Apicultura

Miere de Serpuhov: compoziția și proprietățile utile ale produsului din Orientul Îndepărtat

Miere de Serpuhov: compoziția și proprietățile utile ale produsului din Orientul Îndepărtat
Anonim

Mierea de Serpuhov este un produs apicol produs în Orientul Îndepărtat. În Rusia, este exploatat în Altai, în regiunea Amur. Condițiile climatice speciale și culturile de munte care acționează ca plante melifere fac acest dulce extrem de util. Este utilizat în scopuri medicinale, administrat oral sau aplicat extern. Dar în acest proces, este necesar să se respecte cu strictețe doza și să nu se neglijeze contraindicațiile produsului.

Aspect și compoziție

Mierea de secera din Orientul Îndepărtat este obținută din polenul unei flori numite secera încoronată. Numele alternative pentru planta de miere sunt dop, tărtăcuță sau picioare de iepure. Această cultură este extrem de benefică pentru sănătate și este utilizată pe scară largă în medicina tradițională.

Dar, pe lângă această plantă, mierea de Serpuhov are la bază nectarurile a peste 40 de alte ierburi! Prin urmare, produsul poate avea un aspect neobișnuit: o masă gălbuie-aurie sau portocalie are adesea o nuanță verzuie. Dulciul are o aromă plăcută, bine definită și un postgust ascuțit.

Notă! Mierea de Serpukhovy se caracterizează prin cristalizare lentă. Procesul confiat poate dura până la câteva luni.

Produsele apicole se caracterizează printr-o compoziție chimică bogată. Baza sa este formată:

  • apă - 20%
  • fructoză;
  • m altoză;
  • zaharoză;
  • glucoză;
  • fitohormoni;
  • galactoză;
  • riboză;
  • trehaloză;
  • lactoză.

Saturat cu miere și vitamine și minerale:

  • magneziu;
  • bariu;
  • fosfor;
  • potasiu;
  • cupru;
  • zinc;
  • vitamine B;
  • seleniu.

Această listă ar putea dura foarte mult timp. Compoziția vitaminică a mierii de seceră include, fără exagerare, toate substanțele valoroase necesare pentru funcționarea deplină a organismului.

Proprietăți utile

Componentele care alcătuiesc formula mierii de Serpuhov oferă un efect complex, versatil asupra organismului. Ei contribuie:

  • întărirea sistemului imunitar și, dacă este necesar, modularea activității acestuia;
  • elimina procesele inflamatorii de diferite localizari;
  • distrugerea microflorei patogene;
  • normalizează funcția intestinală;
  • scăderea tensiunii arteriale;
  • prevenirea crizelor epileptice;
  • preveni sau elimina migrenele/durerile de cap;
  • normalizarea sistemului urinar;
  • calmarea sistemului nervos;
  • combate insomnia, îmbunătățește calitatea somnului nocturn.

Mierea este cunoscută și pentru proprietățile sale antitumorale. De asemenea, este recomandabil să îl utilizați pentru a opri vărsăturile și pentru a elimina greața.

Aplicație

Mierea este destinată nu numai ingerării, ci și uzului extern.

Luptă eficient împotriva patologiilor organelor interne și ale pielii, principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită.

În aer liber

Mierea de Serpuha este folosită pentru multe patologii inflamatorii - infecțioase sau neinfecțioase.

Poate fi folosit și în scopuri cosmetice, făcând măști pentru piele, păr sau chiar unghii.

Dar mai întâi, despre ce tratează această delicatesă din pădure. Cu ajutorul mierii poți scăpa de:

  • dermatită;
  • psoriazis;
  • eczeme;
  • acnee;
  • răni, crăpături, tăieturi.

Aplicarea externă a mierii este indicată în radiculită, osteocondroză, reumatism, artroză. Ajută produsul să facă față durerilor musculare cauzate de leziuni sportive sau de efort fizic intens.

În ceea ce privește proprietățile cosmetice ale dulciurilor, atunci se pregătesc fonduri din acesta pentru:

  • stimulează creșterea părului;
  • strângerea feței și a corpului;
  • elimină uscarea crescută a epidermei;
  • luptă cu secțiunea capetelor șuvițelor;
  • tratamentul alopeciei areata sau al alopeciei totale.

Pentru tratamentele de înfrumusețare la domiciliu, utilizați produsul singur sau cu alte ingrediente.

Intern

Medicamentul cu miere de Serpuhov este indicat pentru:

  • ulcer peptic;
  • gastrită;
  • inflamația pancreasului;
  • arsuri la stomac;
  • angina pectorală;
  • laringită;
  • traheită;
  • faringită;
  • amigdalita;
  • rece;
  • nevroze;
  • oncopatologii;
  • insomnie.

Folosiți produsul pentru prevenirea bolilor de mai sus. Luarea zilnică de miere ajută, de asemenea, la prevenirea pietrelor la rinichi și a anemiei.

Rețetă de gătit

Există mai multe moduri de a pregăti produse de vindecare folosind produse apicole. Cele mai comune rețete:

  • Ceai cu miere și lămâie. Preparați ceai negru sau verde obișnuit, adăugați o felie de lămâie împreună cu coaja.Lăsați băutura să se răcească puțin, apoi adăugați 1 linguriță de miere. Se amestecă lichidul până la omogenizare, apoi se folosește imediat. Acest medicament ajută să facă față rapid simptomelor răcelii și să întărească sistemul imunitar.
  • Apă cu miere. Este util să-l bei cu patologii ale tractului digestiv. Este suficient să dizolvați 15 mililitri de produs apicol în 200 de mililitri de apă. Luați acest amestec în fiecare dimineață pe stomacul gol.
  • Boli ale gâtului. Se dizolvă 10-15 mililitri de miere într-un pahar cu apă caldă. Utilizați medicamentul rezultat pentru a face gargara de 3-4 ori pe zi.

Dacă este necesar pentru a preveni dezvoltarea bolilor organelor interne, este suficient să luați produsul cu moderație cu ceai sau fără aditivi comestibili.

Daune și contraindicații

Principala contraindicație la utilizarea delicatesului cu miere din Orientul Îndepărtat este intoleranța individuală a componentelor produsului de către organismul uman. Cu prudență, trebuie să luați masa dulce cu orice fel de alergie alimentară.

Experții recomandă să nu includă mierea în alimentația pacienților cu febră a fânului și astm bronșic. Contraindicațiile dulci includ și:

  • tuberculoză;
  • emfizem;
  • tuberculoză;
  • boală cardiacă valvulară.

Copiilor mici, precum și femeilor însărcinate și mamelor care alăptează, nu li se interzice utilizarea produsului. Dar îl puteți lua numai cu permisiunea unui medic.

Dozaj pentru copii și adulți

Este inacceptabil să folosiți miere de seceră într-o doză care depășește doza zilnică. Amintiți-vă și respectați-l cu strictețe dacă doriți să evitați consecințele negative asupra sănătății. Deci:

  • adulți au voie să mănânce nu mai mult de 20-30 de grame de produse apicole pe zi;
  • Copiilor li se poate da 1 linguriță de dulciuri pe zi.

Nu este interzis consumul zilnic de acest tip de miere. Dar cu o exacerbare a bolilor cronice, este mai bine să vă abțineți de la a lua dulciuri pentru o perioadă.

Condiții de depozitare

Conform GOST, produsul poate fi păstrat cel mult un an. Cu toate acestea, apicultorii cu experiență notează că, în toate condițiile, perioada de valabilitate a mierii crește. Pentru a face acest lucru, puneți masa într-un recipient de sticlă sau de lemn, care trebuie așezat într-un loc răcoros.

Temperatura de depozitare a dulciurilor nu trebuie să depășească +5 … +10 °С. Este important ca camera să fie uscată, lumina directă a soarelui nu trebuie lăsată să lovească borcanul cu substanța medicinală. Dacă respectați aceste reguli, termenul de valabilitate al produsului apicole va crește cu câteva luni.

Mierea de Serpuhov este un dar valoros al naturii, originară din Orientul Îndepărtat. Are proprietăți gustative specifice, dar beneficiile sale pentru sănătate compensează acest mic dezavantaj. Mai mult decât atât, în combinație cu alte alimente și lichide, devine o delicatesă delicioasă pe care adulții și copiii le vor bucura să o mănânce.

Această pagină în alte limbi: