Kolobok de cartofi: descrierea și caracteristicile soiului, cultivarea cu fotografie

Chiar și în trecutul recent, cartofii galbeni erau considerați furaje, dar astăzi nu sunt cu nimic inferiori soiurilor albe. Kolobok de cartofi este popular în gătit datorită formei sale perfecte și valorii nutritive. Conține oligoelemente necesare, vitamine, o cantitate mare de proteine. Soiul se caracterizează prin rezistență la boli și, în consecință, prin randamente ridicate.

Descrierea soiului

Kolobok Potato a fost crescut de crescătorii ruși. Acesta este un soi de mijloc de sezon care a fost cultivat activ și folosit în gătit din 2005. Intervalul dintre plantare și recoltare este de 80-85 de zile. Cartofii din soiul Kolobok sunt folosiți în toate variațiile industriei: fabricarea de chipsuri și piure de cartofi uscat, congelare, vânzarea culturilor de rădăcină proaspătă.În condițiile potrivite, culturile de rădăcină au o perioadă de valabilitate foarte lungă.

O caracteristică distinctivă a soiului Kolobok este nedegenerarea tuberculilor. Aceasta înseamnă că cartofii sunt potriviți pentru plantare pentru o perioadă lungă de timp, fără nici cea mai mică teamă de scădere a randamentului.

Cartoful se caracterizează printr-un tufiș în alt, ramuri răspândite cu frunze de dimensiuni medii, inflorescențe albe. Într-un tufiș sănătos, se formează în medie 12 tuberculi. Aproape că nu există fructe mici în găuri. În același timp, au pielea densă, aspră, astfel încât atunci când recoltați mecanic, nu vă puteți teme să nu deteriorați tuberculul.

Scurtă descriere a culturilor rădăcinoase:

• dimensiune medie, greutate de până la 140 de grame;
• ochi mici;
• formă rotundă;
• pulpă a rădăcinii de o nuanță galben deschis;
• conținut de amidon - 11-13%;
• tuberculi sunt egali, fără depresiuni și adâncituri.

Datorită concentrației scăzute de amidon din rădăcinile, acestea nu fierb moale și nu se întunecă când sunt gătite. Păstrează culoarea crem și forma îngrijită. Din acest soi pot fi preparate diverse feluri de mâncare: cartofi copți, prăjiți, umpluți, fierți.

Plantare

Dacă schimbați periodic locul de plantare, randamentul de cartofi va fi constant ridicat. Este ideal să plantezi cartofi după astfel de culturi:

• ierburi (anuale și perene);
• ridichi;
• leguminoase cu cereale;
• varză.

Soiul de cartofi Kolobok se adaptează la toate tipurile de sol, dar solul ușor pe bază de nisip este optim.

Pentru a pregăti terenul pentru plantare, ar trebui să săpați pământul adânc toamna și să adăugați materie organică. Primavara, solul este cultivat si fertilizat cu ingrasaminte potasiu-fosforice. Rândurile de plante în timpul plantării sunt situate în direcția de la nord la sud, acest lucru va asigura pătrunderea cantității maxime de lumină în ele. Dacă în apropierea locului de plantare există apă subterană, se recomandă plantarea cartofilor pe creste sau coame.

Rădăcinile se plantează nu mai devreme de mai, la o temperatură a solului de cel puțin 8 grade. Sunt murate în prealabil și lăsate să germineze într-un loc cald și luminos, astfel încât în momentul plantării să aibă suficientă umiditate pentru creștere și vegetație.

Este necesar să se planteze numai tuberculi cu muguri puternici, a căror lungime este de 2-3 centimetri. Pentru a accelera creșterea cartofilor, tuberculii sunt tratați cu Kurzat sau Albit.

Se plantează culturi de rădăcină la o adâncime de aproximativ 10 centimetri, în paralel, se adaugă în groapă o mână de cenușă de lemn și gunoi de grajd putrezit. Distanța optimă dintre găurile de plantare este de 30 de centimetri, iar lățimea dintre rânduri este de 60 de centimetri. Acest lucru va face recoltarea mult mai ușoară.

Funcții de creștere și îngrijire

La maturare, Gingerbread Man este hrănit de 2-3 ori. În același timp, îngrășămintele cu potasiu alternează cu materia organică. O atenție deosebită trebuie acordată moderației cantității lor. Fertilizarea excesivă a solului va duce la acumularea de nitrați în tuberculi.

Pentru a menține umezeala și a preveni apariția tufișurilor, ar trebui să spulzi cartofii la timp. Un strat de pământ în alt va proteja fructele de înverzire și de deteriorarea dăunătorilor. Dealarea se efectuează atunci când tufișurile ating o înălțime de 20-25 de centimetri, iar a doua oară - după 1-2 săptămâni. În această perioadă, trebuie acordată atenție și udării.Este mai bine să acordați preferință metodei prin picurare. Udarea prin ploaie este de obicei folosită în timpul secetei și când apar molii de cartof pe tufișuri.

Fii atent! Se recomandă hrănirea cartofilor cu îngrășăminte organice. Pansamentele chimice afectează negativ gustul cartofilor.

Lipsa constantă de umiditate poate reduce randamentul unui soi, așa că udarea ar trebui să primească o importanță deosebită. Dar udarea tufișurilor după înflorire nu este recomandabilă, deoarece acest lucru crește riscul de blenă târzie.

Pro și contra

Soiul Kolobok este un concurent demn pentru alte soiuri și totul datorită acestor avantaje:

• prezentare bună;
• grijire fără pretenții;
• gust delicat de pulpă;
• calitate și randament excelent de păstrare.

Kolobok este o varietate productivă care răspunde bine la dressing-ul de top. Cu o îngrijire adecvată de la 1 hectar de cartofi, se pot recolta în medie 180% din tuberculii selectați sau 256 de cenți la 1 hectar. Cartofii se păstrează bine, astfel încât pot fi transportați pe distanțe lungi.

Singurele dezavantaje sunt pielea aspră, care face dificilă decojirea, precum și hrănirea moderată capricioasă. Fără el, recolta va fi puțin mai proastă.

Dăunători și boli

Acest soi de cartofi se caracterizează prin rezistență la boli. Cu toate acestea, există unele boli care pot afecta cartofii. Printre acestea se numără răsturna tardivă și nematodul auriu care formează chisturi. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă tratarea plantărilor cu preparate care conțin cupru în perioada epidemiei.

În ceea ce privește dăunătorii, Gingerbread Man este afectat de gândacii de Colorado și afidele.Viermele, care face mișcări în tuberculi, poate strica și recolta. Pentru a evita acest lucru, este necesar să cultivați solul înainte de plantare. Dacă oricum dăunătorii apar, tufișurile sunt pulverizate cu insecticide. Ele pot fi folosite și pentru prevenire înainte de plantarea cartofilor.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Rădăcinile se coc în 80-85 de zile. Colectarea are loc de la începutul până la mijlocul lunii septembrie. Pentru a accelera coacerea, tuberculii ar trebui să fie germinați înainte de plantare.

Locurile potrivite pentru depozitarea culturilor sunt pivnița, dulapul, subteranul sau altă încăpere întunecată și neîncălzită. Este mai bine dacă cartofii sunt depozitați într-un recipient de lemn care a fost tratat anterior cu o soluție de mangan și apoi uscat bine la aer.

În camera în care este depozitată recolta, ar trebui prevăzute orificii de ventilație sau hote.Acest lucru va preveni umezeala și, în consecință, apariția mucegaiului. Pentru ca rădăcinile să nu se răcească în timpul iernii, acestea trebuie să fie într-o cameră cu o bună izolare termică. Cel mai bun material pentru acest scop este spuma. Pentru impermeabilizare, puteți folosi material de acoperiș sau bitum.

Dacă condițiile de depozitare sunt alese corect, soiul va rămâne toată iarna și chiar mai mult.

Astfel, descrierea cartofului Kolobok îl caracterizează ca fiind o varietate excelentă pentru cultivarea casnică și industrială. Rezistența la boli și îngrijirea fără pretenții vor asigura recolte mari în orice condiții climatice.

Recomandat