Apicultura

Miere exactă: proprietăți utile și contraindicații, cum să distingem un fals

Anonim

Mierea de Akkuraev este un produs destul de valoros care are un efect complex asupra organismului. Compoziția este extrem de rară, deoarece este adesea falsificată. În același timp, doar un produs natural aduce beneficii organismului. Conține un număr mare de vitamine și minerale. Acest lucru permite utilizarea nectarului pentru tratamentul și prevenirea multor patologii.

Ce este mierea de akura

Mierea de Akkuray este un produs apicol foarte rar din Bashkiria. Cert este că planta din care albinele fac acest nectar are un habitat limitat.

Acest soi diferă de alte soiuri prin gustul, nuanța și aroma deosebită. Albinele colectează nectar de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Imediat după pompare, substanța este o masă transparentă. Cu toate acestea, în curând se cristalizează și capătă o consistență cremoasă cu granulație fină. Mierea Akkuray se caracterizează printr-o culoare albă cu o ușoară nuanță gălbuie. Compoziția are un gust blând și delicat.

Această miere nu lasă un gust amar-acru și aproape deloc miros. Compoziția produsului include substanțe biologic active. Ele sunt ușor absorbite de corpul uman și produc un efect terapeutic asupra acestuia.

Compoziție și conținut de calorii

Valoarea energetică a 100 de grame de nectar este de aproximativ 330 de kilocalorii. În același timp, aproximativ 400 de componente diferite sunt incluse în compoziția mierii Akkuray.Majoritatea sunt carbohidrați complecși, proteine, minerale. Compoziția include sulf, brom, potasiu, fluor, litiu, magneziu.

De asemenea, produsul conține acizi solubili în apă - tartric, lactic, citric. De asemenea, conține vitamine valoroase - grupele B, C, E, PP. În plus, produsul include o componentă specială - furanocumarină. Compușii săi au un efect pozitiv asupra proceselor metabolice.

Unde crește akkuray și cum este diferită mierea colectată din el?

Acest tip de miere este obținută din fructe de sâmburi Akkuray sau Psoralea. Această plantă aparține categoriei culturilor medicinale perene. Înflorirea sa durează doar 2 luni pe an - în mai și iunie. Această floare aparține familiei leguminoase. Se găsește cel mai adesea în Kazahstan, Tadjikistan, Uzbekistan și alte țări din Asia Centrală.

Akkuray atinge o înălțime de 1,5 metri. Fructele și rădăcinile sale sunt adesea folosite în medicină. Acest lucru se datorează proprietăților lor vindecătoare speciale.

Unii apicultori chiar transportă cu grijă stupii în zonele înflorite pentru a obține un produs valoros și scump. Acest tip de miere este extrem de rar și, prin urmare, are un cost ridicat.

Beneficii pentru organism pentru oameni

Proprietățile utile ale mierii de akura sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Conține vitamine, carbohidrați complecși, minerale și fitoncide. Pentru că mierea este extrem de benefică pentru sănătate. Potrivit pentru utilizare în interior și exterior.

Acest produs are o serie de efecte benefice:

  1. Fructoza și glucoza, care sunt absorbite rapid, ajută la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea stării de bine și la creșterea apetitului.
  2. Conținutul ridicat de vitamine B ajută la eliminarea semnelor de supraexcitare nervoasă, depresie, astenie. De asemenea, aceste componente îmbunătățesc somnul și restabilesc funcțiile sistemului nervos.
  3. Beneficiul produsului este exprimat în caracteristicile antimicrobiene. Acest lucru ajută la utilizarea acestuia pentru a elimina inflamația.
  4. Proprietățile antiseptice ale produsului îi permit să fie utilizat pentru a trata zonele deteriorate de pe piele și membranele mucoase ale cavității bucale.
  5. Ajută la îmbunătățirea aspectului părului și al pielii. Cu ajutorul acestuia, poți scăpa de petele de vârstă.

Un avantaj important al nectarului Acura este capacitatea sa de a menține proprietățile vindecătoare pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru este de mare importanță în primăvară, când se epuizează aprovizionarea cu elemente utile în corpul uman.

Utilizare în medicina tradițională și cosmetologie

Mierea exactă este adesea folosită în medicina populară. Ajută să scapi de o boală atât de complexă precum psoriazisul. Remediul este adesea folosit ca ingredient suplimentar în tratamentul cancerului de piele.

În plus, mierea de Akura este adesea numită un produs feminin. Ajută să facă față multor patologii ale organelor genitale - în primul rând cu afte și eroziune cervicală.

De asemenea, remediul este folosit pentru a trata astfel de patologii:

  1. Leziuni nazofaringiene. Pentru a facilita cursul unor astfel de afecțiuni, se recomandă efectuarea clătirii cu un agent special. Pentru a o prepara, trebuie să luați 1 lingură de miere și suc de lămâie și să amestecați cu o jumătate de pahar de suc de sfeclă roșie. Apoi diluează compoziția cu 1 litru de apă caldă și folosește-o pentru a iriga faringele de 4 ori pe zi.
  2. Patologii ale răcelii. Pentru a crește rezistența organismului și a minimiza șansa de complicații, este important să consumați 1 lingură mică de nectar de albine după fiecare masă.
  3. Boli ginecologice. În acest caz, produsul este combinat cu decocturi din plante. Sunt preparate din musetel de farmacie, galbenele, sfoara. Se recomandă să înmuiați tampoanele cu această soluție și să faceți duș.
  4. Psoriazis, patologia scalpului. În acest caz, este necesar să se pregătească o compoziție pe bază de miere, albuș de ou și celidonă. Amestecul rezultat este recomandat să fie adăugat în crema pentru bebeluși. Cu acest instrument, trebuie să tratați zonele afectate de 2 ori pe zi.
  5. Inflamația organului vederii. Pentru a scăpa de conjunctivită sau blefarită, ochii trebuie spălați cu soluție de miere de 2 ori pe zi. Pentru a pregăti un remediu util, se recomandă să luați 1 lingură de miere și 100 de mililitri de apă caldă.

Consumul moderat al produsului are un efect pozitiv asupra motilității intestinale. Ajută la eliminarea constipației. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre alimentare din masă.

Acest produs este adesea folosit în cosmetică. Se adaugă la cremele și măștile pentru față, corp și păr. Compoziția ajută la netezirea pielii și are un efect de întinerire asupra acesteia.

Folosirea produsului ajută la eliminarea pigmentării, scăpa de riduri, face tonul pielii mai natural. În plus, mierea face părul mai moale și oprește căderea părului.

Reguli de stocare

Este important să depozitați corect mierea Akkurayevsky. Datorită acestui fapt, nu se va deteriora și nu își va pierde gustul. Se crede că produsul are o perioadă de valabilitate nelimitată. Cel mai bine este să păstrați compoziția într-un recipient de sticlă sau lut cu capac bine închis. Se recomandă să faceți acest lucru la o temperatură de + 5-20 de grade. Mierea trebuie să fie într-un loc întunecat - este important să nu fie expusă la lumina directă a soarelui.

Cum să recunoașteți un produs natural?

Mierea de Akkura este considerată foarte utilă, dar este extrem de rară. De aceea este adesea falsificat. Pentru a nu întâlni produse contrafăcute, ar trebui să cumpărați produsul exclusiv de la furnizori de încredere.

În orice caz, este important să verificați calitatea mierii. În primul rând, consistența lichidă a produsului ar trebui să ridice îndoieli. Masa rămâne lichidă doar câteva luni, după care capătă cu siguranță o consistență groasă. Aceasta înseamnă că este aproape imposibil să cumperi un produs lichid iarna.

Pentru a distinge un fals, ar trebui să fiți atenți la culoarea tratamentului. Este important ca mierea să nu fie complet albă. Aceasta indică adăugarea de sirop de zahăr. O nuanță prea închisă sau o aromă de caramel indică un produs de calitate scăzută. Este posibil ca nectarul să fi fost încălzit sau topit. Falsul fără echivoc este mierea care s-a stratificat, a căpătat o structură urâtă sau conține semne de fermentație.

Contraindicații și vătămări

Deoarece există multe componente biologic active în mierea Akkuray, aceasta trebuie folosită cu mare atenție. Contraindicațiile serioase ale utilizării acestei substanțe includ următoarele:

  1. Reacții alergice. Înainte de a utiliza produsul, trebuie neapărat să faceți un test de alergie.
  2. Diabet. Produsul conține o mulțime de zaharuri. Prin urmare, diabeticilor le este interzis să-l folosească.
  3. Excesul de greutate. Produsul se caracterizează printr-un conținut foarte mare de calorii, deoarece va încetini procesul de pierdere în greutate.

Mierea de Akkura este considerată un produs valoros care aproape nu are analogi. Are un gust excelent și poate fi folosit pentru tratamentul și prevenirea diferitelor patologii. De asemenea, acest produs este adesea folosit în cosmetologie.