Planta de miere de trifoi dulce: descriere și tipuri, când înflorește și productivitate, beneficii

Trifoiul este o plantă medicinală cunoscută de mult timp în medicina populară. Iarba este folosită și în alte domenii: agricultură ca îngrășământ verde, pentru hrănirea animalelor de companie și în multe alte scopuri. Trifoiul dulce este cunoscut și ca o plantă meliferă care dă polen albinelor, din care se obține unul dintre cele mai valoroase tipuri de miere. Prin urmare, mulți apicultori cultivă în mod deliberat culturi pe parcelele lor.

Aspect și distribuție

Trifoiul aparține familiei de leguminoase, subfamilia molilor. Mai des este o plantă erbacee bienală, mai rar pot fi găsite exemplare de un an. În cultura populară, ei numesc hrișcă sălbatică, italiană sau iarbă de fund, burkun sau burkun.

Înălțimea trifoiului dulce poate ajunge la 2 metri. Tulpina principală este dreaptă, puternică, numeroase foliole pleacă de la ea, încoronate cu dinți de-a lungul marginilor. Florile sunt galbene strălucitoare, de dimensiuni mici și atașate de pedicele scurte. Adesea formează raceme lungi și compacte, atingând uneori 0,8 metri lungime.

Zona meliferă în sine este situată la baza corolei. Planta produce fructe mici - mai puțin de 4 centimetri. Perioada de coacere a acestora cade în august.

Inițial, trifoiul dulce a crescut doar în interiorul Asiei și Europei. Dar apoi și-a extins habitatul, a început să fie găsit în Marea Britanie, America, Noua Zeelandă. Acum cultura se găsește peste tot, nu este considerată o plantă de miere rară. Locul de creștere - pajiști, câmpuri, terenuri pustii, zone de carieră.

Tipuri de trifoi dulce

Principalele soiuri de cultură sunt trifoiul dulce alb și galben. Fiecare dintre ele are subspecii, care pot acționa și ca plante melifere. De asemenea, este cunoscut și burkunul anual, care este considerat o sursă bogată de nectar pentru albine.

Alb

Trifoiul alb este o plantă anuală sau bienală, care atinge o înălțime de 30 până la 150 de centimetri. Tulpina este în altă, frunzele sunt compuse, trifoliate.

Florile sunt mici, vopsite în alb. Au o aromă plăcută, produc mult polen și nectar. Perioada de înflorire a trifoiului dulce alb începe în a doua jumătate a lunii iunie. Cultura este răspândită pe teritoriul regiunii Ryazan. Perioada de înflorire durează 45-50 de zile.

Galben

Trifoiul galben este o plantă erbacee bienală, a cărei înălțime variază de la 1,5 la 2 metri. Tulpina este ramificată, densă. Florile sunt galbene, colectate în raceme lungi și înguste, fiecare dintre ele conținând de la 30 la 70 de flori.

Ca plantă de miere, trifoiul dulce galben este apreciat pentru începutul timpuriu al perioadei de înflorire. Începe să secrete nectar cu 1-3 săptămâni mai devreme decât burkunul alb, dar totul depinde de regiunea de creștere.

Anual

În Rusia, trifoiul anual este considerat o plantă de miere relativ nouă. A fost crescut de crescători americani și se caracterizează prin:

• începutul înfloririi imediat după însămânțare (și nu anul următor, așa cum sunt soiurile descrise mai sus);
• productivitate mai mare a mierii în comparație cu speciile de plante considerate anterior;
• tolerant la secetă.

Cultura crește până la 1,8-2,5 metri înălțime. Florile sunt albe, bisexuale, căzute, au o formă neregulată. Sunt așezate pe pedunculi scurti, formând inflorescențe frumoase. Se formează și înfloresc la 2-2,5 luni după însămânțarea culturii.

Semănat și îngrijire a culturii

Trifoiul nu este solicitant pentru sol, dar nu este recomandat să-l semănați în sol acid sau îmbibat cu apă. Înainte de începerea lucrărilor de semănat, pământul trebuie săpat cu grijă și slăbit. Îngrășămintele sunt aplicate pentru săpat: este suficient să amestecați 50 de grame de superfosfat și 20 de grame de sare de potasiu cu substratul.

Notă! Boabele Burkun sunt pietre dure, așa că sunt greu de germinat.

Pentru a accelera acest proces, experții recomandă să tăiați fiecare sămânță înainte de a o introduce în sol.

Semănatul se face cel mai bine în aprilie. Boabele sunt așezate în caneluri prefabricate, la o distanță de 50 de centimetri unul de celăl alt. Sapă culturile cu un strat mic de pământ și udă bine.

Planta tolerează căldura cu fermitate, nu necesită îngrijire specială. Este suficient doar să-l udați în mod regulat, fără a permite stratului superior de sol să se usuce complet. Primii lăstari de cultură cu o îngrijire atât de simplă vor apărea în 3 săptămâni.

Miere de Donnikova

Trifoiul dulce este o plantă saturată cu generozitate cu substanțe utile sub formă de vitamine, minerale, aminoacizi, antioxidanți. De asemenea, conține fitohormoni, fitoncide și alte elemente importante. Prin urmare, mierea din nectarul burkunetsului este cel mai valoros produs al apiculturii. Și datorită acțiunii enzimelor de albine, primește proprietăți benefice suplimentare.

Mierea de Donnikova are un miros rafinat, care amintește de aroma fânului proaspăt tăiat. Este alb cu o nuanță verzuie sau chihlimbar. Gustul este moale, dulce, plăcut, în retrogust apare o ușoară amărăciune, care amintește vag de vanilie.

Produsul se caracterizează printr-o cristalizare lentă. În timpul zahărării, formează o masă solidă cu o structură cu granulație grosieră.

Productivitate miere

Burkun este căutat de apicultori și este adesea cultivat în mod intenționat de către apicultori, datorită producției sale impresionante de miere. Depinde de tipul de cultură, dar rareori scade sub pragul de 200 de kilograme de miere colectate de la 1 hectar pe toată perioada de timp în care cultura de miere înflorește.

Un scurt tabel comparativ al productivității mierii a soiurilor de trifoi dulce considerate anterior:

Alb200 de kilograme la hectar2Galben 3

	Soi de trifoi dulce	Productivitate miere
1
	De la 140 la 230 de kilograme pe hectar
AnualDe la 300 la 800 de kilograme pe hectar

Trifoiul dulce anual oferă cea mai mare cantitate de materii prime pentru prelucrarea ulterioară de către albine. În același timp, nu necesită crearea unor condiții speciale pentru cultivarea sa. În ciuda faptului că este o plantă de miere crescută artificial, este la fel de ușor de cultivat ca un burkun alb sau galben.

Beneficiu

Mierea de Donnikova capătă toate proprietățile benefice cu care este înzestrată planta meliferă. Utilizarea produsului se realizează cu scopul de a:

• prevenirea sau tratamentul racelii, SARS, gripei;
• eliminați durerile de gât;
• întărirea sistemului imunitar;
• combat durerea;
• normalizez somnul;
• elimină tulburările nervoase;
• stabilizare a metabolismului;

• creșterea rezervei de energie a organismului;
• creșterea producției de lapte matern la mamele care alăptează (se recomandă consumul a 10 mililitri de miere zilnic după mese);
• lichefierea și îndepărtarea sputei vâscoase din bronhii în bolile tractului respirator;
• stabilizarea tensiunii arteriale: un produs apicol va fi util în special pentru atacurile de hipotensiune arterială;
• accelerarea maturării și deschiderea spontană a abceselor: panaritium, furuncul, carbuncul;
• stimularea proceselor de vindecare și regenerare a rănilor în straturile dermice.

Un mare plus al produsului este absența contraindicațiilor pentru utilizarea lui la persoanele supraponderale. De asemenea, dulceața poate fi luată în timpul sarcinii, alăptării și în copilărie de la 3 ani.

Mierea de trifoi se adaugă și la tot felul de produse cosmetice făcute de femei acasă. Substanța dulce este capabilă să întinerească, să strângă pielea, să curețe porii, să stimuleze procesele de resorbție a cicatricilor și a cicatricilor.

Cu adevărat, mierea de trifoi dulce este un dar unic al naturii. Totuși, ca o plantă de miere, care furnizează materii prime pentru obținerea unui produs apicole atât de valoros.

Recomandat