Gâște Toulouse: descrierea și caracteristicile rasei, reproducerea și îngrijirea

Creșterea gâștelor de la Toulouse este o afacere profitabilă, iar un fermier rar nu vrea să-și diversifice veniturile vânzând carne delicioasă și ouă mari. Aceasta este cea mai mare rasă de gâște domestice, crescute din strămoși gri, sălbatici și mari. Păsările din Toulouse se disting prin producția foarte bună de ouă și creșterea rapidă în greutate. Se aclimatizează perfect în condițiile iernii rusești.

Istorie

Așa cum sugerează și numele, pentru prima dată rasa a fost înregistrată în Toulouse - un oraș mic din sudul Franței. De acolo, gâștele prolifice s-au răspândit rapid în toată țara, apoi în toată Europa.Toulouses au fost crescuți cu gâște cenușii sălbatice, a căror încrucișare cu păsările de curte a început în secolul al XVIII-lea. Până la jumătatea secolului, fermierii au înregistrat pentru prima dată o nouă rasă de păsări masive de carne.

Descrierea și caracteristicile gâștelor de la Toulouse

Gâștele sunt mari și cărnoase. La două luni pot ajunge la 4 kg, iar păsările adulte - până la 10 kg. Corpul este așezat orizontal, gâtul este lung și masiv. Penajul este gri închis, puțin mai deschis pe piept și pe burtă. Burta poate fi albă. Păsările tinere sunt maro închis, devin cenușii odată cu vârsta. O trăsătură distinctivă a rasei este o „poșetă” sub cioc și un pliu dublu de grăsime pe abdomen.

Există o varietate de gâște Toulouse „fără sac” - sunt mai mici, dar mai prolifice.

Pro și dezavantaje ale rasei

Principalul avantaj este o greutate neobișnuit de mare. Chiar și puii de două luni sunt destul de potriviți pentru sacrificare. Dintr-un pui, puteți obține până la 20 kg de carne de rață pură.Carcasa se remarcă printr-o cantitate mare de grăsime subcutanată, care conferă cărnii valoare nutritivă. Puful este moale și potrivit pentru utilizare ca umplutură. Cu toate acestea, dacă creșteți o pasăre special pentru puf, producția de ouă și creșterea în greutate au de suferit.

Dar gâștele de la Toulouse au dezavantajele lor. Principalul dintre ele este imobilitatea. Este dificil pentru păsări să se miște din cauza corpului masiv, așa că carnea este destul de grasă. Gâștele au o funcție redusă a instinctului sexual și a fecundației, astfel încât gâștele sunt adesea foarte reticente în a incuba ouă. Rasa este pretențioasă în ceea ce privește hrănirea și condițiile de păstrare.

Cerințe de întreținere și îngrijire

Principala cerință pentru păstrarea gâștelor Toulouse este absența curenților în cameră. Din cauza tirajului, animalele tinere se pot îmbolnăvi cu ușurință și nu este întotdeauna rentabil din punct de vedere economic să le tratezi. Temperatura optimă iarna este de 12-15 grade Celsius. Litierul trebuie să fie uscat și curat - rumeguș, turbă, nisip.Înainte de a turna o porție proaspătă, trebuie să turnați o cantitate mică de var stins. Consumul mediu de var stins pe metru pătrat este de 1 kg.

Casa este curățată cel puțin o dată pe zi. Fii atent la umiditatea din cameră - un conținut prea mare de umiditate are un efect dăunător asupra rățuțelor, ducând la boli. Este imposibil să se permită acumularea unui număr mare de capete într-o zonă limitată. Este mai bine să plasați casa cât mai aproape de apă sau să săpați un mic iaz special pentru gâște.

Ce să hrănești

Trebuie să hrăniți puii imediat după naștere. Primele cinci zile, oferind mâncare - de cel puțin 8 ori pe zi. Gâștele adulte pot fi hrănite de 2 ori pe zi. Mâncarea principală se dă noaptea. Vara, turma este eliberată la pășune.O gâscă adultă poate mânca până la 1 kg de iarbă, dar deoarece pasărea se mișcă mult, carnea nu este atât de grasă. Mâncarea finită nu trebuie să fie prea suculentă sau concentrată. Bun pentru grâu, porumb, o cantitate mică de făină de floarea soarelui.

Cantitatea și gustul cărnii vor depinde de calitatea furajului. Pentru a crește imunitatea păsărilor, se recomandă adăugarea de vitamine și minerale în furaj, de exemplu, coji de ouă.

În vasul de băut trebuie să existe întotdeauna apă curată. Adăpătorul ar trebui să fie suficient de lung, astfel încât fiecare gâscă să poată obține suficient de băut. Lungimea optimă este de 4 cm pe pasăre. Băutorii sunt spălați cel puțin o dată la două zile, iar apa din jgheab este schimbată în fiecare zi.

Creșterea păsărilor

Primele gheare de gâște încep să fie făcute la sfârșitul lunii februarie-începutul lunii martie. Pentru producerea mai devreme a ouălor, se recomandă iradierea cotetului de găini cu lumină ultravioletă. Cutiile de cuib trebuie să fie curate. Nu puteți atinge cuiburile sau le puteți muta dintr-un loc în altul, întoarceți ouăle.

Dacă reproducerea are loc prin incubație, ouăle cu embrioni vii trebuie selectate cu grijă. Pentru a face acest lucru, se recomandă utilizarea unui ovoscop - embrionul ar trebui să fie în centrul oului. Dimensiunea optimă a oului este de 7-9 cm lungime, cântărind până la 200 g. Ouăle murdare nu trebuie spălate înainte de depunerea în incubator - apa va perturba schimbul de aer al fătului.

Ouăle pot fi depozitate înainte de a fi depuse în incubator pentru o perioadă de cel mult 8 zile. În acest caz, ouăle ar trebui să stea pe o parte. Umiditatea optimă a incubatorului este de 70-80%, iar temperatura nu este mai mare de 38 de grade.

Boli frecvente

Gâștele de la Toulouse sunt sensibile la cele mai frecvente patologii ale gâștelor - enterite virale, salmoneloză, colibaciloză, pasteureloză. Toate acestea sunt infecții bacteriene și virale care intră în casă împreună cu gâște noi care nu și-au încheiat perioada de carantină, furaje și apă de proastă calitate.

Păsările bolnave pot fi văzute imediat - sunt letargice, cu penaj dezordonat, refuză să mănânce și să se hrănească, zac adesea nemișcate. Temperatura corpului este crescută, iar mucusul maro sau galben este evacuat din nas și ochi.

De regulă, patologiile apar din cauza încălcării condițiilor de detenție și hrănire. Prin urmare, o modalitate simplă de a preveni boala este să respectați cu atenție toate standardele sanitare și igienice și să reglați dieta în funcție de sezon. Păsările care s-au vindecat de boală nu ar trebui să li se permită să se înmulțească, deoarece virusul circulă în sânge pentru tot restul vieții și pot infecta gâsari, care vor muri rapid. Prin urmare, după un focar de infecție, aproape întreaga pasăre va trebui să fie folosită pentru carne.

Recomandat