Rasa Hereford: descrierea și caracteristicile vitelor, creșterea și creșterea

Vacile Hereford au fost crescute pentru prima dată în Marea Britanie, în județul Herefordshire, după care, în 1817, vitele au început să se răspândească în SUA, Canada și Mexic. Astăzi, animalele acestei rase sunt crescute în multe țări din Europa, Asia și chiar pe Australia continentală. Vacile Hereford sunt rezistente, fără pretenții față de clima și condițiile de detenție, sunt renumite pentru calitatea excelentă a cărnii, dimensiunile mari și capacitatea de a pășuna pe pășuni de diferite tipuri.

Povestea originii

Originea rasei Hereford a fost dată de la vite roșii, care au fost crescute în vestul și sudul Angliei în secolele XVIII-XIX, vacile Hereford aveau o culoare roșie cu pete deschise.Un amestec de rase, în principal cu tipul de vite cu coarne scurte, a fost crescut special pentru a crește masa musculară a animalului și puterea de tracțiune a acestuia. De asemenea, crescătorii au căutat să obțină carne de în altă calitate. Creatorul principal al Hereford este Benjamin Tomkins.

Taurii și vacile aveau inițial o greutate corporală mare și ajungeau la 1500 de kilograme. Mai departe, au încercat să facă rasa Hereford armonioasă pentru a obține o piele bună, carne marmorată de în altă calitate și gustoasă. Inițial, vitele aveau o culoare maro deschis sau gri cu mici pete albe. Deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, Herefords au devenit faimoși pentru capul lor alb, caracteristic rasei.

Descrierea și caracteristicile vacii Hereford

Taurii și vacile Hereford sunt rezistente. Sunt pășunate pe o varietate de pășuni, sunt nepretențioși la hrană și suportă cu ușurință transporturile pe distanțe lungi. Rasa a câștigat recunoaștere în întreaga lume, iar caracteristica personală a Hereford, un cap alb, se păstrează după încrucișarea cu alte tipuri de vite.Vacile se adaptează bine condițiilor climatice, în ciuda faptului că sunt crescute în Marea Britanie răcoroasă.

Speranța de viață a Herefords este de 15 până la 18 ani. Vițeii se nasc mari, cântărind de la 25 la 33 de kilograme, creșterea medie zilnică în greutate este de 850-1250 de grame. Greutatea maximă a adultului:

• vaci - 650-850 kilograme;
• tauri - 850-1300 kilograme.

Tipul de corp al vacilor Hereford este de obicei robust. Corpul este puternic, în formă de butoi, cu o pufocă intens proeminentă. Pielea Herefords este roșu închis, pete albe sunt situate pe cap, gât, burtă și vârfurile cozilor. Trunchiul lat și puternic este susținut de picioare puternice și late.

Herefords sunt crescuți pentru carne marmorată de în altă calitate - este bogat în calorii, dar stratul de grăsime este distribuit uniform. Greutatea sacrificării ajunge la 58-70%. O vaca dă doar aproximativ 4 litri de lapte pe zi, conținutul său de grăsime este de 4%.

Tipuri intrared

Diferitele tipuri de vaci Hereford se nasc prin încrucișarea cu alte soiuri de vite, crescute special pentru condițiile de viață ulterioare. Printre acestea se numără un climat cald sau rece, nevoia de muncă de tracțiune, obținerea exclusiv de carne sau carne și produse lactate.

Clasic

Tipul clasic de bovine Hereford se remarcă printr-un corp puternic, un gât scurt cu un cap mare, o piele groasă, care este acoperită cu lână groasă iarna. Picioarele sunt puternice și scurte, ugerul este slab dezvoltat. Pe un corp roșu închis, urme albe pe burtă, gât, cap. Coarnele sunt deschise, se pot întuneca mai aproape de vârfuri. Înălțimea la greabăn - 125 centimetri, circumferința pieptului - 170 centimetri, lungimea corpului oblic - 150-153 centimetri.

Homoliy

Tipul de Hereford fără coarne a fost crescut ca rasă separată în 1889. Taurii sondați transmit acest semn caracteristic, care indică absența unei atitudini agresive față de însoțitori. Vacile din Hereford intervievate au calități materne excelente și capacitate de reproducere.

Negru

Black Herefords sunt derivate dintr-o rasă galeză crescută în Marea Britanie exclusiv pentru carne. Ei posedau o greutate corporală mare, o natură complazătoare, un instinct matern ridicat. Descendenții rasei Hereford au primit o culoare neagră, o coadă mare pufoasă și carne marmorată de în altă calitate.

Parturi bune și rele

Principalul avantaj al vitelor Hereford este nepretenția. Vacile pot pășuna pe orice pășune unde există iarbă proaspătă, suculentă, apă curată.

Taurii pot crește în greutate chiar și la -30 ^oC, în timp ce hrana combinată nu este necesară în dietă.

Chiar și în absența pășunilor de calitate, fermierii produc descendenți buni din femelele Hereford, care rareori au complicații la naștere. Vitele sunt rezistente la diferite boli și sporesc în greutate chiar și în zonele sărace de pășunat. Dezavantaje Hereford:

• înmulțirea periodică a genei nanismului;
• Prolaps vaginal la vaci la nașterea vițeilor masive;
• lipsa părului pe uger și arsuri ocazionale;
• boli oculare care se dezvoltă odată cu expunerea îndelungată la soare strălucitor;
• producție mică de lapte.

În general, animalele sunt puternice și rezistente, nu necesită construcția de hambare calde. Singura condiție de păstrare este așternutul bun și uscat.

Nuanțe de întreținere și îngrijire

Herefords sunt rezistente în toate condițiile meteorologice, dar pot crește slab în greutate cu o dietă de proastă calitate. Vitele ating greutatea maximă până în toamnă, în octombrie încep să se acopere cu o haină groasă de lână. Chiar și iarna, Herefords au voie să meargă pe stradă, procentul de grăsime din carne devine însă crescut. În înghețuri severe, este important să păstrați vitele într-o grajdă uscată, cu așternut uscat și cald.

Vacile au nevoie de curățenie - în fiecare zi trebuie să curățați lâna de murdărie, să îndepărtați bile de păr uscate, altfel animalul va pierde procesul natural de termoreglare.

Hrănire

La pășune, vacile Hereford mănâncă tipuri de iarbă moale și grosieră, dar atunci când există o lipsă de verdeață suculentă, este important să se introducă în alimentație fân cu orz sărat. Meniul trebuie să conțină:

• siloz de porumb;
• groș;
• fân;
• legume;
• cereale;
• melasă;
• făină de oase;
• fosfați.

Vacile gestante pot păstra fânul în alimentație chiar și vara și primăvara. Taurii de îngrășat au nevoie de concentrate calcinate. O vaca ar trebui să hrănească vițeii până la două luni, dar de la vârsta de două săptămâni pot mânca fân. Primăvara, vițeii au nevoie de mai multă masă verde, iar toamna - furaj de origine vegetală.

Creștere

Pubertatea la vaci apare la 18 luni, prima fătare este permisă la 30 de luni. Momentul optim pentru fătare este primăvara. Asigurați-vă că includeți un medic veterinar pentru a determina capacitatea indivizilor de a se reproduce și pentru a verifica dacă există sarcină.Vacile Hereford avortează rareori, cu excepția cazurilor de testare a sarcinii prea devreme (când au trecut mai puțin de două luni după împerechere) și alimentația necorespunzătoare a junincilor.

Se recomandă păstrarea vițeilor nu într-o boxă separată, ci împreună cu mamele lor. Lenjeria de pat trebuie înlocuită zilnic cu una curată și uscată. Vacile cu viței care alăptează sunt timide - se feresc de zgomote puternice și smucituri neașteptate. În perioada de îngrășare a vițeilor, nu este recomandat să lași străini să intre în hambar, care pot speria vacile.

Boli și tratamentul lor

Vitele Hereford sunt cunoscute pentru sănătatea lor bună și longevitate. La viței apar adesea cazuri de hernie ombilicală, motiv pentru care animalele tinere se îngrașă mai rău. În cazul unei creșteri slabe în greutate, astfel de viței sunt sacrificați.

Cu o schimbare bruscă a condițiilor de detenție, îngrijire de proastă calitate, în înghețuri severe, Herefords dezvoltă boli bronhopulmonare și tulburări digestive. Dacă vițeii sunt cumpărați și aduși din alt loc, este important să se asigure regimul alimentar obișnuit, o cameră caldă, uscată, fără curenți și umiditate ridicată. Patologiile sunt tratate exclusiv de către un medic veterinar.

Distribuție în lume

Astăzi, vitele Hereford sunt comune pe toate continentele. Sunt crescuți nu numai în America, Brazilia, Africa de Sud, ci și în Asia, Rusia, Canada, Israel și Japonia. Pe teritoriul Rusiei, rasa Hereford este comună în regiunile Bashkiria, Krasnoyarsk, Stavropol și Altai, în Siberia, pe Sakhalin. Uniunea Mondială Hereford are sediul în Marea Britanie, urmată de Asociația Americană Hereford.

Vitele Hereford sunt apreciate pentru calitatea cărnii, rezistența și greutatea corporală. Carnea marmorată este scumpă, ceea ce justifică costul pentru fermieri pentru hrănirea și întreținerea animalelor. Prin urmare, vacile din această rasă sunt crescute în întreaga lume.

Recomandat