Crystal Grapes: descrierea și avantajele soiului, plantarea și îngrijirea cu o fotografie

Utilizarea principală a strugurilor Crystal este utilizarea ca materie primă pentru producerea vinurilor seci și dulci fortificate marca Sherry. Însă, datorită conținutului ridicat de zahăr din fructe de pădure și gustului ridicat, este foarte apreciat de grădinarii amatori - pentru consum proaspăt, preparare de sucuri naturale, compoturi, bezele, gemuri, stafide.

Istoricul soiurilor

Soiul cristal a fost obținut de viticultorii maghiari prin încrucișarea în două etape a strugurilor Amur cu soiuri maghiare: Challoczi Lajos - etapa 1 și Villard Blanc - etapa a 2-a de selecție.

Din strugurii Amur, Crystal a primit rezistență la condiții meteorologice nefavorabile și înghețuri severe, iar din soiuri maghiare - gust nobil și rezistență la boli și dăunători ai culturii.

Acest soi este cultivat în zonele din Caucazul de Nord și regiunea de Jos Volga.

Descrierea strugurilor de cristal

Crystal - soi tehnic de struguri, bogat în zahăr, autofertil (cu flori bisexuale), nu necesită polenizatori.

Descrierea varietății:

• tufe de înălțime medie, cu frunze tăiate de culoare verde închis;
• ciorchini de dimensiuni medii cu densitate medie a boabelor;
• buncătura de formă cilindrică conică;
• boabe de mărime medie (greutatea fructelor de pădure - de la 2,0 la 2,5 grame), formă ovală;
• fructele sunt de culoare verde deschis, galbene, în stare de coacere, apare o nuanță roz;
• strugurii au pulpa suculentă, fragedă, semințe mici, coaja densă, acoperită cu un înveliș ceros, care servește ca protecție împotriva dăunătorilor.

Caracteristicile plantelor și fructelor de pădure

Crystal - un soi cu coacere timpurie, coacerea completă a boabelor are loc la 4 luni după trezirea primăverii a viței de vie. Pe teritoriul regiunilor Saratov și Volgograd, recoltarea în masă a strugurilor are loc la mijlocul lunii august, în regiunea Astrakhan și pe teritoriul Caucazului de Nord, recoltarea începe la începutul lunii august.

Soiul oferă în mod constant randamente ridicate - de la 160, în medie, la 200 de cenți la hectar.

Greutatea unui buchet este de 180-200 de grame. Boabele își păstrează aroma în ciorchini pe viță de vie până la debutul vremii rece.

Cristalul poate câștiga conținut de zahăr de la 18 la 23% din masa fructelor de pădure pe scara Brix, ceea ce este considerat un indicator bun.

Evaluarea degustării vinurilor de masă Sherry din struguri Crystal este de 8,5 puncte, iar vinul spumant - 9,1 puncte pe o scară de 10.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Avantajele soiului Crystal: randament ridicat și stabil, coacerea timpurie a boabelor, rezistență la boli fungice și putregai cenușiu (la nivel genetic).

Soiul tolerează înghețurile cu adăpost de la -29 С la -35 С, în funcție de metodele și calitatea materialului de acoperire .

Dezavantajul este formarea de boabe mici (mazăre) în ciorchine - acest lucru se datorează îngrijirii de calitate proastă a strugurilor în timpul formării ciorchinului și condițiilor climatice negative din primăvară.

Selecția de puieți și parcela

Selecția locurilor pentru struguri: zonele joase, zonele cu apă subterană apropiată, zonele suflate de vânt nu sunt potrivite pentru plantare. În astfel de zone, strugurii și sistemul său radicular putrezesc, planta crește lent sau moare, se infectează cu boli fungice.

Pante de deal sunt alese pentru parcele, răsaduri sunt plantate pe partea de sud.

Când alegeți răsaduri, acordați atenție stării sistemului radicular. Rădăcinile trebuie să aibă până la 10 centimetri lungime, rădăcinile sănătoase sunt maro deschis, rădăcinile tinere sunt verzi, fibrele interioare sunt albe.

Este mai bine să alegeți puieți înrădăcinați în pământ.

Strugurii se reproduc bine prin butași (3-4 muguri) încolțiți timp de 2-4 săptămâni în apă; după formarea rădăcinilor lungi de 3-4 centimetri, butașii sunt plantați în pământ.

Sfaturi de ajustare

Plantarea răsadurilor sau butașilor se efectuează în găuri cu un strat de drenaj de pietricele, cioburi de lut; solul nutritiv este așezat deasupra drenajului cu adăugarea de cenușă de lemn și îngrășământ mineral complex.

Răsadurile sunt așezate în unghi, acoperite cu pământ, lăsând gâtul rădăcinii la 3 centimetri deasupra solului. Pentru a stimula creșterea și înrădăcinarea, răsadul este udat cu o soluție de Humat de potasiu și Heteroauxin (stimulator de creștere a rădăcinilor).

Răsadurile sunt cel mai bine plantate primăvara, când aerul se încălzește până la +15 ^C.

Distanța dintre plante este de 80 de centimetri, iar între rânduri - 2,5 metri.

Creștere și îngrijire

Cultivarea și îngrijirea strugurilor includ proceduri de cultivare agrotehnice și tehnologice.

Este necesar să se efectueze tăieturi anuale, ciupirea lăstarilor, pentru a preveni îngroșarea tufei, ceea ce duce la scăderea randamentului, îmbolnăvirea tufișurilor. Lăstarii trebuie tăiați la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii, când vița de vie este latentă.

La tăierea pe mânecă, rămâne un lăstar de înlocuire de 3-4 muguri, iar lăstarul principal - până la 10 muguri. Pe o viță de vie adultă, se pot lăsa în total până la 60 de muguri. Udarea se efectuează în funcție de condițiile meteorologice. Pe vreme uscată, udarea se efectuează la fiecare zece zile, în verile ploioase, udată la nevoie.

Pansamentul superior se realizează cu îngrășăminte minerale. Humatul de potasiu este un stimulent universal de creștere și dezvoltare pentru struguri.

Efectuarea plivitului sub tufișuri, mulcirea solului cu ace va proteja plantele de dăunători.

Despre boli și dăunători

Principalele boli ale strugurilor sunt mucegaiul, oidiumul, putregaiul cenușiu, de dăunători strugurii suferă de căpușe și viespi. Cristalul are o genă rezistentă la putrezire și o rezistență bună la penetrarea sporilor fungici.

Tratamentul profilactic (de 2 ori pe an) cu fungicide combinate oferă protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.

Capcanele sunt făcute pentru a proteja împotriva viespilor, ciorchinii sunt înfășurați în material de plasă.

Recomandat