Rase de pui de carne și ouă pentru reproducere acasă

Folosirea rasei de pui de carne și ouă pentru reproducere acasă este o activitate rentabilă și interesantă. Datorită lipsei de pretenții, producției destul de mari de ouă, greutății în viață mari, proprietăților gastronomice bune ale produselor obținute, astfel de păsări sunt cultivate nu numai de proprietarii fermelor private, ci și de ferme medii, precum și destul de mari.

Caracteristici ale puiilor de carne și ouă

Puii de carne cu ouă au următoarele caracteristici:

1. Posibilitatea de a obține două tipuri principale de produse - ouă și carne de pui.
2. Maturitate rapidă - găinile ouătoare sunt capabile să depună ouă încă de la vârsta de 6 luni.
3. Personaj echilibrat - pasărea acestor rase se remarcă printr-un caracter calm, lipsă de agresivitate în comportament.

De asemenea, femelele din această direcție sunt găini mame frumoase și grijulii. Din acest motiv, atunci când se reproduc puii, adesea nu este necesar să se folosească diverse incubatoare scumpe.

Principale avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale puiului de carne și ouă includ:

• vitalitate mare;
• nu este pretențios cu privire la condițiile de detenție;
• rată mare de fertilitate;
• tendință semnificativă de a hrana (cea mai rapidă descompunere a hranei consumate de corpul păsării);
• calități gastronomice excelente ale produselor din carne și ouă rezultate.

Dezavantajele unor astfel de păsări includ:

1. Mic, în comparație cu rasele de carne pură, rata de creștere în greutate în viu.
2. Risc ridicat de scădere a efectivelor de animale atunci când sunt ținute în spații închise (incinte, cuști).
3. Producție mică de ouă cu îngrijire slabă.

Cele mai bune rase

Există peste 200 de rase de pui de carne și ouă în lume. Cele mai comune și populare vor fi descrise mai jos.

Australorp alb-negru

Australorps - pui cu penaj negru luxuriant, pete albe bine vizibile, uniform distanțate, un cap mic cu o creastă roșie erectă în formă de frunză, picioare scurte cu pigmentare pronunțată. Puful păsării este ușor, pielea de sub penaj este albă.

Greutatea maximă pentru cocoși este de 2,6 kilograme, pentru găini nu mai mult de 2,2 kilograme. Pentru anul, productivitatea Australorps pentru produsele din ouă este de 200-220 de bucăți.

Adler Silver

Cu penaj galben deschis, puii Adler argintii au o construcție foarte densă - un piept și un spate masiv, un cap mare și rotunjit, acoperit cu o creastă în formă de frunză, un cioc puternic și picioare fără pene de un galben strălucitor.

Producția de ouă este relativ mică - nu mai mult de 180 de bucăți. Greutatea masculilor ajunge la 4 kilograme, a femelelor - nu mai mult de 3 kilograme.

Moscova Albă

White Moscow este o rasă de selecție rusească, caracterizată prin penaj alb pur și uniform, picioare lungi și puternice, un fizic destul de puternic, o creastă roșie în formă de frunză căzută, care încununează un cap de mărime medie.

Productivitatea Moscovei Albe este destul de bună: producția maximă de ouă este de 220 de bucăți; cocoșii pot cântări până la 3,5 kilograme, în timp ce găinile ouătoare nu pot cântări mai mult de 3 kilograme.

gigant maghiar

Giantii maghiari au un penaj frumos maro închis luxuriant, un corp mare masiv, un cap mic cu o creastă discretă, ochi galbeni. Masa găinilor și cocoșilor adulți este de 3,6 kilograme. Producția de ouă nu este rea - până la 180-200 de bucăți.

Wyandotte

Găinile pestrițe alb-negru sedentari și calmi Wyandotte au o productivitate anuală scăzută pentru producția de ouă (până la 175 de bucăți), o greutate în viu destul de mare (până la 4,0-4,2 kilograme).

Somon Zagorskaya

Rasă fără pretenții și foarte productivă de selecție rusească. Femelele sunt capabile să producă până la 250-260 de ouă mari pe an. Greutatea în viu a unei păsări adulte ajunge la 3,6 (cocoși) și 2,7 (găini) kilograme.

California gri

O rasă caracterizată printr-o natură calmă și neagresivă. Straturile de gri California au o producție mare de ouă - până la 240 de bucăți.

Cu hrănire, întreținere și îngrijire adecvate, găinile și cocoșii cenușii din California pot câștiga până la 3-3,5 kilograme în greutate în viu.

Aniversare Kuchinskaya

Pasarea acestei rase are un corp mare, penaj maro pal, creasta dintata erecta. Producția de ouă - până la 220 de bucăți; greutatea în viu a unei păsări adulte poate ajunge la 4 kilograme.

Maran

Rasă de selecție franceză. Reprezentanții săi au o culoare foarte frumoasă de pene, un corp masiv și dens, picioare scurte și fără pene. Într-un an, femelele sunt capabile să producă până la 170 de ouă mari cu culoarea cojii de ciocolată. Puii Maran sunt apreciati datorita cresterii rapide, precum si a gustului excelent al carnii.

Negru de Moscova

O rasă care are caracteristici similare cu Moscow White. Singura diferență este penele negre intercalate cu nuanțe aramii.

New Hampshire

Rasă foarte comună în curțile private și fermele de păsări. Producția de ouă este mare - până la 220 de bucăți pe an. Greutatea în viu a adulților variază între 2,5 (găini) și 3,5 (cocoși) kilograme.

Orpington

Orpington este o rasă caracterizată printr-o varietate de culori de penaj, un corp masiv și picioare mici. Greutatea în viu a adulților este de până la 4,5 kilograme. Depunerea ouălor găinilor ouătoare este medie - nu depășește 160 de bucăți.

Plymouthrock

Rasă americană cu penaj pestriț. Se caracterizează prin următorii indicatori de productivitate: greutatea maximă în viață a unei păsări adulte este de 5 kilograme, producția anuală de ouă este de 200-210 bucăți.

Lut de Poltava

Rasă de selecție ucraineană. Se caracterizează printr-un corp masiv, membre fără pene de culoare galbenă, având o lungime mică, o creastă în formă de trandafir, de culoare rubin, încununând un cap relativ mic. Productivitatea argilei Poltava pentru produse cu ouă pe an este de până la 210 bucăți. Greutatea în viu atunci când este cultivată pentru produse din carne variază de la 2,5 la 3,8 kilograme.

Rasa Pușkin

Include două linii - Sergiev Posad (Moscova) și Sankt Petersburg. Această pasăre are un corp masiv acoperit cu penaj pestriț alb și gri. Picioare - lungime medie, fara pene, culoare crem. Capul este rotunjit, de dimensiuni medii. Pieptene este mic, erect, în formă de frunză (la linia Moscovei) sau în formă de trandafir (la linia St. Petersburg).

Rasa are productivitate medie: găinile ouătoare nu depășesc 200 de ouă; greutatea în viu a adulților variază între 2 și 3 kilograme.

Rhode Island

Rasă tradițională de pui de carne și ouă, ai cărei reprezentanți au un corp masiv, penaj brun-roșu, o scoici verticală în formă de frunză. Femelele din Rhode Island produc până la 200-210 ouă pe an. Puii și cocoșii adulți din Rhode Island cântăresc până la 3,8-4 kilograme.

clape de urechi ucrainene

Nepretențioasă și productivă medie, această rasă de selecție ucraineană, care era comună înainte, este acum rară. O trăsătură caracteristică a urechilor ucrainene sunt smocuri mici de pene lângă urechi.

Găinile ouătoare au o producție de ouă de până la 190 de ouă. Cu îngrijire și hrănire corespunzătoare, găinile și cocoșii urechilor ucraineni ajung la 3,5 kg în greutate.

Faverol

Posedând un penaj luxuriant, „mustăți” caracteristice, adulții din această rasă cântăresc până la 4 kilograme. Pui de ouă - 180 bucăți.

aparat de ras

O rasă de origine olandeză cu trei culori de penaj - alb, maro închis, închis. Păsările adulte cântăresc, în medie, 2 kilograme. Greutatea mică în viață a păsării este compensată de producția mare de ouă - găinile ouătoare din această rasă produc 220-250 de ouă pe an.

De ce este profitabil să crești pui din rase de carne și ouă

Beneficiile creșterii găinilor din aceste rase sunt:

1. Obținerea a 2 tipuri de produse - ouă și pui de casă.
2. Nepretenție la afecțiuni și rezistență la boli.
3. Obținerea găinilor într-un mod natural - găinile din această direcție sunt găini grijulii, așa că nu este nevoie să cumpărați găini sau un incubator special.

În plus, aceste rase au o natură docilă, ceea ce face ca îngrijirea unei păsări să fie o mică problemă.

Cum să alegi puii?

Ar trebui să cumpărați pui de găină de la fermele de păsări sau de la vânzători de încredere care cresc anumite rase de carne și ouă.

Când cumpărați pui, evaluați următoarele:

1. Aspect - puii sănătoși sunt acoperiți cu puf uniform, ochii lor sunt larg deschiși, strălucitori, aripile mici sunt lipite strâns de corp.
2. Comportament - un pui sănătos stă cu încredere în picioare, se mișcă repede, scârțâie tare.

Puiul bolnav este acoperit de puf ciufulit, are ochii pe jumătate închiși, un comportament letargic sau chiar pasiv.

Recomandat