Crapul argintiu: cum arată și unde trăiește, ce mănâncă, depune icre și se reproduce în iaz

Crapul alb sau argintiu comun este un peste din familia crapilor. Sub alte denumiri este cunoscut sub numele de crap argintiu, cap mare și crap argintiu. Se găsește în apele dulci din Europa și Asia. Acest pește mare este de mare importanță ca obiect de pescuit comercial și de pescuit și este, de asemenea, popular printre pescari. Luați în considerare în detaliu modul de viață al crapului argintiu, tipurile sale și alte caracteristici interesante.

Descrierea peștelui

Acesta este un pește de școlar din familia crapului. Este cunoscută pentru puterea, viteza și agilitatea ei, făcând-o o țintă interesantă pentru pescarii aventuroși.

Când este eliberat în iazurile artificiale de acvacultură, crapul argintiu ajută la asigurarea că apa este limpede și lipsită de înflorirea algelor.

Arata ca

Crapul argintiu are un craniu mare cu frunte extinsă, așa că și-a primit numele. Are o înotătoare dorsală subțire și ascuțită și o înotătoare anală mare. Capul mare se distinge prin dimensiunea și caracteristicile fizice pronunțate:

• ochi așezați jos pe cap;
• fără mustață;
• o gură care arată „cu susul în jos”.

Crapul argintiu este singurul pește cu gura deasupra ochilor.

Nuanța solzilor la diferite specii diferă uneori, dar de obicei culoarea este argintie, mai închisă lângă spate și mai deschisă în jurul burtei. Pe măsură ce peștii îmbătrânesc, culoarea lor se schimbă; la persoanele mai în vârstă, de regulă, spatele capătă o nuanță verzuie.

Peștele are gura mare, fără dinți, cu buze masive. O astfel de structură a fost dezvoltată în timpul evoluției, deoarece crapul argintiu se hrănește exclusiv cu fitoplancton.

Capul mare atinge o dimensiune impresionantă - un metru lungime și cântărește până la treizeci de kilograme, iar unii indivizi pot crește chiar și până la un metru și jumătate cu o greutate de cincizeci de kilograme. Acest lucru face ca prinderea unui exemplar atât de mare să fie o experiență binevenită pentru orice pescar.

Crapul argintiu are o rată de creștere rapidă. Într-un mediu ideal, cu hrană abundentă, el crește intens în greutate. În consecință, tinerii, în circumstanțe favorabile, ajung la un kilogram și jumătate de greutate cu doi ani; la cinci sau șase ani, acești pești ating greutatea și lungimea maximă, după care creșterea se oprește.

La trei ani, crapii argintii cresc de obicei până la treizeci până la șaizeci de centimetri în lungime și cântăresc două până la patru kilograme.

Unde se găsește

Bighead este un pește de apă dulce originar din Asia de Nord și de Nord-Est. A fost adusă în Europa în scopul creșterii artificiale.

Acest pește este atras de bazine calme de apă stagnantă. În timpul zilei, de obicei rămâne la o adâncime mai mică, unde sunetele puternice de la suprafață nu se aud. Noaptea, se întoarce pe litoral în căutarea hranei.

Temperatura maximă preferată a apei pentru crapul argintiu este între 20-25°C, așa că peștii au tendința de a rămâne în straturile mijlocii ale apei, și nu înoată mai aproape de fund, unde temperatura este mai rece. Noaptea, crapii argintii se adună de obicei în zone puțin adânci, unde apa s-a încălzit în timpul zilei. De asemenea, crapul argintiu preferă habitatele cu fund moale și noroios și acoperire cu vegetație în altă. Pescarii cu experiență folosesc cu succes aceste cunoștințe pentru a predetermina locurile probabile de pescuit.

Stil de viață

Cheia de știut este că crapii argintii nu sunt creaturi solitare. Mai degrabă, au tendința de a se aduna în stoluri mici. Grupurile lor constau de obicei din pești de diferite vârste și dimensiuni.

Când mergeți la pescuit, este recomandat să căutați crapul argintiu în ape calme care nu sunt în apropierea drumurilor majore sau a locurilor cu sunete puternice ale orașului - capetele mari nu se găsesc în apele „zgomotoase”.

Capul mare poate tolera o gamă largă de temperaturi, de la 0 la 40 de grade Celsius, precum și niveluri scăzute de oxigen și apă ușor sărată.

Comportamentul peștilor se schimbă odată cu sezonul:

1. Toamna, când temperatura apei scade sub opt grade, crapul argintiu capătă un strat de grăsime.
2. Iarna hibernează și caută locuri pentru ea în fundul rezervoarelor.
3. Primăvara, după ce se trezește cu abundență de plancton în apă, caută hrană în apele adânci, iar apoi, când temperatura ajunge la douăzeci și patru de grade, se ridică mai sus la suprafață. În această perioadă, peștele este ușor de prins datorită foametei sale puternice, deoarece se va arunca în orice lucru care seamănă chiar și de departe cu mâncarea. Până la sfârșitul lunii mai, pescarii prind crap argintiu doar cu o bucată de filtru de țigară sau cauciuc spumos.

În condiții optime, peștii pot trăi două decenii. Cu toate acestea, în creșterea comercială, acest lucru nu este profitabil din punct de vedere financiar, așa că peștele este trimis la rafturi de depozitare la vârsta de doi sau trei ani, când dimensiunea lui devine suficientă.

Cele mai frecvente două boli printre crapii argintii din habitatul lor natural sunt pseudomonoza și difilobotriaza.

Prima boală duce la sângerare locală pe piele și se răspândește rapid prin populație, ducând la moartea unor grupuri întregi de pești.A doua este o boală parazitară care apare din cauza infecției peștilor cu o tenie lată. Consumul de pește crud contaminat sau insuficient gătit prezintă un risc pentru sănătatea umană.

Decretarea

Crapul argintiu atinge maturitatea sexuală și este gata de reproducere la vârsta de doi până la patru ani. În acest moment, peștii au crescut suficient pentru a ajunge cu ușurință la locul de depunere a icrelor.

Depunerea crapului argintiu începe când temperatura apei crește la un nivel adecvat la începutul verii. Dacă vin zile răcoroase, depunerea icrelor va fi amânată cu două până la patru săptămâni. Acești pești preferă râurile cu apă noroioasă pentru reproducere. Pentru a găsi un loc potrivit, încep să migreze. În acest timp, uneori se deplasează la distanțe considerabile față de habitatul lor obișnuit.

Peștii care sunt în curs de depunere a icrelor sunt ușor de identificat după culoarea lor. În această perioadă, solzii arată gri-albăstrui.

Crapii cu cap mare aleg corpuri de apă puțin adânci, ierboase, luminate de soare pentru a depune icre, în astfel de locuri cel mai bine este să salvezi urmași. Ouăle nu se atașează de nicio vegetație, ci plutesc la suprafața apei. Ca urmare a faptului că sunt aproape invizibili printre vegetație, sunt protejați de a fi mâncați de păsări și alți pești.

O femelă produce până la jumătate de milion de ouă, iar într-o săptămână din ele apar deja alevini. În primele zile consumă zooplancton, deoarece gura lor nu este încă pe deplin dezvoltată. După patru zile, devin capabili să digere alimente vegetale, dar totuși preferă proteinele animale pentru o perioadă.

Opinia expertuluiZarechny Maxim ValerieviciAgronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în grădinărit al nostru.Pune o intrebareÎn mod surprinzător, în ciuda mecanismului naturii de „camuflaj” a ouălor, rata de supraviețuire a alevinilor este destul de scăzută.Din cele cinci sute de mii de ouă depuse de o femelă, nouăzeci și trei la sută vor muri în primele zece zile. Din alevinii rămași, doar patru procente vor supraviețui până la maturitate.

Inamicii naturali

Crapul argintiu este un pește de dimensiuni impresionante, în timp ce se comportă extrem de precaut, totuși, are mulți dușmani în habitatul său natural. Cea mai comună dintre ele este știuca, căreia îi place să se ospăteze cu crapi argintii de toate vârstele.

Plejerii sunt în pericol de la păsări și bibanii mari, pentru care sunt o delicatesă preferată.

Crapul argintiu, devenind adult, poate duce în sine la o încălcare a ecosistemului rezervorului. Asta pentru că, datorită apetitului său neobosit, crapul argintiu consumă toate tipurile de plancton, ne lasând hrană pentru alți pești.

Totuși, oamenii sunt cei care sunt în primul rând responsabili pentru scăderea numărului acestui pește. Acest lucru se datorează pescuitului său excesiv comercial.

Tipuri de pește

Există trei tipuri de crap argintiu, fiecare dintre care se remarcă prin caracteristicile fizice, catering și mărime. În plus, există diferențe mari în ceea ce privește rata de creștere și greutate.

Alb

Capul mare alb este ușor de distins prin lungimea mai scurtă și solzii palide, aproape asemănătoare cu culoarea argintie. Această specie de râu are un corp mare cu un cap voluminos. Dieta sa principală constă din fitoplancton, deoarece structura branhiilor nu îi permite să consume zooplancton. Din cauza lipsei de proteine animale din alimentație, această specie este mai mică decât soiul pestriț. Lungimea sa ajunge la 100 cm, iar greutatea maximă nu depășește douăzeci de kilograme.

Varietatea albă de crap argintiu este deosebit de benefică pentru reproducerea artificială datorită compoziției cărnii sale. Fileurile sunt bogate în grăsimi, ceea ce le face o sursă excelentă de acizi grași omega-3.

Colorat

Crapul argintiu pestriț, cunoscut și sub numele de capul mare de sud, se remarcă prin dimensiunea și greutatea sa considerabilă. Plăcile sale branhiale sunt proiectate în așa fel încât să se poată hrăni cu zooplancton, ceea ce îi permite să crească la o dimensiune impresionantă.

Acest crap argintiu are un cap mare și o coadă alungită. Solzii peștilor sunt predominant întunecați, aproape negri în partea superioară a corpului. Este mai ușoară pe laterale, dar intercalate cu pete întunecate, ceea ce a dus la denumirea speciei. Juvenilii tind să fie palid la culoare, mai mult ca aurul.

Pestrița cu capul mare este capabil să reziste la o gamă largă de temperaturi, de la 0° la 36°C. Atinge 100-150 cm și cântărește până la șaizeci de kilograme. Datorită capacității sale de a îmbunătăți calitatea apei, această specie a devenit o alegere populară și importantă din punct de vedere economic pentru creșterea peștilor în iazuri artificiale.

Hibrid

Această subspecie de cap mare este un hibrid creat prin încrucișarea soiurilor albe și pestrițe de crap argintiu. El a moștenit cele mai bune trăsături ale ambelor specii, inclusiv:

• capacitatea de a lua în greutate rapid;
• pentru a rezista la schimbările de temperatură;
• consum fitoplancton;
• tolerează temperaturile scăzute în timp ce rămâi activ și păstrează carnea hrănitoare și gustoasă.

Caracteristicile sale fac posibilă creșterea acestui tip de crap argintiu în scopuri agricole în zonele din zona cu climă rece.

Pește similar

Capul mare are multe caracteristici asemănătoare altor ciprinide, principalul fiind corpul său mare. Cu toate acestea, există diferențe clare între ele, atât ca aspect, cât și în gustul și compoziția cărnii. Este deosebit de important să le luați în considerare atunci când planificați creșterea peștilor în rezervoare artificiale.

Cupidon

Principala diferență dintre aceste două tipuri de pești este chila lor ventrală.Crapul are chila lungă, începe de la gât, în timp ce la crapul argintiu se întinde de la aripioarele pectorale. Cupidonul este ușor de recunoscut după corpul său alungit și solzii mari, precum și după dimensiunea mai mare în general.

Cupidon mănâncă doar vegetația care crește în fundul rezervorului. Pulpa sa este considerată mai suculentă și mai fragedă decât cea a crapului argintiu și are, de asemenea, mai puține oase. Ambele specii au obiceiuri similare când vine vorba de depunere a icrelor și de principii de viață.

Carp

Structura fizică a crapului și a crapului argintiu este oarecum diferită. Crapii se caracterizează prin:

• nu la fel de mare ca capul unui crap argintiu;
• corp fusiform;
• solzi mari, dar toate au aceeași culoare.

Forma gurii crapului este adaptativă, iar gura acestuia poate fi extinsă, făcând acești pești omnivori. Carnea acestei specii este fragedă și are un gust plăcut.

Cum să crești crapul argintiu

Crapul argintiu este un pește pretențios care are nevoie de condiții speciale pentru reproducere. Temperatura este deosebit de critică pentru el. Crapul argintiu iubește căldura, așa că temperatura în iaz ar trebui să fie de cel puțin 25°C. Acest lucru ar trebui să fie luat în considerare atunci când se reproduce în Rusia. Peștii cu cap mare au, de asemenea, cerințe de adâncime a apei. O adâncime de trei până la patru metri este potrivită pentru ea.

Este important să respectați anumite recomandări atunci când creșteți într-un iaz artificial pentru a obține rezultatele dorite. Este important să satisfacem nevoile peștilor în spațiu și oxigen. Iazul trebuie să aibă o suprafață de cel puțin două sute de metri pătrați, chiar dacă conține o cantitate mică de pește, în timp ce nu ar trebui să fie mai mult de nouă sute de indivizi pe hectar.

Pentru a preveni bolile în masă, se recomandă împărțirea locuitorilor iazului pe grupe de vârstă. Diversitatea plantelor ar trebui să fie asigurată în iaz pentru a oferi o sursă bună de hrană; iar anumite zone sunt alocate pentru depunerea icrelor.Temperatura apei din iaz nu trebuie să scadă sub optsprezece grade.

Este important să curățați și dezinfectați constant iazurile pentru a preveni bolile peștilor. Trebuie evitată păstrarea peștilor în iaz mai mult de doi sau trei ani, deoarece costurile nu vor fi recuperate în acest mod.

Evident, există multe subtilități asociate cu păstrarea și creșterea crapului argintiu într-un iaz, dar este important să urmați principiile de bază.

Hrana principală din dieta crapului argintiu este fitoplanctonul, care duce la înflorirea apei. Pentru ca peștii să nu moară de foame, ar trebui să existe o abundență de fund și vegetație în altă într-un iaz artificial. Când introduceți peștii în iaz pentru prima dată, hrăniți-i până se obișnuiesc cu condițiile. După maturare și în condiții favorabile de iaz, cum ar fi temperatura optimă și prezența vegetației, capul mare nu are nevoie de pansament superior.

Principalele costuri asociate pisciculturii includ construcția și întreținerea unui iaz, achiziționarea de hrană și introducerea peștilor tineri în acesta. În plus, merită luate în considerare costurile de transport, banii pentru publicitate și securitate. De asemenea, nu uitați de taxe; calculul lor depinde de o mulțime de factori, de exemplu, tipul de înregistrare a afacerii.

Din cauza creșterii rapide și a lipsei de boli, piscicultura rămâne o afacere profitabilă. Acest lucru este valabil mai ales atunci când se reproduc crap cu cap mare sau un hibrid, deoarece acești indivizi au o rată de creștere rapidă și sunt ușor de vândut pe piață.

Opinia expertuluiZarechny Maxim ValerieviciAgronom cu 12 ani de experiență. Cel mai bun expert în grădinărit al nostru.Pune o intrebarePrincipala defalcare a bugetului se va produce din cauza lipsei de hrană suficientă în iaz. Costul achiziționării de suplimente va fi mai mare decât toate veniturile primite. Prin urmare, este vital să ne asigurăm că iazul are o abundență de hrană naturală pentru crapul argintiu.

Cum să pescuiți

Crapul cu cap mare nu este un pește marin, acest lucru ar trebui să fie luat în considerare atunci când planificați pescuitul. Pescuitul cu capul mare în habitatul său natural este permis din mai până la sfârșitul lunii septembrie. Cu excepția sezonului de depunere a icrelor, în care pescuitul este interzis prin lege.

Pescuitul la crap argintiu este dificil din cauza felului în care se comportă. Cel mai bun moment pentru a-ți încerca norocul este atunci când temperatura apei crește la 18-20°C, așa cum peștii înoată în straturile mijlocii ale coloanei de apă. Dacă devine prea cald, au tendința de a merge mai adânc. Prin urmare, dacă decideți să mergeți la pescuit într-o zi însorită, fără vânt, cel mai bine este să începeți la răsărit.

Selecția scaunului

Locurile cele mai ideale pentru pescuit sunt rezervoarele mici cu o topografie de fund variată, unde apele de mică adâncime alternează cu zone adânci. Rezervoarele stabilite de mult timp sunt, de asemenea, bune pentru pescuit.

Pescuiții cunoscători vorbesc despre tendința crapilor argintii de a alege aceeași cale atunci când se află în iazul lor „acasă”. Ei vă sfătuiesc să recunoașteți și să luați notă de aceste „căi” punându-vă uneltele de pescuit de-a lungul lor.

Prinsul crapului argintiu în râu este o afacere fără speranță, deoarece peștii de acolo sunt în permanență în mișcare.

Selectare timp

Condițiile de pescuit se modifică în funcție de sezon. În lunile mai calde, cel mai bine este să pescuiți dimineața devreme sau mai târziu după-amiaza, când temperatura scade ușor. Pescuitul cel mai reușit apare atunci când nu este vânt și nori, deoarece peștii sunt sensibili la schimbările presiunii atmosferice. În sezonul rece, crapul argintiu poate fi găsit imediat după topirea gheții sau în timpul dezghețurilor și după spargerea gheții în primăvară.

Având în vedere greutatea peștelui, este necesar un dispozitiv de pescuit puternic. Se recomanda folosirea lansetelor de crap. În plus, este înțelept să alegeți o linie groasă de pescuit cu un diametru de cel puțin 0,3-0,4 mm.

Este important de reținut că legea interzice pescuitul în perioadele în care se reproduc crapul argintiu.

Ce momeală să folosești

Pescuiții cu experiență folosesc adesea diferite tipuri de momeală. Porumbul conservat sau mazărea proaspătă sunt deosebit de preferate, deoarece sunt atât grele, cât și dense, permițându-le să rămână conectate la cârlig. În plus, nuanța lor strălucitoare le face să iasă în evidență în apele tulburi. Terciul de orz, aluatul și pesmetul mare sunt, de asemenea, eficiente.

Cheia succesului cu pescuitul cu momeală este crearea unui efect de „spray” care imită planctonul și astfel să atragă peștii. Pentru a realiza acest lucru, momeala este făcută dintr-o combinație de făină, gris, lapte praf și alte ingrediente care, atunci când sunt umede, se transformă într-un nor de praf în apă. Laptele condensat ajută, de asemenea, la crearea „cetului” dorit, care este atractiv pentru pește.

Pescuitul tehnoplancton

Tehnoplanctonul este un tip de momeală care, atunci când este scufundată în apă, se dizolvă în particule minuscule și formează un fel de nor.Datorită asemănării cu acumulările de plancton, crapul argintiu îl mușcă foarte bine. De regulă, tehnoplanctonul este realizat sub forma unui butoi mic cu o gaură care trece pe toată lungimea sa. Acest tip de naluca este ideal pentru lansari lungi.

Când pescuiți cu această tehnică, se folosește un anumit instrument - un băț cu cap mare. Este necesar să păstrați momeala într-un singur loc. Plănuțele sunt reglabile astfel încât momeala să rămână la cel puțin treizeci de centimetri sub apă.

În locul tehnoplanctonului, pescarii pot alege hrănitoarele de primăvară care conțin un amestec special. Același echipament este potrivit pentru utilizarea lor ca și atunci când utilizați tehnoplancton.

Folosirea angrenajului inferior

Un material de fund (donka) este un tip de hrănitor de primăvară care conține un amestec alimentar special. Ea se scufundă în fund. Două sau trei cârlige sunt atașate de el, pe care se pun bile de spumă. Ideea este că atunci când peștii consumă particulele de hrană, înghit și peleții și se agăță.

Dezavantajul acestei tehnici este că atunci când faci mâncare acasă, este ușor să greșești în rețetă, iar momeala nu se va împrăștia ca un nor. Pentru a fi sigur, o tabletă efervescentă este plasată în alimentator. Prin reacția cu apa, va ajuta la dispersarea particulelor de alimente în apă.

Totuși, principalul dezavantaj al acestei specii este că este aproape imposibil să prinzi pești mari, deoarece, de regulă, acesta rămâne în straturile superioare ale rezervorului și nu tinde să se scufunde în fund.

Abordează „Crapul ucigaș” - ce este

Avantajul utilizării acestui dispozitiv este că poți prinde mai mulți pești în același timp. În plus, capacitatea de a auto-lovi nu permite crapului argintiu să alunece de pe cârlig. În plus, toate cârligele sunt ascunse în tehnoplancton, ceea ce le face invizibile pentru pești. Este de remarcat faptul că tehnoplanctonul pentru acest dispozitiv este special conceput pentru a-l face deosebit de primitor pentru pești.

Flutitorul acestui echipament de pescuit joacă, de asemenea, un rol important. Are o formă semicirculară cu o gaură în centru care o face stabilă.

Despre carne

Carnea de crap argintiu este un produs bogat în calorii cu valoare nutritivă semnificativă. Este bogat în proteine, conține vitamine B, vitamine A, D și E, precum și oligoelemente precum fier, fosfor și iod.

100 de grame de carne de crap argintiu fiartă conțin aproximativ 20 de grame de proteine și 90 de calorii. În plus, carnea de cap mare conține puține grăsimi și colesterol, ceea ce o face și mai sănătoasă. Conținutul ridicat de calorii al cărnii este însoțit de un conținut ridicat de proteine, care este comparabil ca digestibilitate cu proteinele de pasăre.

Cu toate acestea, ca toate produsele din pește, crapul argintiu conține uneori mercur, așa că atunci când îl consumați, ar trebui să monitorizați cantitatea de pește consumată.

100 de grame de file de crap argintiu conțin următorii nutrienți:

1. Proteine: 20g
2. Grăsimi: 1,2g
3. Carbohidrați: 0g
4. Calorii: 90 kcal.

100 de grame de fileuri conțin și cantități semnificative de vitamine și minerale, inclusiv:

1. Vitamina B12: 3,5 mcg.
2. Vitamina B6: 0,2 mg.
3. Vitamina E: 0,8 mg.
4. Vitamina D: 11 mcg.
5. Fier: 0,9 mg.
6. Fosfor: 275 mg.
7. Potasiu: 360 mg.
8. Magneziu: 43 mg.
9. Sodiu: 50 mg.

Carnea este fragedă, suculentă și are un postgust subtil dulceag. Gustul peștelui rămâne neschimbat chiar și după îngheț, dar există un dezavantaj semnificativ - aceasta este structura sa osoasă. Carnea conține o masă de oase mici, care sunt destul de capabile să devină o piedică atunci când o mănâncă.

Crapul argintiu se caracterizează prin același lucru ca aproape toți peștii de apă dulce - o mulțime de oase. Pentru a evita ca acest lucru să devină o problemă, alegeți un pește mare, cu o greutate de la trei kilograme. Deși, va avea în continuare o mulțime de oase, dar cel puțin vor fi mari și vor putea fi îndepărtate cu ușurință.

Crapul cu cap mare este recomandat a include în alimentația vârstnicilor, persoanele care suferă de diabet, gută și gastrită. Pentru a păstra proprietățile benefice ale peștelui, cel mai bine este să-l gătiți prin fierbere sau tocană.

Fapte interesante

Ce este remarcabil la capete mari:

1. Pentru depunerea icrelor, de regulă, sunt de preferat apele noroioase ale râurilor mari.
2. Deși aproape niciodată nu migrează pe distanțe lungi, au existat cazuri în care indivizii au înotat departe de habitatele lor obișnuite.
3. Există o opinie printre pescari că peștii sar uneori din apă din cauza zgomotului puternic, de exemplu, de la o barcă cu motor.

Recomandat