Mere Macintosh: descrierea soiului și caracteristicile, cultivarea și îngrijirea cu fotografii

Soiul de mere Mackintosh este cunoscut de mult în diferite țări ale lumii, inclusiv în Rusia. Lista Registrului de Stat, în care sunt înregistrate toate soiurile crescute, este extinsă anual cu noi soiuri cu caracteristici îmbunătățite. În ciuda acestui fapt, există culturi vechi a căror popularitate nu este în scădere. Acestea includ mărul Macintosh. Secretul succesului ei printre grădinari este randamentul ei.

Istoria creșterii soiurilor

Soiurile străine Macintosh, sau Mekintosh, este unul dintre soiurile de toamnă. Istoria dezvoltării sale este interesantă. O cultură de fructe, așa cum se întâmplă rar, nu este rezultatul muncii crescătorilor sau al încrucișării mai multor soiuri.

Acest soi a fost descoperit accidental, acest eveniment s-a petrecut în secolul al XVIII-lea. În 1796, fermierul Mekintosh a cumpărat un teren în Ontario și a găsit mai mulți meri tineri pe el. După transplant, un singur copac a supraviețuit. A produs o recoltă de mere în fiecare an, iar durata sa de viață a depășit 100 de ani.

Acest măr unic a devenit progenitorul unui nou soi. Mai întâi, s-a răspândit în Canada, apoi a fost introdus în alte țări din Lumea Nouă, apoi a traversat oceanul și a ajuns în Europa, a ajuns în Rusia. Cultura a fost numită Macintosh după numele descoperitorului.

Date arbore externe

La noi, mărul Macintosh a devenit cunoscut sub alte denumiri. Se numește Autumn excellent, Autumn red-sided sau Autumn Khoroshevka.

Înălțimea și dimensiunea coroanei

Cultura este un copac de dimensiuni medii cu o coroană piramidală.Ramurile scheletice ale plantei se depărtează de trunchi într-un mod asemănător unui ceaun. Înălțimea mărului poate depăși 6 metri, iar unele exemplare cresc până la 8 metri. Ramurile de grosime medie, ușor curbate, au o nuanță de vișiniu închis.

Coroana este ușor întinsă, nu este îngroșată. Creșterea lor anuală, în medie, este de 7-10 centimetri. Trunchiul este acoperit cu coaja maro. Frunzele sunt verzi-gălbui, late, ușor pubescente, de formă ovoidă. Tivita cu dinți mici. Rinichii sunt mici, cu vârful rotund, convex. Fructele sunt aranjate aleatoriu pe ramuri.

Sistem rădăcină

Sistemul radicular al mărului include rădăcini groase ale scheletului și multe procese de ordinul doi și al treilea. Ramurile tinere sunt acoperite cu fire de păr dense și fine, a căror funcție este de a căuta și absorbi umezeala.

Descrierea fructului și gustul acestuia

Fructele Mackintosh pot fi mari sau medii. Masa fiecăruia dintre ele variază între 150-200 de grame. Culoarea principală a merelor este galben-albicioasă, uneori verde. Tegumentul este format din dungi neclare violet închis pe un fundal roșu. Forma fructului, plantat pe tulpini scurte, este sferică, cu o ușoară nervură.

Merele sunt acoperite cu o coajă netedă, subțire, strălucitoare, cu un strat de ceară. Se separă cu ușurință de pulpa focarului. Semințele sunt mari și ascuțite. Culoarea lor este maro.

Pulpa are o nuanță albă, uneori sunt situate dungi roșiatice de-a lungul ei. Are un gust suculent și foarte fraged, cu o aciditate pronunțată și o aromă strălucitoare. Are o densitate medie.

Scopul soiului este consumul proaspăt. În plus, merele Mackintosh sunt adesea folosite pentru preparatele de iarnă, sunt folosite la prepararea de sos de mere, băuturi și, de asemenea, ca umplutură pentru produse de patiserie.

Caracteristicile mărului

Calitățile distinctive ale soiului Mackintosh sunt durata de fructificare, gustul plăcut al fructelor, rezistența medie la iarnă și transportabilitatea merelor. Are o plantă și dezavantajele ei. Mulți grădinari raportează rezistență slabă la anumite boli, cum ar fi crusta, precum și recolte reduse din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a maturării neprietenoase a fructelor.

Rezistent la temperaturi negative

Variety Macintosh se numără printre cele cu rezistență medie. În lunile de iarnă, când temperatura aerului scade la -20 ^{C, lăstarii de fructe ai acestei plante îngheață adesea ușor. În timpul următorului sezon de vegetație, acest lucru se manifestă printr-o scădere a randamentului.}

Susceptibilitate la boli și insecte

Cele mai frecvente boli care prezintă un pericol pentru acest soi sunt ciupercile și anume: crusta, mucegaiul pudră. Iar principalii dăunători de insecte care pot provoca daune unui copac includ moliile și afidele.

Zone în care este posibilă aterizarea

În Rusia, soiul se găsește cel mai adesea în regiunile de sud ale părții europene. În plus, mărul Macintosh este zonat în Caucazul de Nord și Volga de Jos.

Polenizare și autofertilitate

Reprezentanții soiului Macintosh sunt considerați plante autofertile. Cu toate acestea, grădinarii cu experiență recomandă polenizarea încrucișată cu alte soiuri. Acest lucru vă permite să creșteți numărul de ovare.

Cummale de înflorire și de coacere

Pentru prima dată, cultura înflorește în al doilea an de viață. Înflorirea are loc la începutul lunii mai. Maturarea vetrelor este neuniformă. Pentru a păstra recolta, aceasta începe să fie recoltată la sfârșitul lunii august.

Randamente

Un copac Macintosh matur produce, în medie, 200 de kilograme de fructe pe sezon. Printre reprezentanții soiului se numără și campioni. Unele dintre ele, în condiții favorabile de creștere, prezintă un randament de 350 de kilograme.

În același timp, în unii ani, fructificarea unei culturi poate scădea, fără periodicitate.

Timp de depozitare și utilizarea fructelor

Recolta recoltată se coace în 3 săptămâni. Fructele păstrate la +5 ,+10 ^{С își lasă gustul neschimbat timp de 3-4 luni. Sunt folosite pentru a face sucuri, gemuri, cidru, sosuri, umpluturi de plăcinte.}

Plantări și practici agricole

Plantarea adecvată și îngrijirea ulterioară determină durata de viață a unui copac și randamentul acestuia.

Data și planul de aterizare

Plantarea răsadurilor se efectuează primăvara devreme, înainte de mugure, sau toamna, cu 30 de zile înainte de îngheț. La aterizare, ei sapă o groapă, a cărei adâncime ar trebui să fie de 60 de centimetri, iar lățimea - 100 de centimetri.Distanța dintre răsaduri adiacente trebuie să fie de cel puțin 3 metri.

Fondul gropii este acoperit cu humus, se adaugă un pahar de cenușă de lemn și superfosfat. După ce a plantat un răsad, un cuier trebuie instalat în apropiere. La plantare, asigurați-vă că gâtul rădăcinii copacului plantat este deasupra solului, la o înălțime de 5-6 centimetri.

Amestec de pământ esențial

În zonele în care predomină solul nisipos, pământul negru, humusul și turba trebuie adăugate în sol înainte de plantare. Și când pregătiți o groapă pentru un răsad, trebuie turnat pe fund un strat de lut de aproximativ 10 centimetri grosime.

Îngrășământ și udare

Datorită fertilizării regulate, cultura începe să dea roade rapid și activ.

Se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu azot-fosfor în fiecare an și îngrășăminte minerale și azotate la fiecare trei ani.

Prima udare se efectuează imediat după plantare. Volumul necesar de apă pentru o plantă este de cel puțin 4 găleți. Următoarea udare se pane nu mai devreme de 6-7 zile.

Tratament preventiv

Pentru a se proteja de boli și dăunători, recurg la pulverizare. Pentru prima dată, această procedură se efectuează înainte de spargerea mugurilor, pentru a distruge larvele. Apoi copacii sunt tratați la începutul perioadei de înflorire, pentru a proteja împotriva bolilor fungice. Pulverizarea de remediere are loc la sfârșitul înfloririi.

Tăierea coroanei

Pentru prima dată copacii sunt tăiați imediat după plantare. Acest lucru se face în așa fel încât ramurile să fie situate cu 5 centimetri mai jos decât conductorul principal. Ulterior, mugurii sunt tăiați, astfel încât lăstarii laterali principali să prezinte o creștere activă.

Pregătirea mărului pentru iarnă

Înainte de apariția vremii reci, trebuie să aveți grijă de rezistența la îngheț a culturii. Pentru a face acest lucru, se efectuează dealarea și mulcirea cercurilor trunchiului. Pe părțile inferioare ale trunchiurilor se aplică văruire cu var sau cretă.

Soiuri

Merii Mackintosh sunt înmulțiți cu succes prin port altoi, ceea ce face posibilă dezvoltarea de noi culturi de fructe. Există mai multe varietăți ale soiului.

Fiica

Este rezultatul unei încrucișări între China Coulomb și Macintosh. Mărul a fost crescut de crescătorii domestici. Aparține soiurilor de iarnă, este rezistent la temperaturi scăzute, randamente ridicate și timp de păstrare. Fructele sunt de culoare verde, cu un fard roșcat. Soiul a fost crescut special pentru cultivare în regiunea Moscovei.

Negru

Soi de toamnă târzie cu fructe galben-verzui. Dă primele culturi, începând din al patrulea an de viață. Merele sunt dulci și acrișoare, de mărime medie. Unul dintre beneficiile Mackintosh Black este toleranța la secetă.

Cortland

Un soi binecunoscut introdus în SUA în 1898. La începutul secolului al XX-lea a fost adus în Rusia. Soiul se caracterizează prin maturare târzie. Merele cântăresc până la 110 de grame. Cortland prezintă toleranță la crusta, ceea ce îi reduce randamentul.

american

Cultură slabă. Aparține soiurilor de la mijlocul toamnei. Fructele sunt de culoare roșie aprinsă și au un gust dulce. Principalul lor avantaj este saturația lor cu vitamine, datorită căreia merele sunt adesea folosite pentru hrana bebelușilor.

Columnar

Este un bol drept fără ramuri laterale răspândite. Fructele sunt situate pe crenguțe mici de fructe de-a lungul trunchiului. Această formă a copacului vă permite să economisiți spațiu pe site. Soiul se caracterizează prin fructificare rapidă. Speranța de viață a acestei specii nu este mai mare de 13 ani. După această perioadă, merii sunt înlocuiți cu cei tineri.

În prezent, există aproximativ 60 de soiuri de Mackintosh în lume, iar aproximativ o treime dintre acestea sunt crescute de crescătorii autohtoni. Atunci când alegeți răsaduri de măr, merită să aruncați o privire mai atentă la soiurile Melba, Orlovskoye în dungi, Spartan, Orlik, Slava Winners.Toate sunt rezultatul hibridizării vechiului soi McIntosh.

Recomandat