Mere Ranetki: descrierea soiurilor, cum arată și când se coc cu o fotografie

În multe cabane de vară și parcele de uz casnic cresc soiuri de meri cu fructe mici - ranetok. Acest tip de soi este folosit ca preparat pentru dulceata pentru iarna si este folosit si proaspat, in ciuda dimensiunii mici a fructului. Ranetki au fost crescuți de crescători prin încrucișarea soiului Sibirka cu soiuri europene comune.

Beneficii și descrieri ale speciilor

Trăsătura caracteristică principală a ranetki este greutatea mică a fructelor, care nu depășește 15 g. Fructele mici se coc complet la începutul lunii septembrie și au un gust acru pronunțat. Ranetki conține de zeci de ori mai multe componente bioactive în comparație cu soiurile clasice.

Orice varietate de ranetok este nepretențioasă în îngrijire și crește aproape peste tot, având în același timp mai multe caracteristici și avantaje. Fructele au unele dintre proprietățile pozitive ale mărului siberian, inclusiv rezistența la frig, coacerea timpurie și recolte stabile.

Datorită calităților enumerate, ranetki sunt utilizate în mod activ de crescători pentru încrucișarea cu alte soiuri.

Zone de creștere

În majoritatea regiunilor europene, grădinarii preferă copacii cu mere mai mari și mai suculente. Ranetki cu un gust acru pronunțat poate fi găsit adesea în Siberia. Răsadurile sunt capabile să crească și să rodească în orice zonă climatică, cu excepția Nordului Îndepărtat, unde temperaturile scăzute nu permit fructelor să se coacă complet.

Înălțimea copacului și lățimea coroanei

Pentru o creștere adecvată, un copac are nevoie de un teren de 5 x 5 m. Este necesar spațiu mare datorită coroanei de răspândire, care are 1-4 m lățime, în funcție de tipul specific de măr. Răsadurile ating o înălțime de 4-5 m.

Gustul de mere

Gustul fructelor, în primul rând, depinde de caracteristicile soiului cultivat. De asemenea, caracteristicile gustative sunt influențate de condițiile din jur, de îngrijirea răsadurilor, de îngrășămintele folosite și de climă. Cele mai comune soiuri au un gust dulce și acru pronunțat și o astringență nesemnificativă. Unele soiuri produc mere suculente, dulci.

Rezistență la îngheț

Ranetki crescut de crescători și-a păstrat unele dintre caracteristicile pozitive ale mărului siberian. Una dintre proprietăți este capacitatea de a rezista iernilor reci cu orice temperatură fără urmă.Durata și gradul de expunere la frig, precum și cantitatea de precipitații, nu afectează fructificarea.

Rezultatele experimentelor de reproducere confirmă că puieții nu mor la temperaturi de până la -47 de grade. Înghețurile nu strica gustul și suculenta recoltei.

Singura măsură de protejare a spațiilor verzi care poate fi necesară pentru perioada de iarnă este învelirea trunchiului cu crengi de molid și cârpe. Acest lucru va proteja cercul trunchiului de degerături și atacuri de rozătoare.

Rezistența la boli și dăunători

Ranetki sunt apreciate în special de grădinarii începători pentru rezistența lor la infecții și insecte dăunătoare. Ca o protecție suplimentară împotriva impactului negativ, se recomandă efectuarea unor măsuri preventive pentru creșterea imunității arborilor.

Pulverizarea primară cu soluție de uree este necesară înainte de a începe curgerea sevei.Procedura respinge dăunătorii care rămân sub scoarță pentru iarnă. Odată cu debutul verii, ranetki trebuie să lucreze cu un amestec Bordeaux. Locurile crăpate de pe trunchi sunt acoperite cu o soluție de sulfat de cupru sau smoală de grădină. În timpul fructificării active nu trebuie efectuate tratamente pentru ca substanțele să nu pătrundă în cultură.

Durata de viață a unui copac

Soiurile Ranetok cu fructificare periodică încep să aducă prima recoltă la un an după plantarea răsadurilor. Sub rezerva unei îngrijiri regulate adecvate, a condițiilor climatice optime și a absenței influențelor externe negative, durata de viață a unui copac este de câteva decenii. Pe toată perioada de dezvoltare, plantarea dă roade, fără a pierde caracteristicile gustative ale merelor mici.

Soiuri și caracteristicile acestora

Printre grădinari, mai multe soiuri de ranetki sunt utilizate pe scară largă, care diferă unele de altele printr-o serie de caracteristici. Fiecare soi are următoarele calități individuale:

• gust;
• mărimea și suculenta fructelor;
• caracteristici de cultivare și îngrijire;
• aspect, culoare;
• lățimea și înălțimea coroanei (se disting speciile subdimensionate și copacii de până la 5 m înălțime).

Dobrynya

Soiul Dobrynya ranetok a devenit larg răspândit datorită rezistenței sale la îngheț și creșterii intensive. Soiul începe să dea roade mai târziu decât alte soiuri - nu mai devreme de 4 ani de la transplantare în sol deschis. Dobrynya tolerează cu ușurință condițiile uscate și este imună la crusta. Dintr-un copac se pot obține aproximativ 35-50 kg de recoltă.

Fructele au un gust clasic dulce-acru, cu un postgust pronunțat de tartă. Cultura se coace la începutul toamnei și poate fi păstrată fără pierderea caracteristicilor gustative până în februarie. Fructele de mere pot fi congelate, deoarece își vor păstra suculenta atunci când sunt dezghețate.

Lung

Principalele caracteristici ale soiului Lung - gust dulce al fructelor cu o ușoară acrișoare în retrogust, fructificare la 3 ani de la plantare, posibilitatea utilizării culturii ca materie primă pentru recoltarea gemului sau sucului. O varietate de ranetki are rezistență medie la îngheț. Recolta se coace la începutul toamnei și este păstrată timp de o lună după recoltare. Un copac dă aproximativ 25 kg de fructe.

Aur

Ranetka Zolotaya este una dintre cele mai rezistente la iarnă.Pomii ating o înălțime de 7 m și se caracterizează prin fructificare intensivă. Prima recoltă se obține după 3-4 ani de creștere. Pe fiecare pom pot fi cultivate până la 50 kg de mere cu o greutate de 10-15 g. În funcție de condițiile din jur, cultura se coace de la mijlocul verii până în septembrie.

Fructele au coaja galbenă și pulpa fermă. Gustul ranetok este acru și acidulat. Soiul Golden nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Roșu

Datorită termenului scurt de valabilitate, ranetka Krasnaya este folosită pentru a face piure de cartofi, compoturi și sucuri. Puteți recolta din copacii acestei specii anul următor după transplantare în sol deschis.

Fructele se coc la sfârșitul sezonului estival. Fructarea stabilă permite recoltarea regulată. Conform semnelor externe, ranetka roșie seamănă cu bile mici de culoare saturată. Pulpa este suculentă și cremoasă, gustul acru, cu astringență pronunțată.

Laletino

Copacii din soiul Laletino au dimensiuni compacte și au o coroană rotundă, rară. Avantajul soiului este coacerea timpurie a culturii - primele fructe apar la 2-3 ani de la plantare. În exterior, fructele arată ca niște mere mici cu coaste, cu o coajă roșiatică. Pulpa moale, roz, este fermă și suculentă.

Perioada de valabilitate a soiului Laletino nu depășește 2 luni, așa că trebuie consumate proaspete. Printre grădinarii experimentați, soiul este considerat unul dintre cele mai delicioase.

Zmeura

Merele mici de zmeură cresc pe copaci la 3 ani de la plantare. Soiul este renumit pentru recolta sa stabilă și mare, care este recoltată la începutul toamnei.

Greutatea fructelor este de aproximativ 10 g, iar exterior arată ca o prună. Pulpa este suculentă și fragedă, cu gust dulce-acru. Unul dintre avantajele cheie ale soiului este capacitatea de depozitare pe termen lung - Ranetka de zmeură nu se deteriorează până în primăvară.

Violet

Dintre marea varietate de ranetka violet este considerată cea mai rezistentă la îngheț. Această specie aduce o recoltă bogată după 2-3 ani de la momentul plantării. Fructele se recoltează la începutul lunii septembrie. Din fiecare copac pot fi recoltate până la 50 kg de mere.

Greutatea fructului nu depășește 10 g, forma este ușor aplatizată. Culoarea pielii - roșu aprins, uniformă. Pulpa are un gust standard de tartă acru. Cel mai adesea, merele sunt folosite pentru procesare, deoarece termenul de valabilitate este de aproximativ 2 luni.

Siberian

Fructele soiului Sibiryachka încep să crească după al 3-4-lea an de dezvoltare a copacului. Ranetka din această specie nu se distinge printr-o recoltă mare, dar nu este inferioară ca calitate față de restul. Siberianul este rezistent la boli infecțioase și practic nu este expus la crusta.

Fructele sferice cântăresc până la 20 g. Coaja poate fi galbenă sau cu o tentă roșie. Pulpa este suculenta, cu un gust usor acrisor. În caz de udare insuficientă, se poate simți o ușoară amărăciune în gust. Recolta se coace până la sfârșitul verii și este păstrată timp de trei luni într-o cameră răcoroasă.

Lanterna

Copacii din soiul Lantern au o formă piramidală. Fructificarea activă începe la 3 ani de la plantare. Recolta se coace la începutul toamnei. Într-un sezon cresc până la 20 kg de fructe, fiecare cântărind cel mult 15 g.

Ranetki se disting prin forma lor ovală, suprafața netedă și nuanța purpurie strălucitoare a cojii. În timpul depozitării, nuanța capătă o culoare mai saturată. Gustul fructelor este dulce și acru, aroma este aproape absentă.

Chihlimbar

Ranetka Amber are o durată lungă de viață și dă roade în mod activ timp de 3 decenii. Copacii înalți cu vegetație densă dau o recoltă stabilă. Greutatea fructelor nu depășește 10 g. Merele sunt de culoare galbenă, de formă sferică și au o suprafață netedă. Datorită caracteristicilor gustative standard, recolta este folosită mai des ca materie primă pentru fabricarea gemurilor și sucuri.

Miere

Copacii înalți pentru luna de miere cu o coroană rotunjită aduc o recoltă stabilă și mare, care este recoltată la sfârșitul verii. Ranetki coapți cad singuri de pe ramuri, ceea ce simplifică procesul de recoltare.

În comparație cu alte soiuri, fructele au o greutate mai mare, ajungând la 40 g. Un gust dulce pronunțat cu note de miere vă permite să folosiți merele la gătit diverse feluri de mâncare sau să le consumați proaspete.

Pitic

În ciuda compactității pomilor, Dwarf ranetka dă roade cu o intensitate nu mai mică decât alte soiuri. Pomii produc fructe roșii aprinse, cu textură fermă și carne suculentă.

Printre deficiențele soiului se numără durata de viață scurtă (de 2 ori mai mică decât alte soiuri), precum și necesitatea unei jartiere mai bune din cauza numeroaselor fructe care se coace pe ramuri subțiri și fragile. .

Columnar

Soiul aparține categoriei de mijloc de sezon și aduce recolta la începutul toamnei. Fructele mici suculente au o culoare roșie bogată și un gust acru. Forma ranetokului este sferică, cu nervuri pronunțate.

Ranetka coloană necesită îngrijire atentă, inclusiv udare regulată și pansament. Sub rezerva regulilor de îngrijire, randamentul ajunge la 180 de cenți la hectar. Pe tot parcursul anului, pomii rodesc uniform, fără o periodicitate clar definită.

Îngrijire optimă pentru o creștere și o recoltă bune

Pentru a obține o recoltă mare de ranetok, trebuie să urmați câteva reguli pentru îngrijirea răsadurilor. Mai exact, copacii necesită:

1. Udare regulată. Pământul din cercul din apropierea trunchiului ar trebui să fie umezit în mod constant.
2. Fertilizare. Pansamentul superior asigură o creștere intensivă și afectează abundența recoltei.
3. Tăierea coroanei. Dacă vegetația este foarte densă, cantitatea de producție poate scădea.
4. Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor. Pulverizarea plantațiilor cu preparate insecticide și fungicide vă permite să mențineți calitatea culturii.
5. Jartieră. Pentru a preveni spargerea răsadurilor cu trunchiuri fragile și subțiri din cauza expunerii la precipitații sau la vânt, este necesar să le fixați în siguranță pe site.

Pentru depistarea în timp util a problemelor în dezvoltarea arborilor, se recomandă inspectarea constantă a plantărilor. Dacă pe ranetki sunt observate urme de dăunători sau boli, este necesar să procesați răsadurile și să creați condiții de mediu favorabile.

Termeni de aterizare și de plecare

Se recomandă transferul răsadurilor de ranetok pe teren deschis înainte de începerea curgerii sevei în martie sau toamnă. Pentru copaci, ei sapă o groapă cu humus în avans și introduc un stâlp de legătură.

Așezați răsadul în gaură astfel încât partea superioară a sistemului radicular să rămână deasupra suprafeței solului. Pentru a vă asigura că rădăcinile sunt bine fixate în pământ, este necesară udarea abundentă imediat după stropirea cu pământ.

Formarea coroanei

După al doilea an, este necesară formarea coroanei de copaci. Tăierea se efectuează după căderea frunzelor sau la începutul lunii martie înainte de apariția vegetației active. Ramurile ofilite și cele vechi trebuie îndepărtate din coroană.

De asemenea, se recomandă tăierea lăstarilor tineri îndreptați într-un unghi ascuțit spre trunchi, ceea ce va proteja ramurile de rupere sub greutatea merelor. În absența formării unui acoperiș, copacul va aduce o recoltă mică.

Reproducție

Este posibil să crești numărul de copaci de pe site în diferite moduri. Cel mai simplu mod este să plantezi semințele în pământ deschis și să aștepți intrările. Datorită vitalității naturale, răsadul crește cu îngrijire minimă.

De asemenea, reproducerea se poate face prin altoire. Pentru a face acest lucru, o parte din ramurile ranetki sunt altoite pe alți meri sau sălbatici. În acest caz, nu va fi necesar să căutați un nou loc pentru plantarea răsadurilor, crescând în același timp randamentul.

Perioada de coacere și fructificare

Majoritatea soiurilor de ranetok încep să dea roade în al doilea an de dezvoltare a copacilor. Înflorirea are loc la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Momentul exact depinde de caracteristicile soiului și de condițiile climatice. Durata înfloririi poate ajunge la 10 zile.

Copacii încep să dea roade în mod activ, sub rezerva îngrijirii regulate și a vremii potrivite. Există soiuri care rodesc periodic - recolta unor astfel de copaci se coace în fiecare an.

Când fructele se coc

Tipurile comune de ranetki aduc recolte la sfârșitul sezonului de vară sau la începutul toamnei. Soiurile cu coacere târzie se maturizează complet în octombrie. Pentru a avea întotdeauna o recoltă proaspătă, grădinarii cu experiență plantează pe parcele diferite soiuri, care diferă în ceea ce privește maturarea și perioada de valabilitate.

Randamentele fiecărui copac variază de la 20 la 70 kg, în funcție de soi. Frigul iernii nu afectează fructificarea majorității tipurilor de ranetki.

Recomandat