Strawberry Mint: descrierea soiului, cultivare și îngrijire cu fotografie

Menta de căpșuni are o aromă plăcută și delicată de fructe de pădure coapte, în timp ce planta nu are un postgust rece ascuțit. Datorită compactității și saturației mirosului, acest soi devine din ce în ce mai popular în rândul grădinarilor ruși. Cultura de grădină este nepretențioasă în îngrijire și cultivare, așa că nu va fi dificil chiar și pentru grădinarii începători să o cultive.

Caracteristici ale soiului

Frunzele de mentă de căpșuni au un miros neobișnuit de căpșuni și nu au un gust ascuțit de soiuri tradiționale. Datorită acestor calități, planta este ideală ca ingredient pentru deserturi, mâncăruri dulci, băuturi.Planta este folosită numai în domeniul gătitului, deoarece nu are efect bactericid și analgezic.

Planta este compactă, înălțimea medie a tufișurilor variază de la 30 la 40 cm.În climatul cald poate crește până la 60 cm.

Pregătirea semințelor

Menta este considerată o plantă care este slab înmulțită prin semințe. Materialul de plantare este cel mai bine achiziționat în magazine specializate. În același timp, se recomandă achiziționarea mai multor pungi, deoarece în majoritatea cazurilor grădinarii se confruntă cu probleme de germinare.

Auto-colectarea semințelor este adesea imposibilă sau necesită forță de muncă. Adesea, după plantarea unui astfel de material, în cele din urmă crește o plantă complet diferită, care nu este asemănătoare cu soiul mamă.Semințele sunt îngropate în pământ cu cel mult 0,5 cm, primii lăstari apar după 2 sau 3 săptămâni. Pentru o creștere optimă, aveți nevoie de un regim de temperatură de la 20 la 25 C

Alegerea unui site de aterizare

Menta este o plantă iubitoare de umezeală și iubitoare de lumină, care este solicitantă cu sol. În legătură cu astfel de caracteristici, pentru plantare se alege un loc însorit cu prezența solului nisipos sau lutoasă. Cei mai buni precursori pentru cultivarea unei plante sunt:

• legume;
• culturi de rădăcină;
• legume.

Pământul pentru plantare trebuie să fie afânat, nivelul de aciditate să fie între 6 și 7 PH. În zonele umede, menta nu poate să prindă rădăcini.

Aterizare

Menta are o rezistenta buna la frig, asa ca plantarea se poate face din primavara pana toamna.Semănarea semințelor se efectuează la începutul primăverii, deoarece îngheață iarna. Perioada de vară este considerată posibilă, dar nu este recomandată pentru plantare, deoarece în acest caz planta nu are timp să devină mai puternică și să formeze un sistem radicular puternic.

Reproducția prin împărțirea tufișurilor sau înrădăcinarea butașilor se realizează la sfârșitul primăverii. Pentru a face acest lucru, alegeți lăstari înalți sănătoși. Lucrările de transplant de mentă pot fi efectuate până la sfârșitul lunii august. Nu este recomandată o perioadă ulterioară, deoarece tufișurile nu pot să prindă rădăcini într-un timp scurt.

Îngrijirea culturilor

Planta nu necesită îngrijire și condiții de creștere. Pentru o creștere bună, este necesar să se asigure udarea în timp util și să se îmbogățească solul cu humus. În prezența unei suficiente căldură, lumină și umiditate, lăstarii se dezvoltă rapid. Pentru a economisi energie la udarea solului, se recomandă mulcirea.

Pentru o mai buna formare a verdeata, este necesar sa se hraneasca planta cu ingrasaminte organice, azotate, fosforice la intervale de 1-2 ori pe luna.

Menta este capabilă să crească și să ocupe o suprafață mare într-un timp scurt, așa că procesul de creștere trebuie controlat prin îndepărtarea periodică a plantelor din locurile inutile. Înlăturarea în mod dramatic a plantărilor de mentă este posibilă numai prin săparea adâncă a solului. Pentru a facilita acest proces, grădinarii cu experiență sfătuiesc să sape o foaie de ardezie sau metal în pământ, îngrădiind astfel teritoriul și împiedicând rădăcinile plantei să crească dincolo de teritoriul limitat de barieră.

Nevoia de adăpost pentru iarnă este determinată în funcție de clima unei anumite regiuni. La temperaturi scăzute și o cantitate mică de zăpadă, planta este capabilă să înghețe, prin urmare, în astfel de condiții, planta are nevoie de adăpost. Pentru izolare, puteți folosi turbă sau rumeguș.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Pentru depozitare ulterioară, menta este recoltată chiar la începutul înfloririi. În această perioadă, frunzele plantei sunt tinere și conțin cantitatea maximă de uleiuri esențiale. Există două metode de colectare:

• tăietură tulpină;
• Smularea sau tunderea frunzelor individuale.

În prima metodă, puteți usca întreaga plantă. În acest caz, din tulpini se formează mănunchiuri mici și se leagă la bază. În plus, menta în această formă este atârnată într-un loc în care lumina directă a soarelui nu cade. Un astfel de produs creează o aromă subtilă în cameră, în timp ce parfumul natural este natural și absolut sigur pentru oameni.

Iarba proaspătă colectată pentru uscare este așezată pe o suprafață plană și lăsată să se usuce complet. Unii grădinari lasă planta uscată în forma ei inițială, alții realizează un amestec omogen frecând iarba. Păstrați menta într-un recipient bine închis, într-un loc bine ferit de lumină și umiditate. Etanșeitatea vasului permite plantei să păstreze aroma de boabe. Adesea, menta uscată este folosită ca ingredient în ceaiuri și decocturi.

Mentă pentru a adăuga parfum la lucrurile depozitate într-un dulap sau dulap. Pentru a face acest lucru, amestecul uscat este așezat în pungi de in, care sunt plasate în locul dorit. Menta poate fi folosită ca ingredient individual sau ca ingredient suplimentar împreună cu alte ierburi aromate.

Pentru a folosi menta în scopuri culinare, folosesc metoda de congelare. Pentru a face acest lucru, verdeața este bine spălată, uscată și pusă într-o pungă la congelator. Pentru utilizare în băuturi de tip mojito, ei recurg la realizarea de cuburi de gheață care conțin mentă tocată mărunt, folosind forme speciale.

Recomandat