Rase de pui de carne: 11 cele mai bune rase mari pentru reproducere acasă

Fără excepție, toate rasele de pui broiler se îngrașă în mod activ. Pentru a le crește, aveți nevoie de doar 1,5-2 luni. Puii câștigă 40-65 de grame într-o singură zi, deși mănâncă la fel de mult ca păsările obișnuite. Puii de carne nu au nevoie de îngrijire specială. Principalul lucru este curățenia și hrănirea regulată. Timp de 2 luni mănâncă nu mai mult de 2 kilograme de hrană compusă, iar la această vârstă au deja 2,5 kilograme.

Cum au fost crescuți?

Broilerii sunt un soi hibrid, crescut prin încrucișarea mai multor linii de rasă. Pentru a obține hibrizi, se folosesc direcții de carne și carne-ou.Puii de carne nu sunt deloc o rasă, ci numele popular pentru puii de carne. Păsările sunt crescute special pentru carnea lor. Cuvântul „broiler” este tradus prin „prăji”, ceea ce înseamnă că carnea de pui este potrivită pentru prăjire pe foc.

Inițial, de dragul obținerii de hibrizi, au fost luate rase de păsări precum Cornish și White Plymouth Rock. Cornish au fost aduși ca tați, iar Plymouthrocks au fost aduși ca găini. New Hampshire, Brahma, Fighting Cornish, Langshan, Jersey Rasele Black Giant sunt folosite pentru a reproduce noi pui broiler.

Puii de carne încrucișați se disting prin formele dezvoltate de carne, greutatea mare, pieptul mare și caracteristicile excelente ale gustului cărnii. Puii de carne cresc rapid și se îngrașă. Ei mănâncă aceeași cantitate ca și puii obișnuiți. Creșterea unui pui de carne până la 2 luni (înainte de sacrificare) necesită 2-3 kilograme de hrană uscată. La vârsta de două luni, cântăresc 2 sau mai multe kilograme, greutatea unui pui adult este de aproape 5 kilograme.

În producția de pui se impun cerințe speciale asupra calităților comerciale ale carcaselor. Pasărea nu trebuie să aibă pene întunecate și piele întunecată. Rasele părinte ar trebui să aibă penajul dominant, alb ca zăpada și pielea gălbuie (pală).

Ca urmare a încrucișării găinilor cu pene deschise (uneori roșii) se obțin. Hibrizii au corp mare, cap mic, labe musculoase. Păsările au piepteni și barbă slab dezvoltate. Puii sunt sedentari, au un caracter calm.

Broilerii se disting printr-un set activ de greutate în viu. La vârsta de 6-9 săptămâni, puii sunt gata de sacrificare. La această vârstă, greutatea lor este de 2,45-3 kilograme. Puii de carne se grăbesc bine, dau aproximativ 120-180 de ouă pe an. Cu toate acestea, toate calitățile pozitive ale părinților lor nu sunt transmise urmașilor lor. Puii de carne sunt crescuți numai prin încrucișare selectivă.

Pentru a reproduce pui de carne, trebuie să cumpărați pui de o zi sau ouă hibride pentru incubație.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje ale reproducerii broilerului:

• creștere activă în greutate;
• cost redus al produselor finale (carne);
• gust grozav și caracteristicile produsului;
• încrucișările au imunitate ridicată și rate bune de supraviețuire.

Dezavantaje ale creșterii:

• producție slabă de ouă;
• oase insuficient de puternice din cauza creșterii rapide în greutate.

Cele mai bune rase de pui de carne

În știință, toți puii de carne sunt numiți încrucișări. Acești hibrizi au luat toate cele mai bune caracteristici ale raselor părinte. Au fost crescuți un număr mare de pui de carne.

ROSS-308

Puii din acest soi se recuperează rapid.În fiecare zi, puii de carne tineri câștigă 56-66 de grame în greutate. Păsările sunt ucise la vârsta de două luni. Până în acest moment cântăresc 2,45 kilograme. Puii adulți se grăbesc bine, pot produce 186 de ouă pe an. Această cruce are statură mică, oase mari, masă musculară bine dezvoltată, penaj ușor, piele palidă.

Îmi place22Nu îmi place17

COBB-500

Aceștia sunt pui de carne cu penaj alb ca zăpada și piele gălbuie. Hibridul are un sân ușor și mare. Păsările pot fi sacrificate încă de la 45-60 de zile. La această vârstă, cântăresc 2-2,55 kilograme. Puii de carne se recuperează foarte activ.

Îmi place14Nu îmi place6

COBB-700

Aceștia sunt pui mari, cu penaj alb ca zăpada și o carcasă gălbuie. Spre deosebire de alți pui de carne, această cruce nu are pulpe mari, dar există un sân mare. Animalele tinere sunt gata de sacrificare la 1,5 luni. În această perioadă, păsările cântăresc 2,56 kilograme.

imi plac 3 nu imi plac 2

ROSS-708

Hbrid îmbunătățit din încrucișarea ROSS-308. Puii tineri se recuperează rapid și cresc. Cu hrănire regulată la vârsta de 40 de zile, cântăresc aproape 2,45-3 kilograme. Din cauza dezvoltării prea rapide, carnea și pielea nu au timp să capete o culoare gălbuie, astfel că carcasele au un aspect palid. Crucea are pene ușoare, piept mare și coapse de mărime medie.

Îmi place 8 Nu-mi place 6

Broiler 61

Această specie aparține încrucișărilor de carne cu patru linii. Păsările câștigă rapid masă. Până la vârsta de 1,5 luni, cântăresc 1,8 kilograme. Păsările au penajul alb ca zăpada, pielea gălbuie. Găinile ouătoare adulte pot produce 144 de ouă pe an. Puii au rate ridicate de supraviețuire.

imi plac 2 nu imi plac 3

Hybro-6

Un hibrid cu patru linii obținut din încrucișarea a două rase materne și a două rase paterne. Când păsările au 1,5 luni, cântăresc 1,5 kilograme. Puii au pielea galbenă, grăsime subcutanată, penaj alb gros. Pieptene arată ca o frunză. Găinile ouătoare adulte produc aproximativ 155 de ouă pe an.

imi place 5 nu imi place 4

Modificare încrucișată

Un hibrid obținut din încrucișarea a 4 rase (domestic și străin). Puii au un corp musculos, pene albe ca zăpada. Păsările se îngrașă în mod activ, în fiecare zi greutatea lor crește cu 56-60 de grame. Puii sunt uciși în a 40-a zi, greutatea lor până la această vârstă este de 2,3 kilograme. Pe lângă carne, se pot obține până la 165 de ouă pe an de la găinile ouătoare.

Îmi plac 3 Nu-mi plac 3

Broiler-M

Hibridul a fost creat prin încrucișarea mini-găinilor cu rasa Erevan Roșu.Pe lângă carne, acești pui pot produce până la 162 de ouă pe an. Adevărat, păsările încep să se grăbească la vârsta de șase luni. Puii de carne sunt crescuți pentru carne. Se sacrifică atunci când puii se îngrașă 2,5-3 kilograme. La vârsta de două luni, puii de carne cântăresc 1,9 kilograme.

Îmi plac 3 Nu-mi plac 3

Hubbard F-15

Hibrid cu productivitate ridicată. La vârsta de două luni, păsările tinere cântăresc aproximativ 3 kilograme. Aceștia sunt găini cu forme dezvoltate, un sân mare alb, penaj ușor. Cu o alimentație bună, păsările adulte pot câștiga 8 kilograme. Găinile ouătoare produc aproape 200 de ouă mari pe an.

Îmi place17Nu îmi place3

Concurent-3

Cruce obținută din încrucișarea rasei ROSS-308 și Plymouth Rocks. Păsările au pene albe ca zăpada, un fizic puternic și un piept larg. La vârsta de 1,5 luni, puii cântăresc 2,15 kilograme. Găinile ouătoare adulte pot produce 165 de ouă într-un an.

Îmi place 2 Nu îmi plac 5

Arbor Airex

Aceasta este o pasăre iubitoare de căldură care este cultivată pentru carne dietetică. Puii au penaj ușor, oase puternice, sâni mari, coapse și tibie bine dezvoltate. La 1,5 luni, un pui cântărește 2,45 kilograme.

Îmi place13Nu îmi place8Clasamentul finalHubbard F-15paisprezeceCOBB-500optROSS-3085Arbor Airex5ROSS-7082COBB-700unuGibro-6unuSchimbare încrucișatăBroiler-MBroiler 61-unuConcurent-3-3

Caracteristici ale cultivării

Puieții de carne sunt profitați de cultivat pentru carne. În doar 2-2,5 luni, puii se îngrașă până la 2,5-3 kilograme. Acestea conțin pui de carne, precum și păsări obișnuite.Puii achizitionati sunt prevazuti cu o temperatura de 30-33 de grade Celsius. Puii mici sunt ținuți în cutii de carton. Când păsările cresc puțin, sunt transferate într-un coș obișnuit. Temperatura aerului ar trebui să fie de 22-25 de grade Celsius.

Camera în care sunt ținuți puii ar trebui să fie caldă și curată. Puii mici sunt hrăniți cu hrană specială pentru început, se introduc treptat mei, brânză de vaci, gălbenuș de ou, verdețuri și legume. Încrucișările adulților primesc hrană granulată, diverse cereale.

În coșul de găini trebuie să existe un băutor cu apă proaspătă. Este recomandabil să se administreze păsărilor vitamine (Biovit) și minerale, precum și medicamente (Enrofloxacin, Baycox) pentru prevenire.

Rase de casă

Broilerii pot fi crescuti acasă la fel ca puii obișnuiți. Timp de 1,5-2 luni, hibridul se îngrașă cu 2-2,45 kilograme.Printre crucile cu creștere rapidă, ROSS-708 se bucură de o autoritate binemeritată. După 40 de zile, puii cântăresc deja 2,89 kilograme. Aceasta este cea mai mare pasăre de carne. Nu mai puțin interesantă este crucea ROSS-308. În fiecare zi, greutatea găinilor crește cu 56-66 de grame. La 2 luni, puii cântăresc deja 2,45 kilograme.

PuiiCOBB-500 nu sunt mai puțin productivi. Acestea sunt precoce, care cu 1,5 luni iau în greutate mai mult de 2 kilograme. Adevărat, productivitatea rasei depinde de condițiile de detenție. Puii cresc mai bine dacă sunt hrăniți corect și regulat. Această rasă are o rată mare de supraviețuire a puilor.

Cei care intenționează să crească păsări pentru carne și ouă pot fi sfătuiți să cumpere crucea Broiler-M. Aceasta este o rasă hibridă de găini fără pretenții, care se simte confortabil într-un coș de găini sau într-o cușcă. Într-un an, o găină ouătoare poate produce 165 de ouă. Greutatea unuia este de 65-70 de grame.

Pentru a crește puii de carne, în primul rând, trebuie să achiziționați animale tinere. Puii de o zi costă 0,3-0,5 dolari.Ouăle pentru incubație sunt mai ieftine. Costul lor este de 0,2-0,3 dolari. Fiecare pasăre în vârstă de până la două luni mănâncă hrană pentru 0,25-0,50 dolari. Dar la carcasa finită, puteți economisi 3-5 dolari.

Recomandat