Apple Celandine: descrierea soiului și istoria creației, beneficii și randament

Soiuri de mere Celandine - cu randament ridicat și rezistent la frig. Principalul lor avantaj este rezistența mare la crusta, datorită prezenței unei gene imune. Celandina a fost crescută prin reproducere și este considerată o versiune îmbunătățită a celebrului Antonovka. O descriere detaliată a soiului, totul despre avantajele și dezavantajele sale în materialul de mai jos.

Despre varietate

Celandina de mere a câștigat popularitate datorită rezistenței sale ridicate la îngheț și imunității la anumite boli. Acest soi tolerează bine temperaturile aerului până la -40 C, oferind o recoltă abundentă până la sfârșitul verii.Perioada de coacere este descrisă ca iarnă. Cu toate acestea, primele fructe sunt îndepărtate la sfârșitul lunii august. Nu vor avea un gust bogat, așa că recolta timpurie este folosită în principal pentru procesare.

Istoria creației

Soiul a fost crescut de crescători ruși în 1977. Celandine - un hibrid îmbunătățit al Antonovka Ordinary, adaptat pentru creșterea în condițiile climatice din regiunile de nord ale Rusiei. Câțiva ani mai târziu, soiul a trecut testele necesare și a fost inclus în Registrul de stat al pomilor fructiferi recomandați pentru regiunea Pământului Negru Central.

Descriere

Mărul este de dimensiuni medii și atinge o înălțime de 3-4 metri. Fructele sunt mari (în medie 120 de grame), acoperite cu o coajă galbenă lucioasă. Pe părțile laterale poate fi un fard de obraz de dungi verticale neclare de nuanțe roșiatice.

Merele nu au gust de desert, dar sunt destul de apreciate pe o scară de degustare (de la 4 la 4,5 puncte conform diverselor surse). Când este complet coaptă, carnea suculentă, cu granulație fină, are o culoare cremoasă, are un gust plăcut dulce și acru și este bogată în vitamina C (23 miligrame la 100 grame de pulpă). Fructele sunt recoltate la sfârșitul lunii august sau septembrie.

În acest moment, pulpa poate să nu fie încă suficient de suculentă și dulce. De obicei este folosit pentru fabricarea fructelor uscate și diverse tipuri de prelucrare: dulcețuri, compoturi, sucuri, cidru. Pentru saturarea gustului, merele trebuie să se odihnească cel puțin 3-4 săptămâni și să se coacă.

Caracteristic

Merul este un arbore din familia Rosaceae. Înflorește simultan cu înflorirea frunzelor tinere - la sfârșitul primăverii. Fructele încep să apară în iulie și în cele din urmă se coc în septembrie. Merele sunt bogate în elemente precum carbohidrați, proteine, fibre, vitamina C și minerale.

Au fost considerate de mult timp un produs alimentar util care crește secreția biliară, îmbunătățește digestia și tratează bolile de rinichi.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Principalele beneficii ale merilor considerați și ale fructelor lor sunt:

1. Rezistența unei culturi varietale la îngheț - până la -40 C.
2. Conținut ridicat de acid ascorbic în fructe.
3. Conținut ridicat de pectină, care face posibilă prepararea de gem, jeleu sau mousse.
4. Imunitatea la anumite boli (datorită genei Vm).
5. Randament ridicat și stabil.
6. Îngrijire fără pretenții.

Principalele dezavantaje ale Celandinei sunt:

1. Gust insuficient de fructe.
2. Posibilitate medie pe piață.

Randamente

Celandina de măr dă roade devreme - la 3-4 ani de la plantare. Randamentul este constant ridicat; cu îngrijire adecvată, 100 de kilograme de mere pot fi recoltate dintr-un copac. Celandina este predispusă la suprasolicitare a culturilor și, cu fructificare abundentă, ramurile au nevoie de sprijin.

Problema principală este că uneori fructele nu au timp să dobândească gustul necesar. Dar este temporar, deoarece merele pot fi depozitate într-o cameră întunecată bine ventilată timp de șase luni, timp în care pulpa se coace și devine saturată.

De regulă, merele sunt depozitate în cutii de lemn. Pentru a le spori conservarea, acestea sunt stropite cu rumeguș de lemn de esență tare.

Regiune de creștere naturală

Merii sunt împărțiți în zonele din Rusia Centrală și regiunea Volga.

Boli și dăunători

Principala caracteristică a soiului este rezistența la 4 tipuri de crusta. Boala este tipică pentru pomii de măr care cresc în Rusia Centrală, care sunt afectați în număr mare de această ciupercă. Odată cu sosirea primăverii devreme, începe să atace lăstarii și scoarța, trecând treptat la fructele care apar.

Imunitatea Celandinei la boală se datorează prezenței genei Vm. A fost altoit în timpul reproducerii, prin încrucișarea a două tipuri de mere, dintre care unul are această genă. Cu toate acestea, dezvoltarea unui dăunător fungic nu stă pe loc.

Recent, a fost observată mutația sa, dând naștere celui de-al cincilea tip de crusta, care nu este protejată de genă.

Din acest motiv, nu neglijați metodele preventive de prelucrare a merilor de la dăunători. În plus, celandina poate fi atacată de furnici, afide, omizi, acarieni, putregaiul fructelor, cancerul negru și rozătoarele.

Polenizare și îngrijire

Mărul este un copac fără pretenții. Nu necesită îngrijire consumatoare de energie, dar măsurile preventive nu trebuie neglijate. Pentru o dezvoltare normală, este suficient să acordați o atenție deosebită copacului de trei ori pe an:

1. Primăvara (în perioada de înflorire). Utilizați pansament superior cu uree, sulfat de potasiu sau gunoi de grajd. Lăstarii sunt tăiați pentru a forma o coroană.
2. Începutul lunii iulie (momentul de coacere a fructelor). Arborele are nevoie de îngrășământ care conține fosfor sau potasiu.
3. octombrie (înainte de a aștepta înghețurile și hibernarea). Se efectuează tăierea de toamnă, care pregătește mărul pentru perioada de iarnă. În acest moment, copacii trebuie eliberați de lăstari infertili, ramuri prea mari, precum și de lăstari uscați. Buruienile încolțite, fructele căzute și frunzele sunt îndepărtate cu grijă, deoarece putregaiul atrage dăunătorii.

Polenizarea este un proces important în care polenul din flori este transportat de albine, fluturi și de forța vântului. Soiurile crescute pe baza Antonovka obișnuită nu știu să se autopoleneze.

Au nevoie de un cartier cu meri polenizatori care înfloresc în același timp cu Celandine. Cele mai bune dintre ele sunt:

• Anason;
• Borovinka;
• Șofran Pepin;
• Welsey.

Recomandat