Sparanghel și fasole verde pentru iarnă: rețete în sos de roșii cu fotografii și videoclipuri

Fasolea verde în roșii pentru iarnă îți va permite să te bucuri de un produs delicios sub formă de gustare picant. Recoltat cu roșii roșii sau în sos de roșii, sparanghelul va decora masa atât de sărbători, cât și în zilele lucrătoare.

Îl puteți găti în diferite moduri, cum ar fi să faceți o umplutură dintr-o roșie, pastă de roșii.

Rețete pentru prepararea de fasole verde în sos de roșii

Beneficiile preparatelor cu fasole în păstăi fragede sunt enorme. Produsul vegetal ajută:

• preveni atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale;
• înveselește-te;
• normalizez somnul;
• scăderea zahărului din sânge;
• elimină excesul de lichide și săruri din organism.

Împreună cu roșiile, fasolea va întări imunitatea umană, va reduce riscul de tumori maligne.

Sparanghel cu roșii proaspete

Conservarea păstăilor fragede începe cu pregătirea componentelor de îmbinare. Se iau șapte sute de grame de roșii roșii și ardei gras per kilogram de sparanghel. Piureul se prepară din roșii roșii prin tocarea fructelor într-un blender sau mașină de tocat carne, punându-le într-o tigaie specială cu pereți groși. Se prepară umplutura la foc mic, cu fierbere uniformă. Când roșiile se transformă într-o masă omogenă, adăugați ardei dulci tăiați cubulețe. Gătiți pastele încă zece minute.

În acest moment, păstăile se taie fâșii, se pun într-un recipient cu piure de roșii, adăugând 45 de mililitri de ulei vegetal, 45 de grame de zahăr, 20 de grame de sare.După douăzeci de minute de tocănit, turnați 35 de mililitri de oțet de mere. Va dura cinci minute - iar fasolea sparanghel în sos de roșii este gata. Umpleți borcanele sterilizate cu amestecul de legume. Acestea trebuie pasteurizate în baie de apă sau în cuptor timp de zece sau douăzeci de minute. După rulare și răcire treptată, piesa de prelucrat este îndepărtată într-un loc răcoros.

Ca opțiune pentru fasole sparanghel pentru iarnă, oferă o astfel de rețetă. Din trei kilograme de roșii roșii se prepară suc. După fierbere, în el se toarnă cinci linguri de zahăr, trei linguri de sare. După cinci minute de fierbere, cinci linguri de ulei vegetal sunt turnate în amestec, opt - nouă procente oțet. Se pune apoi păstăi de sparanghel (două kilograme). Este nevoie de aproximativ douăzeci de minute pentru a fierbe un produs vegetal cu pastă de roșii.

Mocovii rasi si usturoiul tocat marunt vor da aperitivului un gust original.

Borcoanele cu păstăi în roșii trebuie sterilizate și înfășurate cu capace metalice, pre-aburite.

Salata de fasole în sos de roșii

Două kilograme de păstăi se spală, se taie și se pun la fiert într-un pahar cu apă fierbinte. Apoi se adauga morcovi rasi, un kilogram de ceapa taiata in jumatati de rondele, o lingura de sos de rosii, doua sute de grame de pasta de rosii. Este suficientă o lingură de zahăr, sare după gust, o grămadă de pătrunjel tocat. Salata este pregătită timp de zece minute, apoi o transferăm în borcane și o rulăm.

O altă nuanță a pregătirii unei salate pentru iarnă. Păstăile se pun după fierbere sub apă rece, iar ceapa se adaugă chiar la sfârșitul tocanei. Acest lucru va menține legumele ferme și crocante.

Pastăi marinate în pastă de roșii

Această rețetă de iarnă conține o mulțime de vitamine. Fiecare păstaie este curățată de vene dure. Sparanghelul tăiat bucăți se scufundă în apă clocotită timp de cinci minute. Apoi puneți legumele în borcane curate de sticlă.Se toarnă o linguriță de nouă la sută oțet într-o jumătate de litru de apă, se adaugă sare după gust, trei sute de grame de pastă de tomate. După ce a fiert bine masa, turnați fasolea în ea.

Este necesar să sterilizați gustarea în borcane timp de cincizeci de minute. Fasolea in sos de rosii pentru iarna se prepara rapid si usor. Conservarea unei legume vă va permite să vă bucurați de un produs natural toată iarna.

Fiecare gospodină ar trebui să aleagă rețeta potrivită de fasole sparanghel în sos de roșii pentru iarnă după gustul ei. Acest lucru îi va permite să își încânte familia cu un meniu variat de legume pe tot parcursul anului.

Ce cred gospodinele despre fasole în sos de roșii

Pentru mulți, astfel de rețete au devenit norma de blank, ele servesc la conservarea nutrienților din sparanghel. Gospodinele cred că combinația de roșii și păstăi de fasole conferă fiecărui produs un gust unic. Preparatele pentru iarnă în sos de roșii sunt bine conservate, nu se deteriorează.Sunt utile mai ales în perioadele de deficit de vitamine.

Pastăile verzi ușor încălzite sunt servite în zilele lucrătoare și de sărbători. Salatele de iarnă vor decora masa, vor da un gust neobișnuit felurilor principale, mezelurilor. Produsul conservat în roșii se potrivește bine cu tocană, ficat, rinichi. Folosiți-l ca bază pentru a găti diverse feluri de mâncare din legume.

Recomandat