Recoltarea sfeclei din grădină pentru depozitare: când sunt culese, câte zile crește

Recoltarea sfeclei, ca și alte culturi de rădăcină, este extrem de importantă. Condițiile create corespunzător și îngrijirea adecvată cresc durata de valabilitate a sfeclei. Dacă nu știți când trebuie să colectați sfecla și să efectuați procedura mult mai devreme, ignorând termenele, există șansa să rămâneți fără recoltă iarna. O garanție a unei recolte bogate - respectarea tuturor regulilor și recomandărilor la colectarea sfeclei roșii.

Importanța curățeniei

Dacă știi căreia îi aparține o legumă, este ușor să stabilești momentul săpăturii. Pe fiecare pachet cu semințe, producătorul indică informații detaliate. În plus, fiecare grădinar ar trebui să fie ghidat de criteriul principal - duritatea fructelor coapte. Este ușor de verificat.

Ignorarea momentului de recoltare duce la faptul că leguma crește din nou. Rădăcinile sunt acoperite cu dungi ușoare. Mai târziu, pe ele se formează rădăcini tinere, care au și o culoare albă. Semnul final al redezvoltării culturii este înflorirea.

Apariția unor astfel de factori semnalează că legumele sunt gata de recoltare. Este posibil să nu se formeze dungi ușoare pe vârfuri, ci mult mai jos. O persoană poate nici măcar să nu bănuiască în ce stare de maturare se află planta. Pentru a le vedea, trebuie să scoateți rădăcina din sol.

Grădinarii sunt sfătuiți să facă o inspecție atentă a terenului. Stabiliți dacă vârfurile fructelor ies din pământ. Dacă legumele continuă să crească, atunci nu este încă pregătită pentru săpat. Prin urmare, curățarea grădinii este amânată la un moment mai favorabil.

În acest caz, solul este afânat și fertilizat. Poate fi sare de potasiu, uree sau superfosfat. Nu uitați și de udarea sistematică a culturii.

Reguli de colectare

La prima vedere, procesul este foarte ușor. Dar, necesită respectarea unui număr de nuanțe importante și luarea în considerare a particularităților culturii:

1. Sfecla se recoltează pe vreme uscată, fără precipitații. Cea mai mică cantitate de umiditate afectează negativ durata de conservare a fructelor.
2. Rădăcinile sunt smulse din pământ cu mâinile, ținându-se cu grijă de vârfuri. Acest lucru va ajuta la prevenirea deteriorarii legumelor în timpul culesului. Densitatea mare a solului implică utilizarea obligatorie a furcii sau a lopeții. Sapă legumele cu grijă pentru a nu o tăia. Prezența fisurilor provoacă dezvoltarea ciupercilor și infecția fructelor sănătoase învecinate.
3. Sfecla săpată este eliberată de vârfuri. Pentru a face acest lucru, utilizați o foarfecă obișnuită de uz casnic. Se recomandă să lăsați o coadă mică, de aproximativ 1 cm. Dacă rădăcina este lungă, se taie și ea.
4. Recolta recoltată este uscată, așezată sub un baldachin în aer liber. Pe măsură ce fructele se usucă, sfecla este răsturnată pe ceal altă parte.

Înainte ca rădăcinile să fie plasate în depozit, acestea sunt sortate, așezate separat, mari și mici. Legumele cu semne de boală trebuie aruncate imediat, astfel încât să nu le infecteze pe cele vecine. Deteriorat, puneți deoparte separat și utilizați cât mai curând posibil. Depozitarea poate fi o pivniță, subsol sau cămară.

Când să recoltați sfecla: instrucțiuni

Pentru a determina colecția adecvată de legume rădăcinoase, ar trebui să vă concentrați asupra punctelor principale. În primul rând, acesta este momentul plantării în pământ și soiul de cultură. Fiecare specie are o anumită perioadă de maturare. Acest proces este supus condițiilor meteorologice.

În ultimii ani, vremea nu este stabilă în același timp. Prin urmare, curățarea ar trebui să se facă pe baza nu pe curmale, ci pe aspectul legumei. Puteți colecta sfeclă din grădină în astfel de cazuri:

1. Rolul principal este jucat de sezonul de vegetație, care este diferit pentru fiecare soi. Acest lucru este menționat de producător pe ambalaj. Soiurile coapte timpurii sunt gata pentru recoltare la 65-85 de zile de la plantare. De regulă, aceasta cade la începutul lunii august. Soiurile la mijlocul sezonului și cele târzii se coc nu mai devreme de 3,5-4 luni.
2. Semnele maturității pot fi identificate după aspect. Dacă rădăcina se coace, vârfurile se estompează treptat. Frunzele inferioare devin galbene și se usucă complet după un timp.
3. Timpul de recoltare este determinat de forma culturilor de rădăcină și de mărimea acestora. În același timp, acestea trebuie să corespundă caracteristicilor soiului.
4. Apariția creșterilor la sfeclă.

Semnalul pentru recoltarea urgentă a fructelor de sfeclă - îngheț. Regula capătă relevanță atunci când vine vorba de soiurile cu maturare târzie. În același timp, culturile de rădăcină sunt dezgropate chiar dacă nu sunt destul de coapte. Dacă partea superioară a legumei este înghețată, nu va permite să fie depozitată în pivniță iarna.

Nu este de dorit să scoateți legumele din grădină înainte de ora specificată. Vremea rece la sfârșitul verii și începutul toamnei promovează vegetația activă. Ca urmare, masa fructelor crește. În acest moment, solul permite culturilor de rădăcină să acumuleze vitamine și minerale valoroase.

Când să scoateți sfecla din grădină pentru depozitare: un ghid pentru morcovi

Un punct de referință potrivit pentru determinarea maturării sfeclei este morcovii. Oamenii care cunosc grădinărit recomandă să dezgroape o legumă înainte de a recolta morcovi. Fructele de sfeclă sunt mult mai mari și ies semnificativ deasupra solului. Acest lucru îi face vulnerabili la primul îngheț.

Soiurile timpurii vor crește în iulie. Dimensiunea unei rădăcini mature variază de la 5 la 10 cm. Soiurile de clasa a doua ajung la 15 cm.

Soiuri târzii

Sfecla roșie tolerează frigul fără probleme. Prin urmare, o temperatură de 2-3 ° C nu este un obstacol în calea dezvoltării depline. Desigur, vorbim despre soiuri târzii. Sfecla de masă are o perioadă ulterioară de săpare, se recoltează la mijlocul toamnei. Soiurile târzii sunt mult mai gustoase decât cele timpurii.

Pe lângă gust, cultura are un randament bun. Colectarea culturilor de rădăcină depinde de mărime. Cele mici sunt lăsate în pământ până la maturitate completă, în timp ce cele mari sunt culese imediat. Va dura ceva timp pentru ca fructele mici să crească și să fie recoltate.

Puteți dezgropa sfeclă conform calendarului lunar. Recoltarea fructelor se face cel mai bine în timpul lunii în descreștere. Nu există o dată specifică pentru fiecare an, deoarece este în continuă schimbare. Este în mare parte toamnă, mai aproape de jumătatea lunii octombrie.

Data recoltării rădăcinilor depinde de locul de germinare. Condițiile climatice moderate favorizează maturarea mai rapidă a culturii decât vremea uscată sau rece.

Reguli de depozitare a sfeclei roșii

Când să dezgropi sfecla pentru depozitare nu este singura întrebare de interes pentru grădinari. O recoltă pregătită corespunzător poate să nu fie depozitată bine în locul nepotrivit. Este important să creați condițiile adecvate pentru aceasta:

1. Sfecla recoltată din grădină poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, o legumă proaspătă este întotdeauna ținută la îndemână.
2. Rădăcinile care germinează în câmp deschis sunt de obicei depozitate în subsol sau în pivniță. Locul trebuie să fie răcoros și uscat. Interval de temperatură de la 0 la 3 °C. În niciun caz, indicatorul nu trebuie să scadă sub.
3. Pardoseala și pereții din cameră ar trebui să împiedice pătrunderea umezelii. Asigurați-vă că rozătoarele nu pornesc și exterminați-le la timp.
4. Rădăcinile pot fi ambalate în cutii, coșuri sau pungi. Pentru o depozitare mai bună, acestea sunt stropite cu nisip sau rumeguș.
5. În lipsa recipientelor speciale, legumele sunt distribuite pe toată suprafața raftului.

Amantele pentru toți anii de creștere a culturilor de rădăcină își folosesc propriile trucuri dovedite pentru depozitare. Ei recomandă să puneți cartofii și sfecla în aceeași cutie. Și ultimul ar trebui să fie deasupra. Câte zile pot fi păstrate legumele în același timp? Până la mijlocul primăverii sau mai mult.

Curățarea este un proces simplu, totuși, necesită respectarea punctelor principale. O atenție deosebită se acordă și culturii - îngrijire, udare și fertilizare. Dacă respectați regulile de bază de colectare și depozitare, vă puteți bucura de legume proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Și anume, înainte de a planta sămânța pentru o nouă cultură.

Recomandat