Cultivarea mărarului și îngrijirea în câmp deschis, după câte zile răsare din fotografie

Mararul a fost cultivat și de bunicile noastre, deoarece este o plantă aromată și parfumată, care este apreciată pentru proprietățile sale aromatice. De asemenea, verdeturile pot fi considerate un adevarat medicament obtinut din gradina. În ciuda faptului că grădinarii din toate țările îl plantează, nu toată lumea poate obține ramuri verzi. Se întâmplă ca mugurii de mărar să nu apară din pământ, iar dacă se întâmplă acest lucru, ei devin subțiri și au o culoare galbenă. Cultivarea are secretele ei.

Tipuri și soiuri

Este dificil din punct de vedere vizual să distingeți o varietate de plante de alta. Adevărații profesioniști notează diferența dintre saturația culorii și cantitatea de acoperire cu ceară. Fiecare soi are propriul gust și aroma. Pe baza acestor caracteristici, o persoană alege ceea ce îi place cel mai mult.

Maturarea soiurilor cu coacere timpurie are loc cu 10 zile mai devreme decât soiurile cu coacere târzie. Mărarul, care aparține soiurilor timpurii, încolțește cu 2 săptămâni mai devreme, în timp ce are o splendoare slabă și are o greutate mai mică. Acest soi de cultură este de preferat să fie cultivat sub adăposturi de film sau în sol deschis.

Scopul principal este de a oferi o recoltă timpurie de verdeață și de a obține material săditor pentru sezonul următor.

Soiurile de mărar cu coacere târzie se disting prin frunziș bogat și greutate mare a unei plante. Dacă cultura este în stare de rozetă, a venit perioada de recoltare. De regulă, acest proces continuă timp de două săptămâni. Soiurile Tetra și Kibray sunt foarte populare printre grădinari.

Alegând din lista soiurilor cu maturare târzie, grădinarii preferă culturile de tufișuri.Ele diferă de mararul obișnuit prin dezvoltarea rapidă a tulpinii. Datorită formării lăstarilor laterali în axile, planta arată ca un tufiș. O persoană care a ales soiuri precum Salyut, Gourmet sau dimensiune rusească poate fi sigură că mărarul va crește în grădină.

Soiurile de tufișuri cu coacere târzie nu sunt potrivite pentru cultivarea pe banda de mijloc. Se coace rapid în regiunile sudice.

Pregătirea semințelor

Înainte de plantare în sol, semințele sunt supuse unei proceduri de pregătire. Aceasta este o metodă bună pentru a obține o germinare maximă a materialului săditor. Pentru a face acest lucru, este pre-înmuiat. Ei iau o cârpă moale și o înmoaie cu umiditate, după care semințele culturii sunt așezate acolo. Este necesar să vă asigurați că sunt umede și nu se usucă.

Materialul săditor de mărar ar trebui să stea într-un șervețel umed timp de cel puțin 2 zile pentru a avea timp să se umfle în acest timp. Dacă o lași în aer liber timp de 20 de minute, excesul de umiditate se va evapora din semințe și acestea vor fi gata de plantare.Primii lăstari de cultură, de regulă, apar la 10-12 zile după însămânțare. În tot acest timp, solul este menținut umed.

Data plantării

Mararul este plantat în aprilie. În acest moment, zăpada dispare din paturi, deschizând accesul direct la sol. Semințele de cultură germinează la o temperatură de +3 °C. Acest lucru ia în considerare și vremea de afară - ar trebui să fie relativ cald.

Pentru a obține o recoltă la începutul primăverii, plantarea se efectuează la sfârșitul lunii martie. Pentru a face acest lucru, aerul trebuie să se încălzească bine. Dacă semănați semințe de mărar la fiecare 14 zile, în paturi vor crește ierburi proaspete. Grădinarii care seamănă mărar în fiecare an plantează recolta la sfârșitul lunii aprilie. Vara, la căldură, și verdeața germinează bine, dar cu o anumită grijă.

Pregătirea solului

Mararul crește bine și se dezvoltă în condiții de sol deschis. Este de dorit ca solul să fie neutru și liber. Dacă terenul este greu, grădinarul nu va putea niciodată să obțină rezultatul dorit. Solul pentru plantare este pregătit toamna, astfel încât materialul săditor să poată fi semănat devreme.

Iarna

Pentru ca rasadurile sa apara cat mai devreme si sa ai ocazia sa te bucuri de ierburi proaspete, plantarea se face iarna. Patul trebuie să conțină îngrășăminte aplicate încă din toamnă. Semințele sunt semănate înainte ca pământul să înghețe. În același timp, materialul săditor al culturii este așezat mai adânc în sol decât în timpul plantării de primăvară. Dacă zona este acoperită cu mulci, solul nu se compactează.

Semănat semințe de mărar în țară

În prima lună de primăvară se introduce în pământ humus sau compost cu calculul a 1 găleată la 1 mp. m. Ca înlocuitor, puteți utiliza îngrășăminte minerale complexe.După umezirea bună a solului, semințele sunt însămânțate în paturi în orice fel. De sus adorm cu biohumus, compost sau turba umeda. După ce s-a compactat ușor însămânțarea, solul este udat cu apă dintr-o cutie de udato cu strecurătoare fină, astfel încât umiditatea să fie uniform distribuită.

Dacă mararul este semănat pentru uz personal, utilizați metoda cu bandă. Distanța dintre rânduri nu trebuie să depășească 25-30 cm.Pentru a obține o masă verde, materialul săditor este semănat în sol la o adâncime de 1,5-2 cm. După aceea, solul este rulat. La o temperatură de +3 ° C, apar primii lăstari ai culturii. Mărarul nu se teme de înghețurile mici, așa că poate fi lăsat în siguranță nesupravegheat în țară.

Caracteristici ale îngrijirii mărarului

Mararul nu se distinge prin exigență și se adaptează oricărui sol după plantare, așa că tehnologia agricolă nu ar trebui să provoace dificultăți deosebite. Cultura se caracterizează prin următoarele caracteristici:

1. Se simte grozav în solul umed.
2. Tolerează bine înghețul.
3. Multă lumină favorizează creșterea rapidă.

Planta se poate dezvolta pe soluri acide, dar procesul va fi lent. Acest punct trebuie luat în considerare înainte de aterizare. Conținutul de uleiuri esențiale de cultură împiedică germinarea materialului săditor. Având în vedere caracteristicile de mai sus, o persoană va determina cu ușurință locul de plantare a mărarului și va ști la ce să acorde atenție în primul rând.

Condiții de iluminare și temperatură

Paturile culturale sunt amplasate în partea însorită a grădinii. Predecesorii buni sunt varza sau castraveții. Lipsa luminii afectează aspectul ramurilor, acestea devin subțiri și slabe. Dacă o bucată de pământ este la umbră cea mai mare parte a zilei, alegeți un alt loc pentru mărar.Aceasta este, de asemenea, una dintre nuanțele importante de luat în considerare.

Se acordă atenția cuvenită și temperaturii. Zilele reci ploioase nu sunt critice pentru mărar. Supraviețuiește perfect oricăror schimbări de climă și se adaptează la condiții. Dar o cultură se poate dezvolta pe deplin numai pe vreme însorită.

Udă plantele

Conform tehnologiei de cultivare, cultura trebuie udata de doua ori pe zi - dimineata si seara. Este important să se prevină îmbolnăvirea cu apă a solului. În caz contrar, afectează aspectul plantei. Verdele va crește slab, iar ramurile vor deveni galbene sau roșii.

Afanarea solului

În primele 2-3 săptămâni după plantare, cultura crește lent. În acest moment, este important să preveniți formarea unei cruste de sol, dacă solul este greu, monitorizați acest lucru și mai atent.Afânarea regulată între caneluri contribuie la o recoltă bună de mărar. Procedura se efectuează după udare, prevenind formarea unei cruste de sol.

Hrănire

Dacă o cultură crește bine, nu trebuie să fie fertilizată. De regulă, acest lucru se observă dacă solul a fost inițial bine condimentat. Cu o creștere slabă, planta trebuie hrănită cu îngrășământ complex. Mortarul are un efect excelent, se ia doar 1 lingură per găleată de apă. l. substanțe.

Verdele acumulează nitrați dacă grădinarii folosesc nitrat de sodiu sau de calciu, precum și uree. Mai bine să nu le folosiți.

Pentru a accelera creșterea mărarului, nu utilizați substanțe chimice. Ca tratament pentru verdeață, buruienile sunt îndepărtate de pe paturile de grădină și mugurii infectați cu dăunători. Odată cu debutul noului sezon, trebuie să schimbați locul de aterizare. Dacă este necesar, fertilizați cultura și efectuați dezinfecția preventivă a semințelor.

Dăunătorii și controlul lor

Cel mai des, planta este afectată de picior negru, ofilirea fusariumului și mucegaiul pudră.

Muceu praf

Este un înveliș alb care apare pe tulpini, frunze și semințe. După ce sunt parazitate de făinare, crenguțele de mărar devin improprii pentru consumul uman. Dezvoltarea bolii se observă în a doua jumătate a verii, mai ales dacă temperatura scade noaptea. Poate apărea atât pe teren deschis, cât și pe teren închis. Este interzisă utilizarea substanțelor chimice pentru tratarea culturii.

Pentru a evita infectarea culturii cu boala, este necesar să se facă prevenție. Semințele colectate sunt încălzite la o temperatură de 50 ° C timp de cel puțin 30 de minute. Colectați material pentru plantare numai din plante sănătoase. Înainte de a planta mărar într-un loc nou, îndepărtați resturile de recolte din sezonul trecut.

Fusarium ofilit

Boala afectează frunzele de mărar, care sunt cel mai aproape de pământ. Încep să devină roșii sau să dobândească o nuanță maro. Toate ramurile își schimbă treptat culoarea, iar planta se estompează. Motivul dezvoltării este o ciupercă care ajunge pe țesuturile mărarului dacă nu este urmată tehnologia de îngrijire.

Picior negru

Moartea plantei începe după germinarea semințelor, deoarece grădinarii le plantează în solul deja afectat. Putrerea gulerului rădăcinii se modifică la aspectul de întuneric și slăbiciune a ramurilor. După aceea, întregul germen al culturii se usucă. Boala se răspândește și mai mult dacă solul este îmbibat cu apă. Piciorul negru îi place și:

• umbră;
• cantitate insuficientă de oxigen în sol;
• lipsa de slăbire.

Picior negru poate apărea pe plantele care sunt plantate în sol acid. De asemenea, este afectată de schimbările bruște de temperatură. Cultura este afectată de piciorul negru dacă este infectat cu fomoză sau cercosporoză. Pentru a evita bolile, mararul nu trebuie să fie plantat în același loc.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Cultivatorii încep să încolţească verzi tineri la 35-40 de zile după plantarea seminţelor. Știrile despre mărar sunt adunate în moduri diferite. Dacă unii taie frunzele mari, alții trag planta de rădăcini. Cel mai util este mararul, a cărui înălțime depășește 5 cm.

În ciuda faptului că germinația culturii este medie, după apariția mugurilor, aceasta se dezvoltă rapid. Dacă planta nu este deranjată pentru o perioadă lungă de timp, aceasta va atinge o înălțime de 25-30 cm, iar uneori chiar mai mare.Verdețurile sunt recoltate înainte de începerea perioadei de înflorire, deoarece gustul se schimbă după aceea.

Colectarea se face cel mai bine dimineața, la această oră verdeața este foarte suculentă.

Randamentul de mărar permite nu numai folosirea acestuia în stare proaspătă, ci și uscarea și congelarea pentru iarnă. În același timp, nu își pierde gustul.

Recomandat