Miere de bumbac: ce este și unde se recoltează, proprietăți utile și contraindicații

Mierea de bumbac este un produs apicole realizat din bumbac. Se găsește predominant în Asia Centrală. Această substanță se caracterizează printr-un gust unic și o nuanță frumoasă. În plus, aduce beneficii mari pentru sănătate. Pentru ca produsul să dea efectul dorit, este important să îl utilizați corect, respectând cu strictețe doza.

Funcții

Acest tip de miere este obținută din bumbac, care este ulterior folosit la fabricarea țesăturilor. Cel mai adesea, un astfel de produs este fabricat în Asia Centrală. Nectarul este colectat și în Turcia. Este de remarcat faptul că planta este considerată foarte purtătoare de miere.De la 1 hectar, albinele extrag nectar pentru a face 250-300 de kilograme de miere de bumbac.

Albinele colectează nectarul nu numai din inflorescențe, ci și din frunzișul plantei. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de glucoză din compoziție, care este apoi procesată în miere. Conținutul de miere al culturii crește după udarea plantelor sau după precipitare. Prin urmare, la fabricarea mierii, se recomandă să se acorde atenție irigarii solului. Nectarul trebuie colectat spre sfârșitul lunii septembrie, când câmpurile se estompează complet.

Apicultorii cu experiență disting acest soi de alte soiuri. Se caracterizează prin gust unic și aromă plăcută. Acest lucru se datorează conținutului de uleiuri esențiale din compoziție.

Caracteristicile produsului includ:

1. Nuanța unei astfel de mieri este greu de confundat cu o altă specie. În etapele inițiale după colectare, masa pare aproape transparentă. Ulterior, nuanța devine mai pronunțată. Masa se luminează și pare albă sau cremoasă.
2. După zahăr, care durează aproximativ 2 luni de la data colectării, mierea își schimbă structura. În această etapă, poate fi tăiat cu un cuțit.
3. Mierea dulce are un gust neobișnuit și seamănă puțin cu laptele. Produsul conține multe uleiuri esențiale. Acest lucru îi conferă o textură grasă.
4. După cristalizare, produsul își pierde de obicei aroma. Cu toate acestea, notele de plante sau florale pot fi detectate imediat după cules.

Compoziție și conținut de calorii

Acest produs cremos conține mai multă fructoză decât glucoză. Acest lucru face posibilă utilizarea acestuia pentru persoanele cu diabet. În acest caz, compoziția este capabilă să provoace alergii. Prin urmare, este recomandat să consultați mai întâi un medic.

Proprietățile utile ale unei substanțe sunt legate de compoziția sa. Mierea de bumbac conține următoarele:

• 39-40% fructoză;
• 36-37% glucoză;
• 24% apă, polizaharide, acizi organici, cenușă, zaharoză.

Compoziția poate varia în funcție de condițiile de depozitare. Conține multe vitamine, oligoelemente și uleiuri esențiale. Componentele valoroase ale produsului includ vitaminele din grupele B, E, K, C.

Este important de luat în considerare că această compoziție este considerată destul de bogată în calorii. Există 328 de kilocalorii în 100 de grame de miere de bumbac.

Care este beneficiul mierii de bumbac?

Mierea de bumbac este recomandată a fi combinată cu sucuri. În forma sa pură, ar trebui folosit pentru a vindeca rănile. Produsul poate fi transformat în comprese sau administrat oral în doze mici.

Acest produs pentru albine ajută la răceli și infecții virale. Poate fi utilizat pentru tratarea patologiilor sistemului respirator. În scopuri preventive, remediul trebuie consumat dimineața pe stomacul gol. De asemenea, este permis să îl utilizați seara înainte de culcare, 1 lingură mică.

Compoziția restabilește microflora intestinală normală și are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv. Are proprietăți învăluitoare. Acest lucru face compoziția indispensabilă în tratamentul gastritei și bolilor gingiilor.

Proprietățile antibacteriene ale mierii permit utilizarea acesteia în cosmetologie. Produsul face parte din multe măști și creme. Înainte de aplicarea substanței, pielea trebuie curățată și aburită. După 20 de minute, mierea poate fi spălată.Poate fi folosit și pentru a îmbunătăți structura părului. În plus, produsul poate fi folosit în alimentația dietetică.

Deoarece produsul are proprietăți bactericide și antiinflamatorii, se recomandă utilizarea lui în astfel de cazuri:

• tulburări digestive;
• gastrită și enterocolită;
• boala gingiilor;
• răceli;
• boli ale inimii și vaselor de sânge;
• supraîncărcare psiho-emoțională.

De asemenea, acest tip de miere poate fi folosit în timpul ajustării hormonale. Are proprietăți biostimulatoare și are un efect benefic atât asupra bărbaților, cât și asupra femeilor. În plus, compoziția se reflectă bine în activitatea gonadelor și ajută la a face față simptomelor menopauzei.

Aplicație specifică

Pentru ca mierea de bumbac să-și arate pe deplin proprietățile benefice, nu trebuie adăugată în băuturile calde. Cel mai bine este să-l consumați în forma sa pură. Deoarece produsul este considerat a fi foarte bogat în calorii, este important să respectați cu strictețe doza. Nu trebuie să depășească 1-2 linguri mici pe zi.

Contraindicații și daune aduse produsului

Mierea de bumbac are proprietăți alergene pronunțate. Prin urmare, trebuie consumat cu moderație. Pentru adulți, 2 linguri mici de produs pe zi sunt suficiente. Este mai bine să nu oferiți deloc acest soi copiilor.

În cazul utilizării excesive a produsului, există riscul de greață, erupții cutanate, mâncărime. În plus, fiecare persoană se confruntă cu manifestări individuale ale alergiilor. De asemenea, este important de luat în considerare faptul că mierea de bumbac este considerată a fi foarte bogată în calorii. Prin urmare, persoanele supraponderale ar trebui să-l consume cu moderație.

Cum să depistați un fals

Mierea de bumbac este rară în magazine. Prin urmare, probabilitatea de a obține un fals este mare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să știți cum să distingeți un fals. Pentru a face acest lucru, utilizați creionul chimic obișnuit. Mai întâi trebuie să puneți un semn cu un creion, apoi urmați reacția:

1. Dacă produsul este natural, punctul nu se va răspândi, iar nuanța va rămâne naturală, alb deschis.
2. Schimbarea culorii naturale a mierii în regiunea punctului de referință la albastru-violet indică faptul că este un fals. Nu este recomandat să cumpărați acest produs.

Ca și alte tipuri de miere, nectarul de bumbac merită cumpărat de la apicultori de încredere. Cel mai bine este să faceți acest lucru la târguri specializate.

Data de expirare și reguli de stocare

Pentru ca compoziția să păstreze numărul maxim de proprietăți utile, se recomandă să țineți cont de următoarele atunci când o depozitați:

1. Este important să evitați lumina directă a soarelui asupra produsului.
2. Păstrați substanța mai bine într-un loc întunecat și răcoros. Acest lucru va ajuta la evitarea cristalizării premature a produsului.
3. Umiditatea optimă este de 60%.
4. Produsul poate fi păstrat la frigider la o temperatură de +5 grade. Cu toate acestea, cea mai bună opțiune ar fi o temperatură de depozitare de până la +20 de grade.
5. Este strict interzisă păstrarea mierii în recipiente metalice. Acest lucru se datorează riscului de a elibera substanțe chimice nocive.
6. Pentru o perioadă scurtă de timp, mierea poate fi păstrată într-un recipient din lemn sau plastic. Cu toate acestea, mai târziu trebuie transferat într-un recipient de sticlă.

Dacă respectați toate recomandările, produsul poate fi păstrat zeci de ani și nu vă fie teamă că își va pierde proprietățile unice.

Mierea de bumbac este un produs util care ajută să facă față unei varietăți de probleme și saturează organismul cu vitamine. Pentru ca compoziția să aducă numai beneficii, este important să o folosești corect, respectând cu strictețe doza.

Recomandat