Creșe: beneficii și daune pentru sănătate, proprietăți medicinale și contraindicații pentru organism

Beneficiile și efectele negative ale cireșelor pentru sănătate au fost studiate de cercetători de mult timp. Această boabe delicioase ajută la vindecarea multor boli, la întărirea sistemului imunitar. În plus, este folosit în scopuri cosmetice. Compoziția chimică a fructelor include un număr mare de vitamine și minerale vitale. Dar, în ciuda tuturor beneficiilor consumului de cireșe, acesta poate fi dăunător pentru unele categorii de oameni. Cireșele nu se consumă doar proaspete. Dulceata se face din fructe de padure, se usuca si se prepara sucul.

Compoziție chimică

Creșele de pâslă, ca și cireșele obișnuite, sunt bogate în vitamine și micronutrienți. Conținut de fructe:

• potasiu;
• o cantitate mică de magneziu;
• fier;
• sodiu;
• calciu;
• într-o măsură mai mică mangan.

De asemenea, pulpa coaptă conține vitamine B și acid ascorbic. Există de câteva ori mai mult acid ascorbic în boabele de cireșe de pâslă decât în cele obișnuite. De asemenea, în fructe de pădure se află niveluri ridicate de acizi citric, malic și folic. În cantități mai mici, fructele de pădure conțin zinc și alte minerale.

În plus, fructele de pădure de cireșe sunt produse dietetice. 100 g conțin doar 54 kcal. Prin urmare, este potrivit pentru persoanele care doresc să slăbească câteva kilograme în plus.

Efect asupra corpului uman

Pentru a îmbunătăți sănătatea, vara trebuie să mănânci mai multe fructe de pădure și fructe. Corpul uman odată cu debutul iernii are nevoie de vitamine și minerale. În aproape fiecare grădină puteți găsi un cireș. Cireș:

• Are un efect expectorant.
• Are efect antipiretic.
• Ajută la ameliorarea constipației.
• Acţionează ca un agent de ambalare.
• Întărește sistemul imunitar.
• Acţionează ca profilactic împotriva cancerului.
• Are un efect antiinflamator.

Beneficiile acestui pom fructifer nu pot fi supraestimate.

Pentru inimă, vase și hematopoieză

Pulpa conține oligoelemente precum cumarinele și oxicomarinele, care au un efect pozitiv asupra sistemului circulator. Aceste oligoelemente au un efect benefic asupra coagulării sângelui, acționează ca profilactic împotriva atacurilor de cord și ajută la creșterea nivelului de hemoglobină.

Este util, de asemenea, includerea fructelor de pădure în dietă pentru persoanele care suferă de scleroză arterială.

Boabele scad hipertensiunea arterială, întăresc pereții vaselor de sânge. Fructele reduc riscul de tromboză și angina pectorală. Datorita continutului mare de fier si magneziu, fructele sunt indicate persoanelor care sufera de anemie. Cu cât pulpa este mai închisă la culoare, cu atât conține mai multă vitamina P, care joacă un rol important în prevenirea patologiilor mușchiului inimii și ale vaselor de sânge.

Pentru tractul gastrointestinal, rinichi și vezică urinară

Utilitatea fructelor de cireș pentru stomac și intestine este că îmbunătățesc perist altismul, ajută la combaterea constipației și normalizează funcția intestinală. Sucul de cireșe a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a crește pofta de mâncare. Sucul de cireșe previne, de asemenea, dezvoltarea dizenteriei.

Pulpa de cireș are un efect pozitiv asupra diferitelor inflamații ale sistemului genito-urinar. Conține acid clorogenic, care ajută la restabilirea funcției rinichilor și ficatului.Pectina și fibrele acționează ca un absorbant, curățând intestinele de toxine și eliminând colesterolul rău din organism.

Pentru articulații

Pentru artrită, sucul de cireșe amestecat cu puțin lapte va ajuta la readucerea articulațiilor la normal. Dacă mănânci cireșe și bei suc de cireșe în timpul terapiei cu gută, atunci efectul medicamentelor va fi îmbunătățit. Un decoct din scoarță și ramuri de cireș cu adaos de suc de cireșe ajută împotriva atacurilor de sciatică. Decoctul ameliorează durerea și readuce sănătatea la normal. Orice rețetă trebuie utilizată după consultarea unui medic.

Pentru sistemul nervos

Infuzia pe bază de fructe ameliorează convulsiile și acționează ca un sedativ. Compoziția fructelor de pădure conține cupru, care are un efect sedativ asupra sistemului nervos central. În plus, cireșele coapte sunt folosite ca componentă auxiliară în tratamentul epilepsiei.Datorită acidului folic, vasele de sânge din creier se extind, iar circulația sângelui revine la normal.

Pentru a consolida vederea

Decoctul pe bază de flori de cireș are un efect pozitiv asupra inflamației ochilor. În plus, consumul regulat de fructe ajută la ascuțirea vederii afectate.

Îmbunătățirea imunității

Efectul principal pe care cireșele îl are asupra organismului este creșterea rezistenței imunitare. Dacă includeți în mod regulat fructe de pădure coapte în dieta dvs., atunci în timpul iernii răceala și gripa nu vor fi groaznice. Toată vara trebuie să mănânci fructe de pădure pentru a nu te îmbolnăvi iarna. Și odată cu debutul sezonului rece, ceaiul cu cireșe sau gem va acționa ca profilactic împotriva gripei.

Datorită conținutului ridicat de iod din compoziția pulpei, după includerea fructelor în alimentație, iodul din organism și glanda tiroidă se normalizează.

În ce formă poți mânca o boabe

Cel mai des, cireșele sunt consumate proaspete sau transformate în dulceață și compoturi. Dar, pe lângă aceasta, există multe alte moduri de a te bucura de fructe dulci. De exemplu, gătiți o cireșă din pâslă. Pentru a prepara cireșe uscate, aveți nevoie de 1 oală de cireșe și mai multe pahare de zahăr. Condimentele pot fi folosite dacă doriți.

Clătiți fructele de pădure, curățați-le de coajă și fierbeți-le în sirop de zahăr câteva minute. Apoi se întinde pe o tavă de copt. Preîncălziți cuptorul la 80 de grade. Dați tava la cuptor pentru o jumătate de oră. Verificați regulat fructele de pădure și întoarceți-le dacă este necesar. Se usucă până când cireșea își reduce dimensiunea și se încrețește. Cireșele uscate se gătesc după același principiu, doar fără a fi fierte în sirop de zahăr.

Pentru a face suc de cireșe veți avea nevoie de:

• cireșe proaspete - 3 kg;
• apă;
• adăugați zahăr după gust.

Clătiți fructele de pădure, stoarceți semințele și puneți-le într-o cratiță mare. Apoi puneți o parte din pulpă într-o sită și stoarceți sucul cu o lingură sau un împingător până se termină toată pulpa. Prajitura se arunca sau se lasa pe compot. După aceea, suspensia rezultată este transferată în tifon și stoarsă. Ca rezultat, se obține un suc concentrat gros. Puteți adăuga zahăr pentru a-l îndulci sau îl puteți dilua cu apă.

Cea mai ușoară modalitate de a pregăti fructele de pădure este să le îngheți în congelator. Pentru a face acest lucru, fructele sunt spălate, așezate în pungi și puse la congelator. Cireșele congelate sunt folosite pentru a face plăcinte, compoturi sau găluște.

Boli pentru care se recomandă utilizarea

Creșea este bogată în minerale și oligoelemente care ajută la combaterea multor boli. Este folosit nu numai pentru a întări apărarea imunitară a organismului, ci și pentru a trata o serie de boli.

Pentru răceli și boli ORL

Fructele de cireșe ajută la răceli și patologii ORL. Consumul regulat de fructe coapte crește rezistența organismului la microorganismele patogene datorită conținutului ridicat de acid ascorbic din compoziția sa. În timpul bolii, ei beau ceai cu gem de cireșe de pâslă sau fac ceaiuri pe bază de fructe de pădure uscate. Vitamina P, care este abundentă în fructe, are un efect antiinflamator împotriva răcelii și gripei.

Efectul antiinflamator și antimicrobian contribuie la distrugerea streptococilor, precum și a stafilococilor. Efectul antipiretic pe care îl are pulpa ajută la creșterea temperaturii corpului. Cu tuse uscată, fructele de pădure au un efect expectorant și subțiază flegma din plămâni.

Prevenirea cancerului

Includerea în alimentația cireșelor ajută la prevenirea dezvoltării celulelor canceroase în organism. Fructele de pădure sunt antioxidanți și elimină toxinele dăunătoare din organism. Compoziția fructelor de pădure include quercetină, care, atunci când este ingerată cu alimente, distruge celulele anormale.

Pentru diabet

Spre deosebire de majoritatea fructelor de pădure, diabeticilor li se permite să mănânce cireșe. Conține mai puțină fructoză și glucoză decât alte fructe de pădure. Dar persoanele cu diabet de tip 2 nu ar trebui să mănânce cantități mari de fructe de pădure.

Pentru guta

Prin includerea cireșelor în dieta zilnică, este posibilă neutralizarea acțiunii acidului uric și mutarea acidității compoziției sângelui pe partea alcalină. Fructele de pădure ajută la reducerea durerii în timpul recidivelor de gută. Și procesele inflamatorii în sine nu sunt atât de intense. Pentru gută, fructele se consumă proaspete sau suc.

Tratament cu hemoroizi

Fructele de cireșe elimină simptomele neplăcute ale hemoroizilor. Din hemoroizi se folosesc fructele după tratamentul termic. Poate fi compoturi, băuturi din fructe sau gem. Principala problemă a hemoroizilor este constipația. Iar consumul regulat de cireșe elimină constipația și normalizează scaunele.Dar pentru a scăpa complet de hemoroizi, inclusiv o boabă în dietă, nu va funcționa. Tratamentul ar trebui să fie cuprinzător, iar accentul trebuie pus pe terapia medicamentoasă.

Proprietăți utile pentru o femeie

Unele fete sunt interesate de întrebarea cum este utilă cireșea și cum afectează utilizarea acestuia corpul feminin. Datorită conținutului lor ridicat de nutrienți și conținutului scăzut de calorii, cireșele sunt clasificate ca alimente dietetice. În plus, compoziția chimică a fructelor de pădure include magneziu, care ameliorează spasmele în zilele critice.

Este util să mănânci cireșe pentru femeile cu debutul menopauzei. Acizii în care boabele sunt bogate au un efect pozitiv asupra corpului și întineresc pielea feței.

Slabire

Datorită conținutului lor scăzut de calorii, cireșele sunt adesea incluse în dieta pentru pierderea în greutate. Există 54 kcal la 100 g de produs. Fructele conțin și substanțe care produc un efect stimulativ pentru arderea grăsimilor.

Substanțele neutralizează grăsimile și împiedică răspândirea lor prin sistemul circulator. De asemenea, cireșele accelerează metabolismul. Sucul de cireșe saturează rapid corpul și suprimă foamea. Utilizarea sucului sau a fructelor proaspete ca o gustare sănătoasă vă poate reduce semnificativ aportul zilnic de calorii.

Sarcina și mamele care alăptează

Odată cu debutul sarcinii și după nașterea unui copil, femeile trebuie să își revizuiască dieta. La urma urmei, multe fructe de pădure, fructe și alte alimente pot provoca alergii la un copil. Femeile în poziția de fruct nu este interzisă. Conțin acid folic, care are un efect pozitiv asupra formării embrionului.

În plus, potasiul întărește sistemul imunitar al femeilor însărcinate. Boabele coapte conțin mult lichid, datorită căruia oboseala și apatia dispar, organismul este energizat.

În timpul alăptării, puteți mânca cireșe, cu condiția ca bebelușul să reacționeze normal la acestea, să nu dezvolte erupții cutanate sau mâncărimi. Există fructe de pădure de preferință la o lună după naștere. În primul rând, încearcă câteva fructe de pădure și văd cum reacționează corpul copiilor la acestea. Dacă totul este bine, puteți mânca în siguranță cireșe.

Doar fructele de pădure coapte pot fi consumate, fără semne de deteriorare și mucegai. Înainte de a mânca boabele, acestea sunt spălate bine sub jet de apă. Adesea există viermi în fructele de pădure aparent sănătoase, trebuie să fii cu ochii pe acest lucru.

Creșe ca produs de frumusețe

O altă sferă de aplicare a fructelor de cireș este cosmetologia. Din cele mai vechi timpuri, femeile au folosit fructele dulci nu numai pentru a face măști anti-îmbătrânire, ci le-au folosit și ca produse cosmetice decorative. Sucul de cireșe a servit ca ruj datorită nuanței sale roșii bogate.

Măștile pe bază de pulpă de cireș hrănesc și hidratează părul și pielea. De asemenea, astfel de măști ajută la combaterea îmbătrânirii premature. Pe baza de pulpă de cireș, sunt făcute coji acide de casă care curăță perfect pielea și îndepărtează stratul de celule moarte.

Cum sunt folosite cireșele în scopuri cosmetice

Sucul și pulpa de cireșe sunt parte integrantă a multor măști pentru față și scalp. Măști de față cu pulpă de cireșe:

• Din acnee ajută la masca, care include pulpă de cireșe și proteine. Zdrobiți câteva cireșe, îndepărtați sâmburele. Albusul se bate spumă spumă și se amestecă cu pulpa. Aplicați pe pielea curățată timp de 20-25 de minute. Spălați această mască cu apă rece. Aceeași mască se prepară cu amidon de cartofi.
• O altă mască pentru acnee constă din pulpă de cireșe, 10 ml suc proaspăt de portocale și 10 g amidon de cartofi. Toate ingredientele sunt bine amestecate și lubrifiate cu pielea curată. Spălați după 30 de minute.
• Pentru a menține tonusul pielii, pregătiți o mască pe bază de pulpă de cireșe și 1 lingură. l. suc de viburnum cu o cantitate mică de miere.
• Din pungile de sub ochi folosiți pulpă amestecată de cireșe cu adaos de brânză de vaci sau smântână.
• O mască pe bază de cireșe, lapte acru și suc de lămâie ajută la combaterea petelor de acnee. Toate ingredientele sunt luate în proporții egale, amestecate și aplicate pe piele. Pentru proprietarii de piele uscată, sucul de lămâie este înlocuit cu suc de pătrunjel.
• Pentru a da strălucire părului, 200 g de cireșe sunt separate de sâmburi, frământate și aplicate pe scalp. Masca se lasă 1-2 ore. Clătiți cu șampon și clătiți cu apă acidulată.
• Pentru a reduce scalpul gras, amestecați sucul de cireșe cu amidon de cartofi și aplicați. Clătiți cu apă rece după câteva ore. Această mască se face într-un curs de 2-3 ori pe săptămână.

Înainte de a aplica măști pe bază de pulpă de cireș, trebuie să vă asigurați că nu există nicio reacție alergică la fructe.

Contraindicații

Este periculos să mănânci cireșe pentru următoarele categorii de persoane:

• Persoane alergice la fructe.
• Pentru probleme cu stomacul (cum ar fi ulcerul sau gastrita).
• Boabele acre nu sunt recomandate persoanelor cu inflamație acută a plămânilor.

Nu mânca oase. Conțin substanțe toxice. Sucul de cireșe dăunează, de asemenea, smalțului dinților, așa că după ce ați mâncat fructele, este indicat să vă clătiți gura cu apă.

Recomandat