previne descompunerea carbohidraților.

Pentru rinichi, vezică urinară, ficat

Semințele de avocado conțin mulți aminoacizi care pot elimina pietrele și toxinele din organism. Semințele fructelor sunt uscate, măcinate, amestecate cu apă și folosite o dată pe zi înainte de culcare.

Acidul folic reduce colesterolul, îmbunătățește funcția ficatului.

Pentru libidoul masculin

Oaspetele tropical este considerat un afrodisiac natural. Avocado conține compuși organici care cresc dorința sexuală și restabilesc funcționarea sistemului reproducător. Când se utilizează fructe de pădure la bărbați, potența se îmbunătățește, spermatozoizii devin mobili. Din extractul de fructe se produc medicamente, cu ajutorul cărora tratează cu succes impotența și infertilitatea.

Normalizarea greutății

Avocado este gras și bogat în calorii, dar nu are zahăr. Fibrele accelerează digestia alimentelor, ameliorează constipația. Când mănâncă un fruct, o persoană se satură rapid, iar curățarea organismului de toxine și toxine ajută la reducerea greutății, ceea ce este important atunci când slăbești.

Utilizați sfaturi

Fructele tropicale se consumă proaspete, adăugate în salate, consumate cu preparate din carne sau pește.

Pentru femeile gravide

Viitoarele mămici trebuie să introducă avocado în dietă treptat, începând cu câteva felii. În absența alergiilor, cantitatea poate fi crescută la 2 fructe pe zi. Fructele uscate sunt utile pentru a fi adăugate la supe, cereale. În ultimul trimestru, o femeie se îngrașă rapid, așa că utilizarea unui produs nutritiv ar trebui limitată.

Pentru diabet

Manoheptuloza, care intră în organism cu pulpa de avocado, reduce procentul de zahăr din sânge pentru o lungă perioadă de timp, îmbunătățește absorbția glucozei de către țesuturi și restabilește eficiența. Piridoxina accelerează procesele metabolice.

Cu diabet de orice tip, este util să consumi fructe proaspete, să consumi salată, care se prepară din avocado, grepfrut, lămâie, semințe de rodie, frunze de busuioc.Acest fel de mâncare este asezonat cu ulei de măsline. Persoanele cu diabet sunt sfătuite să stoarce sucul din măr, să-l adauge în pulpa oaspetelui american, să-l folosească cu sos de brânză de casă.

Cum și cu ce să mănânci avocado

Fructul exotic al unei plante din genul Perseus a apărut recent pe rafturile orașelor mici. Mulți oameni au auzit despre beneficiile fructelor pentru sănătate, dar nu au idee cum să-l mănânce. La micul dejun, avocado poate fi mâncat pur și simplu cu pâine, împrăștiind pulpa cu un cuțit. Se asortează bine cu fructe de pădure proaspete:

  • cu vițel și vită;
  • cu rață și curcan;
  • cu pește și brânză.

Un gust neobișnuit are o supă piure, care se prepară pe bază de bulion de pui cu pulpă de avocado și usturoi prăjit. Mâncarea originală este făcută dintr-un fruct tropical cu adaos de spanac, crutoane și fructe de mare.

Consum normal pe zi

Cât de mult poți mânca un avocado depinde de fizicul persoanei, de activitatea sa, de starea de sănătate. Mulți nutriționiști și medici susțin că 1 sau 2 fructe pe zi asigură doza necesară de nutrienți. Oricine are probleme cu intestinele sau stomacul ar trebui să consume nu mai mult de ¼ dintr-un avocado. Deși produsul este foarte util, nu trebuie să îl consumați în kilograme.

Utilizare în cosmetologie

Se obține ulei de avocado presat la rece, care are o mulțime de proprietăți utile, deoarece conține:

  • vitamine;
  • aminoacizi;
  • micronutrienți;
  • fitosteroizi.

Acest produs în cosmetologie este combinat cu diverși esteri. Produsele pe bază de extract de fructe tropicale sunt folosite ca măști hrănitoare.

Pentru piele

Substanțele care compun uleiul de avocado nu provoacă iritații, nu lasă pete și strălucire uleioasă pe față. Acidul ascorbic și vitamina A accelerează sinteza colagenului, fitohormonii elimină pigmentarea legată de vârstă, tocoferolul favorizează pătrunderea componentelor benefice în straturile profunde ale epidermei.

Uleiul este folosit pentru a face cremă antirid de casă, obiecte pentru pielea matură, combinată cu sare de mare, suc de fructe, flori de plante.

Păr

Reda sănătatea buclelor despicate, redă atât strălucirea, cât și elasticitatea cu măștile care sunt realizate prin amestecarea uleiurilor de avocado, rozmarin, jojoba, ylang-ylang. Se aplică cu treizeci de minute înainte de spălarea capului într-o formă caldă, distribuindu-se pe toată lungimea șuvițelor și frecând pielea.

Pentru a hidrata părul uscat, îmbunătățiți buclele slăbite, amestecați gălbenușul, o lingură de maioneză, suc de lămâie și ulei de avocado.

Proprietăți utile și utilizări ale oaselor de fructe

Semințele de fructe tropicale, bogate în potasiu și fosfor, aminoacizi și vitamine, previne formarea plăcilor de lipide în vasele de sânge, normalizează glanda tiroidă. Când utilizați pudră de semințe de avocado:

  1. Diareea dispare, digestia se îmbunătățește.
  2. Reduce riscul de cancer.
  3. Încetinește îmbătrânirea corpului.

Semințele de avocado se curăță de coaja amară, se usucă, se zdrobesc, se fierbe o linguriță într-un pahar cu apă clocotită. Beți înainte de masă 100 de grame pentru tratamentul patologiilor intestinale. Tinctura de alcool este frecată în articulații și mușchi pentru artroză, miozită, sciatică, iar whisky-ul este lubrifiat cu ea pentru migrene. Pasta de pudră usucă acneea, elimină inflamația de pe față. Amestecând semințele măcinate cu ulei cosmetic, ele curăță pielea cu probleme.

Utilizare dăunătoare

În ciuda beneficiilor enorme pe care avocado le aduce organismului uman, există contraindicații pentru utilizarea fructelor tropicale. Fructele nu pot fi consumate cu intoleranță la nicio componentă, dar sunt multe. Nu se recomandă utilizarea unei fructe de pădure exotice pentru inflamația vezicii biliare, patologii hepatice grave în stadiul acut. Decocturile din piatră trebuie băute cu grijă, deoarece în el este prezentă persină, ceea ce poate provoca o ușoară otrăvire.