Miere de bondar: fac insectele nectar, compoziție și beneficii, contraindicații

Bodarii sunt insecte din familia albinelor. De asemenea, sunt polenizatori foarte importanți. În timpul polenizării, indivizii colectează nectar, pe care îl transformă în miere pentru a-și hrăni mica familie. Cantitatea de produs recoltat este de obicei mică. Cu toate acestea, mierea de bondar se caracterizează prin multe caracteristici. Acest produs conține multe componente valoroase și aduce beneficii mari pentru sănătate.

Bondarii fac miere?

Bodarii nu sunt mai puțin eficienți decât albinele și produc, de asemenea, miere utilă. Pentru a obține acest produs, puteți chiar să faceți o stupină pe principiul unei albine. Cu toate acestea, productivitatea sa va fi semnificativ mai mică.

Bodarii, ca și albinele, se caracterizează printr-o ierarhie clară. Fiecare insectă îndeplinește anumite sarcini. De asemenea, în familia bondarilor există o femelă principală care este responsabilă pentru urmași. În același timp, majoritatea femeilor rămase sunt muncitoare. Ei colectează nectar, care ulterior va fi transformat în miere.

Viața unei familii de bondari depinde de productivitatea insectelor. În medie, muncitorii colectează nectarul de la 30 de flori într-un minut. Acest parametru este considerat destul de ridicat, deoarece albinele sunt capabile să zboare de aproximativ 2 ori mai puține flori în aceeași perioadă de timp.

Deși bondarii lucrează mai eficient, au mult mai puțină miere. Acest lucru se datorează faptului că familia de albine este foarte numeroasă. Prin urmare, pentru hrănirea acestuia sunt necesare rezerve mari. În plus, albinele trăiesc mai mult de un anotimp. Datorită proviziilor bune, pot ierna cu ușurință.

Familia bondarilor include 400-500 de indivizi. Ei trăiesc doar 1 sezon. Prin urmare, insectele fac rezerve de miere doar pentru hrănirea indivizilor în creștere. Dacă pui bondari într-un stup, atunci dintr-o astfel de casă poți obține maximum 200 de mililitri de nectar.

În condiții naturale, insectele creează cuiburi în goluri, iarbă și vizuini pentru rozătoare. Este destul de dificil să obțineți un produs util dintr-un astfel de adăpost. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să vă îmbrăcați un costum de protecție. Acest lucru este recomandat chiar dacă nectarul de bondar trebuie îndepărtat din stup.

Atunci trebuie să încercați să scoateți cu grijă fagurele. După aceea, se recomandă să luați o seringă și să trageți treptat lichid din celule cu ea. Când extrageți un produs dintr-un stup, merită să lucrați și cu o seringă. Cu toate acestea, în acest caz, nu trebuie să obțineți fagure.

Din moment ce bondarii produc prea puțin produs util, este neprofitabil să-i crești ca albinele. Pentru că puțini oameni știu că bondarii aduc miere, care este la fel de utilă ca mierea de albine.

Compoziție și aspect

Mierea de bondar este considerată un produs unic. Se caracterizează printr-o serie de caracteristici:

seamănă cu gem lichid;
compoziția are o densitate scăzută;
substanța include o varietate de colecție de polen.

Această compoziție conține multe minerale și aminoacizi. Numărul lor în produsul bondar este de două ori mai mare decât în produsul apicolă. Ingrediente includ:

proteine;
carbohidrati;
metale prețioase.

100 de grame de miere de bondar conțin 324 de kilocalorii. Există 38,7 kilocalorii într-o linguriță de produs și 96,3 kilocalorii într-o lingură.

Diferențe față de albină

Nectarul de bondar este caracterizat printr-o serie de caracteristici. Diferă într-o consistență mai lichidă decât produsul apicol și seamănă mai mult cu siropul de zahăr. După gust, compoziția nu este la fel de dulce și parfumată decât albina. De asemenea, conține multe proteine și minerale. În ceea ce privește conținutul de componente valoroase, mierea de bondar este semnificativ superioară mierii de albine.

Beneficii și contraindicații

Produsul are o serie de proprietăți utile. Cu ajutorul acestuia, este posibil să faceți față diferitelor patologii:

astm bronșic;
bronșită;
boli ale organelor digestive;
patologie hepatică;
boli ale organelor urinare.

Cu ajutorul mierii de bondar este posibil să scapi de tusea uscată. Pentru a face acest lucru, laptele cald trebuie amestecat cu 1 lingură mică de nectar și o cantitate mică de unt.

Produsul este capabil să provoace reacții alergice, așa că acest fapt trebuie luat în considerare cu siguranță. Cu o creștere a zahărului din sânge, este mai bine să refuzați mierea de bondar.

Deci, principalele contraindicații pentru utilizarea acestei substanțe includ următoarele:

alergie;
diabet zaharat;
intoleranță individuală.

Produsul practic nu are efecte secundare. Apariția lor este posibilă numai dacă o persoană nu ține cont de informații despre contraindicații.

Cum să depistați un fals

Pentru a distinge mierea naturală de bondar de o falsă, se recomandă să se uite cu atenție la aspectul ei. Compoziția diferă în consistența mierii lichide. În aparență, seamănă mai mult cu sirop de zahăr. În același timp, compoziția se dovedește a fi mai puțin dulce și aromată decât mierea de albine.

Termeni și reguli de stocare

Se crede că termenul de valabilitate al produsului este de 1 an, după care își pierde proprietățile de vindecare și chiar acumulează componente nocive. Cu toate acestea, această opinie este considerată eronată. Sub rezerva parametrilor optimi și a condițiilor de depozitare, compoziția poate fi păstrată pentru o perioadă nelimitată de timp.

Depozitarea mierii de bondar este recomandată la o temperatură de 0 … +3 grade. Dacă indicatorii specificați sunt depășiți, substanța va începe să se oxideze. În ceea ce privește recipientul, mierea trebuie păstrată într-un recipient de sticlă. Acest material nu reacționează cu componentele mierii. În același timp, sticlăria nu face posibilă protejarea produsului de lumina soarelui. Prin urmare, trebuie păstrat într-un loc întunecat.

Mierea de bondar este un produs unic care conține multe vitamine, minerale și aminoacizi. Când este folosită corect, compoziția aduce beneficii mari organismului. În același timp, este foarte important să se țină cont de contraindicațiile la utilizarea acestuia. În caz contrar, substanța va aduce doar rău.