Dulceata de kiwi este foarte gustoasa si extraordinar de frumoasa: reteta cu fotografie

Recent, kiwi a fost considerat un fruct scump și exotic pentru mulți, dar acum este popular printre gospodine. Mulți dintre ei fac chiar și gem delicios de kiwi. Înainte de a începe să-l gătiți, trebuie să vă familiarizați cu nuanțele pregătirii acestui fruct.

Funcții de gătit

Pentru a face dulceața foarte gustoasă, este recomandat să vă familiarizați în prealabil cu caracteristicile folosirii kiwi-ului în gătit. Pentru a face dulceața extraordinar de frumoasă, trebuie să alegeți doar cele mai coapte fructe pentru aceasta.

Fructele selectate sunt pre-spălate cu apă și complet decojite. Apoi se toaca marunt cu un cutit sau se freaca pe razatoarea fina. După aceea, puteți începe să gătiți dulceață de smarald conform rețetei selectate.

Cum să alegi kiwi pentru a face gem

Când cumpărați dintr-un magazin, trebuie să fiți foarte atenți să nu cumpărați un produs de calitate scăzută. Este mai bine să le cumpărați nu în ambalaj finit, ci separat. Destul de des, produsele deja stricate apar în pachete care nu pot fi folosite.

Cele mai rezistente fructe sunt selectate pentru a face gem. Cele moi nu sunt potrivite, deoarece sunt zaharoase și din această cauză pot strica gustul gemului.

Dulceata de kiwi într-un aragaz lent pas cu pas

Unele gospodine preferă să facă dulceață cu un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti în avans un kilogram de zahăr, un kilogram de kiwi și 2-3 lămâi.

Gătitul începe cu prepararea fructelor. Se spala in prealabil cu apa calduta, se curata de coaja si se taie cubulete mici.Apoi se stoarce sucul din lămâie, care se pune într-un aragaz cu fructe culese. După aceea, la amestec se adaugă zahăr și un litru de apă.

Multicooker-ul este setat în modul „Cooking” timp de 40 de minute, după care amestecul preparat este distribuit în borcane și rulat.

O rețetă simplă de dulceață pentru iarnă

Această rețetă este populară printre gospodinele care plănuiesc să facă cea mai delicioasă dulceață.Pentru a crea un fel de mâncare, trebuie să tăiați un kilogram de fructe, să le puneți într-o cratiță și să le amestecați cu două kilograme de zahăr. Apoi amestecul se infuzează timp de aproximativ 4 ore, după care va începe să elibereze sucul. Un recipient cu fructe infuzate se pune pe aragaz și se fierbe timp de o jumătate de oră, după care amestecul preparat este așezat în borcane și scos în pivniță pentru iarnă.

Dulceata de kiwi cu lamaie

Unilor oameni nu le place dulceața obișnuită și preferă să o facă cu lămâie.

În acest caz, va trebui să spălați o lămâie și să o puneți în apă fierbinte pentru câteva minute.

După aceea, se taie în inele subțiri și se pune într-o cratiță mică. În același recipient se adaugă 600 de grame de kiwi tocat cu zahăr.

1. Oala cu ingredientele se pune pe aragaz și se acoperă cu un capac.
2. Fierbe amestecul timp de cel puțin 40 de minute.
3. Amestecați ocazional în timp ce faceți gem.
4. După gătit, lichidul din cratiță este turnat în borcane de sticlă.

Dulceata de kiwi fără gătit

Unilor nu le place dulceața fiartă, așa că fac dulceață crudă. Pentru a o prepara, va trebui să pregătiți ingrediente precum un kilogram de fructe și zahăr.

1. Fructele sunt tăiate și așezate într-un vas puțin adânc, după care se adaugă zahăr.
2. Apoi totul este bine amestecat și infuzat timp de 10-15 minute.
3. Amestecul rezultat este turnat din bol într-un recipient și plasat în congelator pentru depozitare ulterioară.

Dulceata de struguri și kiwi

Pentru a crea acest gem neobișnuit, va trebui să achiziționați și să pregătiți în avans două kilograme de zahăr, 500 de grame de struguri și 800 de grame de kiwi.

1. Toate fructele sunt spălate în apă rece și uscate.
2. Apoi fructele sunt curățate de coajă, tăiate în bucăți mici și rotunde și puse într-o oală.
3. După aceea, strugurii sunt așezați într-un recipient și se toarnă zahăr.
4. Toate componentele sunt amestecate și fierte aproximativ 25-30 de minute pe aragaz.
5. Dulceata rezultată este așezată în recipiente ermetice și pusă la frigider.

Dulceata de caise cu kiwi

Este greu să găsești o persoană căreia să nu-i placă dulceața de caise. De aceea, această rețetă este populară printre gospodine.

1. Înainte de gătit, toate fructele sunt spălate bine în apă și tăiate în bucăți.
2. Componentele tocate se toarnă cu apă clocotită, se pun într-o cratiță, se toarnă cu rom și se amestecă.
3. Apoi pune cratița pe aragaz și fierbe timp de 25 de minute.
4. Dacă doriți, adăugați puțin acid citric la dulceața fiartă.

Dulceata de kiwi și pere

Pentru a da gemului o aromă deosebită, unii oameni îi adaugă câteva pere. Pentru a crea dulceață, va trebui să curățați și să tăiați toate perele și kiwi-ul. Toate bucățile tăiate sunt așezate cu grijă într-un blender și măcinate până se obține o masă omogenă.Apoi se adaugă în recipient vanilie cu suc de lămâie și zahăr. Amestecul se toarnă din blender într-o cratiță și se fierbe timp de 10 minute.

Dulceata de kiwi cu mere

Pentru a face dulceață din mere, va trebui să curățați și să tăiați miezul a 2 kg de mere acre. După aceea, fructele sunt tăiate cu un cuțit și așezate într-o cratiță.

După pregătirea merelor, se taie un kilogram de kiwi decojite, care se pun de asemenea într-un recipient.

Ingredientele pregătite se stropesc cu zahăr și se infuzează timp de o oră și jumătate până se eliberează sucul. După aceea, amestecul este fiert și turnat într-un recipient.

Dulceata de kiwi cu banane

Fanii rețetelor exotice pregătesc dulceață cu felii de banane.

1. Fructele trebuie amestecate într-un blender până când se obține un amestec lichid și se amestecă cu zahăr.
2. Apoi lichidul se toarnă într-o cratiță și se amestecă cu gelatină.
3. Dulceata se fierbe nu mai mult de o jumatate de ora, dupa care se pune la frigider.

Kiwi și gem de portocale

Pentru a crea o dulceață atât de neobișnuită, va trebui să achiziționați un kilogram de kiwi și portocale. Fructele sunt tăiate în bucăți, care se toarnă într-un vas de fier și se toarnă cu miere lichidă. Toate componentele sunt amestecate, după care se toarnă în ele suc de lămâie. Această dulceață se gătește aproximativ 25-30 de minute.

Concluzie

Multe gospodine sunt ocupate cu gem de kiwi. Pentru a o face mai gustoasă, vă recomandăm să vă familiarizați cu principalele caracteristici ale preparării gemului din acest fruct.

Recomandat