Peștii din Marea Neagră: ce trăiesc, specii, ce mănâncă, listă și descriere
Marea Neagră are o faună destul de diversă. În același timp, unii dintre locuitorii acestui lac de acumulare sunt chiar enumerați în Cartea Roșie. Există și rezidenți care au valoare comercială. Cu toate acestea, în general, nu sunt mulți pești în Marea Neagră. Acest lucru se datorează faptului că doar 200 de metri din suprafața apei este saturată cu oxigen. În straturile mai profunde există multă hidrogen sulfurat. Pentru că acolo trăiesc doar cele mai rezistente specii.
Sea Bass
Acesta este numele comun pentru 90 de specii de pești comerciali care aparțin familiei Seranididae și ordinului Scorpionfish.Bibanul poate atinge o lungime de o sută de centimetri. Cu toate acestea, majoritatea soiurilor nu depășesc 20 de centimetri. Femelele acestui pește cresc în medie până la opt până la cincisprezece centimetri, iar masculii - până la doisprezece până la douăzeci. Masa unui pește este de o sută de grame.
Primăvara și vara, bancuri mari de acești pești intră în Marea Neagră prin Bosfor. După aceea, se mută în apele de coastă pentru a depune icre. Femelele depun până la zece mii de ouă. Baza dietei acestor pești este zooplanctonul. Bibanul de mare se caracterizează printr-un gust excelent. Prin urmare, atrage mulți pescari amatori.
Sprat
Aceasta este o rudă mică a heringului, care se mai numește și șprot. În același timp, oamenii devin adesea confuzi. Acest lucru se datorează faptului că ihtiologii și pescarii nu sunt de acord. Aceștia din urmă sunt numiți șproți ai tuturor indivizilor mici de hering. Ar putea fi și un hering tânăr.
În același timp, ihtiologii numesc șproți pești care aparțin speciei sprattus. Astfel de indivizi nu depășesc 17 centimetri în dimensiune. În același timp, speranța lor de viață maximă este de 6 ani.
Sprat trăiește de obicei la o adâncime de două sute de metri. Deoarece apele Mării Negre sunt saturate cu hidrogen sulfurat, această cifră nu depășește o sută cincizeci de metri.
Stingrays
Aparțin peștilor cartilaginosi elasmobranhici. Există 2 soiuri de raze în Marea Neagră. Cea mai comună specie se numește vulpea de mare. Coada și corpul acestui pește sunt acoperite cu vârfuri. În același timp, se caracterizează prin carne fără gust și este folosit pentru fabricarea preparatelor pentru vindecarea rănilor.
Vulpile de mare trăiesc în mare parte lângă Anapa. Există și o raie. Este adesea numită pisică de mare. Acest pește este, de asemenea, considerat o specie de raze de mare.Spre deosebire de vulpea, care are o culoare cenușiu-maro, raza are o nuanță deschisă, aproape albă.
Corpul peștelui este lipsit de spini. În același timp, pe coadă are un ac, care ajunge la o lungime de 35 de centimetri. Există mucus pe margine. Este otrăvitor, dar nu mortal.
Pisica de mare este o specie ovovivipară. Indivizii otrăvitori de la Marea Neagră nu depun ouă, ci le poartă în pântec. După aceea, prăjiți trapa din capsule.
APARAT FOTO
Cocos de mare
Acest pește se caracterizează prin aripioare proeminente și o colorație multicoloră. În plus, porcușorul de Guineea are o dispoziție înflăcărată. Lungimea corpului său ajunge la 90 de centimetri. În același timp, indivizii mari cântăresc până la 5 kilograme. Aripioare strălucitoare se deschid într-un model de evantai.
Gurnard este capabil să sară din apă și să zboare câțiva metri.Indivizii sunt protejați de inamici printr-o creastă osoasă, care este situată pe cap și este acoperită cu vârfuri mici. De asemenea, peștele se caracterizează prin solzi cu proeminențe ascuțite în formă de con. Acest pește mănâncă crabi, crustacee și crustacee.
Astfel de indivizi se disting prin carnea delicioasă care seamănă cu puiul. Acest lucru a condus la faptul că gurnards sunt practic exterminați și enumerați în Cartea Roșie. În prezent, exploatarea lor este interzisă.
O trăsătură interesantă a gronilor este un mod neobișnuit de a determina comestibilitatea prăzii. Pentru a face acest lucru, peștii sunt simțiți cu apendice radiale. Puieții se hrănesc de mai multe ori pe zi. Pentru peștii adulți este suficientă o singură masă. Dintre toate speciile de pești de la Marea Neagră, ciugulul preferă barbunul.
Hering
Acest pește se caracterizează printr-un corp alungit, care este ușor comprimat din lateral și se distinge printr-o proeminență-chilă toracică.Spatele heringului este caracterizat de o culoare albastru-verde, iar burta este gri-argintie. Lungimea peștelui poate ajunge la cincizeci și doi de centimetri. Cu toate acestea, majoritatea indivizilor nu depășesc 33.
Cea mai mare specie de hering trăiește în strâmtoarea Kerci. Se extrage acolo din martie până în mai. Apoi, peștii migrează în Marea Azov.
Câine de mare
Acest pește mic de fund atinge o lungime de 5 centimetri. Are capul mare și trunchiul anterior. Corpul se îngustează spre coadă. Pe spatele câinelui de mare este un pieptene solid. Cu toate acestea, principala diferență dintre acest tip de pește este excrescențele ramificate care sunt situate deasupra ochilor.
Mulți oameni sunt interesați de ce culoare are câinele de mare. Se caracterizează prin nuanțe maro-roșiatice. Peștii care trăiesc în Marea Neagră trăiesc în ape puțin adânci și la o adâncime de până la 20 de metri.Câinii preferă să formeze haite. În același timp, se ascund între pietre și margini stâncoase.
macrou
Acest pește aparține familiei Macrou și aparține ordinului Perciformes. Prinderea macroului în Marea Neagră devine din ce în ce mai dificilă. Din cauza introducerii neintenționate a Mnemiopsis în rezervor, speciile alimentare ale acestui pește dispar.
Macroul este renumit pentru gustul său. Acest pește se caracterizează prin carne grasă, care conține o mulțime de acizi nesaturați. Este important să rețineți că, pe lângă beneficii, acești indivizi pot aduce și rău. Faptul este că mercurul se acumulează în corpul macroului. Cu toate acestea, această caracteristică este inerentă multor pești marini. Prin urmare, nutriționiștii recomandă alternarea lor cu apă dulce.
Ac de mare
Acesta este unul dintre cei mai neobișnuiți pești care trăiesc în Marea Neagră. În aparență, indivizii seamănă cu un ac sau un șarpe. Acești pești călătoresc adesea, navigând între Marea Neagră și Marea Azov cu ușurință. Acul de mare depune icre de mai multe ori pe an - din aprilie până la mijlocul lunii octombrie. Maturarea peștilor durează o perioadă lungă de timp - 3-6 ani. Acești indivizi formează școli și servesc adesea ca sursă de hrană pentru peștii răpitori și delfini.
Peștișorul se hrănește cu crustacee. Mai mult, peștele nu se deranjează să le prindă, ci pur și simplu îi atrage cu apă. Acești indivizi sunt considerați rude ale calului de mare. Când se opresc, se sprijină de coadă.
Flounder
Acesta este un pește comercial care trăiește la o adâncime de 100 de metri. Lipa se caracterizează printr-un aspect foarte neobișnuit. Are corpul turtit.Pentru a se deghiza, partea superioară a litei produce diverși pigmenți de lumină. În același timp, această abilitate nu este tipică pentru partea inferioară. Lipa adoră să se întindă pe partea stângă.
Acest pește aparține speciilor prădătoare. Dieta sa se bazează pe pești mici, crustacee și moluște. Florea se caracterizează prin carne alimentară, a cărei proteină este 100% digerabilă. Acest pește conține și vitaminele B12, A, D. În plus, conține acizi Omega-3 și săruri de fosfor.
Crap de mare
Nu toată lumea știe că carasul trăiește nu numai în rezervoare de apă dulce. Reprezentanții Sparovilor se răspândesc din ce în ce mai mult în Marea Neagră. Anterior, carasii se găseau în principal în zonele de coastă din Anapa și Adler. Dar recent au fost prinși și în afara acestei zone.
În total, în Marea Neagră se găsesc 13 specii de caras. În același timp, 7 dintre ei trec și înoată prin Bosfor. Restul carasilor de la Marea Neagră sunt sedentari.
Acești indivizi sunt numiți și Laskirs. Arată ca crapii de apă dulce. Indivizii se caracterizează printr-un corp oval, comprimat lateral. De sus este acoperit cu solzi. Plăcile sunt chiar prezente pe branhii și obrajii peștilor. Lungimea exemplarelor marine de obicei nu depășește treizeci și trei de centimetri. În același timp, în Marea Neagră predomină carasul de 10-13 centimetri. Cel mai simplu mod de a distinge carasul este după culoare. Se caracterizează printr-un corp argintiu cu dungi întunecate și deschise alternând.
Gobii de la Marea Neagră
Acest pește are un cap mare și aparține ordinului Perciformes. În total, există peste 600 de specii de gobi. În același timp, nu se găsesc mai mult de 10 în Marea Neagră și Azov.
Cel mai mare reprezentant al acestor indivizi este gobi-martovik, cel mai numeros este guful rotund, iar cel mai rar este gubul râs. Toți membrii acestei specii depun icre la adâncimi mici. Are o coajă puternică și, prin urmare, este capabilă să reziste la impactul surfului.
Mullet
Acest pește valoros din comerț este lider în ceea ce privește gustul și popularitatea. Lungimea barbunului de la Marea Neagră ajunge la 20-40 de centimetri. În același timp, antenele lungi sunt situate pe maxilarul inferior al peștelui. Sunt foarte importante pentru nutriție. Barbunul își folosește antenele pentru a ridica nămolul de jos în căutarea hranei. Se caracterizează prin scări luminoase dominate de tonuri de roșu.
O trăsătură distinctivă a indivizilor este capacitatea de a schimba nuanța. După ce a fost prins, barbunul devine roșu aprins, apoi se luminează treptat. Acest tip de pește se caracterizează prin carne foarte hrănitoare. De regulă, chefinul este prăjit, uscat și sărat.
Sea ruff
Gălașul de mare este numit și pește scorpion. Este un pește răpitor care așteaptă prada pe nisip sau printre pietre. Acești indivizi trăiesc la o adâncime de până la 50 de metri și sunt predominant nocturni. Ruffs de mare se hrănesc cu tot ce înoată în fața lor. Cu toate acestea, deseori țin ambuscadă prada.
Este recomandat să prindeți astfel de indivizi în treapta inferioară. Atunci când alegeți momeala, se recomandă să acordați preferință stavridului, șprotului, creveților. De asemenea, ruful de mare poate fi prins pe carnea de pui.
Pește-spadă
Acest pește este rar în Marea Neagră. Aici apare doar dacă înoată din alte ape. O trăsătură caracteristică a peștelui-spadă este un nas osos puternic, asemănător cu o sabie. Cu toate acestea, peștele nu își străpunge victimele cu acest instrument, ci bate reversul.
Belamida
Acest pește marin comercial aparține familiei Scombriev. Bonito locuiește în Crimeea. Speranța de viață depășește 10 ani. Este capabil să atingă o lungime de 1 metru și aparține prădătorilor turmei.
Bănci de bonito intră în Marea Neagră prin Bosfor la fiecare câțiva ani. Acești indivizi nu numai că se hrănesc aici, ci și depun icre. Odată cu debutul toamnei, bonito se îndreaptă întotdeauna spre sud. Este demn de remarcat faptul că se caracterizează printr-un gust excelent.
Sturioni
Aceasta este o familie din cel mai vechi ordin de pești cartilaginoși. Sturionii au trăit atunci când baza scheletului sub formă de os nu a apărut încă în cursul evoluției. Acești pești sunt preponderent migratori. Aceasta înseamnă că cea mai mare parte a vieții lor trăiesc în mare, dar se mută în râuri pentru a depune icre.
În apele mării, reprezentanții familiei Sturgeon preferă să ducă un stil de viață de fund și se hrănesc în principal cu moluște. Speranța de viață a unor astfel de persoane ajunge la 40 de ani. Cu toate acestea, sunt capabili să atingă dimensiuni foarte mari.
Carnea reprezentanților familiei Sturgeon are calități gustative excelente. Cu toate acestea, caviarul lor are o valoare de consum și mai mare.
Beluga este considerată un reprezentant foarte comun al familiei. Cei mai mari indivizi ating o lungime de 9 metri și cântăresc 2 tone. Greutatea medie a peștelui este de 50-200 de kilograme. În ciuda faptului că carnea de beluga conține doar 7-9% grăsime, este a doua după gust de sturion. În plus, acest pește se caracterizează prin cel mai mare și mai valoros caviar negru.
Un alt membru comun al familiei este sturionul.Acesta este numele comun pentru 16 specii de pești anadromi și de apă dulce. Greutatea medie a sturionilor care trăiesc în Marea Neagră este de 15-20 de kilograme. Acest pește se caracterizează printr-un gust excelent. Caviarul de sturion este al doilea după caviarul beluga.
Sturionul stelat este considerat un reprezentant comun al familiei Sturgeon. În lungime, atinge 2,2 metri și poate cântări 68 de kilograme. Cu toate acestea, greutatea medie a indivizilor care pot fi prinși este de 5-10 kilograme. Sturionul stelat se caracterizează printr-un corp îngustat și un cap ascuțit.
Este de remarcat faptul că numărul acestor indivizi este în continuă scădere. Țesuturile de pește conțin 8-15% grăsime. Din punctul de vedere al gătitului, sturionul stelat, ca și alte tipuri de sturion, nu are egal. În același timp, se caracterizează prin caviar relativ mic, care este inferioară ca valoare sturionului și beluga. Cel mai scump tip de lipici de pește este fabricat din vezica natatoare a sturionului stelat.
Un alt reprezentant popular al familiei de sturioni este ghimpele.Cei mai mari indivizi ajung la 3 metri și cântăresc 200 de kilograme. Cu toate acestea, de obicei, dimensiunile indivizilor prinși nu depășesc 20-30 de kilograme. Trebuie remarcat faptul că numărul de vârfuri este în scădere constantă. Din punctul de vedere al gătitului, astfel de persoane sunt ușor inferioare celorlalți membri ai familiei. Numele reflectă forma ascuțită a trunchiului.
Zelenushka
Acești indivizi aparțin ordinului Bibanului și speciilor numărul 8. Acest tip de pește trăiește de obicei în stânci acoperite cu desișuri de alge. Depunerea icrelor unor astfel de indivizi are loc vara. În același timp, depun până la 50 de mii de ouă. În această perioadă, peștii își construiesc cuiburi care se află între pietre.
Dieta verdeaților se bazează pe viermi, crustacee și moluște. Este de remarcat faptul că acești pești se caracterizează printr-o culoare variată. Pentru că sunt bine cunoscute pescarilor și scafandrilor. În același timp, peștele nu are valoare comercială.
Katran
Katran este un rechin mic, lung de 1-2 metri și cântărind 8-25 de kilograme. Lângă aripioarele dorsale ale indivizilor sunt vârfuri acoperite cu mucus. Se disting printr-o coajă otrăvitoare.
Otrava de Qatran nu este prea periculoasă. O înțepătură de ac de rechin provoacă durere și umflare a zonei afectate, dar nu reprezintă un pericol pentru viață. Katranul se caracterizează printr-o culoare gri închis și o burtă deschisă. Pe părțile laterale ale peștelui sunt prezente și pete albe rare.
Mullet
Acești indivizi aparțin Kefalev-ilor. În același timp, în Marea Neagră se găsesc mai multe soiuri de barbun - ostronos, singil și chefin dungat. Nasul ascuțit se caracterizează printr-un nas îngust pe care se află solzi. Singilul este caracterizat de plăci care încep din spate.În același timp, un tubul este situat pe spate.
Loban este considerată cea mai comună varietate de chefin de la Marea Neagră. Se caracterizează printr-un cap convex și dimensiuni mari. Loban se caracterizează printr-o creștere rapidă și, prin urmare, are o mare importanță comercială. Până la vârsta de 6 ani, acest pește ajunge la 56-60 de centimetri și cântărește 2,5 kilograme.
Dragon de mare
În aparență, dragonul de mare seamănă cu gobii, dar se caracterizează prin proprietăți otrăvitoare. Amenințarea este reprezentată de vârfuri care se află pe cap și pe laterale. Creșterile superioare sunt ca o coroană. O coliziune cu un dragon de mare poate provoca paralizia membrelor și dureri severe.
De regulă, pescarii se confruntă cu injecțiile unor astfel de indivizi. Peștii otrăvitori sunt prinși în plase și trebuie scoși afară. Nu toată lumea reușește să facă acest lucru cu atenție.
Stargazer
În total există 15 tipuri de observatori ai stelelor, dar doar 1 trăiește în Marea Neagră. Se distinge printr-un cap plat cu ochi mari care sunt aproape de centru. Când un pește se înfundă în nisip, se uită în sus. Acest lucru permite indivizilor să aștepte prada. Totuși, din lateral se pare că peștele se uită la stele.
Pentru astfel de persoane, carnea dietetică gustoasă este caracteristică. Cu toate acestea, nu aparțin soiurilor comerciale. Acest lucru se datorează faptului că observatorii stelelor au spini ascuțiți otrăvitori pe acoperirile branhiale. Dacă sunt injectați, zona afectată este foarte dureroasă și umflată. Prin urmare, pescarii preferă să evite întâlnirea cu astrologii.
În Marea Neagră există o varietate de specii de pești. Unele dintre ele au valoare comercială, altele sunt pe cale de dispariție și chiar sunt listate în Cartea Roșie, iar altele sunt specii otrăvitoare periculoase.
