Creșterea oilor de carne: cât de repede cresc și regulile de îngrășare, conținut

Rasele de carne de oi sunt ținute în gospodării private și crescute în ferme mari. Ar trebui acordată o mare atenție dietei animalelor. O dietă echilibrată favorizează creșterea rapidă în greutate. Achiziționarea, întreținerea ovinelor de carne și creșterea se plătesc în doi ani, în funcție de cererea de produse. Dar animalele nepretențioase pot fi ținute pe pășune, economisind echipament pentru stână.

Produse în creșterea oilor de carne

Producerea de miel este profitabilă din următoarele motive:

• o oaie dă multă carne și grăsime;
• rasele de carne pot fi ținute la pășunat și pot economisi hrană;
• animalele tolerează bine frigul și pot rămâne în tebenevka iarna.

Oile din rasa cu carne se îngrașă rapid chiar și cu o dietă slabă. Sunt mai ușor de îngrijit decât vitele. Pășunatul liber vara și iarna vă va permite să creșteți cantitatea de producție și să economisiți hrana pentru animale și echipamentele de hambar. Când sunt ținute în casă, animalele mănâncă de bunăvoie furaje compuse.

Reguli de selecție a rasei

Pentru a alege o rasă, trebuie să decideți asupra tipului de produs. Există două tipuri de rase de carne: carne de grăsime și carne de lână. Pe langa carne, dau grasime sau coada grasa si lana. Rasele de carne dau mult lapte. Prin urmare, atunci când sunt crescuți, se obțin cel puțin două produse valoroase - carne și lapte. Rasele Romanov, Gorki, Katum, Siberia de Vest sunt populare printre rasele domestice. Din rasele străine, dorper, texel, prekos se disting prin productivitate ridicată.Atunci când alegeți oi din lână de carne, ar trebui să acordați atenție raselor Edilbaev, Hissar și Saraja. Principalele criterii de selecție:

• sarcină multiplă;
• rezistenta;
• rată mare de creștere în masă;
• imunitate puternică.

Pentru a începe reproducerea, sunt potrivite rase nepretențioase, rezistente la climatele reci - Romanov și Gorki. Oile Kuibyshev se disting prin productivitate ridicată. Pot fi ținuți pe pășune tot timpul anului, iar mieii se îngrașă rapid. La 6 luni cântăresc 60 de kilograme și sunt gata să fie sacrificate.

Condiții și îngrijire

Alegerea metodei de păstrare depinde de capacitățile financiare ale fermierului și de clima din regiune. Cea mai economică opțiune este să pășunați pe o pășune deschisă tot timpul anului. Carnea unor astfel de oi este apreciată mai mult - ca un produs prietenos cu mediul.Este convenabil să țineți oile pe pășune în regiunile sudice. Dar, de obicei, pășunatul liber este combinat cu păstrarea cușer, deoarece animalele și ciobanii au nevoie de adăpost de vremea rea și de soarele de amiază. Oile sunt îngrijite cu mai multă atenție în koshara:

• copite sunt tăiate la fiecare 2 luni;
• Pentru iarnă sunt instalate adăutoare încălzite;
• feed de 3 ori pe zi.

În tarabe, trebuie să schimbați așternutul și să îndepărtați gunoiul de grajd, astfel încât părul valoros de animale să nu se murdărească. Oile de la pășune nu intră în contact cu gunoiul de grajd, așa că lâna lor este mai curată decât cea a vitelor din stână.

Pașune

Rasele de carne de oaie pasc pe o pășune naturală sau artificială. Cea mai bună zonă pentru pășunat este uscatul, stepa, versanții munților. Pășunile de stepă oferă nutriție cu vitamine primăvara. Zonele uscate și muntoase sunt cele mai valoroase și versatile.

Când alegeți o locație, acordați atenție cultivării ierburilor. Pentru carne de oaie, hogweed, leguminoasele, trifoiul alb și timothy sunt utile. Plante periculoase și otrăvitoare - trifoi roșu, familia ranuncul, coada-calului și iarba cu pene.

Trifoiul roșu în primul an de creștere și ranuncile conțin o otravă nervoasă care provoacă convulsii la animale. Coada-calului este periculoasă pentru pisica oilor, deoarece provoacă un avort spontan. Achenele ierbii cu pene strică lâna, iar tulpinile sunt prea ascuțite pentru a fi mestecate. De asemenea, nu trebuie să pască oile după ploaie și în timpul rouă, mai ales pe un câmp de lucernă. Masa verde umedă rătăcește în stomac și nu este digerată.

Creșterea oilor de vită pe pășune artificială este mai sigură, dar necesită forță de muncă. Câmpurile sunt curățate de buruieni, semănate cu ierburi perene și se asigură că animalele dăunătoare nu pornesc. Vizuinile Gopher devin punctul central al helminților, la care mieii sunt sensibili.

Vara, turma este scoasă după ce roua a dispărut. Animalele se hrănesc până la prânz. Apoi sunt conduși la râu la un loc de adăpare sau la un adăpost cu apă adusă. Când căldura scade, oile sunt din nou conduse să se hrănească. Sunt la pășune de la cinci dimineața până la zece seara.

Pășunatul de iarnă, sau tebenevka, începe la unsprezece dimineața și se termină la opt seara. Pe vreme rea, animalele stau în casă.

Koshara

Păstrarea stânei este folosită ca modalitate principală de creștere a oilor de vită. Dacă animalele vor fi în mod constant în interior, este necesar să le asigurați condiții confortabile:

• iluminare puternică - la amurg, capacitatea de reproducere a oilor scade, așa că orele de lumină trebuie mărite cu lămpi;
• pardoseală caldă - un strat de paie trebuie turnat pe o suprafață tare de lut;
• aer proaspăt - într-o stână închisă este necesară echiparea unui sistem de ventilație.

Când construiți o unitate, calculați câți metri pătrați de boxe sunt necesari per turmă.

Numărul de metri cubi per animal:

• miel - 0,7;
• oaie - 3;
• oaie cu miei nou-născuți - 2,5.

Pentru plimbare se construiește un șantier cu o dimensiune de 4 metri pătrați de persoană și cu gard de 1,5 metri înălțime. În funcție de dimensiunea clădirii și de numărul de animale, intrarea este proiectată. Într-un șopron mic, este instalată o ușă de 1,5 metri lățime, astfel încât o oaie să poată trece liber prin deschidere. Pentru o turmă mare, sunt echipate porți cu două foițe.

Oferiți, de asemenea, intrare separată la camera de alimentare și la aleea pentru camioane.

Hranitoare cu plasă de protecție cu ochiuri mari sunt instalate de-a lungul tarabelor. Oile își vor băga capul prin plasă, dar nu vor călca în picioare mâncarea. Bolurile de băut cu un volum de 10 litri vor oferi animalelor o băutură din belșug. Material pentru hrănitori și adăpători - lemn. Camerele tehnice sunt în curs de dotare în stână:

• stocare feed;
• cameră de tunsoare;
• departament de sacrificare.

Veți avea nevoie și de o cameră frigorifică separată pentru a depozita carcasele.

Dieta

Meniul de rase de carne de oaie este format din trei componente:

• furaj verde - iarba proaspata in pasune, siloz iarna;
• furaje - paie din culturi de leguminoase, orz, ovăz, fân de lucernă, trifoi, conserve de fân;
• legume - sfeclă furajeră, morcovi, dovleac, dovlecei;
• concentrate - boabe de grâu, ovăz, porumb, tărâțe, făină de floarea soarelui.

Rație zilnică de oi adulte pentru îngrășare:

Concentrat0,50,3

Produs	Normă în kilograme
	Pentru animalele adulte	Pentru miei de până la 6 luni
Fân de trifoi sau lucernă	1.5-2	1.5
Siloz, iarbă proaspătă	2-5	1,5

Animalele au nevoie de proteine pentru a se ingrasa rapid. Conținutul lor cel mai mare este în concentrate din mazăre, orz și porumb. Ele dau, de asemenea, pansament mineral - creta este amestecată cu cereale zdrobite. Hrănitoarele animalelor de îngrășat sunt umplute în mod constant. Concentratele sunt date după ce oile au băut, în timp ce verdele și furajele sunt date înainte de alimentarea cu apă.

Cât timp crește un berbec până la greutatea de sacrificare

Mieii din rasa de carne se îngrașă rapid. La patru luni, ei câștigă jumătate din masa animalelor adulte și până la an le ajung aproape complet din urmă. Îngrășarea începe la vârsta de patru luni, iar după 4 luni mieii sunt lăsați pentru carne. Creșterea zilnică în greutate depinde de rasă și dietă. Masa musculară crește până la șase luni.

Fermierii cu experiență vând carne când berbecii ating vârsta de zece luni.Animalele ating greutatea maximă la această vârstă, așa că îngrășarea lor mai departe nu este profitabilă. Oile mănâncă mult, dar se îngrașă puțin. Berbecii și oile adulți se îngrășează timp de 2 luni după fătare. În medie, oile cresc de la naștere până la sacrificare timp de 8-9 luni.

Slaughter

Pregătirea și procedura animalelor:

• tuns părul cu o lună înainte de procedură;
• transferat într-o cameră separată pe zi;
• nu este hrănit, dar dat de băut;
• o oaie este legată și gâtul ei este tăiat în poziție culcat sau atârnat;
• sângerare;
• piei, măcelar.

Carcasa trebuie tăiată în bucăți mari, deoarece cele mici sunt mai puțin depozitate. Oile sunt animale calme și nedezvoltate intelectual. Prin urmare, ei nu anticipează pericolul înainte de sacrificare.

Sutilități de reproducere

Sezonul de reproducere pentru oile de vită începe în toamnă, în octombrie și durează până în ianuarie. Perioada de gestație este de 5,5 luni. În perioada de împerechere, la producătorii de berbeci se adaugă pleava și fânul de ovăz și orz. Oile trebuie să-și diversifice dieta cu legume, să ofere multe lichide.

Mielarea necesită curățenie în cameră, trebuie să îndepărtați gunoiul de grajd și să schimbați așternutul. Oile pot sta în picioare sau se pot culca în timpul nașterii. Prin urmare, trebuie să puneți un strat gros de paie curate pe podea, astfel încât puiul să nu fie rănit sau infectat.

Oaia linge un miel nou-născut și îl hrănește cu lapte. Dacă există mai mult de doi pui în urmași, aceștia vor trebui hrăniți artificial. O femelă nu poate hrăni mai mult de doi miei.

După naștere, trebuie să verificați dacă placenta a ieșit - coaja fătului. De obicei, iese imediat sau după hrănirea nou-născuților. Dacă placenta nu a ieșit sau a ieșit parțial, trebuie să contactați medicul veterinar. Din cauza întârzierii membranei în timpul zilei, se dezvoltă inflamația uterului.

Cumpărarea de oi

Când cumpărați berbeci din rase de carne, fiți atenți la aspectul animalelor adulte și la greutatea mieilor.

Adulți

Semne ale unei oi sănătoase:

• fizic puternic;
• piept lat;
• lână pură, ochi și urechi.

Tarii de sex masculin trebuie să cântărească 100 de kilograme. Bright se distinge printr-un uger elastic rotunjit.

Tânăr

Tinerii de miei de carne sunt selectați pentru aceleași calități ca și adulții. Vânzătorul ar trebui să clarifice ce vaccinuri a primit animalul. Este important să se verifice mușcătura la animalele tinere. Oile cu dinții nealiniați nu vor putea mesteca alimente solide și nu vor putea să se îngrașească.

Miei

Mieii la vârsta de patru luni trebuie să îndeplinească standardele de dezvoltare stabilite de standardul rasei. Norma de greutate pentru mieii crescuți este de 45 de kilograme și mai mult. Mieii sănătoși se sperie și fug atunci când oamenii se apropie.

Recomandat