Dill Salute: descrierea soiului, cultivare și îngrijire cu fotografie

Dill Salut, care aparține plantelor anuale, a fost crescut în anii 90 ai secolului trecut de crescătorii ruși. Datorită mirosului lor plăcut, frunzele și semințele plantei umbrelă au fost folosite ca condiment în Egiptul antic și Roma. Decocturile de verdețuri parfumate au eliminat diareea, au tratat nevrozele, eczemele, bolile oculare și feminine. Apa de mărar încă se dă bebelușilor pentru a o bea cu balonare.

Salut este unul dintre cei mai buni reprezentanți ai familiei, adaptat pentru cultivarea în câmp, parcele mici, în teren închis.

Descrierea soiului

În timpul sezonului de creștere al mărarului Salute, se formează un tufiș puternic cu frunze dense, de culoare verde închis, acoperite cu un strat de purină. Sunt dispuse vertical, într-o singură priză sunt până la 30 de bucăți. În lungime, pețiolul crește până la 16 cm, înălțimea tulpinii, care are dungi longitudinale, ajunge la 1 metru.

Dintr-un tufiș sunt tăiate aproximativ 200 g de verdeață suculentă, cu un miros plăcut. La sfârșitul sezonului de vegetație, se formează o rozetă, unde se coc semințele, care se caracterizează prin:

formă rotundă;
maro deschis;
grosime ușoară.

Frunzele Salyut-ului cu maturare târzie sunt tăiate pentru verdeață, la 45 de zile după ce lăstarii scapă de sub pământ. Pe vreme nefavorabilă, mararul se coace mai târziu. Până la 4,8 kg de iarbă parfumată sunt colectate de pe un metru pătrat de teren în mai mulți pași.

în creștere

Salutul oferă o recoltă decentă în sere și cabane de vară. Soiul se simte bine pe terenurile ușoare și fertile, nu tolerează solul acid. Ei cresc o cultură verde unde este mult soare, nu va crește la umbră.

Date de semănat

Din mărarul autopolenizat Salut, este ușor să colectezi material pentru plantare. Dintr-un tufiș se obțin până la 8 g de boabe turtite cu miros pronunțat, care răsar împreună doar în primul an. Pentru un soi cu maturare târzie se folosesc 2 curmale de semănat - mai sau ultimele zile ale lunii august, tot septembrie. Mărarul înmugurează când temperatura aerului crește peste 8 grade. Tăiați verdeața în iunie, umbrele - la sfârșitul verii.

Pregătirea solului

Pentru ca o cultură condimentată să mulțumească cu o recoltă, este nevoie de pământ fertil. Planta răspunde bine la materia organică. În solul ales pentru plantarea Salut, nu trebuie să adăugați var, să turnați cenușă, altfel frunzele se vor înroși.

Pământul este fertilizat înainte de însămânțare.

mullein (litru per găleată de apă);
îngrășământ lichid Biud;
amestec de humus cu mortar și nitrophoska;
Remediul universal al lui Kemira.

Este suficient să ridici una dintre aceste substanțe organice și să nu le folosești pe toate în același timp. Se sapă un pat pentru mărar acolo unde razele soarelui cad toată ziua, iarba parfumată nu prinde rădăcini la umbră.

Pregătirea semințelor

Salutul, ca și alte soiuri de mărar, nu germinează bine, deoarece uleiurile esențiale sunt prezente în boabele turtite. Puteți rezolva problema nu într-un fel, ci în mai multe:

Semințele se spală în apă caldă, se lasă o zi să se umfle.
Îmoaie timp de 4 ore, apoi coboară într-un recipient cu o soluție de permanganat de potasiu.
Păstrați în infuzie de cenușă timp de 2 zile.
După încălzire și dezinfecție, sunt tratați cu un stimulator de creștere.

Pentru a îmbunătăți germinarea ierbii, ajută dezinfectarea semințelor în apă cu o temperatură de 50 de grade. După procedură, a cărei durată nu trebuie să depășească 15 minute, boabele sunt transferate într-o soluție preparată dintr-o tabletă de imunocitofite.

Semănat

Mararul din soiul Salyut se plantează în pământ în mod continuu, adâncimea de înglobare nu trebuie să depășească 2 mm. Se folosesc aproximativ 30 de semințe pe metru liniar al parcelei, care sunt așezate într-o brazdă largă, distanța dintre fiecare fiind de până la 12 cm. Pământul se toarnă deasupra.

Caracteristici de îngrijire

Deși cultura de condimente este o plantă nepretențioasă, asta nu înseamnă că nu este necesară nicio muncă după însămânțare. Pentru a colecta o recoltă excelentă de verdeață, trebuie să lupți împotriva buruienilor, să slăbiți solul și să udați.

Pieritoare

Aerul nu intră bine în solul dens, umiditatea stagnează, iar mararul primește o cantitate insuficientă de nutrienți și se dezvoltă lent. Pentru ca verdeața să crească bine, după fiecare ploaie sau irigare, pământul trebuie să fie afânat.

Buruienile îneacă plantele cultivate, acestea trebuie smulse de la rădăcină de mai multe ori pe sezon.

Irigare

Când solul se usucă, ceea ce se întâmplă la căldură extremă, frunzele de mărar încep să se ofilească, creșterea tufișurilor se oprește. Este necesar să vă asigurați că există suficientă umiditate în sol, cu toate acestea, planta nu poate fi udată mult, altfel gustul și mirosul mărarului se deteriorează.

Hrănire

Terenul este fertilizat numai înainte de însămânțare, nu ar trebui să faceți acest lucru în timpul sezonului de creștere al Salutului. Nu este recomandat să pulverizați frunzele cu fungicide, deoarece acestea sunt folosite pentru gătit pe tot parcursul verii. Dacă mărarul crește încet, acesta este hrănit cu uree și nitrofoscă.

Pro și contra

Soiul Salyut este apreciat de locuitorii de vară și de grădinari pentru că dă o recoltă bună, frunzele cresc repede din nou după tăiere, iar umbrelele se formează abia la sfârșitul verii. Avantajele varietății includ:

gust și aromă grozave;
rezistenta la boli;
posibilitate de utilizare pe termen lung a verdețurilor.

Iarba picant tolerează în mod normal înghețurile mici, fluctuațiile bruște ale vremii. Datorită acestor caracteristici, soiul a devenit rapid popular printre grădinari.

Dăunători și boli

Cu plantații dense și umiditate ridicată în pământ închis, rădăcinile de mărar putrezesc, frunzele se ofilesc. Iarba este afectată de picior negru, spori fungici, bacterii.

Când cresc culturi în grădină, orbii atacă, insectele italiene. Insectele și larvele iubesc mararul, sug sucul din el. Soiul Salyut suferă de viermi de sârmă, mâncător de semințe de coriandru, afide.

Verdele nu sunt tratate cu fungicide. Insectele sunt recoltate manual, se folosesc remedii populare. Rotația culturilor ajută la evitarea apariției dăunătorilor.

Colectarea și depozitarea mărarului

Iarba picantă pentru verdeață este tăiată din iunie, când tulpina crește până la 12 cm înălțime. Atât frunzele, cât și semințele sunt folosite în salate, supe, preparate din pește și carne.

Pentru depozitarea pe termen lung, verdeața este uscată, sărată, conservată. La fermentarea varzei, pregătirea unei marinate pentru roșii, castraveți, ardei, inflorescențe sunt folosite împreună cu tulpini.