Cultivarea coriandrului într-o seră: tehnologia agricolă potrivită

O plantă condimentată cultivată pentru verdeață se numește coriandru. Dacă planta este plantată în scopul obținerii semințelor, se va numi coriandru. Coriandrul se simte grozav în seră, în grădină și pe pervaz. În sere, condimentul poate fi cultivat separat sau ca plantă intermediară, plantată pe culoarele altor culturi. Cultivarea coriandrului într-o seră este posibilă cu organizarea unui sistem de încălzire competent, iluminare suplimentară și un sistem de irigare. Este recomandabil să folosiți rafturi pe care sunt așezate recipiente sau oale.

Cilantro - masă verde, coriandru - fructele aceleiași plante.

Avantaje cu efect de seră

Cultivarea coriandrului (coriandru) în seră are multe avantaje:

Coriandru poate fi recoltat chiar și iarna dacă sunt instalate încălzitoare;
sub acoperire, verdeața este protejată de invazia melcilor și a altor dăunători;
perioada de vegetație redusă, trec două săptămâni de la momentul semănării semințelor până la tăierea ierburilor proaspete;
posibilitatea de a crește cu alte culturi de legume;
menținerea nivelului necesar de umiditate a solului și a aerului;
oportunitate de a cultiva verdeață sau fructe.

Selecție de semințe

Cele mai populare soiuri de coriandru pentru cultivat în seră astăzi sunt:

Hybrid Caribe. O noutate parfumată, veche de un an, cu fotografiere târzie și rezistență la temperaturi scăzute.
Chihlimbar. Plantă parfumată. Cu udare moderată sistematică, are loc o formare accelerată a masei de foioase, care este potrivită pentru utilizare pe o perioadă lungă din cauza formării târzii a pedunculilor și semințelor. Frunzele tăiate sunt afișate la o înălțime de zece centimetri.
Borodinsky. Sezonul de vegetație este mediu, frunza fragedă, are gust și aromă excelente.
Stimulent. Varietate mijlocie-tardivă cu o rozetă compactă de până la 30 cm înălțime. Frunzele lucioase de culoare verde închis formează o masă pe o plantă la 40 g.
Venus. Soiul este timpuriu, verdeturile sunt potrivite pentru utilizare la o lună după apariția lăstarilor. Are o rozetă înălțată, cu un miros unic și un gust plăcut.
Alekseevsky 190. Nu este predispus la vărsare și adăpostire, rezistent la îngheț, atacat rar de dăunători.

în creștere

Cilantro, semănat direct în pământ de seră, germinează cu succes la o temperatură nu mai mare de + 20 ºC. Dacă cultura este cultivată separat, este de preferat însămânțarea în rânduri. Când se seamănă la alte legume, materialul de sămânță este împrăștiat într-un loc liber, fără a se adânci. Solul trebuie slăbit, umezit și stropit ușor cu pământ uscat. Această metodă accelerează semnificativ germinația și scurtează sezonul de vegetație. Odată cu apariția mugurilor, plantele se răresc, cu respingerea răsadurilor slabe, la o distanță de 6-8 cm.Semănarea semințelor se efectuează pe tot parcursul anului.

Structurile izolate permit cultivarea coriandrului iarna - în ianuarie și februarie. În zilele toride de vară, creșterea coriandrului se oprește, gustul devine inexpresiv și există riscul de a cădea pedunculi.

Tăierea masei de frunze începe cu realizarea unei creșteri de 15-20 cm, înainte de eliberarea pedunculilor, care contribuie la îngroșarea verdeață și la deteriorarea gustului. Se recomandă tăierea coriandrului dimineața cu un cuțit ascuțit.După aceea, solul este afânat și fertilizat pentru supraînsămânțarea ulterioară a verdeață.

Pregătirea solului

Cultivarea coriandrului într-o seră implică amestecarea stratului superior de sol cu nisip și turbă și dezinfectarea cu o soluție de sulfat de cupru. Apoi se adaugă humus. Evitați solul acid. Recolte mari sunt obținute cu o schimbare anuală a solului în seră.

Plantarea răsaduri

Răsadurile de coriandru din seră sunt plantate la o distanță de 8-12 cm cu o distanță între rânduri de 30 cm. Acest model de plantare simplifică întreținerea și oferă tufișurilor suficient spațiu pentru a se dezvolta eficient.

Condiții de temperatură

Pentru germinarea cu succes în seră, semințele de coriandru asigură o temperatură moderată: 18-20 ° C. Odată cu apariția răsadurilor, regimul de temperatură poate fi crescut.

Temperaturile de peste +30 °C vor reduce semnificativ randamentul și calitatea verdețurilor.

Irigare

Umiditatea optimă la cultivarea coriandrului într-o seră industrială este menținută prin instalarea unui sistem automat de irigare prin picurare. Comercianții privați folosesc adapatoare cu un spray larg.

Tufele trebuie udate abundent de două ori pe săptămână cu apă caldă. Intensitatea udării trebuie crescută în perioada de formare a tulpinilor și de creștere a frunzelor. Mulcirea solului cu paie, rumeguș, coji de nucă vă va permite să udați mai rar plantele. Mulciul întârzie evaporarea umidității din sol, salvează condimentele de buruieni și încălzește sistemul radicular în zilele răcoroase.

Îngrășăminte

Ierburile condimentate iubesc solurile libere, fertilizate cu generozitate.Pansamentul superior se aplică în timpul săpăturii crestelor. Se preferă îngrășămintele minerale care conțin superfosfat și potasiu sau gunoi de grajd putrezit, cenușă de lemn. Este recomandabil să fertilizați solul după tăierea masei verzi, în timp ce udați, afânați pământul și îndepărtați buruienile. Este afișată schimbarea anuală a stratului superior de sol într-un nou amestec de sol.

Boli și dăunători

Cea mai frecventă boală fungică a coriandru (coriandru) este ramulariaza. Poate apărea ca pete maronii în timpul sezonului de creștere, afectând toate organele plantei și ducând la moartea acesteia. Cauza bolii sunt ploile frecvente și roua abundentă. Măsurile preventive includ îmbrăcarea semințelor și eliminarea resturilor vegetale.

Uneori, cultura este afectată de mucegaiul praf. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să respectați regulile de rotație a culturilor, să săpați solul la o adâncime suficientă, să distrugeți rămășițele de plante în toamnă.

Din rândul dăunătorilor, trebuie remarcat lingurița de iarnă, viermii de sârmă, gândacii cu dungi și umbrelă și mâncătorii de semințe de coriandru, care provoacă daune la randamente de până la 80%.

Recoltarea coriandru

Cilantro este un condiment folosit în mod activ în gătit ca condiment pentru primele feluri și sosuri. Se asortează bine cu carne și pește.

Înălțimea comercială a masei verzi este considerată a fi 10-20 cm. Puteți determina timpul de recoltare după culoarea verde bogată a verdețurilor. Coriandru tăiat dimineața devreme se spală cu apă curentă, se îndepărtează tulpinile uscate, frunzele, resturile, insectele, se usucă cu prosoape de hârtie și se leagă în mănunchiuri. Trebuie să atârnați iarba condimentată în pod sau într-o altă cameră uscată, unde lumina directă a soarelui nu cade, distrugând vitaminele și nutrienții.

Uscarea corectă a coriandru păstrează mineralele și vitaminele, precum și aroma și aroma. Plantele complet uscate sunt zdrobite și puse în borcane de sticlă cu capace închise ermetic.

Coriandrul cultivat în seră poate fi un bun ajutor financiar. Verdețurile tinere sunt ușor de cumpărat. Puteți începe să vindeți condimente pe cont propriu sau prin magazine și tarabe de legume. Mărimea culturii și, prin urmare, profitul, depinde în mare măsură de suprafața serei.