Porumb roșu: descrierea soiurilor, cultivarea și îngrijirea cu fotografii

Porumbul roșu este o plantă destul de exotică în grădinile țării noastre. Nici măcar toți locuitorii de vară nu știu că există o asemenea varietate. Dar ea are deja peste 7 mii de ani. Planta a fost cultivată și consumată pentru prima dată în Anzi. Stiulețul a fost mâncat și folosit ca colorant pentru băuturi, alimente, alcool. Acest porumb a dat o nuanță frumoasă celebrei băuturi alcoolice mexicane numită Chicha morada. Multă vreme a fost considerat sacru, abuzul său a fost recunoscut ca un păcat grav.

Caracteristici ale soiurilor de porumb roșu

America îi datorează porumbului dezvoltarea agriculturii. Printre faimosul trib mayaș, zeul porumbului a fost esențial pentru religie. Prin urmare, cele mai bune soiuri de porumb roșu, care este un reprezentant al porumbului, au fost crescute în America. În Mexic și Peru, acest soi ocupă o poziție egală cu porumbul obișnuit.

În țara noastră există deja multe soiuri de porumb roșu, în fiecare an locuitorii de vară îi acordă din ce în ce mai multă atenție datorită masei de proprietăți utile. Următoarele merită o atenție specială:

Strălucire roz timpurie.
Roșu Oaxacan.
Capsuni.
Săgeată roșie.
Wonder bump roșu.
granat rubin.
Macelar sângeros.

Strălucirea roz timpurie este un reprezentant al soiurilor super timpurii. Stiuleții se coc la 60 de zile după germinare. Înălțimea plantei de până la 1,5 metri. Lungimea stiulețului este de până la 15 cm.Boabele acestui porumb roșu sunt dulci, nu prea mari. Randamentul este mare. După gătit, are cel mai mare gust.

Roșul de Oaxacan nu este doar gustos, ci și medicinal. Planta atinge o înălțime de 2 metri, spicele se coc la 3 luni după plantare. Lungimea capului de până la 25 de centimetri. Boabele sunt mici, cu un conținut ridicat de nutrienți. Potrivit pentru prelucrare în făină sau cereale. După gătit, are un gust grozav.

Porumbul roșu de căpșuni aparține soiurilor de mijloc de sezon. Plantele ating o înălțime de 1,8 metri. Lungimea stiulețului este de până la 22 cm Boabele sunt asemănătoare fig. Crupele, făina sunt făcute din căpșuni, folosite ca hrană pentru păsări și animale. Dacă recolta este recoltată în stadiul de coacere a ceară de lapte, atunci știuleții fierți vor fi foarte gustoși, dulci și suculenți.

Săgeata roșie vine din China, aparține soiurilor de porumb roșu coapte timpurie. Planta crește până la 1,5 metri. Randamentul este foarte mare, se formează până la 5 știuleți mari pe fiecare trunchi. Boabele au o culoare negru-visiniu-rosu, o forma usor alungita. Potrivit pentru floricele de porumb și fulgi.

Wonder bump red este un alt originar din China. Magnific maturitate timpurie până la 1 metru înălțime, stufoasă. Pe o plantă se pot forma până la 10 știuleți în formă de con, de până la 13 centimetri lungime. Boabele sunt mici, la maturitate au o culoare roșu închis. Porumbul roșu este folosit pentru floricele și fulgi.

Rodie rubină - o varietate crescută de crescătorii ruși. Înălțimea unei plante puternice este de până la 2,5 metri. Stiuletii se formeaza mari, de pana la 30 cm lungime.Pe fiecare trunchi se formeaza cate 2-3 capete de varza. Boabele sunt, de asemenea, destul de mari, au forma unui dinte de cal.La maturitate, culoarea lor este rubin închis.

Bloody Butcher este o varietate cu adevărat unică de porumb roșu. Culoarea violetă în care sunt colorate boabele sale este foarte rară în lumea plantelor. El spune că produsul are un conținut ridicat de antioxidanți. Aceste substanțe ajută la încetinirea procesului natural de îmbătrânire din organism și, de asemenea, previn dezvoltarea multor boli.

Datorită acestui fapt, medicii au numit porumbul roșu o pastilă pentru toate bolile. Cu ajutorul acestuia, puteți face față tumorilor din organele digestive, puteți întări vasele de sânge, puteți normaliza conținutul de zahăr și puteți stabiliza tensiunea arterială. Acest soi este de maturare timpurie. Planta atinge o înălțime de 1,6 metri, lungimea știuleților este de până la 30 cm Boabele au un gust foarte dulce. Pe o plantă se formează 2-3 capete. Bun de mâncat fiert.

Caracteristici ale cultivării

Pentru cultivarea porumbului, trebuie să alegeți o zonă bine luminată, cu sol fertil. Porumbul are un sistem de rădăcină puțin adânc, așa că are nevoie de o bună protecție împotriva vântului. Semănarea semințelor trebuie începută nu mai devreme de câteva săptămâni după ce a trecut ultimul îngheț. Solul trebuie încălzit până la cel puțin 13 ° C. Dacă este necesară însămânțarea mai devreme, atunci aceasta se efectuează direct sub folie.

Paturile în care este planificat plantarea porumbului roșu trebuie să fie pre-tratate și pregătite. În acest scop, se aplică 3 kg de îngrășăminte organice la fiecare 30 de metri liniari de șantier. Atunci când planificați plantări, trebuie să țineți cont de faptul că porumbul roșu este polenizat de vânt, prin urmare nu este plantat pe un rând lung, ci pe mai multe rânduri unul după altul. Distanța dintre rânduri este de 0,6 metri, iar între plante - 25 cm. Adâncimea de plantare a boabelor este de 5 cm.

După însămânțare, se recomandă acoperirea patului cu agrofibră sau alt înveliș până la germinare. În caz contrar, păsările pot ciuguli boabele de porumb roșu neîncolțit. Pentru a putea recolta mai mult timp, plantarea se face la intervale de 2 saptamani. Se practică plantarea mai multor soiuri cu date de coacere diferite.

Trebuie amintit că la temperaturi scăzute și condiții nefavorabile, semințele de porumb roșu tind să putrezească în sol. Pentru a preveni acest lucru, grădinarii experimentați recomandă înmuierea prealabilă a semințelor. Imediat ce lăstarii au clocit, a fost trimis imediat în grădină. Nu trebuie lăsate să se formeze rădăcini mari. În acest caz, va fi foarte ușor să le deteriorați, iar planta nu va crește bine.

Caracteristici de îngrijire

Irigarea porumbului rosu se recomanda a fi efectuata sub radacina, mai ales in perioada de inflorire.Dacă udați paturile de sus, atunci polenul este spălat și gradul de ocupare al știuleților va fi slab. Frecvența udării depinde de condițiile meteorologice. Dacă vremea este ploioasă, atunci paturile nu pot fi irigate deloc, iar în caz de secetă merită să ne concentrăm asupra modului în care stratul superior al solului se usucă. Fertilizează cu emulsie de pește la fiecare două săptămâni înainte ca plantele să-și piardă paniculele și să înceapă să înflorească.

Îngrășămintele cu azot se aplică de două ori pe sezon. Prima dată procedura se efectuează atunci când porumbul nu a atins jumătate de metru înălțime, iar a doua oară - când mătasea începe să apară pe el.

Paturile de porumb roșu trebuie pliviți tot timpul. Pentru a le reduce aspectul, puteți mulci solul cu iarbă tăiată sau compost pregătit. Acest lucru va ajuta la prevenirea uscării solului și la menținerea umidității.

Recenziile grădinarilor indică faptul că porumbul roșu necesită puțin mai multă atenție decât alb sau galben obișnuit.Dar conține multe substanțe valoroase pentru organismul uman care ajută la combaterea bolilor și la creșterea imunității. Aspectul neobișnuit al porumbului roșu și gustul excelent le permit bucătarilor să creeze capodopere culinare din el. De aceea, merită să alocați un loc în terenul de grădină și să plantați o plantă atât de exotică și neobișnuită pentru locuitorii noștri de vară.