Cultivarea daikonului în teren deschis în suburbii: când să plantezi

Cultivarea daikonului pe teren deschis în regiunea Moscovei necesită respectarea anumitor recomandări cu privire la momentul plantării, selecția site-ului, pregătirea solului, practicile agricole și alte nuanțe. Clima din apropierea Moscovei nu este tocmai potrivită pentru cultivarea daikonului, așa că trebuie să fiți pregătit pentru unele dificultăți asociate cu schimbările meteorologice.

Cultura de legume crucifere a atras mulți grădinari datorită pulpei sale fragede, lipsite de amărăciune, cu un conținut ridicat de nutrienți.

Momentul de semănat daikon în suburbii

Una dintre primele întrebări atunci când cultivați daikon pe parcelele casnice de lângă Moscova este întrebarea: când ar trebui să plantez? Semănatul de primăvară are loc în martie sau prima decadă a lunii aprilie. Se va putea savura salata de vitamine in luna mai. Când temperatura scade sub -10 grade, va trebui să organizați un adăpost pentru această varietate de ridichi folosind un filament sau un film. Dezavantajul plantării timpurii este lipsa de păstrare a calității.

Fructele nu sunt potrivite pentru depozitare și sunt consumate imediat după recoltare. Dacă scopul este de a colecta semințe, trebuie să semănați daikon în aprilie-mai.

Momentul optim pentru plantarea unei legume pe banda din mijloc este iulie-începutul lunii august. Acest lucru se datorează reducerii orelor de lumină, ceea ce duce la creșterea rapidă a culturii de rădăcină și la posibilitatea minimă de ejectare a săgeților de flori. Daikon de vară se păstrează până la cinci luni.

Selectarea și pregătirea unui loc pentru semănat

Daikon este cultivat într-o zonă bine luminată, fără curenti. Semănatul din iulie se efectuează pe crestele unde au crescut înainte legume sau verdeață timpurie, evitând predecesorii și vecinii crucifere. Este mai bine să acordați atenție zonelor eliberate de ceapă, usturoi, mazăre, mărar, cartofi, castraveți, salată verde.

Randamentul ridichei japoneze crește atunci când este cultivat pe lut nisipos sau lut cu aciditate neutră și friabilitate crescută.

Pământul este săpat adânc toamna sau primăvara devreme, cu aplicarea simultană de compost sau humus în rată de un kilogram pe metru pătrat, sulfat de amoniu și sulfură de potasiu: 20 de grame pe metru pătrat și superfosfat - 40 de grame . În niciun caz nu trebuie să folosiți gunoi de grajd neputrezit, care încetinește creșterea culturilor de rădăcină și înrăutățește gustul. Aciditatea solului se reduce cu ajutorul cretei, varului, cenuşei de lemn, făinii de dolomit, împrăştiate pe şantier cu 14 zile înainte de aplicarea îngrăşămintelor de mai sus.

Selecție de semințe

Clima rece impune apelarea la soiuri de daikon cu un sezon de vegetație scurt. De exemplu:

Minowase. Rezistență la secetă, rezistență la temperaturi extreme. Recoltarea este gata de recoltare la două luni după răsărire. Fructele ating o lungime de 40-50 cm.
Taur mare. Se maturizează în 60 de zile, crește bine în condiții de umiditate ridicată și vreme rece.
Nerima. Maturitatea consumatorului apare la 65 de zile de la semănat. Caracteristica distinctivă: varietate murată.
Ninengo. Ideal pentru cultivare în regiunea Moscovei: nu se teme de răceli pe termen scurt și de boli fungice.
Mărimea rusă. Perioada de coacere a culturilor rădăcinoase mari: 50 de zile. Nu își pierde claritatea și suculenta în timpul depozitării pe termen lung, are o recoltă bogată.
Miyashige. Perioada de vegetație - 70 de zile. Formarea culturilor de rădăcină uniformă este facilitată de săparea adâncă a crestei înainte de plantare.
Minowase Summercross. Un soi hibrid care crește până la 4 kg în 40 de zile. Rezistent la secetă, cultivat pentru uz personal și comercial.

Plantarea unui daikon în teren deschis

Pregătirea materialului de semințe pentru însămânțare include mai multe etape:

punând semințe într-o pungă de pânză;
expunerea în apă cu o temperatură de 50-60 de grade peste zero timp de 15 minute, urmată de plasarea în apă rece pentru același timp și apoi pentru o zi la frigider.

Există două metode de plantare a ridichilor japoneze în teren deschis:

În brazde umede cu distanță între rânduri de 50-60 cm și distanță de 20 cm între plante, sămânță de 3-4 cm adâncime.
În găurile cu adaos de compost, conform schemei 25x25 cm. Se depun mai multe semințe la o adâncime de 4-5 cm.

Semințele de daikon descompuse sunt stropite cu pământ, cenușă de lemn, paturile sunt mulcite.

Reguli pentru îngrijirea daikon

Ridichiul este nepretențios la îngrijire, dar trebuie să urmați recomandările privind tehnologia agricolă, care include udarea, plivitul, îngrășământul, prevenirea dăunătorilor și a bolilor.

Irigare

Daikon iubește apa, dar umiditatea excesivă duce la putregai cenușiu sau la bacterioză mucoasă. Udați plantele la fiecare cinci zile, asigurându-vă că apa nu stagnează.Pe vreme ploioasă, nu este necesară umiditatea suplimentară a solului. La căldură, cantitatea de udare trebuie crescută și solul trebuie mulci. Lipsa de umiditate răspunde cu crăparea rădăcinilor, scăderea gustului și îngroșarea pielii.

Pieritoare

Pentru a crește permeabilitatea la aer a solului, după fiecare udare a daikonului, distanța dintre rânduri este slăbită. Buruienile sunt îndepărtate în timp util, deoarece pot provoca dăunători și boli. Măcinarea regulată a ridichii nu va permite pulpei legumei să devină amară.

Îngrășăminte

Gradul de fertilitate a solului determină cantitatea de pansament superior. Solurile bogate nu pot fi fertilizate, acest lucru nu va afecta randamentul culturii. Pentru solul rar, a fost dezvoltată o schemă specială de hrănire:

la început - uree în cantitate de 25 g per găleată de apă;
în mijloc - îngrășământ mineral complex;
la sfârșit - un îngrășământ care conține potasiu și fosfor.

Boli

Bolile de ridichi japoneze apar ca urmare a îngrijirii necorespunzătoare, a încălcării termenelor de semănat, a udarii insuficiente sau excesive. Neglijarea măsurilor agrotehnice provoacă chilă, mozaic, picior negru, putregai cenușiu, care distrug cea mai mare parte a culturii. Primele semne de boală servesc drept semnal pentru utilizarea medicamentelor specializate.

Dăunători

Dintre dăunători, viermele de grădină poate provoca daune semnificative daikonului, dăunând rădăcinilor și frunzelor plantei. Acest lucru duce la o încetinire a dezvoltării fructelor și o deteriorare a aspectului. O insectă este respinsă de o tinctură de ardei roșu, care se udă peste plante: insistați șase păstăi într-un litru de apă fierbinte timp de 12 ore și combinați cu 10 litri de apă.

Vremea caldă provoacă atacul puricilor crucifere. Un sezon lung de creștere permite nu numai stropirea plantelor cu cenușă, ci și efectuarea tratamentului cu preparate insecticide. Apariția vremii răcoroase și ploioase face ca insecta să dispară.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Timpul de coacere a Daikon atunci când este cultivat în aer liber în regiunea Moscovei variază în funcție de varietatea culturii și de vremea dominantă. În medie, încep să recolteze la 40-70 de zile după însămânțare, smulgând rădăcinile de frunze sau săpandu-le cu furca sau cu lopata.

La depozitarea ridichei daikon, temperatura nu trebuie să fie mai mare de +4 grade. În acest caz, prezentarea și gustul rămân neschimbate timp de cinci luni. Se toarnă nisip între straturile de legume.

Mâncatul daikon nu este diferit de ridichea obișnuită. Se consumă proaspăt, preparat în salate, înăbușit, adăugat la conserve.