Grape Pearls Black, Pink, White and Saba: descrierea soiurilor hibride

Soiul universal de struguri Zhemchug are mai multe subspecii, larg răspândite în Europa. Soiul este apreciat pentru nepretenția sa în îngrijire, caracteristicile de gust ridicate și rezistența la temperaturi extreme. Vița de vie este potrivită pentru uz ornamental, iar fructele sunt consumate proaspete sau prelucrate.

Istoricul selecției

Soiul de struguri Zhemchug a fost crescut la începutul secolului al XX-lea de către crescătorii maghiari. Primele fructe au fost cultivate din semințe necunoscute și în exterior semănau cu perle rotunjite cu o acoperire pronunțată de ceară.Ulterior, prin încrucișarea Muscat Hungarian și Muscat Ottonel s-a obținut un exemplar cu caracteristici identice, care a ajutat la stabilirea perechii de struguri părinte. Datorită variabilității utilizării și rezistenței la îngheț, soiul a devenit larg răspândit pe teritoriul statelor est-europene și în Transcarpatia.

Descrierea botanica si tehnica a soiului

Viţa de vie de perle are caracteristici individuale care le deosebesc de alte soiuri. Înainte de a cultiva plante, ar trebui să citiţi descrierea detaliată a soiului.

Viță de vie și lăstari

Lăstarii tineri devin violet. Partea superioară a lăstarilor este acoperită cu pubescență din pânză de păianjen. Până la coacere, lăstarii devin maronii.

Randament și fructe

Grapes Zhemchug este considerat un soi timpuriu de masă, care aduce o recoltă în mijlocul verii. Fructele rotunjite sunt de mărime medie, de culoare chihlimbar și cu coajă subțire. Pulpa fructelor de pădure este apreciată pentru gustul său deosebit, cu o predominanță a aromei de nucșoară.

Forme hibride

Ca rezultat al studiilor de ameliorare, au fost crescute mai multe subspecii hibride ale soiului. Fiecare soi are proprietăți distinctive și este potrivit pentru cultivare în anumite condiții.

Perla albă de struguri

Soi de maturare timpurie care dă randament după 4 luni de maturare. Boabele de culoare gălbuie au o greutate de 3-4 g. Gustul este bogat, dulce. Indicele conținutului de zahăr este de 16%. Perlele albe sunt renumite pentru rezistența crescută la frig, până la -25 de grade. Acest soi de struguri este rareori afectat de boli și tolerează efectele adverse ale insectelor dăunătoare.

Pearl Saba

Comparativ cu alți hibrizi, Saba Pearl produce un randament mai mic. Ciorchinii sunt de dimensiuni medii: lungimea este de 12-17 cm, lățimea este de 8-10 cm.Fructele au o formă rotunjită, coajă subțire, un strat ușor de ceară. Pulpa este suculentă, fragedă, cu o aromă plăcută de nucșoară.

Roz

Soiul Pink Pearl este potrivit pentru cultivarea în zona de mijloc cu înghețuri constante. Tufele de struguri sunt renumite pentru rezistența lor ridicată la frig și la schimbările de temperatură. Plantele rezistă la temperaturi de până la -30 de grade. Procentul de fructe coapte ajunge la 95%. Recolta este folosită pentru a face vin, suc sau pentru a mânca proaspăt.

Negru

Black Pearl este un soi industrial folosit în principal în vinificație. Fructele au un efect benefic asupra organismului uman, întărind pereții vaselor de sânge, împiedicând formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățind funcționarea sistemului circulator.

Avantaje și dezavantaje ale speciei

Grape Pearl are o serie de caracteristici pozitive și negative. Beneficiile includ:

rezistență mare la îngheț;
coacere timpurie;
sensibilitate minimă la atacul de boli și dăunători;
ușurință de debarcare și îngrijire ulterioară.

Principalul dezavantaj al soiului este transportabilitatea sa redusă. Dacă recolta nu este recoltată în timp util, fructele își vor pierde caracteristicile gustative. Dacă vițele sunt supraîncărcate, boabele din ciorchini încep să se micșoreze.

Unde și când să plantezi struguri

Pentru a obține o recoltă, se recomandă plantarea strugurilor în mijlocul primăverii, eliminând posibilitatea revenirii înghețurilor. Zhemchug preferă zonele constant luminate de soare situate pe vârfuri sau zone deluroase. Creșterea adecvată este facilitată de soluri lutoase sau nisipoase cu aciditate neutră.

Zone de creștere

Condițiile optime pentru creșterea strugurilor Zhemchug sunt observate în țările europene și regiunea transcarpatică. Când creșteți în alte regiuni, este necesară o îngrijire mai atentă, astfel încât tufișurile să crească sănătos și să producă constant.

Schema și datele de plantare

Este mai bine să începeți plantarea strugurilor în a doua jumătate a primăverii, când temperatura este fixată la un nivel pozitiv și nu există riscul revenirii vremii rece. În perioada caldă, răsadurile vor prinde rădăcini și vor aduce o recoltă vara. Lăsați o distanță de cel puțin 2 m între rânduri și 1,5 m între tufișuri.

Reguli de îngrijire

Procesul de îngrijire a răsadurilor implică inspecția periodică a plantelor, udarea la timp, lucrarea solului și tăierea tufișurilor. Îngrijirea constantă are un efect pozitiv asupra calității și cantității culturii, asigurând stabilitatea acesteia și îmbunătățind caracteristicile gustative.

Afanarea solului

La începutul toamnei, până la primele înghețuri, se realizează afânarea profundă a solului din jurul tufișurilor. Pământul este săpat până la o adâncime de 0,7 până la 1 m.

În procesul de afânare, stratul superior de pământ cu îngrășăminte se mișcă în jos, iar stratul inferior se ridică la suprafață pentru a se satura cu nutrienți.

Mod de irigare

Viile sunt tolerante la secetă și sunt capabile să crească fără udari frecvente, dar solul și umiditatea solului ajută la creșterea producției și la creșterea viguroasă. Nevoia de irigare artificială apare în regiunile aride unde plouă rar. La irigarea viței de vie cu apă, trebuie evitată aglomerarea.

Îngrășământ

Dacă pansamentul superior este aplicat pe pământ la plantarea răsadurilor, atunci nu este necesară fertilizarea plantelor în următorii 3-4 ani.Tufele adulte pentru fructificare activă necesită nutrienți. Se recomandă fertilizare primăvara și toamna, folosind suplimente de fosfor, azot și potasiu.

Formarea viței de vie

Pentru a da un aspect decorativ și a îndepărta ramurile vechi, este necesar să tăiați periodic vița de vie. Se recomandă efectuarea formării primăvara, astfel încât înghețul să nu distrugă tufișurile. Pentru a tăia cu precizie o parte din frunziș și ramuri, trebuie să utilizați un tunder.

Trebuie să acopăr pentru iarnă

Adăpostul pentru perioada de iarnă este necesar în timpul înghețurilor severe sau după tăierea de iarnă a tufișurilor pentru protecție suplimentară. Ca material de acoperire, puteți folosi pânză densă sau altă țesătură similară. Când acoperiți plantele, trebuie furnizat aer, astfel încât tufișurile să nu înceapă să putrezească.

Când să așteptați prima fructificare

Vița de vie Zhemchug încep să producă prima recoltă în al 4-lea an de cultivare. Boabele de pe ciorchini se coc la mijlocul lunii iulie, cu o îngrijire adecvată, condiții climatice adecvate și fertilizare în timp util.

Colectarea și utilizarea fructelor de pădure

Strugurii trebuie recoltați la un anumit moment, deoarece recoltarea târzie duce la o pierdere parțială a recoltei, iar ciorchinii tăiați din timp nu sunt supuși depozitării pe termen lung. Odată cu recoltarea la timp, boabele ating limita în ceea ce privește caracteristicile gustative și prezența componentelor nutritive. După ce strugurii s-au copt, este suficient să tăiați ciorchinii cu o tunderă sau foarfece de grădină.

Boabele pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face vin și suc. De asemenea, strugurii pot fi congelați. Dacă doriți să depozitați recolta, se recomandă să o depozitați într-un loc întunecat și răcoros.

Boala comună a Perlei Negre

Cu îngrijire necorespunzătoare sau influențe externe negative, crește riscul de îmbolnăvire a strugurilor cu mucegaiul pufos. Această boală este cea mai frecventă și duce la înfrângerea treptată și moartea viței de vie.Semnele primare ale bolii sunt petele uleioase de pe frunze, care cresc constant în volum. La temperaturile ridicate ale nopții, pe spatele cearșafurilor se formează o acoperire cenușie. Toate părțile plantei sunt susceptibile la boală.

Pentru a combate mucegaiul pufos, este necesar să pulverizați partea verde a podgoriei cu preparate fungicide. Se recomandă efectuarea prelucrării înainte de înflorire.