Caprifoi: proprietăți benefice ale fructelor de pădure, plantare și îngrijire, cultivare

Destul de des, grădinarii sunt interesați de proprietățile benefice ale boabelor de caprifoi, precum și de plantarea și îngrijirea plantei. Acesta este un arbust destul de popular care produce fructe gustoase, suculente și parfumate. Astăzi există multe varietăți ale acestei culturi. Cu toate acestea, numai caprifoiul comestibil diferă în proprietăți utile. Boabele sale se caracterizează printr-un gust plăcut și au un efect benefic asupra organismului.

Descrierea boabelor

Această plantă este considerată un reprezentant al genului tip al familiei Caprifoi, care reunește aproape 200 de specii diferite.Include arbuști creț, târâtori și erecți. Astăzi se cultivă cel mai adesea caprifoiul, care joacă rolul unui arbust ornamental. Aduce fructe delicioase și sănătoase. În același timp, caprifoiul cățărător este considerat o alegere excelentă pentru grădinăritul vertical.

În prezent, cele mai căutate culturi sunt albastre sau albastre și comestibile. Primul soi poate atinge o înălțime de 2-2,5 metri, iar al doilea - nu depășește 1.

Proprietăți utile și dăunătoare

Boabele de caprifoi se caracterizează printr-un număr mare de proprietăți utile. Cu ajutorul lor, puteți obține următoarele rezultate:

întărește sistemul imunitar;
stabilizați presiunea;
reduce aciditatea stomacului;
accelerează vindecarea ulcerelor stomacale și intestinale;
elimina toxinele din organism;
tratează infecțiile și inflamațiile bacteriene;
întărește vasele de sânge;
imbunatateste circulatia sangelui.

În același timp, trebuie să folosiți caprifoiul cu moderație. Este important de luat în considerare că poate provoca alergii. Tufele înflorite pot provoca, de asemenea, un atac. În plus, boabele plantei sunt interzise a fi date copiilor sub 5 ani.

Tipuri de caprifoi comestibil

Din cele 200 de tipuri de caprifoi din Rusia, cresc aproximativ 50. Cele mai multe dintre ele sunt necomestibile. În același timp, fiecare regiune își crește soiurile proprii. Este deosebit de important să alegeți cu atenție o plantă pentru Siberia și alte regiuni nordice. În acest caz, trebuie luată în considerare rezistența la îngheț.

Printre caprifoiul comestibil se disting categorii separate - timpuriu, mijlociu, târziu. De asemenea, sunt împărțite în dulci, cu fructe mari, rezistente la vărsare.

Când alegeți o anumită varietate de caprifoi comestibil, luați în considerare următoarele:

Caracteristici regionale - atunci când alegeți, merită să comparați cele mai scăzute temperaturi din timpul iernii și rezistența la îngheț a unui anumit soi. Cel mai bine este să acordați preferință soiurilor zonate.
Formă - poate fi ovală, rotund-ovală, în formă de fus, cilindric. Există, de asemenea, fructe de pădure alungite și fructe cu vârful trunchiat.
Culoare - Fructele comestibile sunt de obicei albastre și violete. Uneori sunt aproape negre. De sus, boabele sunt acoperite cu o floare alb-gri. În același timp, soiurile otrăvitoare au de obicei fructe de pădure roșii, portocalii sau galbene.
Mărimea fructelor - dimensiunea maximă este de 2 centimetri. Masa de boabe mici este de 0,5 grame și mare - până la 1,5.
Calități gustative - diferă în funcție de soi. Fructele pot fi dulci, dulci și acrișoare, fără amărăciune. Există și soiuri cu un gust neobișnuit.
Randament - randamentul minim de la 1 tufiș este de 500 de grame. În același timp, parametrii maximi ajung la 4 kilograme.

Cum să alegi o varietate

Caprifoiul poate atinge o înălțime de 3 metri. Se caracterizează prin tufișuri dense care pot fi folosite pentru a crea gard viu. Pentru aceasta, merită să cumpărați note mari. Cu toate acestea, în unele cazuri, se recomandă să acordați preferință caprifoiului subdimensionat.

Când cumpărați răsaduri de soiuri comestibile, este important să vă concentrați pe următorii parametri:

randament;
perioada de maturare.

Opinia expertuluiZarechny Maxim ValerieviciAgronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în grădinărit al nostru.Pune o intrebareÎn același timp, poate fi destul de dificil să înțelegi soiurile de cultură pe cont propriu. Prin urmare, atunci când cumpărați o anumită plantă, consultați vânzătorul.

Soiuri populare

Amelioratorii îmbunătățesc constant caracteristicile caprifoiului, scoțând la iveală tot mai multe soiuri noi care răspund nevoilor specifice. Cele mai bune realizări ale oamenilor de știință includ următoarele culturi:

Vasyuganskaya - dintr-un tufiș puteți obține până la 5 kilograme de fructe. Planta se caracterizează prin fructe de pădure dulci și acrișoare, în care nu există amărăciune. Fructele sunt de culoare albastru închis și sunt acoperite cu un strat de ceară. Sunt în formă de ulcior și au vârful plat. Planta este o încrucișare între un copac și un tufiș. Se caracterizează prin parametri înalți de rezistență la îngheț și vărsare medie. Fructele se caracterizează printr-o coacere rapidă și sunt bine transportate.
Zarnitsa - 1 tufa aduce aproximativ 2 kilograme de fructe de padure cu o greutate de 1 gram. Se disting printr-un gust dulce-acru, in care se simte o usoara astringenta. Boabele sunt în formă de fus și de culoare albastru închis. Tufișurile au un aspect foarte decorativ și o formă semisferică întinsă.Sunt rezistente la îngheț și secetă. În același timp, fructele practic nu cad.
Salcie - dă până la 3,5 kilograme dintr-un tufiș. Fructele cântăresc 0,75 grame și au o nuanță de albastru închis și un gust acru. Sunt în formă de fus și au o suprafață denivelată. Tufișurile au o formă sferică întinsă. Fructele conțin multă vitamina C. Soiul se caracterizează prin randament ridicat și precocitate.
Pavlovskaya - dă aproximativ 2 kilograme dintr-un tufiș. Boabele au o greutate de 1,3 grame. Sunt de culoare albastru închis și au un gust dulce-acru. Fructele se caracterizează printr-o formă alungită și vârfuri ascuțite. Tufișurile se disting printr-o formă invers conică și o înălțime de până la 1,7 metri. De asemenea, plantele se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă.
Nimfă - aduce până la 3 kilograme dintr-un tufiș. Boabele au o greutate de 1 gram. Ele sunt caracterizate printr-o culoare albastru-albastru și o formă de fus. Fructele sunt mari și alungite. Se caracterizează printr-o suprafață denivelată, gust dulce și aromă plăcută.Tufișurile au o formă rotunjită și o înălțime de până la 1,5 metri. De asemenea, sunt foarte rezistente la îngheț.
Morena - dă până la 2,5 kilograme dintr-un tufiș. Fructele au o greutate de 1,7 grame și o culoare albastru-albastru. Boabele sunt acoperite cu un strat de ceară și au un gust dulce-acru și o aromă slabă. Fructele sunt în formă de ulcior și decorative. Înălțimea plantei ajunge la 1,7 metri.

Cerințe pentru răsaduri

Când alegeți răsaduri, luați în considerare următoarele:

Răsadurile de 2 ani ar trebui folosite pentru plantare;
plantele ar trebui să aibă 2-3 ramuri;
înălțimea optimă a plantei este de 30-40 cm;
ramurile nu trebuie să fie deteriorate sau uscate;
peeling coaja este perfect normal;
sistemul rădăcină nu ar trebui să aibă zone deteriorate;
ramurile ar trebui să aibă muguri.

Caprifoiul este o cultură autofertilă. Pentru fructificare are nevoie de soiuri polenizatoare. Prin urmare, este recomandat să cumpărați mai multe soiuri deodată.

Cum să plantezi corect

Când plantați caprifoi, ar trebui să acordați preferință răsadurilor de în altă calitate și să pregătiți corespunzător nișa. În acest caz, planta se adaptează normal.

Caprifoiul ar trebui să fie plantat primăvara sau toamna. A doua opțiune este considerată mai preferabilă. Se recomandă plantarea unei plante de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie. În primăvară, lucrările de plantare trebuie efectuate devreme, deoarece caprifoiul se caracterizează printr-o trezire timpurie a rinichilor.

Selecția scaunului

Când plantați caprifoi, este important să alegeți locul potrivit. Trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

protecție împotriva vântului;
ape subterane adânci - nu mai aproape de 1,5 metri de suprafața pământului;
pământ neutru, nisipos sau lutos care este bine hidratat;
lumină bună pentru coroană și umbră pentru sistemul radicular.

Caprifoiul crește bine în locuri joase. Se înțelege bine cu alți copaci și arbuști. Când plantați, este important să vă gândiți la o cules confortabilă a fructelor de pădure. Este important să oferiți acces la diferite părți ale tufișului. Caprifoiul se poate dezvolta și în sol mlaștinos. Este important să vă asigurați că nu este prea acru.

Pregătirea solului și a gropilor

Se recomandă să sapi pământul pe baioneta unei lopeți. Este important să îndepărtați rădăcinile buruienilor. Dacă este necesar, solul este dezoxidat. Pentru a face acest lucru, 1 metru pătrat necesită utilizarea a 400 de grame de var stins. Este recomandat să hrăniți bine locul, astfel încât răsadurile să prindă rădăcini mai repede și să câștige putere. Când săpați paturi pe 1 metru pătrat, merită să adăugați următoarele:

30 de grame de superfosfat;
30 de grame de sare de potasiu;
10 kilograme de humus.

Dejecțiile proaspete trebuie aplicate doar toamna. Primăvara, solul poate fi fertilizat cu humus. De asemenea, este permisă utilizarea compostului vegetal putrezit pentru aceasta.

Când pregătiți găurile pentru plantarea culturilor, luați în considerare următoarele:

gropile se recomandă să fie pregătite cu 2 săptămâni înainte de plantare;
adâncimea gropii ar trebui să fie de 40 de centimetri;
se recomandă adăugarea amestecului de sol în gropi săpate;
Groapa trebuie acoperită cu material nețesut.

Pentru a face un amestec de sol, se recomandă amestecarea următoarelor componente:

strat fertil;
3 kilograme de humus;
200 de mililitri de cenușă;
30-40 de grame de nitrofos;
250 de mililitri de var stins - această cantitate trebuie amestecată cu o găleată cu apă.

Perioada minimă de plantare a caprifoiului în gropi pregătite este de 4 zile din momentul fertilizării.

Instrucțiuni pas cu pas

Răsadurile de caprifoi se recomandă să fie plantate conform schemei. Între tufișurile adiacente, trebuie menținut un interval de 1,5 metri, între rânduri - 2. Când se folosesc răsaduri cu rădăcini deschise, acestea trebuie coborâte într-un piure de argilă. Pentru prepararea lui se recomanda folosirea a 1 litru de argila la 10 litri de apa.

Pentru a planta caprifoi, faceți următoarele:

Formați o movilă din amestecul de sol turnat.
Pune rădăcinile răsadului deasupra. Este important să vă asigurați că nu se îndoaie.
Stropiți rădăcinile cu pământ și tamponați-l ușor pentru a umple golurile.
Udă din abundență răsadul cu apă.
Acoperiți cercul trunchiului cu un strat de mulci. Pentru aceasta, este permisă utilizarea de turbă, fân, rumeguș, scoarță.

Îngrijirea plantelor

Îngrijirea caprifoiului este ușoară. Trebuie udat, plivit, hrănit, tuns la timp. De o importanță nu mică este afânarea solului și tratarea bolilor și dăunătorilor.

Hranire

Caprifoiul plantat în teren deschis nu va avea nevoie de îngrășământ timp de 2 ani. După aceea, plantele încep să se hrănească cu un interval de 2 ani. În acest caz, trebuie folosite îngrășăminte organice. Pansamentul superior ar trebui să fie efectuat la sfârșitul toamnei. Pentru a face acest lucru, se recomandă adăugarea în sol a 100 de grame de cenușă de lemn, 5 kilograme de compost și 40 de grame de superfosfat dublu pe 1 metru pătrat.

Opinia expertuluiZarechny Maxim ValerieviciAgronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în grădinărit al nostru.Pune o intrebareÎn fiecare an, primăvara, înainte de a se deschide aproape, caprifoiul este recomandat să fie fertilizat cu azotat de amoniu. În același timp, trebuie introdus în pământ. De asemenea, sub fiecare plantă, puteți turna o compoziție de 10 litri de apă și 1 lingură mare de uree.

Când toate fructele sunt recoltate, caprifoiul trebuie hrănit a treia oară. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați o soluție de nitrophoska sau nitroammophoska. De asemenea, puteți lua o soluție de suspensie cu o concentrație de 1:4. Trebuie amestecat cu 1 găleată de apă.

udare

Caprifoiul este considerat foarte nepretențios și nu necesită udare specială. Planta rezistă cu ușurință la secetă. Ar trebui udat numai atunci când nu plouă mult timp. În același timp, se recomandă umezirea suficientă a solului.

Tufele tinere trebuie udate în mod regulat. În acest caz, merită să folosiți 1-2 găleți cu apă. După aceea, solul trebuie stropit cu humus, turbă sau rumeguș. Trebuie avut grijă atunci când pliviți cercurile aproape de tulpină, deoarece sistemul de rădăcină al caprifoiului este aproape de suprafața pământului.

Moderarea tufișurilor

După plantare, planta nu trebuie hrănită timp de 2-3 ani. Ulterior, de asemenea, nu este recomandat să se formeze un tufiș dacă lăstarii sunt caracterizați de o rată normală de creștere, dar planta în sine nu este îngroșată. Uneori, caprifoiul este tăiat pentru prima dată abia la 7-8 ani.

Cu toate acestea, unii grădinari recomandă tăierea tulpinilor arbustului imediat după plantare în pământ. Sunt scurtate la 7-8 centimetri. După aceea, puteți aștepta până când tufișul capătă densitatea dorită. Merită să tăiați planta toamna.

Dacă tufișul pare prea gros, merită să eliminați câțiva lăstari zero care cresc direct din sol. De asemenea, se recomandă îndepărtarea tuturor ramurilor deteriorate, scurte și uscate, deoarece acestea iau putere doar de la caprifoi.

Pe lângă asta, trebuie să subțiezi arbuștii din interior. Datorită acestui fapt, razele soarelui vor putea cădea în partea foarte groasă a plantei. Majoritatea fructelor apar pe tulpini anuale puternice. Prin urmare, scurtarea lăstarilor poate avea un efect negativ asupra viitoarei recolte.

Tulpinile cu creștere slabă trebuie tăiate de la capete. Cu toate acestea, acest lucru se face numai dacă lăstarii diferă într-o bază destul de puternică. Ramurile vechi care aduc un minim de fructe de pădure sunt cel mai bine îndepărtate. De asemenea, merită să îndepărtați toate tulpinile cu creștere scăzută, deoarece interferează cu cultivarea normală a solului în apropierea plantelor.

Dacă planta este veche, se poate face tăierea de întinerire. Pentru a face acest lucru, merită să îndepărtați aproape toate tulpinile și ramurile și apoi așteptați ca lăstarii tineri care încep să crească lângă ciot.

Primăvara merită să faci tăiere sanitară. Pentru a face acest lucru, îndepărtați ramurile deteriorate de îngheț. De asemenea, trebuie să scapi de lăstarii răniți și bolnavi. După fructificare, tufișul trebuie și el tăiat. Acest lucru îl va ajuta să-l păstreze în forma corectă.

Metode de reproducere

Caprifoiul trebuie înmulțit prin semințe, butași, stratificare sau divizare. Butașii sunt considerați cel mai simplu și mai eficient mod. Butașii verzi trebuie recoltați în timpul finalizării creșterii lăstarilor. Coincide cu apariția fructelor de pădure coapte.

Pentru a face acest lucru, tăiați fragmentele superioare ale lăstarilor de 10-12 centimetri lungime. Acestea trebuie tăiate cu un cuțit ascuțit în butași cu două perechi de frunze. Ar trebui să fie plantate într-o seră sau în pepiniere.

Pentru a pregăti substratul, amestecați turba și nisipul într-un raport de 1:2. În acest caz, trebuie să urmați schema de 5x10 centimetri. Imediat după plantare, butașii trebuie udați dintr-o adăpatoare cu o sită fină. Acest lucru este necesar să fie făcut de 2-3 ori pe zi. După câteva săptămâni, butașii încep să încolțească rădăcini. În această etapă, puteți trece la udarea o singură dată.

Toamna, pelicula trebuie îndepărtată și lăstarii înrădăcinați lăsați pentru iarnă. Odată cu apariția primăverii, trebuie să fie transplantate pe site, urmând modelul de 70x20 centimetri. Acolo, caprifoiul ar trebui să crească timp de 2 ani. Apoi este mutată în grădină pe un teren permanent.

Este important de luat în considerare că doar 70% din numărul total de butași verzi prind rădăcini. Dacă utilizați lăstari lignificați, această cifră se reduce la 25%. Prin urmare, această metodă este folosită destul de rar.

Buașii lignificati trebuie recoltați toamna sau la începutul iernii. În acest caz, lăstarii anuali de 20-25 de centimetri trebuie tăiați și depozitați în subsol, folosind nisip sau o grămadă de zăpadă pentru aceasta.La sfarsitul lunii aprilie se recomanda plantarea butasilor, dupa modelul de 20x10 centimetri. Acest lucru se face la un unghi de 45 de grade.

Stratificarea ar trebui să înmulțească plantele tinere. Pentru a face acest lucru, odată cu apariția primăverii, baza tufișurilor trebuie acoperită cu pământ umed sau stropită cu turbă. De asemenea, este permisă utilizarea humusului în acest scop. Pentru propagarea arbuștilor, lăstarii care cresc în apropierea pământului trebuie să fie îndoiți cu atenție și fixați. În același timp, părțile superioare ar trebui să rămână libere.

În timpul sezonului, trebuie să vă asigurați că solul din jurul tufișului rămâne umed tot timpul. Butașii înrădăcinați trebuie separati de tufa mamă și plantați timp de 2-3 ani pentru creștere.

Propagați cultura prin diviziune la sfârșitul lunii septembrie. Pentru a face acest lucru, tufișurile trebuie săpate, scuturate de pământ și împărțite la numărul de tulpini care au prins rădăcini.

Transplant de caprifoi

Replantarea unui tufiș adult este destul de dificilă. Mai întâi trebuie să-l sapi. Este important să se determine limitele sistemului radicular. După aceea, tufișul trebuie scos din pământ și transplantat într-un loc nou.

Procedura trebuie efectuată vara - imediat după recoltare. În acest caz, caprifoiul va avea timp să se adapteze la un loc nou. După transplantare, cultura trebuie udată din abundență.

Controlul dăunătorilor

Caprifoiul este rezistent la diverși dăunători. Cu toate acestea, uneori încă atacă o anumită cultură. Printre cei mai periculoși paraziți, merită evidențiate afidele, viermii frunzelor, moliile, acarienii.

Decis, Inta-vir, Eleksar vă va ajuta să faceți față paraziților care mănâncă frunze. Dăunătorii sugetori sunt distruși efectiv de Actellik, Konfidor, Rogor.

Caprifoiul este o plantă comună cultivată de mulți grădinari. Cultura este nepretențioasă și produce fructe gustoase și sănătoase. Pentru ca planta să aducă o recoltă bogată, este încă necesar să se respecte o serie de reguli agricole.