Patissons: cultivare și îngrijire în câmp deschis cu fotografii și videoclipuri

Patisson aparține familiei de tărtăcuțe. Gustul și textura acestei legume sunt asemănătoare cu cele ale dovleceilor și sunt create printr-un proces natural de hibridizare. Patissonele, care nu sunt greu de cultivat și îngrijit în câmp deschis, sunt adaptate și rodesc bine în diferite condiții climatice. Aceste legume sănătoase au proprietăți superioare dovleceilor, fructele tinere sunt saturate cu carbohidrați, zaharuri (glucoză), pectină, săruri minerale și grăsimi.

Soiuri de dovleac

Pentru ca cultivarea de dovleac în câmp deschis să aducă o recoltă bună, trebuie să alegeți soiul potrivit pentru fiecare zonă climatică.Există multe varietăți ale acestei legume, așa că înainte de a cumpăra semințe, trebuie să vă familiarizați cu cele mai comune specii de reproducere, să alegeți pe cele care se potrivesc gustului, randamentului, timpului de coacere și mărimii dvs.

Squash diferă de dovlecel prin forma exterioară, culoarea scoarței, pulpa mai densă.

În funcție de momentul coacerii fructelor, dovleceii sunt împărțiți în tipuri:

devreme - coacerea fructelor are loc la 37-50 de zile după ce apar primii muguri;
mediu - gata de mâncat în 55-60 de zile;
tarzie - fructele se coace complet la 60-70 de zile de la plantare.

Dacă doriți ca dovleceii să fie pe plac cu fructele sale pe tot parcursul verii, ar trebui să cumpărați semințe cu date de coacere diferite.

Dovleac alb

Printre patissonuri albe se numără maturarea timpurie, mijlocie și târzie. Au pielea și carnea albă. Dar există soiuri care sunt de culoare albă sau verzuie în interior. Toate soiurile albe sunt versatile, potrivite pentru murat, conserve și gătit.

Polo F1 - hibrid timpuriu cu tufe compacte, fructe plate rotunde. Greutatea lor poate ajunge la 300-400 g. Culoarea verde deschis a pielii devine albă pe măsură ce se maturizează. Pulpa este gustoasă, densă, potrivită pentru conservare și gătit diverse feluri de mâncare. Randamentul Polo F1 este constant ridicat, soiul este rezistent la mucegaiul pufos.

OZN Alb - dovlecei de mijloc de sezon cu fructe asemănătoare clopoteilor cu margini zimțate rotunjite. Greutatea unei legume mature ajunge la 400-500 g. În ovar, are o culoare verde deschis, în perioada de maturitate biologică pielea se întărește și devine albă.Fructul cu diametrul de până la 8 mm are o pulpă fragedă, gustoasă, în care semințele nu se simt.

Cea mai comună varietate târzie este White 13. Este nepretențios, rezistent la frig și are un randament bun. Are formă de placă, marginile sunt încadrate de dinți blânzi. Coaja este fermă, pulpa este de densitate medie, cu gust neutru.

Dovleac din această specie poate crește rapid: unele exemplare au crescut până la 6-7 cm în diametru și cântărind de la 85 g la 500 g. conservate după recoltare.

Dovleac galben și portocaliu

Patisoarele albe au fost luate ca bază pentru reproducerea acestei specii. Au calități gustative excelente, sunt utile persoanelor care suferă de boli oculare și de piele. Fructele galbene și portocalii sunt bogate în vitamina A, luteină, care neutralizează radicalii liberi și este folosită pentru prevenirea patologiilor vasculare.

Popular printre fermieri este soiul Fuete mijlociu timpuriu - un soi de tufiș cu o formă de placă bine aliniată și margini festonate. Greutatea medie a unui fruct matur este de 270-300 g. Coaja lui este tare, are o culoare galben-portocalie strălucitoare. Tufișurile cresc compact, oferă un randament ridicat.

Variety Sunshine se caracterizează prin randament ridicat, fructe mici, mărunțiș compact. Se referă la mijlocul sezonului. Fructul este în formă de cupă cu margini nervurate. Greutatea medie este de 250-300 g. Fructele tinere sunt galbene, cele mature capătă o nuanță portocalie bogată. Pulpa unei nuanțe de bej este moale, delicată la gust. Folosit pentru murat, gătit, depozitare. Soiul este rezistent la mucegaiul praf.

Soiul OZN are un randament bun - un dovleac de tufiș timpuriu. Dintr-un tufiș puteți colecta până la 5 kg de legume pe sezon. Greutatea fructului sub formă de disc este de 400-450 g. Coaja lui are o culoare bogată galben-portocalie.Pulpa densă este puțin suculentă, are un gust plăcut, o nuanță gălbuie. Dovlecelul OZN crește atât în aer liber, cât și în interior.

Pâturi verzi

Dintre acest soi, merită evidențiat hibridul verde închis Chartreuse F1 - un soi timpuriu cu fructe lucioase. Îngrijirea acestor plante de exterior este ușoară, deoarece formează tufe compacte pe măsură ce cresc. Când este copt, Chartreuse F1 poate avea dungi galbene sau albe pe piele. Pulpa fructului tânăr are o culoare verde pal, devenind albă pe măsură ce se coace. Acesta este un hibrid gustos destinat conservelor.

Un alt hibrid verde cu maturare timpurie este patisson Gosha. Pe măsură ce se dezvoltă, crește pe un mic teren în tufișuri în alte și luxuriante. Ca urmare a înfloririi, apar fructe în formă de disc, cântărind 300-400 g. Coaja este de culoare verde închis. , se întunecă pe măsură ce se coace, devine negru.Pulpa este crocantă, densă, cu gust bun, are o culoare crem lăptos. Tufele acestui hibrid rodesc mult timp, dau randamente bune.

Selectați site-ul

Același loc pentru dovleac în asolament poate fi folosit la 4-5 ani de la ultima plantare pe acest loc a acestei plante. Dacă grădinarul urmărește să obțină o recoltă bună, este indicat să planteze gunoi verzi (predecesori) folositori pentru patisson - diverse tipuri de varză, mănunchiă, inclusiv cartofi, ceapă, morcovi, pătrunjel.

Nu se recomandă însămânțarea semințelor sau plantarea răsadurilor acestei culturi în solul pe care au fost cultivate anterior legume înrudite (dovlecei, castraveți), deoarece este posibilă polenizarea încrucișată. Pentru o bună germinare, trebuie respectați parametrii optimi de temperatură a aerului: ziua până la +25 °С, aproximativ +18 °С noaptea.

Fertilizarea solului

Pregătirea locului pentru plantarea acestei plante ar trebui să înceapă în toamnă. Va trebui să sapi adânc în sol, să-l umpleți cu îngrășământ - pansamentul superior de dovleac în câmp deschis este de 50 g de superfosfat pe 1 mp. m de teren. De asemenea, va trebui să alegeți gunoi de grajd, compost sau turbă - 5-7 kg pe 1 mp. m. Odată cu apariția primăverii, trebuie să împrăștiați amestecul în jurul grădinii și să-l dezgropați din nou.

Caracteristicile pregătirii solului pentru plantarea dovleacului sunt că această cultură are nevoie de teren neutru cu pH=6-7. Dacă este implicat un sit cu soluri acidificate, fertilizat exclusiv cu substanțe minerale pentru o lungă perioadă de timp, solul din acest loc trebuie dezoxidat. Pentru aceasta, se utilizează zonarea - introducerea cenușii de lemn cu o rată de 0,2-0,3 kg pe 1 mp. m zona. Când se utilizează cenușă de turbă dezoxidată, cantitatea acesteia trebuie crescută de aproximativ 1,5-2 ori.

Pentru ca cenușa, atunci când este aplicată pe sol, să nu se transforme în forme inaccesibile plantelor, dezoxidarea de toamnă a solului cu ajutorul cenușii trebuie efectuată fără amestecare cu îngrășăminte, deoarece acestea intră într-un reacție chimică cu ele. Dacă se folosește zonarea, este mai bine să aplicați îngrășăminte primăvara când plantați dovlecei.

Este recomandabil să aplicați îngrășăminte minerale primăvara pe lângă pansamentul de primăvară-vară.

Pregătirea semințelor

Germinarea semințelor de dovleac depinde de prelucrarea corectă înainte de plantare în pământ. Acestea trebuie pregătite pentru însămânțare, dezinfectate timp de 20 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu. Pentru spălare se folosește apă la temperatura camerei. Pentru a crește germinarea semințelor, acestea se păstrează timp de 2-3 zile într-o soluție de acid boric, preparată în doză de 20 mg la 1 litru de apă, după care sămânța se spală și se usucă.

Imediat înainte de plantare în pământ, semințele sunt înmuiate în apă pentru a se umfla sau a ciuguli. Dacă nu aveți timp pentru înmuiere, puteți semăna uscat.

Pregătirea răsadurilor

Pentru ca dovleceii în câmp deschis să se adapteze mai repede și să înceapă să dea roade, ei pot fi transferați în grădină deja sub formă de răsaduri, plantarea și îngrijirea nu provoacă dificultăți.

Semănați semințe de dovleac pentru puieți în ultimele zece zile ale lunii aprilie sau începutul lunii mai.

Pământul special pregătit se toarnă în pahare de plastic special pregătite sau în alte feluri de mâncare, pe care le puteți cumpăra de la un magazin de grădinărit sau le puteți face singur. Acest lucru necesită teren cu gazon amestecat cu grădină, nisip de râu, humus. Îngrășămintele minerale se adaugă conform schemei imprimate pe ambalaj.

Câteva semințe sunt plantate în fiecare gaură la o adâncime de aproximativ 4 cm și stropite cu pământ, acoperite cu o peliculă pentru a crea efectul de seră.Când apar ambii muguri, cel mai slab este îndepărtat. Temperatura optimă pentru creșterea dovleceilor în acest fel este de + 25 ° C în timpul zilei și de + 18 ° C noaptea.

După germinare, răsadurile de dovleac sunt deschise pentru a scădea temperatura. Dimineața, temperatura ar trebui să fie de până la +18 ° C, noaptea - aproximativ +16 ° C. Acest lucru va încetini creșterea și va împiedica răsadurile să se întindă. Udarea ar trebui să fie rară și nesemnificativă. La o săptămână după germinare, temperatura trebuie ridicată la + 22 … + 25 ° С. Răsadurile au, de asemenea, nevoie de aerisire, dar nu-i expuneți pe stradă pe vreme cu vânt.

Plantele au nevoie de hrănire periodică în această perioadă. În aceste scopuri, mullein adecvat, diluat cu apă într-un raport de 1:10, infuzat timp de o zi. Udă cu acest amestec la 10 zile după apariția lăstarilor.

Înainte de plantare, puteți hrăni plantele cu nitrophoska - un îngrășământ mineral complex. Este crescută conform recomandărilor de pe pachet.

La începutul lunii iunie, răsadurile, care au 2-3 frunze bine dezvoltate, sunt plantate în grădină. Faceți acest lucru dimineața sau seara (20-25 de zile după germinare). Fântânile se udă cu puțină apă caldă, plantată cu un bulgăre de pământ în care a crescut răsadul. Pământul din jurul răsadului este compactat și umbrit.

Îngrijirea dovleacului

Sezonul de creștere pentru patissons este scurt, așa că trebuie hrăniți de 2 ori în timpul sezonului. Dacă locul a fost bine umplut cu substanțe nutritive în timpul pregătirii solului de toamnă-primăvară, pansamentul superior poate fi omis.

Îngrijirea dovleacului este să aplicați pansament superior (materie organică) înainte de începerea înfloririi în masă.Gunoiul de grajd, excrementele de păsări se toarnă cu apă, se infuzează și se aplică sub plante. Evitați să puneți amestecul pe frunze. După absorbția apei, solul este mulci. În absența unor astfel de îngrășăminte, se folosește nitroammofoska, nitrophoska la o rată de 50-70 g pe 1 mp. m.

Al doilea pansament superior cu îngrășăminte fosfor-potasiu (50-60 g pe 1 mp) se efectuează la începutul apariției în masă a fructelor.

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să știți cât de des să udați dovleceii în câmp deschis. Acest lucru trebuie făcut pe măsură ce solul se usucă, astfel încât să rămână în mod constant ușor umed. Aceste plante nu tolerează apa rece, se folosește doar apă caldă. Nu ar trebui să cadă pe frunze. După udare, solul trebuie mulci pentru a reține umiditatea.

Dacă îngrășămintele au fost aplicate incorect, partea de frunze a dovleacului poate crește puternic, ceea ce va afecta negativ formarea și dezvoltarea fructelor.În acest caz, trebuie să eliminați cele mai vechi foi care au crescut de jos. Sunt îndepărtate până la 2 frunze odată, procedura se poate repeta după 2-3 zile.

Este important ca florile femele să fie bine polenizate. Puteți ajuta plantele - pentru a efectua această procedură în mod artificial. Pentru a face acest lucru, dimineața va trebui să culegi câteva flori masculine (au picioare mai lungi decât cele feminine). Este important să nu existe rouă sau apă de la udare pe flori. Cu cât sunt mai multe flori feminine în acest fel, cu atât se vor forma mai multe semințe.

Boli și dăunători

Pentru a preveni îndepărtarea tufișurilor întregi în cazul bolilor de dovleac, ar trebui folosite biofungicide pentru prelucrarea solului și plantele:

Alirin.
Gamair.
Trichodermin.
Fitosporin-M.

Pentru a obține o recoltă abundentă și sănătoasă, grădina și plantele nu sunt recomandate a fi tratate cu substanțe chimice.În acest caz, biofungicidele sunt folosite de 2-3 ori pe lună. Aceste substanțe nu dăunează oamenilor, păsărilor, plantelor, așa că pot fi folosite pe tot parcursul sezonului de vegetație, inclusiv la începutul recoltării.