Ce varietate de ardei dulce să alegi: cireșe, bulgăresc, capia și altele

Ardeiul bulgar și-a câștigat popularitatea datorită gustului său excelent, amplitudinii de utilizare și posibilității de a crește în diferite condiții. Obținerea unei recolte decente este reală în aproape orice regiune. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți varietatea potrivită de ardei dulce. Din fericire, există o mulțime de ele, de exemplu, ardei cireș, erou etc.

Această plantă din familia solaanelor aparține plantelor perene, dar nu poate fi așa decât în ținuturile natale, adică în America Centrală. În Rusia, ardeiul dulce este considerat anual.

Semințele pot crește atât în aer liber, cât și în sere, în funcție de regiune.

Soiuri de câmp deschis

Soiurile de ardei dulce sunt cel mai ușor de cultivat în aer liber în teritoriul Krasnodar, regiunea Volga de Jos și Caucazul de Nord. De obicei, în astfel de condiții, speciile care se coc în aproximativ 120 de zile încolțesc bine. Printre acestea:

„Mama mare”. Din semințe crește un tufiș de până la un metru înălțime. Fiecare fruct cântărește aproximativ 200 g, grosimea peretelui este de aproximativ 13 mm. Ardeii copți au o textură netedă, formă dreptunghiulară și culoare portocalie. Se consumă proaspăt, dar este potrivit și pentru conservare.
„Bogatyr”. Tufele au o înălțime similară, totuși textura fructului este denivelată. La început culoarea este verde, dar nuanța se schimbă treptat în roșu. Greutatea unui fruct variază de la 150 la 180 g. Acest soi este rezistent la multe boli și tolerează cu ușurință procesul de transport.
„Rândunica”. Se coace ceva mai târziu, durează aproximativ 130 de zile. O recoltă bună necesită o serie de reguli, inclusiv îndepărtarea tuturor frunzelor înainte de momentul ramificării.Rezultatul sunt fructe netede de culoare verde deschis, cu pereți de 5 mm grosime. Greutatea fiecăruia dintre ele poate ajunge la 70 g. Pe lângă gust, rezistența la boli și randamentul excelent al soiului sunt considerate a fi principalele avantaje.
Ardei cireșe. Semințele germinează în două până la trei săptămâni, ar trebui să treacă 70-80 de zile înainte de coacere. Fructele sunt mici, nu depășesc 3 cm în diametru. În aparență seamănă cu o cireșă, are gust dulce și suculent.

Mulți oameni preferă să crească specii care se maturizează mult mai repede de 120 de zile. De exemplu, ardeiul Nikita poate fi recoltat după 70 de zile. Fructele au o suprafață lucioasă și o formă cuboidă, greutatea fiecăruia este de aproximativ 80 g, pereții nu sunt mai groși de 5 mm.

Puteți crește un Big Daddy în 90 de zile. Recolta va consta din fructe în formă de con, pereți groși (aproximativ 8 mm), greutatea nu depășește 150 g. În stadiul de coacere tehnică, acestea sunt de culoare violet, apoi devin maro.

Această varietate poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce face să fie ușor de transportat.

Soiuri cu maturare mijlocie

Printre cele mai cunoscute soiuri cu curmale de coacere medie se numără ardeiul Red Elephant. După apariția lăstarilor până la maturitate, va dura până la o sută de zile. Rezultatul este un tufiș de 90 cm înălțime cu fructe mari, a căror greutate minimă este de 130 g, iar cea maximă este de 210. Au o nuanță roșu închis. Ardeii Kapija pot fi descriși într-un mod similar.

Pepper Athlete este un hibrid de mijloc de sezon care este ușor de cultivat fără seră. În condițiile utilizării răsadurilor, maturarea culturii poate fi așteptată după aproximativ 67 de zile. Fructele sunt roșii, greutatea nu depășește 140 g, iar grosimea peretelui este de 7 mm.

Ce soiuri de ardei dulce la mijloc de coacere pot fi cultivate în regiunea Moscovei:

„Hercule”. Maturarea are loc în o sută treizeci de zile. Planta are o înălțime mică, aproximativ 40 cm, nu depășește un metru. Greutatea fiecărui fruct va fi de 125-140 g, cantitatea de recoltă este moderată. Ardeii devin roșiatici și cuboizi.
„Ciocolată dulce”. Coacerea lui durează și o sută treizeci de zile, înălțimea este medie, aproximativ 80 cm. Fructele au formă de piramide, greutatea lor este de aproximativ 130 g, nuanța variază de la verde la ciocolată.
"Iolo-miracol". Această specie este cunoscută și sub numele de Yolo Wonder Pepper. Se maturizează în maxim 135 de zile, înălțimea tufișurilor este de obicei de aproximativ un metru, dar sunt compacte. Fructele în formă de cub au o textură cărnoasă, vopsită în roșu. Cântăresc aproximativ 300 g.
„Dominator”. Specia se compară favorabil cu o perioadă lungă de fructificare. Coacerea are loc în 120 de zile, tufele cresc până la o înălțime de până la 70 cm. Fructele soiului Dominator sunt vopsite în roșu, greutatea lor este de aproximativ 200 g.

Dintre soiurile de mijloc de sezon se remarcă ardeiul Zmeyka, care a fost creat datorită crescătorilor chinezi. Tufele în alte de 70 cm produc păstăi, diametrul lor este de 2 cm, iar lungimea este de aproximativ 20-25 cm. Deși șarpele arată ca un ardei iute, este dulce.

Piper negru

Cel mai des în grădini se pot vedea fructe de culoare roșie sau verde, dar ardeii dulci pot fi și negri. De exemplu, printre soiurile foarte timpurii se remarcă „Purple Bell”. Se coace în 80 de zile, dând o recoltă bogată de fructe cu pereți groși, cântărind 150-170 g.

Alte tipuri:

„Cal negru”. O specie coaptă timpurie, durează aproximativ o sută de zile pentru a se coace. Pe fiecare tufă apar aproximativ cincisprezece ardei, așa că planta are nevoie de sprijin. Grosimea pereților poate ajunge la un centimetru. Calul negru este imun la multe boli.
„Cardinal negru”. Soi de mijloc de sezon, coacere în 120 de zile. Planta crește până la o înălțime de până la 60 cm, fructele sunt asemănătoare ca formă cu o piramidă trunchiată. Soiul a câștigat popularitate datorită randamentului său ridicat.
„Bagheera”. Tufele joase dau fructe grele, cu pereți groși, de o culoare bogată de ciocolată. Considerată o plantă cu maturare timpurie.

Soiul mulatto poate fi cultivat numai în condiții de seră. Fructele lucioase devin coapte în 130 de zile, greutatea lor este de aproximativ 170 g. Pereții sunt groși, aproximativ 7 mm. „Mulatto” iese în evidență printr-un miros de piper vizibil, poate îndura cu ușurință o răceală moderată.

Soiuri târzii

Hottabych F1 este excelent pentru cultivarea în condiții de seră. Fructele, cântărind aproximativ 100 g, se coc în aproximativ 170 de zile. Pereții sunt de grosime medie, nuanța variază de la verde la roșu.

În 140 de zile, în prezența unui adăpost, hibridul cu maturare târzie „Nochka” are timp să se coacă. Tufele sunt în alte, până la 150 cm, greutatea fructului este de aproximativ 140 g. Au o formă ușor curbată și culoare violet, grosimea peretelui este de aproximativ 7 mm. Acest tip de ardei se dezvăluie cel mai bine atunci când este folosit proaspăt.

Maturitatea tehnică a soiului „Ruby” vine după o sută treizeci de zile. Se dovedește că tufe semi-răspândite de dimensiuni medii, de înălțime mică, în termen de 60 cm. Fructele roșii închise pot cântări de la 110 la 150 g, grosimea peretelui lor nu va fi mai mare de 10 mm. Forma este rotunjită, iar lungimea nu depășește 7 cm.