Capră alpină: descrierea și caracteristicile rasei, caracteristicile de reproducere

Alpină - o rasă unică adaptată vieții și care găsește hrană în condiții climatice dure. Îngrijirea unei capre alpine calme și fără pretenții nu este dificilă, întreținerea nu necesită abilități speciale. Rasa aparține laptelui, animalele sunt apreciate pentru producții mari de lapte, lapte de în altă calitate, fără miros specific, perioadă lungă de lactație, proces ușor de muls.

Istoria rasei de capre alpine

Istoria rasei a început în Franța, în regiunea Savoia, care este situată la poalele Alpilor. Cu toate acestea, în această regiune, granițele a trei țări europene sunt legate: Franța, Elveția, Italia.Prin urmare, este general acceptat că caprele alpine nu sunt doar franceze, ci și elvețiene. Creșterea activă a rasei în Franța a început la începutul secolului al XX-lea. Până în acel moment, stânca, adaptată să trăiască în munți, să mănânce pășune, să bea apă de izvor, a fost crescută de fermieri exclusiv în regiunea Savoia și regiunile învecinate elvețiene.

Standardul rasei, care descrie aspectul și productivitatea, a fost elaborat de crescătorii francezi în 1930. Dar cu un deceniu mai devreme, 22 de indivizi au fost transportați în Statele Unite, unde crescătorii au primit o varietate de încrucișări americane pe baza acestora.

Astăzi, caprele alpine sunt populare în Europa de Vest și în SUA. În aceste țări, indivizii reproducători reprezintă 90% din populație.

Descrierea și caracteristicile animalului

Standardul rasei pentru alegerea unui individ bun este prezentat în tabel.

coarneplate, cu o cavitate în interior și țesut osos puternic gât urechi piept burtă membre lana înălțimea la greabăn

Aspect	Parametri standard
cap	alungit, nu foarte turtit

lungime medie
plate, erect
rotunjit, ușor convex
rotunda
medie lungime , puternică, nervoasă, proporțională cu corpul
scurtă, cu subpar dens, nepotrivit pentru utilizare în fapta de blană
mascul - 85-90 cm, femeie - 70- 80 cm

Culorile caprelor alpine variază:

kunawar - jumătatea din față a corpului este neagră, spatele este alb;
gât alb - gâtul și umerii sunt albe, restul corpului este negru sau gri;
gât roșu - gâtul și umerii sunt roșu maroniu, restul corpului este negru sau maro închis;
pide - corpul este acoperit cu pete sau pete;
sandgow - pete albe pe un corp negru;
capră - corpul este roșu, roșu-brun sau roșu maro, capul și gâtul sunt acoperite cu pete negre, membrele sunt negre, o dungă neagră trece de-a lungul coloanei vertebrale;
magpie - capul este alb, iar corpul este decorat cu pete;
bicolore și tricolore - indivizi în două și trei culori.

Caprele alpine sunt calme, prietenoase, independente, nu necesită monitorizare constantă și îngrijire specială din partea proprietarului.Se înțeleg fără probleme cu alte rase de capre, precum și cu alte animale domestice neagresive. Animalele de companie alpine sunt active, puternice, vioaie, rezistente. Nu este o problemă pentru ei să meargă câțiva kilometri în căutarea hranei. La pășunat, animalele se comportă vioi, jucăuș, datorită căruia nu sunt predispuse la obezitate.

Alpine - una dintre cele mai productive capre. Productivitatea medie anuală a unei femele este de 1,5 tone de lapte. Dar deținătorii individuali de recorduri sunt capabili să producă 2 tone. Debitul mediu zilnic este de 4,5 litri.

În lapte, conținutul de proteine este crescut - 3,1% și grăsimea din lapte - 3,5%. Gustul produsului este dulce, nu există un miros specific de capră. Laptele elvețian de capră este folosit pentru a face mâncare pentru copii, brânză, brânză de vaci.

Pro și contra

Alpine este una dintre cele mai populare rase printre fermierii europeni și americani.

Argumente pro şi contrarezistență, nepretenție a caprelor, adaptare rapidă la condițiile climatice;capacitatea de a suporta temperaturi negative de iarnă;lipsa capriciosului în îngrijire și întreținere;randament mare de lapte;caracter calm, echilibrat, flexibil, independent;independență față de o persoană în timpul unei pășuni de vară;gust plăcut al produselor lactate fără un miros specific;fertilitate;posibilitatea de împerechere cu reprezentanți ai altor rase pentru a le îmbunătăți calitățile genetice.solicitări excesive privind calitatea și prospețimea apei;căutarea dificilă a indivizilor de rasă pură pentru cumpărare, deoarece rasa nu este încă obișnuită în țara noastră;costul ridicat al caprelor de rasă pură datorită rarității acestora;productivitate scăzută în producția de carne.

Reguli pentru păstrarea și îngrijirea rasei

Confortul de a păstra animalele de companie alpine - în absența necesității de construcție capitală. O capră are nevoie de un spațiu de 3-4 m^{2 Nu este necesară izolarea clădirii, se poate folosi vată minerală dacă se dorește. Dar curenții sunt inacceptabile, nu ar trebui să existe un singur gol în pereți. Caprele tolerează fără probleme temperaturile scăzute, dar sunt sensibile la curenți și umezeală, fac pneumonie, însoțită de o tuse intensă. Clădirea trebuie să fie echipată cu un sistem de ventilație bun, pentru aceasta se fac câteva orificii de ventilație în pereți.}

Hambarul este curățat o dată pe săptămână. Lenjeria de pat trebuie să fie întotdeauna uscată și curată. Masculii sunt ținuți separat de femele și pui. Podeaua din scânduri trebuie ridicată la o înălțime de aproximativ 20 cm deasupra solului, căptușită cu paie. Este imposibil să ținem caprele pe pământ gol, copitele lor, sensibile la murdărie și umezeală, vor suferi de acest lucru.Deoarece rasa alpină este stâncoasă, reprezentanții săi preferă să doarmă pe un deal. Prin urmare, în hambar sunt construite rafturi de scânduri de dormit la o înălțime de 50 cm de podea.

Cu ce să hrănești caprele alpine

Pășunatul este obligatoriu. Mai mult, caprele preferă hrana uscată și bogată în fibre. Folosesc de bunăvoie, pe lângă iarbă, ramuri de arbuști, lăstari tineri de copac, frunze uscate, scoarță subțire. Prin urmare, fermierul va trebui fie să găsească o pășune unde este disponibilă astfel de hrană, fie să trateze caprele cu crenguțe și scoarță.

Iarna, fânul devine principala sursă de fibre, dar vara este pus în alimentator. O capră mănâncă 55-60 de saci de fân de 50 kg bine plini pe an.

Fânul din dietă trebuie combinat cu hrana pentru cereale, amestecuri de cereale. Iarna, dieta este suplimentată cu concentrate, cantitatea lor zilnică este de 250-300 g per individ. Bucățile de sare pentru lins sunt așezate lângă băutor.

Apa de capră alpină trebuie să fie limpede. Reprezentanții rasei sunt extrem de zguduitori în privința băuturilor, nu vor bea apă stagnată, chiar dacă a stat doar o zi și nu a fost contaminată. Prin urmare, fermierii trebuie fie să schimbe apa de 2-3 ori pe zi, fie să instaleze adăpatoare automate.

Caracteristici ale reproducerii

Femele devin mature sexual la vârsta de 6 luni. Dar o capră care cântărește cel puțin 35 kg este selectată pentru împerechere. Vârsta optimă pentru prima împerechere este de minim 9 luni, maxim 1,5 ani. Există o capră în estru, care durează aproximativ o săptămână. Dacă masculul nu este destinat muncii de reproducere, atunci el este castrat înainte de vârsta de 3 luni.

Caprele alpine pot fi generate în mai multe moduri:

Inseminarea artificială este o metodă populară în fermele mari de animale. Procedura este lungă, costisitoare, dar convenabilă.
Împerechere manuală. Masculul și femela selectați sunt împinși într-un gard separat, unde se împerechează. Metoda este optimă pentru obținerea urmașilor de rasă pură cu calitățile necesare.
Imperechere gratuită. Animalele sunt într-un gard comun, împerechendu-se fără control uman.

Femele poartă urmași timp de 5 luni. Nașterea are loc de obicei cu ușurință, nu este necesară intervenția umană. Este necesar doar să spălați ugerul cu apă caldă înainte de procesul de naștere. Capra alpină aduce 1-4 pui. Copiii nou-născuți încep imediat să se hrănească cu laptele matern, ceea ce le întărește imunitatea. Puii pot fi lăsați la mamă pentru o perioadă lungă de timp, dar acest lucru va reduce producția de lapte.

Posibile boli

Caprele alpine au imunitate puternică, fără boli ereditare. Dar reprezentanții rasei pot lua o infecție, se pot îmbolnăvi din cauza îngrijirii necorespunzătoare.

Boli periculoase pentru capre:

Bruceloza este o patologie infecțioasă periculoasă pentru oameni. Prin urmare, laptele și carnea contaminate trebuie eliminate. Sursa de infecție poate fi furajele cu cereale de calitate scăzută.
Pleuropneumonia este o boală infecțioasă care duce la inflamarea plămânilor. Apare la caprele ținute în condiții umede la temperaturi scăzute.
Agalactia - lipsa de lapte de origine infectioasa. Infecția afectează ugerul și articulațiile. Sarcina se termină adesea cu avort spontan.
Patologii ale copitelor cauzate de îngrijirea necorespunzătoare. Un animal bolnav este șchiop, uneori chiar incapabil să se ridice.

Capre alpine în Rusia

Fermierii ruși iubesc caprele alpine pentru nepretenția lor și pentru randamentul mare de lapte, dar le cumpără mai ales în străinătate. În țara noastră, puteți cumpăra un animal numai în creșe private, deoarece rasa nu este încă obișnuită.

Achiziția trebuie abordată cu prudență pentru a nu da peste un crescător fără scrupule. Ar trebui să căutați o pepinieră de renume, citiți recenziile. Ajunși la ferma vânzătorului, ar trebui să încerci laptele, să vezi condițiile în care sunt ținute animalele.

Merită să acordați atenție următoarelor pepiniere de capre alpine:

Ferme Kozinski. Regiunea Samara, districtul Stavropol, satul Aleksandrovka.
LPH „Țara pădurii”. Nijni Novgorod.
LPH „Compus de aur”. Regiunea Tula, districtul Bogoroditsky, satul Krasny Posad.
LPH „Senavlan”. Sankt Petersburg, stația de metrou Admir alteyskaya.

Va trebui să plătiți o sumă considerabilă pentru un animal de companie alpin. O capră pentru reproducere va costa 40-50 de mii de ruble. Pentru o femelă de rasă pură în pepinieră cer 25-30 de mii. Un copil poate fi cumpărat cu 5-8 mii.