Rasa de vaci Kostroma: descriere și caracteristici, condiții de detenție

Una dintre cele mai bune rase domestice de bovine de aproape 80 de ani rămâne rasa de vaci pentru lapte și carne Kostroma. Principalele sale avantaje sunt randamentul bun de lapte, conținutul ridicat de grăsimi și proteine în lapte, creșterea rapidă în greutate de către taurii tineri, ale căror produse sunt folosite pentru carne, piele de calitate superioară din care sunt fabricați încălțămintea. Rasa Kostroma este nepretențioasă, dar există caracteristici în conținut pe care este indicat să le luați în considerare mai detaliat.

Istoria rasei

Creșterea vitelor a început în anii 1920, când s-au înființat ferme de creștere în toată țara.Una dintre cele mai avansate a fost ferma de reproducție „Karavaevo” din regiunea Kostroma. În apogeul Marelui Război Patriotic din 1941-1945, țara s-a confruntat cu nevoia de a furniza alimente pe front. Guvernul statului a stabilit sarcina oamenilor de știință să accelereze creșterea raselor de bovine care au un set de avantaje: productivitate ridicată a cărnii și a laptelui, creștere rapidă în greutate la animalele tinere, adaptabilitate la frig și un grad ridicat de supraviețuire a puilor. .

Un grup de oameni de știință de la ferma de reproducție „Karavaevo”, care a inclus S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky, a selectat cei mai buni reprezentanți ai vitelor locale, bine adaptate la condițiile climatice din Rusia Centrală, și a efectuat lucrați prin încrucișarea cu rasele Algauz, Swiss, Kostroma Miskan și Babaev.

Ca urmare, în 1944, a fost obținută o linie cu fixare stabilă a proprietăților pozitive la nivel de genă. Au numit-o Kostroma. În 1945, rasa a fost înregistrată oficial și recomandată pentru reproducere în regiunile Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo, precum și în Belarus.

Funcții

Descrierea rasei este dată în funcție de caracteristicile exterioare (exterioare) și calitățile productive. Să le aruncăm o privire mai atentă.

Aspect

Vitele din rasa Kostroma se disting printr-o constituție puternică a corpului. Direcția de producție este lactate și carne. Standardele exterioare ale rasei Kostroma sunt prezentate în tabel.

1) Greutatea vacii medie - 600 kg, maxim - 850 kg;4) ÎnapoiLat, puternic 5) PieptPuternic, bine dezvoltat6) Cap Frunte medie, mică, smoc de lână ciufulit pe frunte7) UgerDimensiune mare, formă obișnuită de cupă, lobi cilindrici, mameloane la distanță egală8) Picioare Lungime medie

Index exterior	Descriere
Greutate taur	mediu - 1200 kg, maxim - 1500 kg.
2) Culoarea hainei	Gri , căpriu, gri închis, gri-maro

Animalele din rasa Kostroma sunt rezistente la toate bolile majore, aproape că nu suferă de leucemie și tolerează bine condițiile meteorologice din centrul Rusiei.

Productivitate

Vacile din rasa Kostroma dau, în medie, până la 5 mii de litri de lapte pe an. Productivitatea maximă a laptelui realizată a fost de 16 mii litri de lapte pe an. Conținutul de grăsime al laptelui este de 3,8-4 la sută, conținutul de proteine este de 3,3-4,0 la sută. Productivitatea laptelui se menține până la vârsta de 20-22 de ani. Productivitatea cărnii constă în randamentul cărnii la sacrificare la nivelul de 60-70 la sută. La vârsta de 6 luni, greutatea medie a taurilor este de 170 de kilograme, la 1 an 6 luni - 500 de kilograme.

Principalele avantaje și dezavantaje

Argumente pro şi contraproductivitate ridicată a laptelui și a cărnii;creșterea rapidă a taurilor;viabilitatea descendenților la un nivel ridicat;animalele tolerează bine iernarea în încăperi neîncălzite;preferința în dietă este acordată furajelor grosiere și suculente, nu au nevoie de furaje compuse scumpe;vacile sunt calme în natură;incidență scăzută a animalelor;conținutul acestei rase asigură o rentabilitate ridicată a agriculturii.pe vreme rece, returnarea laptelui este redusă, dar procentul de grăsime din acesta crește;nu suportă vremea caldă;obișnuiți-vă cu o turmă mică în care se simt mai confortabil decât la fermele mari;nu tolerați zgomotul în apropierea fermei.

Rasa Kostroma are mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Rasa este potrivită pentru fermele mici și mijlocii.

Întreținere și îngrijire

Când se păstrează rasa Kostroma, bovinele nu ar trebui să fie aglomerate. În fermele mici, este de dorit să păstrați animalele fără lesă.

Loc de joacă de vară

Vara, vitele sunt alungate la pășuni naturale. Pentru rasa Kostroma, este important să se respecte regimul de hrănire și udare. Un loc de adăpare este amenajat aproximativ în mijlocul pășunatului. Rasa tolerează trecerea de la un tip de hrănire la altul fără probleme digestive. Totuși, toamna, se recomandă reducerea treptată a timpului de mers.

La fermele mari este organizată o zonă pentru animale pe stradă, în partea de sud a clădirii fermei. Suprafața locului de joacă de vară este calculată pe baza standardului de păstrare a vacilor - 8 metri pătrați pe cap. O parte a site-ului ar trebui să fie sub un baldachin din cauza căldurii verii. Bolurile de băut sunt realizate dintr-un material ușor de curățat. Amplasamentul prevede o pantă către conducta de colectare și evacuare a apelor uzate în bazin.

Finishing the local

Clădirile fermelor sau grădinile de vaci ar trebui să fie făcute din cărămidă sau din materiale noi, cum ar fi panourile sandwich.Deoarece rasa este rezistentă la frig, încălzirea fermei poate fi omisă, dar este prevăzută în proiectare în cazul unei ierni geroase. Conform standardelor de păstrare, vacile de lapte au nevoie de o suprafață de 1,72 până la 2,3 metri pătrați.

Paiele, rumegușul sau turba sunt folosite drept așternut. Lenjeria de pat este schimbată zilnic. Norma de paie pentru așternut este de 5 kg per animal pe zi.

Condiții de izolare

Temperatura din hambar în timpul iernii nu trebuie să scadă sub 10 grade Celsius. Umiditatea relativă optimă nu este mai mare de 75%, altfel sunt posibile izbucniri de boli virale. În plus, atunci când păstrați vacile, este important să respectați rata de circulație a aerului în cameră:

• primăvară, iarnă și toamnă - 0,5 metri pe secundă;
• vara - 1,0 metri pe secundă.

La fermele mari, este important să se monitorizeze concentrația de gaze toxice din hambar: dioxid de carbon - nu mai mult de 0,2 la sută, amoniac - nu mai mult de 10 miligrame pe metru cub de aer, urme de hidrogen sulfurat sunt acceptabil.

Curățenia regulată a tarabelor și a echipamentelor

Pentru a evita dezvoltarea infectiilor, pardoseala din tarabe se curata zilnic cu ajutorul utilajelor de raclete; La fermele mici, așternutul este curățat cu lopeți și transportat într-o zonă specială pentru depozitarea gunoiului de grajd cu ajutorul roabelor. Așezați lenjerie de pat nouă. Adăpătorii și hrănitoarele sunt spălate zilnic cu săpun de rufe.

Care este specificul hrănirii?

Vara, animalele au nevoie de iarbă suculentă, o primesc din pășunatul liber. În timpul iernii, partea principală a furajului este furajele brute în vrac: fân de leguminoase sau ierburi de cereale-leguminoase. În furaj se adaugă legume: cartofi fierți, sfeclă furajeră, dovleac, morcovi.

Există dificultăți în reproducere?

Jincicile nu ar trebui să fie lăsate să fie inseminare înainte de vârsta de 15 luni. Primii viței la juninci ar trebui să apară nu mai devreme de 2 ani, altfel randamentul lor de lapte nu va fi mare. Vincile se nasc cu o greutate de 28-33 de kilograme, taurii - 25-30 de kilograme.

Fătarea este adesea ușoară, nu este nevoie să invitați un specialist în animale. La hrănirea vițeilor se adaugă premixuri de vitamine și minerale și acidophilus.

Boli și prevenire

S-au dezvoltat vaccinuri împotriva bolilor periculoase - febra aftoasă, antrax, rabie, care se pot transmite la om. Vaccinările sunt obligatorii, conform calendarului general acceptat. Alte boli care sunt posibile la creșterea vacilor sunt diagnosticate pe baza unor teste. Fiecare vacă trebuie să aibă un dosar de vaccinare și boală.

În ferma de reproducție Karavaevo se lucrează cu 14 linii de reproducere - îmbunătățiri ale rasei Kostroma.Noile linii ereditare de vaci Kostroma sunt promițătoare pentru reproducere - salată verde CTSK 83, caro CTSK 101, strongman CTSK 84. Vacile Kostroma în sine nu își pierd popularitatea pentru păstrarea în zonele rurale, conform recenziilor, laptele lor este cel mai delicios. .

Recomandat