Rasa de vaci negru-pestriță: descriere și caracteristici, reguli de păstrare

Rasa de vaci alb-negru a fost folosită de mult timp pe teritoriul fostelor țări CSI. Fermierii de pretutindeni aleg această rasă pentru nepretenție, rezistență și producție mare de lapte. Vacile au o dispoziție bună, iar carnea are caracteristici gustative ridicate. Vaca alb-negru este o alegere excelentă pentru fermierul începător, fără experiență.

Povestea originii

Pentru prima dată, rasa a fost crescută și descrisă la începutul anilor 40 ai secolului XX. S-a efectuat încrucișarea bovinelor locale cu tauri importați din rasele olandeze și suedeze. În plus, au fost introduse linii de vite friziene alb-negru.După formarea definitivă a tipului de constituție, animalele cu culoare roșie au fost scoase din registrul genealogic și au rămas doar cele alb-negru.

Rasa a fost recunoscută oficial abia la începutul anilor 1960. A fost răspândit pe scară largă în URSS ucraineană și belarusă, dar acum este înlocuit treptat de rase străine importate.

Habitate de rasă

Țările fostelor republici sovietice, inclusiv Rusia, Ucraina, Belarus și Kazahstan, continuă să fie principalele zone de reproducere pentru vacile albe și negre. Creșterea tânără - tauri și juninci, sunt bine adaptate la condițiile unui climat temperat și suportă chiar și ierni aspre cu hrana săracă. Productivitatea unui efectiv comercial cu hrănire abundentă ajunge la 5.000 de mii de litri de lapte pe an. Vacile cu costum caracteristic se potrivesc numai în registrul genealogic.

Descrierea și caracteristicile vacii negre-pestrițe

Rasa este medie ca greutate și producție de lapte. Vacile adulte ajung la o greutate de 500 kg, iar taurii de reproducție cântăresc mai mult de o tonă. Direcția de reproducere este laptele, dar dacă este necesar, animalele tinere pot fi crescute pentru carne. Carnea este fragedă, nu tare, săracă în grăsimi. Turmele folosesc bine pășunile și se îngrașă chiar și fără utilizarea furajelor concentrate.

Rasa nu solicită condițiile de mediu. Pentru iarnă, vacile sunt acoperite cu lână groasă, permițându-le să supraviețuiască iernilor aspre. Deja la doi ani, vaca este complet gata să înceapă împerecherea și să primească lapte, așa că rasa este considerată precoce. Vițeii cântăresc 50-60 kg la naștere.

Pro și contra

Rasa nu poate fi numită ideală: ca orice fruct al selecției, are avantajele și dezavantajele sale.

Argumente pro şi contraNepretenție și adaptabilitate la condiții climatice dificile.Cu o hrănire bună oferă o cantitate decentă de lapte.Vacile și taurii sunt rezistenți la boli.Reprezentanții rasei sunt ușor de găsit în orice regiune a țării.Animalele nu sunt prea mari, dați puțină carne cu conținut scăzut de grăsimi.Producția de lapte este scăzută în raport cu rasele de selecție străină.Conținutul de grăsime al laptelui nu este mai mare de 4%.Nu există un tip de rasă general acceptat, așa că vacile din diferite regiuni sunt foarte diferite.

Selecția este în curs, atât în Rusia, cât și în Ucraina, pentru a aduce rasa la un singur standard, precum și pentru a crește productivitatea laptelui. Pentru producții mai mari de lapte, se recomandă încrucișarea vacilor cu tauri de origine daneză și olandeză.

Cum să întreținem și să îngrijești corect

Îngrijirea vitelor alb-negru nu este diferită de păstrarea altor vaci.Hambarul trebuie să fie curat, uscat și luminos. Iluminatul natural predomină. În timpul iernii, iluminatul artificial ar trebui să fie pornit cel puțin 6 ore pe zi. Animalele se adaptează bine la extrasezon, sunt pline de păr, astfel încât să puteți alterna pășune și conținut legat.

Mulsul se efectuează în fiecare zi: dimineața și seara. Înainte de procedura de muls, animalele sunt examinate și cele mai mici vânătăi sau abraziuni sunt imediat tratate, în special pe uger. Tratamentul întârziat poate duce la pierderea productivității vacilor și la reducerea profiturilor fermierilor.

Este de dorit să combinați furajele suculente și concentrate. Iarba nouă trebuie introdusă în dietă cu atenție - pășunatul crește treptat de la câteva minute la câteva ore. Vitele sunt deosebit de sensibile nu la frig, ci la curenți. Prin urmare, fisurile și găurile din hambar trebuie sigilate cu material termoizolant. Vacile de lapte sunt supuse unor examinări veterinare regulate, mai ales dacă laptele este de vânzare. Este interzisa vanzarea produselor necertificate.

Dietă

Dieta ardeiului mărunt depinde de starea fiziologică a animalului. Proprietarul trebuie să reglementeze aprovizionarea cu alimente pe tot parcursul anului. Vacile de lapte au nevoie de o cantitate mare de proteine, așa că cresc procentul de fân, tărâțe, turtă de ulei din dieta lor. Vara, puteți transfera animale la lucernă, trifoi, ierburi. Cu cât dieta este mai variată, cu atât nevoia de nutrienți și minerale este satisfăcută. Prin urmare, se recomandă adăugarea de legume proaspete - sfeclă, morcovi și napi.

Vițeii sunt introduși în alimente solide cât mai curând posibil. Acest lucru crește creșterea în greutate și, de asemenea, economisește mai mult lapte pentru vânzare. La început, fânul și furajele amestecate sunt amestecate în proporții egale până la o stare de masă omogenă, semi-lichidă și hrănite vițeilor într-o găleată. Treptat, amestecul devine din ce în ce mai solid, iar la sfârșit nu mai rămâne decât fân.

Creștere specifică

Scopul principal al selecției rasei este de a îmbunătăți productivitatea laptelui și a cărnii. Pentru a face vițelul mare și rezistent, se recomandă încrucișarea vacilor cu reprezentanți ai rasei olandeze sau friziane. Selecția principală este de rasă pură, prin urmare, animalele de reproducție fără impurități de sânge străin au valoarea principală. Registrele genealogice sunt deschise, dar este permis numai sângele raselor enumerate mai sus.

Consangvinizarea sau împerecherea strâns înrudită este folosită numai în fermele experimentale de reproducție. În fermele comerciale de produse lactate, consangvinizarea poate duce la o scădere bruscă a productivității și la moartea în masă a vițeilor.

Conform teoriei selecției, taurii ar trebui să fie îmbunătățitori, iar vacile ar trebui să fie animale îmbunătățite.Prin urmare, taurul trebuie să îndeplinească toate standardele de rasă, să aibă greutatea corectă, constituția; să ai o sănătate bună, rezistență și nepretenție și, cel mai important - să depășești o vacă în toate calitățile enumerate. Nu are sens să încrucișezi o vacă de primă clasă cu un taur rău doar de dragul laptelui - o astfel de reproducere degradează foarte mult clasa rasei și, în cele din urmă, duce la pierderi.

Boli și prevenire

Cufăturile sunt rezistente la boli, dar există afecțiuni comune la vaci de care fiecare fermier ar trebui să fie conștient. Patologiile se dezvoltă adesea din cauza unei încălcări a tehnologiei de recoltare și de a oferi alimente. Vacile au un sistem digestiv complex, așa că orice hrană de calitate scăzută este dăunătoare sănătății.

Un blocaj la nivelul esofagului apare atunci când unei vaci i se dau bucăți de rădăcină prea mari pentru a fi mestecate.

Mâncarea se blochează în esofag și provoacă salivare abundentă, neliniște, refuz de mâncare și apă. Semnele sunt luminoase și greu de ratat. Singurul ajutor în caz de blocare a esofagului este să sunați imediat medicul veterinar și apoi să măcinați alimentele înainte de a da.

O altă patologie comună este timpanul cicatricial. Cicatricea este una dintre secțiunile stomacului vacii. Din cauza hrănirii necorespunzătoare, stomacul debordează cu gaze și provoacă dureri severe. Motivele sunt pășunatul pe iarbă umedă, supraalimentarea, oferirea de produse lactate fermentate vițeilor. Înainte de sosirea medicului veterinar, puteți atenua starea animalului - masați stomacul, ungeți limba cu o cantitate mică de creolină sau gudron.

Semnele tipice de boală la bovine sunt letargia, refuzul de a se hrăni, febra. În mod normal, temperatura în rectul unui animal este de 38,5-39,5 grade. O creștere indică otrăvire, alergii sau debutul unui proces inflamator. Puteți vedea starea animalului și alte semne externe.O vaca sănătoasă stă nemișcată, mănâncă sau rumegă, mușchii nu sunt încordați, blana este groasă și strălucitoare.

Abaterile de la normă ar trebui să-l facă pe fermier să alerteze și să cheme medicul veterinar. Îngrijirea și alimentația adecvată sunt cheia longevității animalului și a producției mari de lapte. Pestrushka este capabil să ofere proprietarului un randament de lapte de 5-6 mii de litri.