Cum să curățați nucile de pin: modalități rapide de a scăpa de coajă acasă

Nucile de pin sunt un produs foarte valoros și sănătos care conține multe vitamine și minerale utile. Datorită acestui fapt, poate fi folosit pentru a elimina diferite patologii și pentru a întări sistemul imunitar. În același timp, nu toată lumea știe să curețe nucile de pin. În acest scop, este permisă utilizarea unei varietăți de dispozitive - foarfece, clești, pietre de moară.

Nuanțe de curățare

Nucile de pin trebuie curățate înainte de utilizare. Se disting printr-o coajă tare care nu poate fi mâncată. Cel mai adesea, oamenii preferă să roadă acest produs cu dinții.Cu toate acestea, medicii nu recomandă să recurgeți la această metodă, deoarece există o probabilitate mare de deteriorare a smalțului dentar.

Este, de asemenea, permisă utilizarea dispozitivelor improvizate pentru spargerea nucilor. Pentru a curăța, puteți face următoarele:

1. Congelați nucile și puneți-le într-o pungă de plastic. Lăsați aerul să iasă din el și legați-l. Puneți produsul pe o suprafață tare și apăsați-l cu sucitorul. În același timp, acest lucru nu trebuie făcut prea puternic, pentru a nu deteriora nucleele. În concluzie, este suficient să separați sâmburii de coajă.
2. Nucile mari cu coaja tare pot fi sparte cu ușurință cu un ciocan. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o cheie cu un diametru adecvat, să puneți o piuliță în ea și să loviți cu un ciocan de lemn sau de metal.
3. Pentru a facilita procesul de curățare, prăjirea prealabilă a nucilor într-o tigaie uscată va ajuta. Se pot coace și la cuptor. Apoi nucile trebuie puse în apă cu gheață. Ca urmare a unor astfel de influențe, coaja de nucă se va sparge.

Orice manipulare a nucilor trebuie făcută cu grijă pentru a nu deteriora miezul. Prin urmare, atunci când alegeți o metodă de purificare, merită să luați în considerare o serie de nuanțe.

Moduri populare

Astăzi există multe moduri de a curăța nucile de pin, fiecare dintre ele având propriile sale caracteristici.

Curățarea dinților

Pentru a curăța rapid nucile, vă puteți folosi proprii dinții. Pentru a face acest lucru, trebuie să muști nuca în două părți, întorcând-o spre tine cu partea largă. Apoi aruncați partea goală a carcasei. Jumătatea cu capătul lat și miezul vor rămâne prinse între dinți. Trebuie întors spre tine și scos cu dinții.

Această metodă de curățare a nucilor este similară cu spargerea semințelor. Îl poți folosi doar dacă ai smalț foarte puternic. Faptul este că nucile de pin se caracterizează printr-o coajă destul de puternică, care afectează negativ dinții.Această metodă este deosebit de dăunătoare pentru cei care au nevoie să curețe multe nuci.

Imersie în apă rece

Pentru a curăța nucile acasă, acestea trebuie scufundate în apă timp de cel puțin 8 ore. Datorită acestui fapt, coaja lor va deveni mult mai moale. Trebuie remarcat faptul că această manipulare nu afectează gustul produsului. Prin urmare, puteți lăsa nucile în apă toată noaptea. Dimineața, lichidul trebuie scurs și uscat pe un prosop de hârtie. Apoi nucile pot fi periate ușor cu dinții.

Cum se curăță cu apă clocotită

Pentru a utiliza această metodă acasă, trebuie să faceți următoarele:

• puneți nucile de pin într-un recipient adecvat;
• umple-le cu apă clocotită;
• lăsați 5 minute;
• mutați produsul pe o suprafață dură - cel mai bine este să folosiți o placă de tăiat în acest scop;
• rulați sucitorul peste nuci cu puțină forță.

Cu procedura corectă, puteți auzi o crăpătură caracteristică. După aceea, rămâne doar să deschideți coaja și să scoateți sâmburii.

Folosind o presa de usturoi

Pentru a curăța nucile din coajă, puteți folosi o presă obișnuită de usturoi. Pentru a face acest lucru, puneți nuca în compartimentul pentru usturoi și apăsați ușor mânerul dispozitivului. Apăsați ușor până auziți un clic. Dacă depuneți prea mult efort, există riscul de a strica miezul.

Clește - alt mod

Pentru a curăța singur nucile de pin, este permis să folosiți clești. Utilizarea acestui instrument este destul de convenabilă. Are suprafete ondulate care impiedica alunecarea nucilor. Cu ajutorul cleștilor, este posibil să spargeți ușor coaja. Pentru a face acest lucru, piulița trebuie plasată între fălci și o mică presiune pe une altă.

Dacă există un mic orificiu în dispozitivul de fixare care este conceput pentru a captura obiecte rotunde, cel mai bine este să plasați piulița în acel loc. Apoi puteți strânge mânerele. Acest lucru va ajuta la spargerea cu ușurință a carcasei, fără a deteriora miezul.

Pitre de moară: manual și mecanizat

În regiunile în care nucile de pin sunt abundente, oamenii folosesc pietre de moară speciale. Sunt concepute pentru a face făină din cereale, dar pot fi folosite și pentru curățarea nucilor.

Aparatul este format din 2 blocuri rotunde, care sunt realizate dintr-un trunchi gros de copac. Nucile sunt așezate pe un bloc fix, iar un al doilea este plasat deasupra. Acest element se rotește. Spațiile libere sunt ajustate folosind șaibe.

Distrugerea cojii de nucă se realizează prin frecarea suprafețelor blocurilor. În același timp, miezurile își păstrează integritatea datorită decalajului dintre pietrele de moară. Înălțimea sa se potrivește cu mărimea lor. Dispozitivul vă permite să obțineți 10-15 kilograme de sâmburi pe zi.

Piele de moară mecanice pot fi folosite pentru curățarea mai rapidă a nucilor. În acest caz, 500 de grame de sâmburi purificați pot fi obținute în 2 minute. Indicatorii specifici depind de dimensiunea pietrelor de moară, de volumul bolului, de parametrii de putere ai dispozitivului și de alte caracteristici.

Piele de moară mecanice sunt fabricate din oțel inoxidabil de în altă rezistență. Pe suprafața lor există crestături care creează frecare. Datorită acestui fapt, este posibil să se realizeze distrugerea carcasei.

Cu o scobitoare

Nucile de pin pot fi curățate cu foarfece și o scobitoare. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați foarfece într-o mână și o nucă în a doua. Apoi trebuie să fie plasat între lame și întors spre sine cu o latură largă. Apoi trebuie să apăsați cu atenție foarfecele pe coajă pentru a o împărți în 2 jumătăți. Următorul pas este extragerea nucleului. Dacă nu o poți face cu degetele, ar trebui să folosești o scobitoare.

Se recomandă folosirea foarfecelor cu mare atenție pentru a evita distrugerea miezului delicat. Această metodă este considerată destul de productivă. În doar 10 minute, vă permite să obțineți o mână mare de cereale delicioase.

Mașină specială de curățat

Pentru a face curățarea nucilor de pin mai rapidă și mai eficientă, ar trebui să achiziționați o mașină specială pentru aceasta. Acest dispozitiv se numește spărgător de nuci. Ca aspect și caracteristici de lucru, dispozitivul este similar cu o mașină de tocat carne manuală.

Este important de luat în considerare că produsul are și unele dezavantaje. Deci, nu ajută la curățarea tuturor cerealelor descărcate simultan. Prin urmare, acestea vor trebui cernute printr-o sită mare. Datorită acestui fapt, se va putea separa nucleolii curățați de cei necurățați. Al doilea ar trebui încărcat din nou în mașină și curățat din nou.

Foarfece pentru unghii pentru animale

La magazinul de animale de companie puteți cumpăra foarfece speciale care sunt concepute pentru a tăia ghearele animalelor. Astfel de produse vă permit să împărțiți carcasa în 2 jumătăți fără a deteriora miezul. Trebuie să fie separat manual.

Decojirea nucilor de pin este considerată un proces destul de complicat și minuțios. Pentru a avea succes, puteți folosi o varietate de metode. În același timp, este important să efectuați toate manipulările cu mare atenție pentru a nu deteriora nucleolii delicati.

Recomandat