Ardei iute: cultivare în aer liber, plantare și îngrijire cu fotografie și video

Cultivarea ardeiului iute în aer liber nu este o sarcină ușoară. O plantă iubitoare de căldură necesită o abordare delicată și reacționează dureros la orice modificări ale condițiilor climatice. În plus, lăstarii de ardei iute suculenți și dulci sunt o delicatesă preferată pentru diverse insecte.

Cum să crești lăstari puternici și frumoși și apoi să recoltezi o recoltă decentă din ei. Să ne dăm seama ce trebuie să știi și cum să îngrijești în mod corespunzător ardeii iute.

Cum să alegi o varietate

Procesul de selectare a semințelor pentru plantare ar trebui luat în serios. Principalele criterii de selecție sunt următoarele.

1. Timpul de maturare este cel mai important parametru. Perioada vegetativă a majorității soiurilor este de 4-5 luni, iar durata verii poate să nu fie suficientă pentru dezvoltarea culturii. Mai întâi trebuie să obțineți date despre durata perioadei de vară cu o temperatură medie favorabilă pentru ardei din zona dvs. Apoi se corelează cu durata de maturare a unui anumit soi. Cel mai probabil, va trebui să cumpărați un soi copt timpuriu și să-l plantați cu răsaduri.
2. Rezistența la viruși, lumină scăzută și temperaturi extreme este o caracteristică importantă a soiului. Faptul este că ardeiul nu tolerează o schimbare bruscă a temperaturii și poate muri. În plus, dăunătorilor le place să se sărbătorească cu ardei iute, în special, afidelor le place. Plantele cu rezistență slabă vor fi slăbite de atacurile constante ale paraziților și nu vor putea produce la timp culturi în grădină.
3. Gradul de amărăciune al fructelor și randamentul sunt proprietăți de consum ale culturii.Scala Scoville trebuie folosită pentru a evita otrăvirea prin inoculare picant. Conform acestui parametru, fructele variază de la ușoară arsură la arsuri, în funcție de prezența substanței capsaicină în ele, care este responsabilă pentru claritatea gustului. Randamentul vă permite să planificați volumul așteptat de produs din zona însămânțată.

Dacă iei în considerare corect parametrii de mai sus, poți alege cel mai bun soi de cultivat în țară.

Important! Durata sezonului de vegetație pentru majoritatea soiurilor de ardei este de 4-5 luni.

Soiuri potrivite

În ciuda faptului că există multe soiuri de ardei iute, următoarele soiuri sunt cele mai populare printre grădinari.

1. Unul dintre cei mai populari hibrizi - Astrakhan 147. Acest soi este rezistent la boli și capriciile vremii. Orientat spre regiunile sudice, perioada de vegetatie este de 4 luni. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, randamentul este peste medie. Ardeii au o formă alungită atractivă și căldură moderată.
2. Ungurul galben este una dintre cele mai căutate specii din lume. Soiul se coace în 4 luni, rezistent la boli. Caracteristica este rezistența la putregaiul superior. Tufele au dimensiuni compacte, arată bine atât în paturi, cât și în paturi de flori. Fructele au o culoare galbenă caracteristică și o formă alungită. Are gust suculent, cu un gust mediu picant.
3. Ardeiul iute de Dunăre este cultivat în aer liber și este cunoscut pentru randamentul său ridicat. Stabilitatea îi permite să lupte atât cu bolile, cât și cu schimbările climatice, seceta. Sezonul de creștere este de 3,5 luni, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă chiar și într-un climat temperat. O caracteristică a ardeiului amar atunci când este crescut este înălțimea tufișurilor, care este mai mare de 1 metru.Fructele sunt mari, alungite, de culoare roșie sau verde.
4. Soiul Impala este un hibrid special creat pentru condiții climatice dificile. Se remarca printr-o perioada de coacere extrem de scurta, putin peste 2 luni. Plantarea și îngrijirea soiului este mai ușoară datorită rezistenței sale ridicate la diferite boli, inclusiv virusul mozaicului tutunului. De asemenea, se distinge printr-un gust picant echilibrat și o formă de fructe alungită și elegantă.
5. Chiliul ucrainean este extrem de popular printre rezidenții de vară. Este foarte rezistent la cele mai cunoscute boli și virusuri. Sezonul de creștere este de 4 luni. Randamentul ajunge la 1,5 kg pe 1 metru pătrat de culturi. Iubește soarele, nu crește la umbră. Răsadurile plantate rezistă la o schimbare bruscă a temperaturii.

Alegerea la cumpărare nu ar trebui să se limiteze la soiurile date. Cunoscând criteriile, puteți alege în mod independent plante bune pentru site-ul dvs.

Cum să plantezi corect

Deoarece ardeii iute iubesc căldura, în zonele cu climă temperată adesea nu au suficient timp pentru a-și produce recoltele. Prin urmare, ar trebui să fie plantat în pământ deschis cu ajutorul răsadurilor. Următorii pași sunt în curs.

1. În primul rând, semințele trebuie să fie germinate la o temperatură de cel puțin 25 de grade. Pentru a face acest lucru, acestea sunt învelite în tifon umed și curățate la căldură timp de 7 zile. Acest lucru trebuie făcut nu mai târziu de începutul lunii martie.
2. În continuare, trebuie să pregătiți cutii cu umplutură de sol, în care apoi să crească răsaduri. Mai jos este o masă de drenaj, constând din fragmente de cărămidă, rocă de argilă expandată sau polistiren. Componentele sunt amestecate. Următorul strat este un strat de gazon cu compost și adăugare de nisip. Înainte de a forma plantări, este mai bine să dezinfectați solul. Suprafața trebuie nivelată și tamponată puțin, fertilizată.Apoi faceți adâncituri în el pentru plantarea semințelor de aproximativ 1 cm. La ce distanță până la plantare se stabilește individual, dar distanța este mai mare de 5 cm.
3. Semințele încolțite se pun în pământ și se iriga cu apă. Recipientele trebuie acoperite cu o folie transparentă și așezate într-un loc cald, astfel încât cultura să poată forma primii lăstari. Când mugurii încep să apară la suprafață, recipientele trebuie transferate într-un loc bine luminat și filmul îndepărtat de pe suprafață.
4. Când plantele au frunze pe tulpini, lăstarii se scufundă. Pentru a face acest lucru, trageți cu grijă tulpinile cu o lamă de cuțit, încercând să deteriorați cât mai puțin rădăcina. Apoi se plantează în ghivece de turbă. Plantele pot fi udate cu apă încălzită.
5. Transplantul ardeiului în sol deschis se efectuează după 2 luni de cultivare în ghivece de turbă. Mai întâi trebuie să verificați dacă ardeiul este gata pentru stradă, pentru aceasta trebuie să puneți câteva tufe pe pervaz și să vedeți cum reacționează la temperatură.Apoi plantăm conținutul ghivecelor în pământ.

Pentru ca formarea ardeiului amar să aibă succes, acesta trebuie îngrijit constant. Cultura necesită udare frecventă. De asemenea, este important să slăbiți în mod regulat solul de la rădăcini și să îndepărtați buruienile. Înainte de a planta ardei iute, trebuie să hrăniți solul cu îngrășăminte.

Când plantați soiuri dulci și amar de ardei aproape unul de celăl alt, poate apărea polenizare încrucișată, gustul fructelor se schimbă.

Îngrijirea ardeilor de exterior

Îngrijirea corespunzătoare a ardeiului iute este cheia unei recolte bune. Următoarele recomandări trebuie respectate.

1. Monitorizați umiditatea solului. În mod ideal, ar trebui să fie moderat umed.Îngrijirea ardeiului iute include udarea atentă. Nu este recomandat să uscați excesiv, dar este și imposibil de completat. Lipsa de umiditate duce la degenerarea dimensiunii și formei fructului. Tulpinile își pierd flexibilitatea, devin casante în locul în care au fost plantate. Udarea se face de preferință cu apă caldă.
2. Asigurați o bună iluminare a culturilor. Plantarea legumelor se face cel mai bine pe partea de sud a sitului. Este important să vă asigurați că plantele sunt bine luminate pe tot parcursul zilei și nu cad la umbră. La lumină slabă, tulpinile sunt întinse. Planta slăbește, începe să piardă lăstari laterali.
3. Îngrijire cu respectarea regimului de temperatură. Este important de înțeles că dezvoltarea unei culturi de ardei se oprește la 13 grade, iar când temperatura scade la 0 grade, planta moare. În zonele climatice, unde scăderea temperaturii este de zeci de grade într-un timp scurt, ovarele și mugurii mor adesea. Căldura este periculoasă și pentru culturi Îngrijirea în câmp deschis la temperaturi de peste 25 de grade sugerează umbrirea culturilor.Pentru a păstra cultura în condiții de temperaturi nefavorabile, culturile trebuie acoperite cu folie sau trebuie folosite tuneluri speciale.
4. Pe măsură ce ardeiul iute crește, se întinde. Pentru a reduce sarcina pe portbagaj, se folosesc jartiere. Pentru a face acest lucru, un băț este înfipt în sol de-a lungul înălțimii plantei, de care tulpina este legată cu o frânghie.
5. Kopping vă permite să asigurați proporțiile corecte ale plantei și să creșteți randamentul atunci când cultivați ardei iute în câmp deschis. Ciupiți tulpina dacă crește peste 25 de centimetri. Lăstarii laterali sunt, de asemenea, îndepărtați, lăsând doar cei 5 mai puternici. În plus, prima floare trebuie tăiată, astfel încât planta să cheltuiască energie pentru formarea unui tufiș și nu a unui fruct.

Cultivarea și îngrijirea corespunzătoare a ardeilor necesită destul de multă muncă. Dar fără aceasta, nu veți obține fructe frumoase și suculente de care nu numai să vă bucurați, ci și să vă tratați prietenii.

Sfaturi utile

1. Puteți cultiva ardei iute dacă ascultați recomandările grădinarilor cu experiență. Este recomandabil să urmați acești pași pentru a asigura o creștere și un randament bun.
2. Este important să hrăniți cultura cu îngrășămintele potrivite. Înainte de înflorire, în sol se adaugă preparate care conțin azot. După ce apar florile, acestea sunt hrănite cu suplimente de fosfor și potasiu.
3. O caracteristică a plantării simultane a ardeilor dulci și amari într-o zonă este polenizarea încrucișată. Deci, dacă plantați două culturi una lângă alta, atunci fructele de ardei dulce vor deveni amare la gust. Pentru a evita acest lucru, culturile sunt plantate mai departe. În plus, alte plante sunt plantate între paturi. De asemenea, puteți planta ardei dulci și iute în diferite părți ale casei.
4. Regulile de cultivare dictează că trebuie să colectați nu ardei moi, ci întăriți. Fructele cu o textură moale sunt imature și sunt recoltate pentru cultivarea ardeiului iute, nu pentru consum.
5. Culege fructele de ardei iute ar trebui să fie împreună cu tulpina. Apoi trebuie depozitate într-un loc uscat la o temperatură de aproximativ 20 de grade. Apoi ardeiul se va coace și gustul lui se va îmbunătăți semnificativ.

Dacă urmați sfaturile de mai sus, puteți crește atât ardei iute pentru dvs., cât și pentru vânzare, deoarece regulile vă vor ajuta să evitați greșelile enervante care duc la pierderea recoltei.

Recomandat