Varză: cultivarea și îngrijirea în câmp deschis fotografie

Chiar înainte de începerea lucrărilor de primăvară pe câmp, mulți grădinari și locuitori de vară se vor confrunta cu întrebarea: ce semințe să cumpere pentru a cultiva cele mai bune soiuri de varză. Toată lumea știe despre beneficiile varzei, această regină de grădină este pe gustul adulților și al copiilor. Dar, dacă mai devreme cultivam exclusiv varză obișnuită, acum abundența de soiuri și varietăți din această legumă populară este atât de mare încât uneori chiar și cei mai experimentați rezidenți de vară sau grădinari le este greu să le înțeleagă. Pentru a obține un produs alimentar de calitate înainte de sfârșitul sezonului, trebuie să cumpărați mai întâi semințe bune.

Cultivarea verzei Savoy necesită anumite abilități și abilități. Grădinarii și locuitorii de vară care au cultivat cel puțin o dată în viață oricare dintre soiurile acestei legume înțeleg că varza necesită îngrijire specială.

Vom lua în considerare întrebarea cum să ridicăm semințele și cum să cultivăm varză.

Scurte caracteristici ale soiului

Varza Savoy, deși este pentru oaspeții noștri latitudini „de peste mări”, dar crește cu succes în regiunile noastre. Aceasta este o varietate de varză obișnuită de grădină. Patria soiului este Africa de Nord și vestul Mediteranei. Acest soi este foarte popular și solicitat în toată Europa, precum și în Asia Centrală și de Est. Ea a primit un nume atât de exotic datorită comitatului italian Savoia, în care aproape toți locuitorii erau angajați în cultivarea acestui soi de legume.

Acest soi este foarte asemănător cu compatriotul nostru - varză albă obișnuită.Doar calitățile gustative ale oaspeților de peste mări sunt mult mai fragede. Tocmai pentru asta îi plăcea foarte mult compatrioții noștri. O astfel de legumă, la fel ca una obișnuită, formează un cap de varză, doar frunzele ei sunt, parcă, ondulate, mult mai subțiri, mai fragile și mai delicate ca textură.

În consecință, acest soi se remarcă prin moliciune deosebită și tandrețe a gustului. Dar, în ciuda eleganței sale, avantajul cultivării unei astfel de varză este rezistența excelentă la îngheț.

Caracteristici ale cultivării semințelor

Pentru a crește soiurile timpurii ale acestui soi, pregătirea pentru acest proces trebuie să înceapă la sfârșitul iernii. Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate pentru răsaduri chiar la începutul primăverii. Dacă aveți de gând să creșteți soiul său mai târziu, atunci - la mijlocul primăverii. Semințele trebuie tratate cu atenție înainte de plantare.

Pentru a face acest lucru, țineți-le timp de 15 minute în apă fierbinte (50 de grade), apoi scufundați-le timp de un minut în apă rece, apoi scufundați-le într-o soluție de oligoelemente timp de cel puțin 12 ore.Apoi clătiți-le bine și puneți-le la frigider pentru o zi. Și după toate etapele de procesare, uscați-le bine și numai după aceea puteți trece direct la plantarea semințelor.

Înainte de aceasta, solul în sine trebuie impregnat cu o soluție puternică de mangan. În ceea ce privește solul în sine, cel mai bine este să luați un amestec de sol moale, turbă și nisip. Semințele sunt semănate într-un recipient până la adâncimea de 1 cm. După aceea, recipientele sunt acoperite cu sticlă și așezate într-o cameră caldă până când apar primii muguri. Când au apărut mugurii, paharul trebuie îndepărtat și recipientele transferate într-o cameră mai răcoroasă, dar mai luminoasă.

După apariția primei frunze adevărate, plantele sunt plantate în recipiente separate, scurtând în același timp rădăcinile: tăiați 1/3 din lungime. Recipientele noi sunt udate cu o soluție slabă de mangan. Rezistă răsadurilor într-o cameră caldă, umezind periodic solul. Când apar două frunze, trebuie să hrăniți suplimentar planta cu îngrășământ complex.

Plantare în sol deschis

Plantarea în pământ deschis se face atunci când două perechi de frunze de varză adevărate au apărut deja în răsaduri.

Moment important! Înainte de a planta răsaduri pe stradă, este necesar să-l întăriți bine. Pentru a face acest lucru, îl scot treptat pe balcon, mai întâi pentru o perioadă scurtă de timp, crescându-l treptat și aducându-l până la o zi întreagă la sfârșit. Dar, în același timp, schițele ar trebui evitate.

De asemenea, cu 14 zile înainte de plantare în pământ, răsadurile sunt fertilizate cu uree și sulfat de potasiu.

Cultivarea verzei în câmp deschis necesită, de asemenea, anumite cunoștințe. Aterizare pe partea de sud sau de est a site-ului.

Important de știut. O astfel de plantă are nevoie de lumină solară puternică și căldură.

Pământul ar trebui să fie argilos, sau nisipos, nu foarte acid. Este strict interzisă cultivarea unei astfel de culturi pe soluri argiloase sau nisipoase. În caz contrar, planta va începe să dispară până când moare complet.

Nu puteți planta această cultură doi ani la rând în același loc. Acest soi crește bine și dă roade după ceapă, roșii, sfeclă, fasole, castraveți, cartofi și ierburi perene. Este strict interzis să plantați o astfel de legumă pe un teren în care au crescut înainte tot felul de varză, ridichi, ridichi, suedez, nasturel.

La cultivarea soiului Savoy în sol deschis, trebuie respectate reguli și recomandări speciale.

Terenul pe care va fi cultivată legumele necesită o pre-tratare atentă. Deci, chiar și toamna este necesar să îndepărtați toată iarba în creștere de pe site. Apoi paturile sunt săpate adânc, iar pământului i se odihnește puțin. Dacă buruienile cresc din nou în zona dezgropată, acestea sunt îndepărtate din nou. Apoi se adaugă var pe amplasament în cantitatea necesară și solul este din nou săpat.

Odată cu apariția primăverii, este din nou necesar să se efectueze manipulări adecvate cu pământul. Solul este alimentat mai întâi cu îngrășământ organic, apoi cu îngrășământ mineral complex, iar la sfârșit situl este săpat din nou.

Când plantați direct în sol, merită luat în considerare factorul că o astfel de varză trebuie să lase destul de mult spațiu pentru creștere, deoarece în perioada de creștere activă crește semnificativ în dimensiune. Asadar, distanta dintre paturi trebuie sa fie de minim 40-60 cm, iar intre gauri de minim 35-45 cm. Dupa plantare planta trebuie udata.

Caracteristici de îngrijire

În sol deschis, planta are nevoie și de îngrijire. Îngrijirea în aer liber pentru acest soi de legume este exact aceeași ca și pentru alte tipuri de culturi. Pentru ca legumele cultivate să fie pe plac cu randamentul și gustul ei, este necesar să aveți grijă de ea în perioada de creștere.

Varza Savoy este cultivată, hrănind-o și îngrijind-o în mod constant. Trebuie udat regulat, plivit, dealat, afânat și fertilizat. Și, de asemenea, protejați în timp util împotriva diferitelor boli și dăunători.

Irigare

Este necesar să udați planta în prima lună o dată la două zile, apoi, când cultura este deja bine înrădăcinată și puternică, puteți reduce udarea la o dată pe săptămână. În această chestiune, vremea face ajustări semnificative: desigur, în timpul secetei, udarea trebuie asigurată din abundență și în timp util. Pe vreme umedă și ploioasă, udarea trebuie evitată cu totul.

Hrănire

Când începeți să creșteți o astfel de cultură, trebuie să știți că are nevoie de hrănire frecventă. Imediat ce cultura prinde rădăcini, aceasta trebuie hrănită fie cu un îngrășământ organic, fie cu unul complex sintetic (îngrășămintele cu potasiu și superfosfat funcționează bine). Când apare primul ovar, acesta este din nou hrănit cu îngrășăminte minerale, doar că acum este necesar să creșteți doza și să adăugați sulfat de potasiu la îngrășământ.

După cum știți, varza este o delicatesă preferată nu numai de oameni, ci și de tot felul de dăunători. Mai ales deseori puricii crucifere se instalează în frunzele de varză.Pentru a preveni apariția acesteia, este necesar să se ia măsuri preventive adecvate. Pentru a face acest lucru, cultura este tratată cu cenușă de lemn sau cu o soluție puternică de permanganat de potasiu.

Dăunători și boli ale varzei de Savoia

Varza Savoy, ca și rudele ei, este susceptibilă la multe boli. Pentru a preveni infectarea culturii cu aceste boli, este necesar să se respecte cu strictețe toate măsurile de mai sus pentru îngrijirea plantei. Dar dacă, cu toate acestea, nu a fost posibil să se evite infecția, trebuie amintit că pata neagră și mozaicul nu pot fi vindecate. Și plantele afectate trebuie pur și simplu îndepărtate, altfel boala se va răspândi la restul răsadurilor. Bolile fungice se vindecă cu preparate fungicide speciale.

Această legumă suculentă delicioasă este și pe gustul multor dăunători. Pentru a preveni apariția insectelor dăunătoare, este necesar să plantați răsaduri în sol deschis cât mai devreme posibil.Situl în sine trebuie tratat cu atenție înainte de plantare, săpat adânc și dezinfectat. De asemenea, buruienile trebuie îndepărtate în timp util.

Deși soiul Savoy nu are atât de multe soiuri ca omologul său alb, există încă multe dintre care să alegeți. Dintre toate soiurile, varza Vertu este cea mai populară. Aceasta este o varietate foarte productivă de maturare medie târzie. Are frunze verzi cu o nuanță cenușie și un strat ușor de ceară. Are o conservare foarte bună și un gust excelent.

Proprietăți utile

Indiferent de varietate, frumusețea dantelă Savoy este foarte valoroasă și utilă. Are o compoziție bogată în vitamine, multe oligoelemente îl fac un produs indispensabil în bucătăria oricărei gospodine. De asemenea, o trăsătură caracteristică a acestei legume este că, spre deosebire de alte legume, varza nu își pierde din compoziția benefică până la sfârșitul primăverii.

Cultivarea și îngrijirea varzei necesită, desigur, anumite abilități și abilități, dar ca urmare vei obține un produs alimentar suculent, gustos și foarte sănătos, care te va ajuta mai ales în timpul beriberiului de primăvară.

Contraindicații

Oricât de utilă ar fi regina verde a grădinii, sunt cazuri când nu este recomandată folosirea ei. Nu puteți mânca mâncăruri de varză cu gastrită, ulcer peptic de stomac și intestine, precum și cu pancreatită și în perioadele postoperatorii. Cu prudență, trebuie să îl utilizați pentru mamele care alăptează bebeluși, cu vârsta de până la 3 luni a copilului.

Recomandat