Care este diferența dintre un iepure și un iepure: diferența, comparație și este posibil să se încrucișeze

La prima vedere, iepurii și iepurii de câmp sunt foarte asemănători, motiv pentru care mulți oameni cred că „urechile” domestice descind din strămoșii lor sălbatici. De fapt, nu este. Printre reprezentanții familiei Hare există câteva zeci de genuri și specii, diferențele dintre care pot varia. Prin urmare, este necesar să ne dăm seama cum diferă un iepure sălbatic sau domestic de un iepure de câmp, care sunt caracteristicile și caracteristicile specifice ale ambilor reprezentanți.

Unde locuiesc?

Iepurii de câmp trăiesc aproape în toată lumea, cu excepția Australiei și Antarcticii, dar acolo nu există deloc mamifere terestre endemice.În majoritatea cazurilor, iepurii de câmp trăiesc în Europa, în păduri și în zona de silvostepă. Aici se găsesc aproape peste tot, chiar și în zonele populate, dar mai ales se află în „insulele” împădurite conservate, la poalele dealurilor și zonele sălbatice slab populate.

Dar iepurii sălbatici trăiesc masiv în Australia, în America de Nord și de Sud și în alte locuri, dar practic nu apar în Eurasia. Aici trăiesc iepuri domestici - descendenți îndepărtați ai strămoșilor sălbatici, obținuți prin selecție aleatorie și intenționată de secole. Pe continentul sudic, iepurii au devenit un dezastru natural deoarece distrug iarba necesară hrănirii altor animale, în special a oilor, care sunt coloana vertebrală a agriculturii Australiei.

De asemenea, strică solul rar cu vizuinile lor și distrug culturile, așa că sunt luptați cu tot felul de forțe și considerați dăunători.

Diferențe externe

În ciuda relației lor, iepurii de câmp și iepurii sunt ușor de distins prin următoarele caracteristici:

1. Iepurii de câmp sunt mai mari decât iepurii. Greutatea medie a unui iepure de câmp poate ajunge până la 5,5 kilograme, a unui iepure de câmp - până la 7 kilograme. Iepurii, în medie, cântăresc până la 2,5-3 kilograme, deși indivizii deținători de recorduri ai mai multor rase de carne ajung la o masă de 10 kilograme.
2. Iepurii au o structură corporală rigidă, un cap și urechi alungite. Auzul este extrem de important pentru ei, așa că urechile lor sunt mărite, iar labele lungi le oferă șansa de a sări sus și de a alerga repede, scăpând de persecuție.
3. Iepurii au capul mai rotunjit, urechile scurte și late, scurtate, comparativ cu iepurele, labele. Capacitatea de a săpa gropi și dimensiunile compacte sunt mai importante pentru ei pentru a se potrivi în coridoare și cămine înghesuite.
4. Iepurii de câmp sunt iepuri de câmp și iepuri, rase de iepuri domestici și caracteristicile externe corespunzătoare, culorile sunt de zeci de ori mai multe.
5. Iepurii nu își schimbă culoarea hainei odată cu anotimpurile, dar iepurii o fac. Iarna sunt albe pentru a fi invizibile pe stratul de zăpadă, iar vara sunt gri pentru a se îmbina cu culoarea pământului.Acest lucru nu este atât de important pentru iepurii sălbatici, deoarece aceștia se ascund sub pământ, iar reproducerea a oferit raselor domestice o varietate de culori și lungimi de blană în funcție de scopul lor - carne, piele, piele sau direcție în jos.

Aceste animale, deși similare, pot fi ușor distinse prin comparație.

Cum este diferit stilul de viață?

Iepurii de câmp sunt singuratici prin natura lor, se întâlnesc cu sexul opus doar în timpul sezonului de reproducere. Ei cutreieră, nu construiesc locuințe, folosind adăposturi naturale.

Iepurii trăiesc în grupuri sedentare, fac gropi în care trăiesc ani de zile și cresc urmași. Vizuinile lor sunt opere de artă, orașe subterane cu mai multe etaje, cu mai multe intrări și ieșiri, fundături și vizuini false pentru a înșela numeroși prădători.

Ambele specii au mulți dușmani în afară de oameni. Sunt vânați de vulpi, pisici sălbatice, râși, bufnițe și alte păsări de pradă, câini sălbatici, lupi, coioți, dihori, jder, lupice și alte animale nu vor refuza să mănânce carne proaspătă.

Comparație de comportament

Când sunt în pericol, ambele specii îngheață pe loc, încercând să devină cât mai invizibile posibil, sau se transformă imediat într-un zbor rapid. Dacă există o gaură în apropiere, iepurele se poate ascunde în ea, iar iepurele va încerca să fugă. În același timp, mișcările lui sunt specifice, nu degeaba se spune „vânt ca un iepure de câmp.”

Ambele reprezentanți își vor proteja descendenții, încercând să îndepărteze prădătorul de urmași, sacrificându-se adesea.

Reproducție și atitudine față de urmași

Iepurii de câmp se pot reproduce în decurs de șase luni, în cele mai favorabile condiții meteorologice pentru nașterea și creșterea puilor. Iepurii nu au o astfel de restricție, deoarece în vizuini pot oferi confort puilor în orice moment al anului. Aduc pui de iepuri aproape tot timpul anului.

Iepurii de câmp se nasc după 45 de zile de sarcină, puberanți, văzători, de câteva ori mai mari decât iepurii.Sunt capabili, din naștere știu să se ascundă instinctiv, înghețând pe loc la cea mai mică amenințare. Chiar dacă mama moare, urmașii au șansa de a supraviețui. După câteva zile de la naștere, pot mânca alte alimente decât laptele matern, ceea ce le crește șansele de supraviețuire în sălbăticie. Iepurii sunt independenți și cresc devreme, separându-se de mama lor.

Iepurii vin pe această lume goi, mici, orbi și surzi, absolut neputincioși și dependenți de mama lor pentru orice. Sarcina iepurelui durează 30 de zile, după 3-7 zile este pregătită pentru o nouă împerechere. Iepurii mici se hranesc cu laptele matern cel putin o luna, se obisnuiesc cu alte alimente incet si treptat. Au mare nevoie de căldură, așa că iepurele aliniază cuibul cu puful ei și îi încălzește corpul în frig.

Este posibil să se încrucișeze

Marea dovadă a diferențelor dintre animale este genetica lor. Au un număr diferit de cromozomi: iepurii au 22, iar iepurii au 24. Numai acest lucru este suficient pentru a face imposibilă încrucișarea între ei.

Nu numai că este de neatins în natură, chiar și încercările de a le combina prin inginerie genetică au eșuat. Toate acestea ne permit să afirmăm cu îndrăzneală că aceste animale, în ciuda tuturor asemănărilor lor, nu sunt rude apropiate și, în plus, nu provin unele de la altele.

Care este diferența dintre carnea de iepure și carnea de iepure?

Iepurii sălbatici și iepurii de câmp sunt vânat, adică animale obținute prin vânătoare în condiții naturale. Carnea lor este mai slabă și mai nervoasă, are o aromă pronunțată, așa că sunt mai apreciate animalele tinere de până la un an, care au carnea fragedă, slabă, cu un miros plăcut de iarbă.

Carnea de iepure are o tentă roșu închis, o textură destul de densă, o cantitate minimă de grăsime vara și puțin mai mult iarna. La iepurii sălbatici, este mai ușor și mai moale, cu o aromă de vânat mai puțin vizibilă.

Iepurii domestici oferă produsul alimentar maxim care este permis pentru alimentația persoanelor bolnave și a copiilor mici.Carnea lor este fragedă, roz deschis, slabă, dar suculentă. Se absoarbe usor, se digera rapid, chiar si in cantitati mari nu duce la obezitate. Poate fi preparat în zeci de moduri.

Carnea de iepure și carnea de iepuri sălbatici este o delicatesă rafinată care este inclusă în haute cuisine. Trebuie să poată găti corect. Pentru a înmuia duritatea și a reduce mirosul pronunțat, se înmoaie în prealabil în zer sau apă cu suc de lămâie, se marina și se fierbe cu adaos de ierburi, cel mai adesea rozmarin, cimbru, boabe de ienupăr, pre-umplut cu slănină pentru a-l face mai mult. suculent. La animalele sălbatice și domestice se folosește aproape întreaga carcasă, precum și ficatul. Rinichii de iepure sunt o delicatesă rafinată.

Recomandat